Μους σοκολάτας αβοκάντο με τραγανή μέντα για ένα γλυκό υγιεινών διακοπών

Περιεχόμενο

• Μους σοκολάτας αβοκάντο με Crunch μέντας
• Αξιολόγηση για

Οι γιορτές είναι μια εποχή για συγκεντρώσεις, δώρα, άσχημα πουλόβερ και γλέντια. Ενώ θα πρέπει να έχετε ΜΗΔΕΝ ενοχές για την απόλαυση των αγαπημένων σας τροφίμων, μερικά από τα οποία πιθανότατα έχετε μόνο αυτήν την εποχή του χρόνου, υπάρχει κάτι πολύ καλό (διαβάστε: ζαχαρούχο). (Απόδειξη: Τι κάνει η ζάχαρη στο σώμα σας, από την κορυφή ως τα νύχια.) Αυτό το υγιεινό επιδόρπιο λύνει αυτό το πρόβλημα, ώστε να μπορείτε να ζήσετε μία από τις καλύτερες γιορτινές γεύσεις (μέντα) χωρίς να υπερβείτε τη ζάχαρη.

Αυτή η μους σοκολάτας έχει μια πλούσια και κρεμώδη γεύση που προέρχεται από ένα από τα πιο υγιεινά φρούτα της καρδιάς-το αβοκάντο. Δεν θα βρείτε καμία βαριά κρέμα σε αυτή τη συνταγή. Τα αβοκάντο όχι μόνο έχουν βελούδινη, πολυτελή υφή όταν αναμιγνύονται, αλλά είναι γεμάτα με φυλλικό οξύ, κάλιο και αντιοξειδωτικά. Η αφθονία τους σε υγιή λίπη και φυτικές ίνες θα σας βοηθήσει να σας κρατήσετε χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ενώ το αβοκάντο έχει επίσης αποδειχθεί ότι βελτιώνει τη γνωστική υγεία.

Εάν δεν είχατε ποτέ ένα επιδόρπιο φτιαγμένο με αβοκάντο (χάνετε), μην ανησυχείτε-αυτή η γλυκιά συνταγή έχει ακόμα γεύση σαν επιδόρπιο, δεν σαν γκουακαμόλε. Επιπλέον, πιθανότατα δεν χρειάζεστε κανέναν να σας πει ότι η γέμιση οτιδήποτε με τραγανό μέντα θα το κάνει πιο νόστιμο. Προχώρα. Φάτε τα όλα και γλείψτε το μπολ.

Μους σοκολάτας αβοκάντο με Crunch μέντας

Κάνει 4 με 5 μερίδες

Συστατικά

• 1 κουταλιά της σούπας ημιγλυκά τσιπς σοκολάτας
• 2 αβοκάντο, χωρίς κουκούτσι και ξεφλουδισμένα
• 1/2 φλιτζάνι σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
• 1/3 φλιτζάνι σιρόπι αγαύης ή σφενδάμου
• 3/4 φλιτζάνι γάλα
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1 ζαχαροκάλαμο

Κατευθύνσεις

1. Τοποθετήστε τα κομματάκια σοκολάτας σε ένα μπολ που είναι κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και ζεστάνετε για 30 δευτερόλεπτα. Ανακατέψτε και φούρνο μικροκυμάτων για άλλα 15 δευτερόλεπτα. Επαναλάβετε μέχρι να λιώσουν τα τσιπς.
2. Προσθέστε λιωμένα κομματάκια σοκολάτας, αβοκάντο, σκόνη κακάο, αγαύη, γάλα και βανίλια σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Επεξεργαστείτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίξτε ένα κουτάλι σε ένα μικρό μπολ ή βάζο.
3. Τοποθετήστε το ζαχαροκάλαμο σε μια σφραγισμένη πλαστική σακούλα και σπάστε με έναν πλάστη μέχρι να χωριστεί σε μικρά κομμάτια. Πασπαλίστε καραμέλα θρυμματισμένη πάνω από τη μους σοκολάτας.

Αξιολόγηση για