Τρόφιμα που αυξάνουν τη σεροτονίνη (και εξασφαλίζουν καλή διάθεση)

Περιεχόμενο

• Τροφές πλούσιες σε τρυπτοφάνη
• Τρόφιμα πλούσια σε μαγνήσιο και ασβέστιο

Υπάρχουν μερικά τρόφιμα, όπως μπανάνες, σολομός, ξηροί καρποί και αυγά, τα οποία είναι πλούσια σε τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ απαραίτητο για το σώμα, το οποίο έχει τη λειτουργία της παραγωγής σεροτονίνης στον εγκέφαλο, επίσης γνωστό ως ορμόνη ευτυχίας, που συμβάλλει στην το αίσθημα της ευημερίας.

Επιπλέον, η σεροτονίνη είναι ένας απαραίτητος νευροδιαβιβαστής για τη διατήρηση σημαντικών λειτουργιών στο σώμα, όπως ο έλεγχος των αλλαγών στη διάθεση, η ρύθμιση του κύκλου ύπνου, η διατήρηση της ψυχικής υγείας, η μείωση του άγχους και η ρύθμιση της όρεξης.

Η ανεπάρκεια σεροτονίνης έχει συνδεθεί με διαταραχές της διάθεσης, κατάθλιψη και άγχος, καθώς και αϋπνία, κακή διάθεση, απώλεια μνήμης, επιθετικότητα και διαταραχές της διατροφής.

Τροφές πλούσιες σε τρυπτοφάνη

Για να συνεισφέρετε στο αίσθημα ευεξίας και ευτυχίας, είναι σημαντικό να συμπεριλάβετε στη διατροφή ορισμένα τρόφιμα πλούσια σε τρυπτοφάνη, ωστόσο, απαιτούνται περισσότερες επιστημονικές μελέτες για να προσδιοριστεί η κατανάλωση. Αυτά τα τρόφιμα είναι:

• Ζωική προέλευση: τυρί, κοτόπουλο, γαλοπούλα, αυγά και σολομός ·
• Φρούτα: μπανάνα, αβοκάντο και ανανά ·
• Λαχανικά και κόνδυλοι: κουνουπίδι, μπρόκολο, πατάτες, τεύτλα και μπιζέλια
• Αποξηραμένα φρούτα: καρύδια, φιστίκια, κάσιους και καρύδια Βραζιλίας?
• Σόγια και παράγωγα ·
• Φύκι: σπιρουλίνα και φύκια
• Κακάο.

Αυτή η λίστα περιέχει μερικά από τα πιο πλούσια σε θρυπτοφάνη τρόφιμα, αλλά εκτός από την τρυπτοφάνη, αυτά τα τρόφιμα περιέχουν επίσης ασβέστιο και μαγνήσιο, τα οποία είναι δύο πολύ σημαντικά θρεπτικά συστατικά για να διασφαλιστεί η σωστή παραγωγή σεροτονίνης, καθώς και να βελτιωθεί η δράση τους στο σώμα.

Επιπλέον, ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι η εντερική χλωρίδα μπορεί επίσης να επηρεάσει τη συμπεριφορά και τη διάθεση, καθώς και το μεταβολισμό της τρυπτοφάνης και της σεροτονίνης. Για το λόγο αυτό, πιστεύεται ότι η κατανάλωση προβιοτικών μπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα σεροτονίνης και να βελτιώσει τη διάθεση και την ευεξία. Δείτε περισσότερα σχετικά με τα προβιοτικά και τα τρόφιμα που τα περιέχουν.

Τρόφιμα πλούσια σε μαγνήσιο και ασβέστιο

Για να εξασφαλίσετε μεγαλύτερη παραγωγή σεροτονίνης και να βελτιώσετε τη δράση της, εκτός από την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε τρυπτοφάνη, μπορείτε επίσης να αυξήσετε την πρόσληψη τροφών πλούσιων σε μαγνήσιο και ασβέστιο, όπως τυρί, αποξηραμένα φρούτα, σπανάκι και φασόλια.

Αυτά τα τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται σε όλα τα γεύματα της ημέρας, για να διατηρούνται τα επίπεδα της σεροτονίνης κοντά στο ιδανικό. Εκτός από το φαγητό, η άσκηση δραστηριοτήτων όπως η άσκηση σωματικής άσκησης σε εξωτερικούς χώρους και ο διαλογισμός, συμβάλλουν στην αποφυγή διαταραχών της διάθεσης, των συναισθηματικών διαταραχών και έχουν ένα πιο ισορροπημένο σώμα, σωματικά και ψυχικά.

Δείτε περισσότερα παραδείγματα τροφών για φαγητό στο παρακάτω βίντεο: