20 τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Β6 (Πυριδοξίνη)

Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Β6, επίσης γνωστή ως πυριδοξίνη, είναι σημαντικές για την ορθή λειτουργία του μεταβολισμού και του εγκεφάλου, καθώς αυτή η βιταμίνη δρα σε διάφορες μεταβολικές αντιδράσεις και στην ανάπτυξη του νευρικού συστήματος. Επιπλέον, η κατανάλωση αυτού του τύπου τροφής φέρνει επίσης άλλα οφέλη για την υγεία, όπως η πρόληψη καρδιακών παθήσεων, η αύξηση της ανοσίας και η πρόληψη της κατάθλιψης. Ανακαλύψτε άλλα οφέλη της βιταμίνης Β6.

Αυτή η βιταμίνη υπάρχει στα περισσότερα τρόφιμα, επομένως είναι σπάνιο να εντοπίζεται η ανεπάρκεια της. Ωστόσο, η συγκέντρωσή του στο σώμα μπορεί να μειωθεί σε ορισμένες καταστάσεις, όπως άτομα που καπνίζουν, γυναίκες που λαμβάνουν αντισυλληπτικά από το στόμα ή έγκυες γυναίκες που έχουν προεκλαμψία. Σε αυτές τις περιπτώσεις, είναι σημαντικό να αυξηθεί η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε αυτήν τη βιταμίνη Β6 ή, εάν είναι απαραίτητο, ο γιατρός μπορεί να συστήσει συμπλήρωμα διατροφής αυτής της βιταμίνης.

Ο παρακάτω πίνακας παρουσιάζει μερικές από τις πιο πλούσιες σε βιταμίνη Β6 τροφές:

Εκτός από αυτά τα τρόφιμα, η βιταμίνη Β6 μπορεί επίσης να βρεθεί σε σταφύλια, καστανό ρύζι, χυμό αγκινάρας πορτοκάλι, γιαούρτι, μπρόκολο, κουνουπίδι, βρασμένο καλαμπόκι, γάλα, φράουλα, τυρί εξοχικό σπίτι, λευκό ρύζι, βραστό αυγό, μαύρα φασόλια, μαγειρεμένη βρώμη, σπόροι κολοκύθας, κακάο και κανέλα.

Αυτή η βιταμίνη βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα και η ημερήσια ποσότητα για το σώμα είναι σχετικά χαμηλή, κυμαινόμενη από 0,5 έως 0,6 mg την ημέρα για τα παιδιά και μεταξύ 1,2 έως 1,7 mg την ημέρα για ενήλικες.