Η δίαιτα των 8 ωρών: Χάστε βάρος ή απλά χάσετε;

Περιεχόμενο

• Αξιολόγηση για

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους η Αμερική είναι το πιο παχύ έθνος στον κόσμο. Κάποιο μπορεί να είναι ότι έχουμε δημιουργήσει αυτήν την 24ωρη διατροφική κουλτούρα όπου περνάμε τις περισσότερες μέρες μας βόσκοντας σε πάρα πολλές επιπλέον θερμίδες που απλά δεν καίμε. At τουλάχιστον αυτή είναι η υπόθεση πίσω από το τελευταίο βιβλίο του David Zinczenko Η δίαιτα 8 ωρών, η οποία προσφέρει την τέλεια ημι-σκανδαλώδη λύση.

Με λίγα λόγια, το πρώτο Ανδρική Υγεία συντάκτης και συν-συγγραφέας άλλων μπεστ σέλερ, συμπεριλαμβανομένων Η δίαιτα Abs και Φάε αυτό, όχι αυτό! σειρά, προτείνει να μειώσετε τις ώρες φαγητού σε μόλις οκτώ για έως και τρεις ημέρες την εβδομάδα για εγγυημένα αποτελέσματα απώλειας βάρους. Το τι θα φάτε μέσα σε αυτές τις οκτώ ώρες εξαρτάται αποκλειστικά από εσάς. Έτσι, αν θέλετε να τσιμπήσετε ολόκληρη τη γραμμή Frito-Lay, εκτυπώστε αυτή την ιστορία και χρησιμοποιήστε το χαρτί για να σκουπίσετε τα λιπαρά δάχτυλά σας ανάμεσα στις τσάντες.

Το πρόβλημα που υπάρχει πάντα είναι ότι μόλις τελειώσει η περίοδός σας, πρέπει να νηστεύσετε για τις υπόλοιπες 16 ώρες. Αυτό, με τη σειρά του, θα δώσει στο σώμα σας το διάλειμμα που χρειάζεται για να αφομοιώσει και να αρχίσει να καίει λίπος για καύσιμο. Ως εκ τούτου, γιατί η δίαιτα ισχυρίζεται ότι μπορείτε να χάσετε έως και 2,5 κιλά την εβδομάδα. Ο ίδιος ο Zinczenko ισχυρίστηκε ότι έχασε 7 κιλά σε μόλις 10 ημέρες στη δίαιτα σε μια πρόσφατη Σημερινή εκπομπή συνέντευξη. «Χωρίς καν να προσπαθήσω», τόνισε σε έναν σκεπτικιστή Ματ Λάουερ, ο οποίος απάντησε με το «Λέτε ότι οι άνθρωποι μπορούν να χάσουν 20 κιλά σε έξι εβδομάδες, σύμφωνα με εσάς».

Ο Lauer δεν είναι ο μόνος που ρίχνει σκιά αμφιβολίας. Tanya Zuckerbrot, R.D., συγγραφέας του Η δίαιτα Miracle Carb, βλέπει τέσσερις μεγάλες καταστροφές αυτού του σχεδίου.

1. Χτίζει κακές συνήθειες

Μόλις εγκαταλείψατε τελείως την ιδέα του «να τρώτε με εγκαταλείψεις», αυτό το βιβλίο έρχεται και λέει, προχωρήστε, πάρτε τη δεύτερη φέτα πίτσας και ναι, θέλετε πατάτες με αυτό. Εφόσον μπορείτε να τα στριμώξετε όλα σε αυτό το παράθυρο των οκτώ ωρών, είστε ελεύθεροι να δείτε τον κόσμο ως ένα μεγάλο μενού - και μακροπρόθεσμα, αυτό θα μπορούσε να προωθήσει την αύξηση βάρους. "Οτιδήποτε κάνετε προσωρινά θα έχει θετικά αποτελέσματα, αλλά μόλις ξεφύγετε από το πλάνο, θα μείνετε με αυτές τις κακές συνήθειες," λέει ο Zuckerbrot. «Θα ήταν καλύτερο να διδάξουμε στους ανθρώπους πώς λειτουργεί το σώμα τους, ποιες βιταμίνες και μέταλλα χρειάζονται και πώς να κατανοούν τον έλεγχο των μερίδων για μακροπρόθεσμα αποτελέσματα». Σε εκείνο το σημείο, θα μπορούσε κανείς να υποστηρίξει ότι ο Zinczenko απαριθμεί οκτώ τρόφιμα υψηλής ισχύος, ωστόσο, το πρόγραμμα διατροφής του θα υποστήριζε επίσης την επιλογή γαλλικού τοστ γεμιστού με Nutella για τέτοια "ισχυρά" τρόφιμα, όπως το γιαούρτι, για πρωινό, αν αυτό είναι διάθεση για.

2. Καταστρέφει ένα καλό αρχείο υγείας

Αν και Η δίαιτα 8 ωρών προτείνει ότι μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ασθενειών, επικαλούμενη επιστημονικές μελέτες που δείχνουν πώς η νηστεία έχει μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη και στεφανιαίας νόσου, ο Zuckerbrot πιστεύει ότι μπορεί να ενθαρρύνει το αντίθετο αποτέλεσμα. «Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και κορεσμένων λιπαρών όπως πίτσα, μπριζόλες και μπέργκερ μπορεί όχι μόνο να παχύνει, αλλά και να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων ασθενειών όπως καρδιακών παθήσεων και διαβήτη», λέει.

3. Ενθαρρύνει μια φρικτή διάθεση 


Εάν έχετε παραλείψει ποτέ το μεσημεριανό γεύμα σε μια κουραστική μέρα, ξέρετε ακριβώς για τι πράγμα μιλάμε. Ο Zuckerbrot προσθέτει ένα λεπτότερο σημείο: "Μετά από μόλις τέσσερις ώρες νηστείας, τα σάκχαρά σας αρχίζουν να πέφτουν και αρχίζετε να αισθάνεστε αδύναμοι, κουρασμένοι, τρεμάμενοι και μίζεροι-αυτό ονομάζουμε αντιδραστική υπογλυκαιμία. Όλα αυτά τα συναισθήματα τείνουν να ωθούν τους ανθρώπους να αρπάζουν όποιο φαγητό είναι διαθέσιμο, όπως πατατάκια ή μπισκότα στον πάγκο ή υπερκατανάλωση φαγητού στο επόμενο γεύμα ». Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο Zuckerbrot ενθαρρύνει το σνακ μεταξύ των γευμάτων για να εμποδίσει τους ανθρώπους να αντιμετωπίζουν το ψωμί σαν μια γούρνα.

4. Μπερδεύεται με την κοινωνική σας ζωή

Πείτε ότι ακολουθείτε το προτεινόμενο σχέδιο του Zinczenko για τρεις ημέρες την εβδομάδα. Εάν έχετε οκτώ ώρες για φαγητό μεταξύ 10 π.μ. και 6 μ.μ., θα πρέπει να ακυρώσετε το ραντεβού σας με φίλους ή να πιείτε αμήχανα νερό από το τραπέζι από τους συναδέλφους σας στα ποτά μετά τη δουλειά. Ή χειρότερα, ίσως χρειαστεί να μετακινηθείτε σε ολόκληρο το κοινωνικό σας ημερολόγιο για να καλύψετε το περίεργο διατροφικό σας πρόγραμμα. "Απλώς δεν είναι ένας βιώσιμος τρόπος ζωής", προειδοποιεί ο Zuckerbrot. «Πρέπει να μάθουμε πώς να είμαστε πιο πειθαρχημένοι και να τρώμε μερικές μπουκιές χωρίς να το κάνουμε υπερβολικά».

Η λέξη f για την απώλεια βάρους δεν είναι γλέντι, γρήγορο ή λιμός, λέει ο Zuckerbrot-είναι φυτικές ίνες. Συμπληρώστε τα καλά-μαζί με πρωτεΐνη-κάθε τρεις έως τέσσερις ώρες για να παραμείνετε ενεργοποιημένοι και να διατηρήσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας όλη την ημέρα. Μια πρόσφατη μελέτη στο Εφημερίδα της Αμερικανικής Ιατρικής Ένωσης διαπίστωσε ότι η διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες βοηθά επίσης στην απομάκρυνση του λίπους και στη διατήρηση του. Οι νεαροί ενήλικες που κατανάλωναν 21 γραμμάρια φυτικών ινών ημερησίως σε σύγκριση με τα συνιστώμενα 25 γραμμάρια είδαν οφέλη, επομένως στοχεύστε στα 25, αλλά μην ανησυχείτε πολύ εάν υστερείτε λίγο, λέει ο Zuckerbrot.

Αξιολόγηση για