10 τρόφιμα που είναι καλά για την καρδιά

Περιεχόμενο

• 1. Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
• 2. Κόκκινο κρασί
• 3. Σκόρδο
• 4. Λιναρόσπορος
• 5. Κόκκινα φρούτα
• 6. Βρώμη
• 7. Ντομάτα
• 8. Σαρδέλες, τόνος και σολομός
• 9. Σκούρα σοκολάτα
• 10. Αβοκάντο

Τα τρόφιμα που είναι καλά για την καρδιά και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων όπως υψηλή αρτηριακή πίεση, εγκεφαλικό επεισόδιο ή καρδιακή προσβολή είναι αυτά πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες, μονοακόρεστα ή πολυακόρεστα λίπη και ίνες, όπως ελαιόλαδο, σκόρδο, βρώμη, ντομάτα και σαρδέλες , για παράδειγμα.

Εκτός από τη φροντίδα της διατροφής, είναι επίσης σημαντικό να ασκείστε σωματική δραστηριότητα τουλάχιστον 3 φορές την εβδομάδα, καθώς προσφέρει οφέλη όπως τόνωση της κυκλοφορίας του αίματος, βελτίωση της καρδιαγγειακής κατάστασης και τόνωση της εμφάνισης νέων αιμοφόρων αγγείων, γεγονός που μειώνει τις πιθανότητες σοβαρών επακόλουθων. σε περιπτώσεις καρδιακής προσβολής ή εγκεφαλικού επεισοδίου.

1. Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε καλά λίπη και αντιοξειδωτικά που αυξάνουν την καλή χοληστερόλη και μειώνουν την κακή χοληστερόλη, βελτιώνοντας την κυκλοφορία του αίματος και βοηθώντας στην πρόληψη της αθηροσκλήρωσης. Για να το συμπεριλάβετε στη διατροφή, μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο πάνω από το φαγητό για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο και να το χρησιμοποιήσετε για να σαλάτα εποχής ή τηγανητά αυγά, για παράδειγμα. Μάθετε πώς να επιλέξετε το καλύτερο ελαιόλαδο από το σούπερ μάρκετ.

2. Κόκκινο κρασί

Το κόκκινο κρασί είναι πλούσιο σε ρεσβερατρόλη, μια αντιοξειδωτική πολυφαινόλη που βοηθά στη μείωση προβλημάτων όπως οι καρδιακές παθήσεις, η βελτίωση των επιπέδων χοληστερόλης και η μείωση της φλεγμονής. Η ρεσβερατρόλη υπάρχει επίσης στους σπόρους και τα δέρματα των πορφυρών σταφυλιών, και υπάρχει επίσης σε ολόκληρο το χυμό σταφυλιών.

Το ιδανικό είναι να καταναλώνετε 1 ποτήρι κόκκινο κρασί την ημέρα, με περίπου 150 έως 200 ml για τις γυναίκες και έως 300 ml για τους άνδρες.

3. Σκόρδο

Το σκόρδο χρησιμοποιείται εδώ και πολλούς αιώνες ως θεραπευτικό φαγητό και τα κύρια οφέλη του είναι η διατήρηση της υγείας των αιμοφόρων αγγείων κατά τη γήρανση, ο έλεγχος του διαβήτη και της χοληστερόλης, η μείωση της αρτηριακής πίεσης, η πρόληψη του καρκίνου του προστάτη και η δράση του ως αντιμυκητιασικού. Δείτε τρόπους χρήσης σκόρδου για να προστατεύσετε την καρδιά σας.

4. Λιναρόσπορος

Ο λιναρόσπορος είναι ένας σπόρος πλούσιος σε φυτικές ίνες και ωμέγα-3, ένας τύπος πολυακόρεστου λίπους που βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης, στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος και στη μείωση της φλεγμονής. Για να απορροφήσει το λίπος του, ο λιναρόσπορος πρέπει να καταναλώνεται με τη μορφή αλευριού, καθώς το έντερο δεν μπορεί να αφομοιώσει ολόκληρο τον σπόρο. Έχετε επίσης τη δυνατότητα χρήσης συμπληρωμάτων σε κάψουλες με λιναρόσπορο.

Όταν καταναλώνεται ολόκληρος ο σπόρος, οι ίνες του παραμένουν άθικτες, βοηθώντας στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας. Το αλεύρι λιναρόσπορου μπορεί να προστεθεί πάνω από φρούτα για πρωινό ή σνακ, τοποθετημένο σε γιαούρτι, σαλάτες και βιταμίνες. Δείτε περισσότερα για το λιναρόσπορο.

5. Κόκκινα φρούτα

Τα κόκκινα φρούτα όπως φράουλα, ακέρολα, γκουάβα, βατόμουρο, jabuticaba, καρπούζι, δαμάσκηνο, βατόμουρο και goji berry είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην πρόληψη της αθηροσκλήρωσης, μια ασθένεια που φράζει τα αιμοφόρα αγγεία με την πάροδο του χρόνου και που μπορεί να προκαλέσει προβλήματα όπως το έμφραγμα και το εγκεφαλικό επεισόδιο.

Επιπλέον, αυτά τα φρούτα είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη C, λυκοπένιο, βιταμίνες Β και φυτικές ίνες, θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην πρόληψη προβλημάτων όπως ο καρκίνος και η πρόωρη γήρανση. Ανακαλύψτε όλα τα οφέλη αυτών των φρούτων.

6. Βρώμη

Η βρώμη είναι ένας κόκκος πλούσιος σε φυτικές ίνες, οι οποίοι βοηθούν στον έλεγχο της χοληστερόλης, της αρτηριακής πίεσης και της γλυκόζης στο αίμα, που είναι σάκχαρο στο αίμα. Αυτές οι ίνες διεγείρουν επίσης τη λειτουργία του εντέρου και τη διατήρηση μιας υγιούς χλωρίδας, η οποία είναι απαραίτητη για την πρόληψη ασθενειών όπως ο καρκίνος και η βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος.

Για να αποκτήσετε τα οφέλη της, θα πρέπει να καταναλώνετε 1 έως 2 κουταλιές της σούπας βρώμη την ημέρα, η οποία μπορεί να περιλαμβάνεται σε βιταμίνες, φρουτοσαλάτες, κουάκερ ή συνταγές για κέικ και μπισκότα.

7. Ντομάτα

Οι ντομάτες είναι πολύ πλούσιες σε λυκοπένιο, ένα από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά που λειτουργεί στο σώμα για τη βελτίωση της κυκλοφορίας και την πρόληψη σοβαρών προβλημάτων, όπως ο καρκίνος και η αθηροσκλήρωση. Το λυκοπένιο διατίθεται κυρίως όταν θερμαίνεται η ντομάτα, όπως για παράδειγμα με τις σάλτσες ντομάτας.

Η χρήση ντομάτας στα τρόφιμα είναι πολύ εύκολη, καθώς ταιριάζει σε διάφορους τύπους σαλάτας, στιφάδο, χυμούς και σάλτσες, συνδυάζοντας με σχεδόν όλους τους τύπους πιάτων.

8. Σαρδέλες, τόνος και σολομός

Οι σαρδέλες, ο τόνος και ο σολομός είναι παραδείγματα ψαριών πλούσιων σε ωμέγα-3, ένα θρεπτικό συστατικό που υπάρχει στο λίπος των ψαριών αλμυρού νερού. Τα ωμέγα-3 είναι ένα καλό λίπος που βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων χοληστερόλης, βελτιώνοντας την καλή χοληστερόλη και βοηθώντας στην πρόληψη της αθηροσκλήρωσης.

Επιπλέον, μειώνει επίσης τη φλεγμονή του σώματος στο σύνολό του, και αυτά τα ψάρια πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή τουλάχιστον 3 φορές την εβδομάδα. Μάθετε άλλα τρόφιμα πλούσια σε ωμέγα-3.

9. Σκούρα σοκολάτα

Η μαύρη σοκολάτα, από 70% κακάο, προσφέρει οφέλη για την υγεία έχοντας υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο, η οποία προσθέτει καλά λίπη και αντιοξειδωτικά στη σοκολάτα. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά λειτουργούν στο σώμα βελτιώνοντας την αρτηριακή πίεση, αποτρέποντας το σχηματισμό αθηρωματικών πλακών που φράζουν τα αιμοφόρα αγγεία και βελτιώνοντας τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Για να αποκτήσετε αυτά τα οφέλη, συνιστάται να καταναλώνετε περίπου 3 τετράγωνα μαύρης σοκολάτας την ημέρα, που ισοδυναμεί με περίπου 30 g.

10. Αβοκάντο

Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά, το οποίο είναι ικανό να αυξήσει την καλή χοληστερόλη και να μειώσει τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης στο αίμα. Επιπλέον, το αβοκάντο είναι επίσης πλούσιο σε καροτενοειδή, κάλιο και φολικό οξύ, θρεπτικά συστατικά που βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος.

Το αβοκάντο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε βιταμίνες, σαλάτες ή να καταναλωθεί με τη μορφή γκουακαμόλης, που είναι μια νόστιμη αλμυρή συνταγή με αυτό το φρούτο. Δείτε πώς να το κάνετε εδώ.

Εκτός από την κατανάλωση αυτών των τροφίμων στη διατροφή, είναι επίσης σημαντικό να αποφύγετε την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ζάχαρη, λευκό αλεύρι και κακά λίπη, όπως λουκάνικο, λουκάνικο, ζαμπόν, κέικ, γλυκά και σνακ. Για βοήθεια, δείτε 10 υγιείς ανταλλαγές για την προστασία της καρδιάς.