7 Οφέλη για την υγεία του ακτινίδιου

Περιεχόμενο

• ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ
• 1. Μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία του άσθματος
• 2. Βοηθά στην πέψη
• 3. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
• 4. Μειώνει τον κίνδυνο άλλων καταστάσεων υγείας
• 5. Μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση της αρτηριακής πίεσης
• 6. Μειώνει την πήξη του αίματος
• 7. Προστατεύει από την απώλεια όρασης
• Πιθανοί κίνδυνοι
• Μορφές και δοσολογίες
• Συνταγές

ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ

Τα ακτινίδια είναι μικρά φρούτα που περιέχουν πολλή γεύση και πολλά οφέλη για την υγεία. Η πράσινη σάρκα τους είναι γλυκιά και μυρωδιά. Είναι επίσης γεμάτο θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, βιταμίνη Ε, φολικό οξύ και κάλιο. Έχουν επίσης πολλά αντιοξειδωτικά και είναι μια καλή πηγή ινών. Οι μικροί μαύροι σπόροι τους είναι βρώσιμοι, όπως και η ασαφής καφέ φλούδα, αν και πολλοί προτιμούν να ξεφλουδίζουν το ακτινίδιο πριν το φάουν.

Χάρη σε διαφορετικές τοποθεσίες καλλιέργειας, τα ακτινίδια μπορούν να είναι σεζόν όλο το χρόνο. Αναπτύσσονται στην Καλιφόρνια από Νοέμβριο έως Μάιο και στη Νέα Ζηλανδία από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο. Το ακτινίδιο μπορεί επίσης να βρεθεί σε μορφή συμπληρώματος.

1. Μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία του άσθματος

Πιστεύεται ότι η υψηλή ποσότητα βιταμίνης C και αντιοξειδωτικών που περιέχουν τα ακτινίδια μπορεί στην πραγματικότητα να βοηθήσει στη θεραπεία ατόμων με άσθμα. Μία μελέτη από το 2000 διαπίστωσε ότι υπήρχε ευεργετική επίδραση στη λειτουργία των πνευμόνων μεταξύ εκείνων που κατανάλωναν τακτικά φρέσκα φρούτα, συμπεριλαμβανομένων των ακτινιδίων. Τα φρέσκα φρούτα όπως το ακτινίδιο μπορεί να μειώσουν το συριγμό σε ευαίσθητα παιδιά.

2. Βοηθά στην πέψη

Τα ακτινίδια έχουν άφθονη ίνα, η οποία είναι ήδη καλή για πέψη. Περιέχουν επίσης ένα πρωτεολυτικό ένζυμο που ονομάζεται ακτινιδίνη και μπορεί να βοηθήσει στη διάσπαση της πρωτεΐνης. Μια μελέτη πρόσφατα διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα ακτινιδίου που περιέχει ακτινιδίνη ενίσχυσε σημαντικά την πέψη των περισσότερων πρωτεϊνών.

3. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα

Τα ακτινίδια είναι πυκνά σε θρεπτικά συστατικά και γεμάτα βιταμίνη C. Στην πραγματικότητα, μόνο 1 φλιτζάνι ακτινίδιο παρέχει περίπου το 273 τοις εκατό της ημερήσιας συνιστώμενης αξίας σας. Η βιταμίνη C είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος για την αποφυγή της νόσου. Μία μελέτη διαπίστωσε ακόμη ότι τα ακτινίδια μπορούν να υποστηρίξουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και να μειώσουν την πιθανότητα εμφάνισης ασθενειών που μοιάζουν με κρύο ή γρίπη. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα σε ομάδες κινδύνου όπως οι ενήλικες άνω των 65 ετών και τα μικρά παιδιά.

4. Μειώνει τον κίνδυνο άλλων καταστάσεων υγείας

Το οξειδωτικό στρες μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο DNA μας. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας. Εν μέρει χάρη στα αντιοξειδωτικά του, υπάρχουν κάποιες ενδείξεις από μια παλαιότερη μελέτη ότι η τακτική κατανάλωση ακτινιδίων ή εκχυλίσματος ακτινιδίων μειώνει την πιθανότητα οξειδωτικού στρες.

Δεδομένου ότι η οξειδωτική βλάβη του DNA συνδέεται στενά με τον καρκίνο του παχέος εντέρου, η τακτική κατανάλωση ακτινιδίων θα μπορούσε επίσης να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου.

5. Μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση της αρτηριακής πίεσης

Τα ακτινίδια δεν μπορούν μόνο να προσφέρουν μια επιπλέον ώθηση στο ανοσοποιητικό μας σύστημα, αλλά μπορούν επίσης να μας βοηθήσουν να διαχειριστούμε την αρτηριακή μας πίεση. Μια μελέτη του 2014 βρήκε στοιχεία ότι οι βιοδραστικές ουσίες σε τρία ακτινίδια την ημέρα μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή πίεση περισσότερο από ένα μήλο την ημέρα. Μακροπρόθεσμα, αυτό μπορεί επίσης να σημαίνει μειωμένο κίνδυνο για καταστάσεις που μπορεί να προκληθούν από υψηλή αρτηριακή πίεση, όπως εγκεφαλικά επεισόδια ή καρδιακές προσβολές.

6. Μειώνει την πήξη του αίματος

Εκτός από το ότι μας βοηθούν να διαχειριστούμε την αρτηριακή μας πίεση, τα ακτινίδια μπορούν πραγματικά να μειώσουν την πήξη του αίματος. Μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Όσλο διαπίστωσε ότι η κατανάλωση δύο έως τριών ακτινιδίων την ημέρα μείωσε σημαντικά τον κίνδυνο πήξης του αίματος. Διαπιστώθηκε επίσης ότι μειώνουν την ποσότητα λίπους στο αίμα. Οι ερευνητές δήλωσαν ότι αυτά τα αποτελέσματα ήταν παρόμοια με αυτά μιας ημερήσιας δόσης ασπιρίνης για τη βελτίωση της υγείας της καρδιάς.

7. Προστατεύει από την απώλεια όρασης

Ο εκφυλισμός της ωχράς κηλίδας είναι η κύρια αιτία απώλειας όρασης και τα ακτινίδια μπορεί να βοηθήσουν στην προστασία των ματιών σας από αυτό. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι τρώγοντας τρεις μερίδες φρούτων την ημέρα, ο εκφυλισμός της ωχράς κηλίδας μειώθηκε κατά 36 τοις εκατό. Τα υψηλά επίπεδα ζεαξανθίνης και λουτεΐνης από τα ακτινίδια πιστεύεται ότι συμβάλλουν σε αυτό το αποτέλεσμα.

Πιθανοί κίνδυνοι

Η κατανάλωση φρούτων ακτινίδιων θεωρείται ασφαλής για τους περισσότερους ανθρώπους. Η κύρια εξαίρεση είναι για όσους είναι αλλεργικοί. Τα σημάδια αλλεργίας στα ακτινίδια περιλαμβάνουν φαγούρα στο λαιμό, πρησμένη γλώσσα, δυσκολία στην κατάποση, έμετο και κνίδωση. Ο κίνδυνος αλλεργίας στο ακτινίδιο αυξάνεται εάν είστε επίσης αλλεργικοί στα φουντούκια, τα αβοκάντο, το λατέξ, το σιτάρι, τα σύκα ή τους σπόρους παπαρούνας.

Σε σπάνιες περιπτώσεις, τα ακτινίδια θα μπορούσαν να επιβραδύνουν την πήξη του αίματος, αυξάνοντας την αιμορραγία. Αυτό θα μπορούσε να αυξήσει τη σοβαρότητα των αιμορραγικών διαταραχών. Εάν έχετε διαταραχή αιμορραγίας ή πρόκειται να υποβληθείτε σε χειρουργική επέμβαση, αποφύγετε να τρώτε ακτινίδια.

Μορφές και δοσολογίες

Τα ακτινίδια μπορούν να καταναλωθούν ως έχουν ή να αναμειχθούν σε smoothie. Είναι καλύτερο να μην μαγειρεύετε ακτινίδιο, ώστε να διατηρεί την περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C. Μπορεί επίσης να ληφθεί ως συμπλήρωμα. Τα συμπληρώματα μπορούν να είναι σε μορφή σκόνης, δισκίου ή κάψουλας, και συνήθως παρασκευάζονται από εκχύλισμα ακτινίδιου.

Η δοσολογία που λαμβάνετε εξαρτάται από παράγοντες όπως η ηλικία, η κατάσταση της υγείας και το τι προσπαθείτε να αντιμετωπίσετε. Η κατανάλωση ενός έως τριών ακτινιδίων την ημέρα αρκεί για τους περισσότερους ανθρώπους να πάρουν την ώθηση των θρεπτικών συστατικών από τα φρούτα. Η ημερήσια δόση ορισμένων κόνεων ακτινίδιων είναι περίπου 5,5 γραμμάρια. Ακολουθήστε τις οδηγίες σχετικά με τα συμπληρώματα που παίρνετε και ρωτήστε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε ένα νέο σχήμα συμπληρώματος. Θα μπορούν να σας πουν πόσο είναι ασφαλές για εσάς.

Συνταγές

Εάν θέλετε να προσθέσετε περισσότερο ακτινίδιο στη διατροφή σας για να αποκομίσετε τα οφέλη του, μπορείτε εύκολα να το ενσωματώσετε σε μια σειρά συνταγών. Είναι υπέροχο να προσθέσετε στο πρωινό σας, είτε μόνοι σας είτε σε φέτες πάνω από ελληνικό γιαούρτι. Ακολουθούν μερικές άλλες εξαιρετικές ιδέες για συνταγές ακτινίδιων:

• smoothie φράουλας ακτινίδιο
• φρουτοσαλάτα με μπανάνα
• ακτινίδιο και ασβέστη με θαλασσινό αλάτι