Τροφές πλούσιες σε προλίνη

Περιεχόμενο

• Κατάλογος τροφών πλούσιων σε προλίνη

Τα τρόφιμα πλούσια σε προλίνη είναι κυρίως ζελατίνη και αυγά, για παράδειγμα, τα οποία είναι τα πιο πλούσια σε πρωτεΐνες τρόφιμα. Ωστόσο, δεν υπάρχει ημερήσια συνιστώμενη σύσταση (RDA) για την κατανάλωση προλίνης, επειδή είναι μη απαραίτητο αμινοξύ.

Η προλίνη είναι ένα αμινοξύ που βοηθά στη δημιουργία κολλαγόνου, το οποίο είναι σημαντικό για τη σωστή λειτουργία των αρθρώσεων, των φλεβών, των τενόντων και των καρδιακών μυών.

Επιπλέον, το κολλαγόνο είναι επίσης υπεύθυνο για τη σφριγηλότητα και την ελαστικότητα του δέρματος, αποτρέποντας την χαλάρωση. Για να μάθετε περισσότερα για το κολλαγόνο, δείτε: Κολλαγόνο.

Κατάλογος τροφών πλούσιων σε προλίνη

Τα κύρια τρόφιμα πλούσια σε προλίνη είναι το κρέας, τα ψάρια, το αυγό, το γάλα, το τυρί, το γιαούρτι και η ζελατίνη. Άλλα τρόφιμα που έχουν επίσης προλίνη μπορεί να είναι:

• Καρύδια ανακαρδιοειδών, καρύδια Βραζιλίας, αμύγδαλα, φιστίκια, καρύδια, φουντούκια.
• Φασόλια, μπιζέλια, καλαμπόκι
• Σίκαλη, κριθάρι
• Σκόρδο, κόκκινο κρεμμύδι, μελιτζάνα, τεύτλα, καρότα, κολοκύθα, γογγύλια, μανιτάρια.

Αν και υπάρχει στα τρόφιμα, το σώμα είναι σε θέση να το παράγει και, επομένως, η προλίνη ονομάζεται μη απαραίτητο αμινοξύ, πράγμα που σημαίνει ότι ακόμη και αν δεν υπάρχει πρόσληψη τροφών πλούσιων σε προλίνη, το σώμα παράγει αυτό το αμινοξύ για να βοηθήσει διατηρεί τη σφριγηλότητα και την υγεία του δέρματος και των μυών.