Λίγη βοήθεια εδώ: Υγεία του εντέρου

Περιεχόμενο

• Συμβουλευτική Daniluk
• Έντερο μικροβιότα για υγεία (GMFH)
• Phickle

Το γαστρεντερικό μας σύστημα, ή το έντερο, έχει πάρει πολλή προσοχή τον τελευταίο καιρό (η πρόσφατη αύξηση της δημοτικότητας του αρχαίου ποτού kombucha οφείλεται σε κάτι περισσότερο από την υπέροχη γεύση του). Και με περίπου 60 έως 70 εκατομμύρια Αμερικανούς που επηρεάζονται από πεπτικές ασθένειες και στοιχεία που υποδηλώνουν ότι τα βακτήρια του εντέρου μπορεί να διαδραματίσουν ρόλο στην παχυσαρκία και τον διαβήτη, είναι εύκολο να καταλάβουμε γιατί.

Το έντερο περιλαμβάνει μια ομάδα οργάνων που περιλαμβάνει το στόμα, τον οισοφάγο, το στομάχι, το πάγκρεας, το ήπαρ, τη χοληδόχο κύστη, το λεπτό έντερο, το κόλον και το ορθό. Εξυπηρετεί πολλούς βασικούς ρόλους, συμπεριλαμβανομένης της πρόσληψης και απορρόφησης θρεπτικών ουσιών και νερού.

Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν την υγεία του εντέρου σας, όπως τον τρόπο με τον οποίο χτίζεται το σώμα σας, την οικογένειά σας και το γενετικό σας ιστορικό, τον τρόπο με τον οποίο διαχειρίζεστε το άγχος και τι τρώτε.

Είναι επίσης ένα κρίσιμο στοιχείο στη συνολική υγεία και ευεξία σας, καθώς λειτουργεί επίσης ως κέντρο επικοινωνίας για τον εγκέφαλο και βρίσκεται στην πρώτη γραμμή της καταπολέμησης των ασθενειών.

Πώς λοιπόν διατηρείτε το έντερο σας υγιές; Υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους μπορείτε να βοηθήσετε, όπως αλλαγή στη διατροφή και πειραματισμός με ζύμωση και προβιοτικά.

Οι τρεις παρακάτω οργανισμοί μπορούν να σας βοηθήσουν να φτάσετε στο σωστό δρόμο για να επιτύχετε και να διατηρήσετε ένα υγιές έντερο μέσω διαφόρων προσεγγίσεων, από συμβουλές μέχρι να ξεκινήσετε με τη ζύμωση έως την παροχή πληροφοριών σχετικά με τη σημασία του μικροβίου του εντέρου.

Συμβουλευτική Daniluk

Ήταν μια εμπειρία που άλλαξε τη ζωή που ενέπνευσε τον διατροφολόγο και τον δημόσιο ομιλητή Julie Daniluk να ξεκινήσει το Daniluk Consulting.

«Αντιμετώπισα μια πεπτική λοίμωξη που με σκότωσε σχεδόν στην Ταϊλάνδη», δήλωσε ο Daniluk. «Η μόλυνση κατέστρεψε την επένδυση του εντέρου μου. Δεν μπόρεσα πλέον να αφομοιώσω τα άμυλα και να αναπτύξω αλλεργίες σε δεκάδες διαφορετικές πρωτεΐνες - γαλακτοκομικά προϊόντα, σιτάρι, σίκαλη, όλυρα, καλαμπόκι, φυστίκι και πατάτα, για να αναφέρω μόνο μερικές. "

Από την εμπειρία, ο Daniluk έγραψε «Γεύματα που θεραπεύει τη φλεγμονή», ένα βιβλίο οδηγιών για την υγιεινή διατροφή και τη μείωση του πόνου.

Η Daniluk Consulting επεκτείνει το θέμα της αποκατάστασης που παρουσιάστηκε στο βιβλίο, προσφέροντας συνταγές, πόρους και προγράμματα για τη βελτίωση της υγείας του εντέρου.

«Η αποστολή μου είναι να βοηθήσω τους άλλους να βρουν εξαιρετική θεραπεία μέσω της δύναμης των τροφίμων», δήλωσε ο Daniluk.

Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι ο Daniluk, ο πρώην συνδιοργανωτής του Healthy Gourmet στο δίκτυο Oprah Winfrey, θα έρθει να εργαστεί στον τομέα των τροφίμων και της διατροφής. Έπασχε από σοβαρές τροφικές αλλεργίες ως παιδί και συνειδητοποίησε νωρίς τη μετασχηματιστική δύναμη μιας φυσικής διατροφής.

«Όταν οι άνθρωποι έχουν τόσο καλά αποτελέσματα εφαρμόζοντας αυτό που μοιράζομαι, μας εμπνέει να συνεχίσουμε να ερευνούμε, να δημιουργούμε και να μοιράζουμε», δήλωσε ο Daniluk.

«Ελπίζω να συνεχίσω να εμπνέω τους ανθρώπους ότι η θεραπεία είναι δυνατή σε οποιαδήποτε ηλικία, με οποιοδήποτε επίπεδο εισοδήματος και σε οποιοδήποτε στάδιο ασθένειας. Βλέπω θαύματα κάθε μέρα και γνωρίζω με τις σωστές πληροφορίες και μια σταθερή δέσμευση για ένα θεραπευτικό σχέδιο, τα θαύματα θα συνεχίσουν να συμβαίνουν. "

Έντερο μικροβιότα για υγεία (GMFH)

Το 2012, η ​​Ευρωπαϊκή Εταιρεία Νευρογαστρεντερολογίας και Κινητικότητας (ESNM) ξεκίνησε την πλατφόρμα Gut Microbiota for Health (GMFH) για να μοιραστεί τη γνώση και να προωθήσει τη συζήτηση σχετικά με την μικροβιολογία του εντέρου (την βακτηριακή κοινότητα του εντέρου).

Αφιερωμένη στην ευαισθητοποίηση και το ενδιαφέρον για τα μικροβιώματα, η πλατφόρμα προσανατολίζεται τόσο στις επιστημονικές όσο και στις ιατρικές κοινότητες καθώς και στο ευρύ κοινό.

Με περισσότερα από 55.000 μέλη σε όλο τον κόσμο, η πλατφόρμα έχει γίνει ένα διεθνές σημείο αναφοράς για την ενημέρωση και τη συζήτηση για τα μικροβιώματα του εντέρου.

Η πλατφόρμα GMFH, ένας πόρος που χρεώνεται ως «από ειδικούς για ειδικούς», προσφέρει μια ενότητα «ρολόι ειδήσεων» αφιερωμένη στην επέκταση των γνώσεων σχετικά με τη σημασία του μικροβίου του εντέρου για την υγεία και την ποιότητα ζωής.

Το περιεχόμενο δημοσιεύεται στα Αγγλικά, Γαλλικά και Ισπανικά και περιλαμβάνει συνεντεύξεις με ειδικούς, βίντεο, κριτικές βιβλίων και συζητήσεις σχετικά με πρόσφατα ευρήματα από κορυφαίους διεθνείς ερευνητικούς φορείς.

Το τμήμα έρευνας και πρακτικής του GMFH χρησιμοποιείται για την προώθηση της ανταλλαγής γνώσεων και του διαλόγου μεταξύ ερευνητών, επιστημόνων και επαγγελματιών υγείας. Προσφέρει μια επιλογή συζητήσεων για άρθρα από επιστημονική βιβλιογραφία, συνεντεύξεις με ειδικούς, εκθέσεις εκδηλώσεων, δραστηριότητες ηλεκτρονικής μάθησης και ειδικές δημοσιεύσεις.

Κάθε χρόνο, ο οργανισμός φιλοξενεί επίσης τη Διάσκεψη Κορυφής GMFH για να συγκεντρώσει κορυφαίους εμπειρογνώμονες στον τομέα για να εξετάσει την τελευταία διαθέσιμη έρευνα για τη γενική υγεία και τη βελτιωμένη διατροφή.

Phickle

Η Αμάντα Φέιφερ γνώριζε ότι κάτι δεν πήγαινε καλά ακόμα και όταν δεν το έκαναν οι γιατροί της «Η υγεία μου έμεινε αρκετά δραματικά μετά από τεράστιες δόσεις αντιβιοτικών και όλων των ειδών άλλων φαρμάκων για τη θεραπεία του πόνου και της φλεγμονής», δήλωσε ο Feifer, ο οποίος διευθύνει το Phickle, ένα blog αφιερωμένο σε συνταγές ζύμωσης, συμβουλές και κόλπα.

«Συνέχισα να πηγαίνω στον γιατρό ρωτώντας,« Τι συμβαίνει με μένα; ​​»Μου έλεγαν ότι όλα τα αποτελέσματα των τεστ ήταν υπέροχα, τα οποία με έστειλαν στο Διαδίκτυο για να κάνω τη δική μου έρευνα. Η ζύμωση συνέχισε να εμφανίζεται, οπότε ξεκίνησα λίγο αυτο-πειραματισμό. "

Με το Phickle, το Feifer βοηθά τους αναγνώστες να ξεκινήσουν με τη ζύμωση. Μπορούν να μάθουν στον ιστότοπό της καθώς και με προσωπικά εργαστήρια και μαθήματα. Τα θέματα που καλύπτονται στο blog περιλαμβάνουν εύκολες συνταγές για την παρασκευή kombucha και kefir, τα οφέλη του kimchi και οδηγούς για αρχάριους σε ό, τι πρέπει να γνωρίζετε για να ξεκινήσετε τη ζύμωση.

Το βιβλίο της, «Ζυμώστε τα λαχανικά σας», προσφέρει συνταγές και τεχνικές για καλύτερα αποτελέσματα και εύκολα εύπεπτη επιστήμη ζύμωσης.

«Παρόλο που η επιστήμη δεν είναι οριστική σε τόσους πολλούς ισχυρισμούς για την υγεία που κάνουν οι άνθρωποι για ζυμωμένα τρόφιμα και ποτά (σε κοιτάζω, kombucha), η κατασκευή αυτών των τροφίμων είναι τόσο απλή που είναι εύκολο για τους ανθρώπους να προσπαθήσουν να τα τρώνε. δείτε αν κάνουν τη διαφορά σε συγκεκριμένα προβλήματα υγείας ή εντέρου που αντιμετωπίζουν », είπε. «Ακόμη και μια μικρή βελτίωση μπορεί να αλλάξει τη ζωή».

Ο Jen Thomas είναι δημοσιογράφος και στρατηγικός μέσων μαζικής ενημέρωσης με έδρα το Σαν Φρανσίσκο. Όταν δεν ονειρεύεται νέα μέρη για να επισκεφτεί και να φωτογραφίσει, μπορεί να βρεθεί γύρω από το Bay Area που αγωνίζεται να στριμώξει τον τυφλό Τζακ Ράσελ Τέρριερ ή να φαίνεται χαμένος επειδή επιμένει να περπατήσει παντού. Ο Jen είναι επίσης ένας ανταγωνιστικός παίκτης Ultimate Frisbee, ένας αξιοπρεπής ροκ ορειβάτης, ένας χαμένος δρομέας και ένας επίδοξος εναέριος ερμηνευτής.