Αυτή η έξυπνη συσκευή αφαιρεί τις εικασίες από το μαγείρεμα

Περιεχόμενο

• Αξιολόγηση για

Λίγα πράγματα είναι πιο απογοητευτικά από το να προσπαθείς να αγοράσεις, να προετοιμάσεις και να μαγειρέψεις συστατικά για να καταλήξεις με μια θλιβερή δικαιολογία για ένα γεύμα. Δεν υπάρχει τίποτα σαν να καίτε μια σάλτσα ή να μαγειρεύετε υπερβολικά το κρέας για να σας κάνει να αναρωτηθείτε γιατί δεν πήρατε μόνο το φαγητό. Όταν το σκέφτεστε, πολλές οδηγίες μαγειρέματος είναι κάπως ασαφείς-μερικές φορές οι συνταγές απαιτούν να μαγειρέψετε κάτι «μεσαίου έως μεσαίου-υψηλού» ή «για τρία έως πέντε λεπτά», ή να ανακατεύετε ένα πιάτο «περιστασιακά». ("Διπλώστε το τυρί", κανένας;) Και έτσι, αν δεν έχετε την ικανότητα για μαγείρεμα, υπάρχει ο κίνδυνος τα πιάτα σας να καταλήξουν σε άθλια, αν όχι εντελώς απαίσια.

Εάν αισθάνεστε επικυρωμένοι ή θυματοποιημένοι προσωπικά από τα παραπάνω, πιθανότατα θα σας συναρπάσει ένα νέο εργαλείο που έχει σχεδιαστεί για να διευκολύνει το μαγείρεμα. Με την τιμή «ο πρώτος έξυπνος βοηθός μαγειρικής στον κόσμο», η Cooksy είναι μια έξυπνη συσκευή που σας βοηθά να τελειοποιήσετε τα πιάτα της κουζίνας καθώς μαγειρεύουν. (Σχετικά: 9 βασικές μικρές συσκευές για σφιχτούς χώρους κουζίνας)

Το Cooksy είναι εξοπλισμένο με κάμερα και αισθητήρα θερμικής απεικόνισης, που του επιτρέπουν να αντιλαμβάνεται τη θερμοκρασία του τηγανιού σας καθώς μαγειρεύετε. (Οι κάμερες περιστρέφονται ώστε να μπορείτε να προσαρμόσετε την προβολή σας σε διαφορετικούς καυστήρες, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το gadget μόνο για ένα τηγάνι τη φορά.) Για να ξεκινήσετε να χρησιμοποιείτε το Cooksy, τοποθετείτε τη συσκευή στον απορροφητήρα πάνω από τη σόμπα σας, κατεβάστε την εφαρμογή Cooksy, και συγχρονίστε τη συσκευή με το τηλέφωνο ή το tablet σας μέσω Bluetooth. Μόλις ρυθμίσετε, θα μπορείτε να δείτε την ακριβή θερμοκρασία του τηγανιού σας καθώς μαγειρεύετε στο τηλέφωνο/το tablet σας. Μπορείτε επίσης να μεταβείτε σε μια θερμική προβολή, η οποία μπορεί να σας δώσει μια χρωματικά κωδικοποιημένη εικόνα για το ποιες περιοχές του τηγανιού σας είναι οι πιο ζεστές. Για παράδειγμα, το κέντρο του τηγανιού μπορεί να φαίνεται σκούρο κόκκινο επειδή είναι το πιο ζεστό, με τις άκρες του τηγανιού να είναι περισσότερο πορτοκαλί. Εάν πετάξετε ένα κομμάτι φαγητού στο τηγάνι, αυτό μπορεί να φαίνεται πράσινο, υποδεικνύοντας ότι είναι πιο δροσερό από το τηγάνι.

Η πραγματική μαγεία συμβαίνει όταν χρησιμοποιείτε το Cooksy ενώ φτιάχνετε μια συνταγή από τη συνοδευτική εφαρμογή, όμως. Σε όλη τη διαδικασία, θα λάβετε βήμα προς βήμα οδηγίες από την εφαρμογή, ενημερώνοντάς σας πότε πρέπει να προσθέσετε ένα συστατικό, χαμηλώστε τη φωτιά, ανακατέψτε κ.λπ. για να επιτύχετε την τελειότητα, όλα ανάλογα με το τι συμβαίνει στο τηγάνι σας . (Σχετικά: Ο έξυπνος φούρνος Brava θα αντικαταστήσει κυριολεκτικά όλες τις συσκευές της κουζίνας σας)

Η βιβλιοθήκη συνταγών θα περιλαμβάνει συνταγές από σεφ και άλλους χρήστες Cooksy, αλλά μπορείτε επίσης να επιλέξετε να ηχογραφήσετε τη δική σας συνταγή για να την αποθηκεύσετε αργότερα. Θα αποθηκεύσει κάθε λεπτομέρεια ακριβώς όταν ρυθμίσατε τη θερμότητα και πόσο καιρό μαγειρέψατε ένα πιάτο, έτσι θα μπορείτε να επαναλάβετε με ακρίβεια τη διαδικασία (και τα αποτελέσματα) όταν ξανακάνετε τη συνταγή. Αυτό το χαρακτηριστικό θα είναι αναμφίβολα ελκυστικό εάν έχετε έναν παππού και γιαγιά που μαγειρεύει μια συνταγή που έχει περάσει από γενιά σε γενιά "από την αίσθηση". Αντί να τους ζητήσετε να γράψουν ασαφείς οδηγίες, μπορείτε να τους καταγράψετε να φτιάχνουν το πιάτο, ώστε να μπορείτε να ακολουθήσετε αργότερα.

Η Cooksy βρίσκεται ακόμα στη φάση του πρωτοτύπου, αλλά πρόσφατα πέτυχε τον στόχο χρηματοδότησής της στο Indiegogo και αναμένεται να ξεκινήσει να κυκλοφορεί τον Οκτώβριο. Μόλις είναι διαθέσιμο, θα είναι διαθέσιμο σε τυπική έκδοση καθώς και σε έκδοση "Cooksy Pro" με επιπλέον αποθηκευτικό χώρο και κάμερες υψηλότερης ανάλυσης. Θα διατίθεται σε επιλογές μαύρου, ασημί ή χάλκινου χρώματος και η τιμή κυμαίνεται από 649 $ έως 1.448 $ για ένα δίπλωμα Cooksy και Coosky Pro (ίσως θέλετε να δείτε δύο καυστήρες ταυτόχρονα ή να κάνετε δώρο έναν). (Σχετικά: Αυτό το Gadget $ 20 κάνει τέλεια βραστά αυγά σε 15 λεπτά για εύκολη προετοιμασία γεύματος)

Όσον αφορά το μαγείρεμα, η εκμάθηση μπορεί να σημαίνει να τρώμε (ή χειρότερα, να πετάμε) αποτυχημένες προσπάθειες στην πορεία. Εάν δοκιμάζετε πάντα νέα πράγματα στην κουζίνα, τα σχόλια του Cooksy μπορεί να σας σώσουν από μελλοντικές απογοητεύσεις.

Αξιολόγηση για