5 σπιτικές συνταγές για παιδικές τροφές με καρότα

Περιεχόμενο

• Πότε μπορούν τα μωρά να αρχίσουν να τρώνε καρότα;
• Βρασμένα καρότα
• Καρότα ψητά
• Κοτόπουλο και καρότα
• Κεφτεδάκια καρότου
• Butternut σκουός και καρότα
• Πώς να εντοπίσετε αλλεργία καρότου

Τα πρώτα στερεά τρόφιμα προσφέρουν μια μεγάλη ευκαιρία να συνηθίσετε το μωρό σας σε μια ποικιλία γεύσεων. Αυτό θα μπορούσε να τους κάνει πιο πρόθυμους να δοκιμάσουν νέα πράγματα, δίνοντάς τους τελικά μια ποικίλη και υγιεινή διατροφή.

Τα καρότα είναι φυσικά γλυκά και απαλά, ακριβώς για τον απλό ουρανίσκο του μωρού. Επιπλέον, είναι γεμάτα με βασικά θρεπτικά συστατικά και είναι εύκολο στη χρήση ως συστατικό παιδικής τροφής.

Τα καρότα έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α, η οποία απαιτείται για την υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος, καθώς και της καρδιάς, των πνευμόνων και των νεφρών σας. Υποστηρίζει επίσης την υγεία των ματιών, ειδικά τον αμφιβληστροειδή, τη μεμβράνη των ματιών και τον κερατοειδή. Τα μωρά κάτω των έξι μηνών χρειάζονται 400 mcg βιταμίνης Α την ημέρα και τα μωρά μεταξύ έξι μηνών και ενός έτους χρειάζονται 500 mcg την ημέρα.

Πότε μπορούν τα μωρά να αρχίσουν να τρώνε καρότα;

Το μωρό σας μπορεί να αρχίσει να τρώει καρότα σε περίπου έξι μήνες και οι επιλογές είναι απεριόριστες! Η κριτική επιτροπή εξακολουθεί να είναι αν πρέπει να αγοράσετε βιολογικά. Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής δηλώνει ότι είναι σημαντικό για τα παιδιά να τρώνε μια ποικιλία τροφίμων, είτε είναι βιολογικά είτε συμβατικά καλλιεργημένα, αν και σημειώνουν ότι τα βιολογικά τρόφιμα έχουν χαμηλότερα επίπεδα φυτοφαρμάκων και ανθεκτικών στα φάρμακα βακτηρίων.

Βρασμένα καρότα

Απλά μαγειρέψτε τα ωμά καρότα. Πλύνετε και ξεφλουδίστε τους και στη συνέχεια βράστε σε νερό μέχρι να μαλακώσουν. Πλένουμε καλά με ένα πιρούνι ή μύλο τροφίμων. Προσθέστε λίγο νερό για να έχετε τη σωστή συνέπεια για το μωρό σας και voila!

Καρότα ψητά

Ίσως θέλετε να δοκιμάσετε το ψήσιμο των καρότων, αντί να βράσει. Τα ψητά λαχανικά αναπτύσσουν μια πιο έντονη γεύση, όπως σε αυτήν την απλή συνταγή ψητού καρότου πουρέ.

Κοτόπουλο και καρότα

Λόγω της ισχυρής γεύσης τους, τα καρότα είναι ένα καλό κάλυμμα για τρόφιμα που το μωρό σας μπορεί να μην απολαμβάνει διαφορετικά. Αυτό το λείο κοτόπουλο, μήλο και πουρέ καρότου σερβίρει μια πλήρη ουγγιά κοτόπουλου. Αυτό θα πάρει το μωρό σας 8 γραμμάρια πρωτεΐνης, σχεδόν την πλήρη ημερήσια απαίτηση για μωρά μεταξύ 7 και 12 μηνών.

Κεφτεδάκια καρότου

Τα περισσότερα μωρά μπορούν να καθίσουν μόνα τους έως 6 μήνες και να πιάσουν με το δάχτυλο και τον αντίχειρα σε περίπου 10 μήνες. Τότε μπορείτε να ξεκινήσετε να παρουσιάζετε τρόφιμα που μπορούν να κρατήσουν τα μωρά. Αυτά τα κεφτεδάκια καρότου συνδυάζουν ένα ολόκληρο γεύμα με θρεπτικά συστατικά σε μια χούφτα τροφίμων. Το αλάτι δεν είναι απαραίτητο και το να αφήσετε το μωρό σας να απολαύσει τροφές χωρίς αλάτι θα μπορούσε να συμβάλει στη διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο για τη ζωή.

Butternut σκουός και καρότα

Ακολουθεί μια συνταγή πουρέ που συνδυάζει μερικά εύπεπτα λαχανικά - όπως βουτύρου σκουός και καρότα - με μια πρέζα κάρυ. Τα μήλα είναι αγαπημένα για το μωρό και αποτελούν μια αρκετά καλή πηγή βιταμίνης C, η οποία προστατεύει τα κύτταρα από καταστροφικές ελεύθερες ρίζες.

Πώς να εντοπίσετε αλλεργία καρότου

Οι αλλεργίες καρότου δεν είναι συχνές. Ωστόσο, εάν το μωρό σας είναι αλλεργικό στη γύρη σημύδας ή στη γύρη mugwort, μπορεί επίσης να είναι αλλεργικός στα καρότα. Όταν εισάγετε ένα νέο φαγητό στο μωρό σας, μην το αναμειγνύετε με ένα άλλο νέο φαγητό και περιμένετε επίσης τρεις έως πέντε ημέρες για να δείτε εάν εμφανιστεί αλλεργική αντίδραση. Προσέξτε για συμπτώματα όπως έμετο και διάρροια, αλλά και πιο διακριτικά σημάδια όπως εξανθήματα. Να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί εάν εσείς ή κάποιος άλλος στην οικογένειά σας έχετε τροφική αλλεργία.