Τροφές πλούσιες σε κουερσετίνη

Περιεχόμενο

• Τι είναι το Quercetin
• Λίστα με τρόφιμα πλούσια σε κουερσετίνη

Τρόφιμα πλούσια σε κουερσετίνη είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διεγείρετε και να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς η κουερσετίνη είναι μια αντιοξειδωτική ουσία που εξαλείφει τις ελεύθερες ρίζες από το σώμα, αποτρέποντας τη βλάβη στα κύτταρα και το DNA και επομένως μπορεί να αποτρέψει την εμφάνιση καρκίνου, για παράδειγμα.

Επιπλέον, τα τρόφιμα που θεωρούνται λειτουργικά λόγω της παρουσίας της κουερσετίνης έχουν αντιφλεγμονώδη και αντιισταμινική δράση που βοηθούν στην προστασία από καρδιακές παθήσεις και στην ανακούφιση ορισμένων συμπτωμάτων αλλεργικών προβλημάτων, όπως καταρροή, κνίδωση και πρήξιμο των χειλιών.

Γενικά, οι τροφές που είναι πλουσιότερες σε κουερσετίνη είναι φρούτα και λαχανικά, καθώς η κουερσετίνη είναι ένας τύπος φλαβονοειδούς που δίνει χρώμα σε αυτά τα τρόφιμα. Έτσι, φρούτα όπως μήλα και κεράσια, ή άλλα τρόφιμα όπως κρεμμύδια, πιπεριές ή κάπαρη συγκαταλέγονται μεταξύ των πλουσιότερων σε κερκετίνη.

Τι είναι το Quercetin

Η κουερσετίνη χρησιμοποιείται ευρέως για την πρόληψη της εμφάνισης διαφόρων προβλημάτων υγείας και, ως εκ τούτου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για:

• Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
• Εξαλείψτε τη συσσώρευση ελευθέρων ριζών στο σώμα.
• Μειώστε τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης (LDL).
• Μειώστε τις πιθανότητες καρδιακής προσβολής ή εγκεφαλικού επεισοδίου.
• Μειώστε τα συμπτώματα τροφικών ή αναπνευστικών αλλεργιών.

Επιπλέον, η κουερσετίνη μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη της ανάπτυξης καρκίνου ή για τη συμπλήρωση της κλινικής θεραπείας διαφόρων τύπων καρκίνου, καθώς είναι σε θέση να βελτιώσει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Λίστα με τρόφιμα πλούσια σε κουερσετίνη

Δεν υπάρχει συνιστώμενη δόση για την ημερήσια ποσότητα κουερσετίνης, ωστόσο, συνιστάται να μην υπερβαίνετε το 1 g κουερσετίνης την ημέρα, καθώς μπορεί να προκαλέσει βλάβη στα νεφρά, συμβάλλοντας στην εμφάνιση νεφρικής ανεπάρκειας, για παράδειγμα.

Εκτός από αυτά τα τρόφιμα, η κουερσετίνη μπορεί επίσης να ληφθεί με τη μορφή συμπληρωμάτων διατροφής, που πωλούνται μόνα τους ή σε συνδυασμό με άλλες ουσίες όπως η βιταμίνη C ή η βρομελίνη. Μάθετε περισσότερα για αυτά τα συμπληρώματα στο Quercetin.