Είναι η δίαιτα κατά της Candida το μυστικό για την υγεία του εντέρου;
Περιεχόμενο
Υπάρχει ένα κύμα αλλαγών προοπτικών όσον αφορά τη δίαιτα: περισσότεροι άνθρωποι αναζητούν να βελτιώσουν τις διατροφικές τους συνήθειες ως έναν τρόπο για να αισθάνονται καλύτερα και να γίνουν πιο υγιείς, αντί απλώς να χάσουν βάρος ή να χωρέσουν σε ένα τζιν. (Αυτή είναι ουσιαστικά η τάση κατά της δίαιτας και είμαστε πολύ ενθουσιασμένοι γι 'αυτό.)
Μέρος αυτής της διατροφικής εξίσωσης είναι η υγεία του εντέρου — ειδικά η αναζήτηση τροφών πλούσιων σε προβιοτικά για ένα ήρεμο, υγιές πεπτικό σύστημα. (Εάν εξακολουθείτε να μην ξέρετε γιατί έχει σημασία, δείτε πώς το μικροβίωμα σας επηρεάζει την υγεία σας.)
Εισαγάγετε: η δίαιτα κατά της καντιντίασης. Αυτή η δίαιτα χαμηλή σε ζάχαρη έχει σχεδιαστεί για να εξαλείφει την καντιντίαση, μια λοίμωξη από την υπερανάπτυξη candida (ένας τύπος ζύμης) στο έντερο. Η καντιντίαση μπορεί να αναπτυχθεί ως αποτέλεσμα μιας ανισορροπίας καλών και κακών βακτηρίων στο έντερο και μπορεί να προκαλέσει όχι μόνο σοβαρά πεπτικά προβλήματα, αλλά και φλεγμονές, αλλεργίες και εναλλαγές της διάθεσης. Είναι μια «σιωπηλή επιδημία» που επηρεάζει έναν στους τρεις ανθρώπους, λέει η Ann Boroch, πιστοποιημένη σύμβουλος διατροφής και συγγραφέας Η θεραπεία CandidaΤο Η ζάχαρη και οι εξευγενισμένοι υδατάνθρακες είναι δύο κύριοι ένοχοι της περίσσειας ζύμης στα έντερα, οπότε η δίαιτα κατά της καντιντάδας απαιτεί την αποβολή πρόσθετης ζάχαρης, αλκοόλ, ακόμη και ορισμένων φρούτων και λαχανικών εάν έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, ένα μέτρο του πόσο γρήγορα το φαγητό χωνεύεται και διασπάται σε γλυκόζη στο σώμα. Ο στόχος είναι να εξαφανίσετε τη μαγιά και να επαναφέρετε το έντερό σας σε μια υγιή ισορροπία βακτηρίων.
Η ICYMI, η Rebel Wilson πρόσφατα μίλησε για την εμπειρία της με το κόψιμο της ζάχαρης για να εξισορροπήσει την καντιντία στο έντερο της. Σε μια ανακεφαλαίωση του Instagram Live της «χρονιάς της υγείας» της, η ηθοποιός θυμήθηκε ότι έκανε μια «επαγγελματική αποτοξίνωση» στο Viva Mayr, ένα ιατρικό σπα στην Αυστρία, όπου έμαθε ότι το «γλυκό δόντι» της την οδήγησε να αναπτύξει υπερβολική ανάπτυξη candida. στο σπλάχνο της. Αλλά μόλις έμαθε ποιες τροφές τη βοήθησαν να διατηρήσει μια ισορροπία μεταξύ καλών και κακών βακτηρίων του εντέρου, το σώμα της όχι μόνο άρχισε να αλλάζει, αλλά και «άρχισε να αισθάνεται πολύ καλύτερα», είπε στο IG Live. (Η Wilson αποκάλυψε επίσης τη μία προπόνηση που ερωτεύτηκε κατά τη διάρκεια του έτους της υγείας της.)
Αν αναρωτιέστε αν αυτή η μαγιά "candida" στο έντερό σας είναι το ίδιο πράγμα που έχετε ακούσει να περιγράφει η γυναίκα σας όταν μπαίνετε λόγω μολύνσεων από ζύμη, είναι. Στην πραγματικότητα, η καντιντία βρίσκεται στο στόμα, στο έντερο, στον κόλπο και μερικές φορές κάτω από τα νύχια. Πολλοί άνθρωποι δεν συνειδητοποιούν την πιθανότητα μολύνσεων από ζύμες πέρα από τις ενοχλητικές κολπικές. Δεν υπάρχει εξέταση κοπράνων ή εξέταση αίματος που μπορεί να επισημάνει την καντιντία ως ένοχο πονοκεφάλων, δερματικών προβλημάτων, εντερικών προβλημάτων, αύξησης βάρους και κόπωσης, λέει ο Boroch. Η δίαιτα ήταν μια μόδα τη δεκαετία του '80 που επιστρέφει και πρέπει να παραμείνει, αφού οι μύκητες είναι η αιτία πολλών συμπτωμάτων, λέει.
Θεωρητικά ακούγεται καλή ιδέα, αλλά θα μπορούσατε να εγκαταλείψετε όλα αυτά τα τρόφιμα; Θα έπρεπε να εγκαταλείψεις τον καφέ, το κρασί, και τυρί! Ο ιστότοπος διατροφής κατά της candida συνιστά μια αυστηρή (αν και προαιρετική) φάση αποτοξίνωσης για λίγες ημέρες, ακολουθούμενη από μερικές εβδομάδες έως μερικούς μήνες στο σχέδιο που εξαλείφει τα τρόφιμα που αναπτύσσονται με μαγιά ενώ προσθέτει και ορισμένα τρόφιμα που πραγματικά καταπολεμούν μακριά μαγιά Σταδιακά θα επαναφέρετε τα τρόφιμα σε μια προσπάθεια να βρείτε τι προκαλεί πεπτικά προβλήματα με την ελπίδα να αποτρέψετε αυτά και άλλα δυσάρεστα συμπτώματα στο μέλλον. Παρόλο που η δίαιτα μπορεί να φαίνεται περιοριστική, μπορείτε ακόμα να απολαύσετε λαχανικά που δεν είναι αμυλούχα (π.χ. μπρόκολο, μελιτζάνα, σπαράγγια), καθώς και φρούτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη (όπως μούρα και γκρέιπφρουτ) και ορισμένα κρέατα, ξηρούς καρπούς και δημητριακά.
Εάν ο γιατρός σας όντως διαπιστώσει ότι έχετε υπερανάπτυξη ζύμης, η δίαιτα κατά της candida δεν είναι η μόνη σας επιλογή, καθώς μπορεί επίσης να συνταγογραφήσει αντιμυκητιασικά φάρμακα. Παρόλο που η δίαιτα κατά της καντιντάδας γίνεται όλο και πιο σεβαστή, ορισμένοι ιατροί ειδικοί προειδοποιούν ότι δεν είναι μια θαυματουργή λύση στην υπερανάπτυξη της καντιντάδας.
Είναι μια υγιεινή διατροφή γενικά, αλλά αν αυτό είναι το όπλο σας κατά της καντιντίασης, η υπερανάπτυξη θα επανέλθει αμέσως μόλις εγκαταλείψετε το σχέδιο, λέει ο φυσιοπαθής γιατρός Saul Marcus. «Η ιδέα ότι η δίαιτα από μόνη της μπορεί να σκοτώσει την candida είναι μια εσφαλμένη αντίληψη», προσθέτει, αλλά μαζί με τη φαρμακευτική αγωγή, η δίαιτα μπορεί να είναι χρήσιμη. Το κλειδί είναι το μέτρο. "Γίνεται πολύ ακραίο", λέει ο Μάρκους. «Οι άνθρωποι λένε ότι δεν μπορούν να έχουν ένα φρούτο, για παράδειγμα». (Υπενθύμιση ότι δεν πρέπει να ακολουθείτε οποιαδήποτε συμβουλή διατροφής ακούτε.)
Όπως και άλλες δίαιτες εξάλειψης, η δίαιτα κατά της καντιντίασης θα πρέπει να αντιμετωπίζεται ως ένας τρόπος για να μειώσετε τα τρόφιμα που έχουν αρνητική επίδραση στο σώμα σας, όχι μια μοναδική θεραπεία για μια πάθηση. Έτσι, αν η εγκατάλειψη του καφέ και του τυριού για ένα μήνα μοιάζει με τη δική σας εκδοχή της κόλασης, μιλήστε με το γιατρό σας, συζητήστε τις επιλογές σας και αποφασίστε τι είναι πραγματικά απαραίτητο και τι απλά ανόητο.