3 απλές συμβουλές για τη θεραπεία της αναιμίας
Περιεχόμενο
- 1. Τρώτε τρόφιμα με σίδηρο σε κάθε γεύμα
- 2. Φάτε όξινα φρούτα με τα γεύματα
- 3. Αποφύγετε την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ασβέστιο
Για τη θεραπεία της αναιμίας, είναι απαραίτητο να αυξηθεί η ποσότητα της αιμοσφαιρίνης στην κυκλοφορία του αίματος, η οποία είναι το συστατικό του αίματος που μεταφέρει οξυγόνο σε διάφορα μέρη του σώματος.
Μία από τις πιο συχνές αιτίες της μείωσης της αιμοσφαιρίνης είναι η έλλειψη σιδήρου στο σώμα και, επομένως, η αύξηση της κατανάλωσης τροφών πλούσιων σε αυτό το θρεπτικό συστατικό είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να ενισχυθεί η θεραπεία που υποδεικνύει ο γιατρός, ειδικά όταν αντιμετωπίζετε αναιμία για έλλειψη σιδήρου.
Τα ακόλουθα είναι 3 απλές αλλά βασικές συμβουλές που σας επιτρέπουν να βελτιώσετε τη θεραπεία της αναιμίας σε περιπτώσεις έλλειψης σιδήρου:
1. Τρώτε τρόφιμα με σίδηρο σε κάθε γεύμα
Τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο είναι κυρίως κόκκινο κρέας, κοτόπουλο, αυγά, συκώτι και μερικά φυτικά τρόφιμα, όπως τεύτλα, μαϊντανός, φασόλια και φακές. Αυτά τα τρόφιμα πρέπει να περιλαμβάνονται σε όλα τα γεύματα, και σνακ όπως σάντουιτς ή ταπιόκα με αυγό, τυρί ή τεμαχισμένο κοτόπουλο, για παράδειγμα, μπορούν να παρασκευαστούν.
Υπάρχουν πολλά τρόφιμα που μπορούν να βοηθήσουν στην επίτευξη της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας, μερικά παραδείγματα είναι:
| Τροφή | Ποσότητα σιδήρου σε 100 g | Τροφή | Ποσότητα σιδήρου σε 100 g |
| Κρέας, αλλά κυρίως ήπαρ | 12 mg | Μαϊντανός | 3,1 mg |
| Ολόκληρο αυγό | 2 έως 4 mg | Σταφίδες | 1,9 mg |
| Ψωμί κριθαριού | 6,5 mg | Ακά | 11,8 mg |
| Μαύρα φασόλια, ρεβίθια και ακατέργαστη σόγια | 8,6 mg; 1,4 mg; 8,8 mg | Κλαδεύω | 3,5 mg |
| Φρέσκο κονσέρβα σπανάκι, κάρδαμο και ρόκα | 3,08 mg; 2,6 mg; 1,5 mg | Σύκο σε σιρόπι | 5,2 mg |
| Στρείδια και μύδια | 5,8 mg; 6,0 mg | Αφυδατωμένη Jenipapo | 14,9 mg |
| Νιφάδες βρώμης | 4,5 mg | Τζαμπού | 4,0 mg |
| Βραζιλιάνικα φυστίκια | 5,0 mg | Σμέουρο σε σιρόπι | 4,1 mg |
| Ραπαδούρα | 4,2 mg | Αβοκάντο | 1,0 mg |
| Κακάο σε σκόνη | 2,7 mg | Tofu | 6,5 mg |
Επιπλέον, το μαγείρεμα φαγητού σε μια κατσαρόλα σιδήρου βοηθά επίσης στην αύξηση της ποσότητας σιδήρου σε αυτά τα τρόφιμα. Δείτε 3 κόλπα για να εμπλουτίσετε τρόφιμα με σίδηρο.
2. Φάτε όξινα φρούτα με τα γεύματα
Ο σίδηρος που περιέχεται σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης, όπως τα φασόλια και τα τεύτλα, είναι πιο δύσκολο να απορροφηθεί από το έντερο, χρειάζεται βιταμίνη C για να αυξήσει αυτόν τον ρυθμό απορρόφησης από τον οργανισμό. Επομένως, η κατανάλωση όξινων φρούτων και φρέσκων λαχανικών με γεύματα, τα οποία είναι συνήθως πλούσια σε βιταμίνη C, βοηθά στην καταπολέμηση της αναιμίας.
Έτσι, καλές συμβουλές είναι να πίνετε χυμό λεμονιού κατά τη διάρκεια των γευμάτων ή να τρώτε φρούτα όπως πορτοκάλια, ανανά ή κάσιους για επιδόρπιο και να κάνετε χυμούς πλούσιους σε σίδηρο και βιταμίνη C, όπως χυμό τεύτλων με καρότα και πορτοκάλια.
3. Αποφύγετε την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ασβέστιο
Τροφές πλούσιες σε ασβέστιο, όπως γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, μειώνουν την απορρόφηση σιδήρου και πρέπει να αποφεύγονται κατά τη διάρκεια των κύριων γευμάτων, όπως το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο. Επιπλέον, τα αλκοολούχα ποτά, ο καφές, η σοκολάτα και η μπύρα μπορούν επίσης να μειώσουν την απορρόφηση και θα πρέπει να αποφεύγονται.
Αυτές οι προφυλάξεις πρέπει να ακολουθούνται καθ 'όλη τη διάρκεια της θεραπείας για αναιμία και δεν αποκλείει την ανάγκη λήψης των φαρμάκων που έχει συνταγογραφηθεί από τον γιατρό, αλλά είναι ένας φυσικός τρόπος για να συμπληρώσετε και να εμπλουτίσετε τη διατροφή.
Παρακολουθήστε το βίντεο και δείτε άλλες συμβουλές από τον διατροφολόγο μας για την ταχύτερη αντιμετώπιση της αναιμίας:
Μερίδιο
Πώς να φροντίσετε το ακρωτηριασμένο κούτσουρο
