Το Rapadura είναι καλύτερο από τη ζάχαρη
Περιεχόμενο
- Οφέλη του Rapadura
- Διατροφική σύνθεση
- Το Rapadura κατά τη διάρκεια της προπόνησης δίνει περισσότερη ενέργεια
Το Rapadura είναι το γλυκό που παράγεται από το συμπυκνωμένο χυμό ζαχαροκάλαμου και, σε αντίθεση με τη λευκή ζάχαρη, είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο και κάλιο.
Ένα μικρό κομμάτι ραπαδούρα με 30 γραμμάρια έχει περίπου 111 Kcal, και το ιδανικό είναι να καταναλώνετε μόνο αυτό το ποσό την ημέρα, ώστε να μην αυξάνεται το βάρος. Μια καλή συμβουλή είναι να τρώτε ραπαδούρα αμέσως μετά από ένα μεγάλο γεύμα όπως το μεσημεριανό γεύμα, όπου συνήθως τρώτε σαλάτα στο κύριο πιάτο, το οποίο βοηθά στη μείωση της παραγωγής λίπους που μπορεί να φέρει το γλυκό ραπαδούρα.
Οφέλη του Rapadura
Λόγω της περιεκτικότητάς του σε βιταμίνες και μέταλλα, η μέτρια κατανάλωση ραπαδούρα αποφέρει οφέλη όπως:
- Δώσε περισσότερα ενέργεια για εκπαίδευση, επειδή είναι πλούσιο σε θερμίδες.
- Αποτρέψτε την αναιμία, επειδή περιέχει σίδηρο και βιταμίνες Β.
- Βελτίωση της λειτουργίας του νευρικό σύστημα λόγω της παρουσίας βιταμινών Β.
- Αποτρέψτε τις κράμπες και την οστεοπόρωση, επειδή περιέχει ασβέστιο και φώσφορο.
Το καστανό ρύζι που έχει την προσθήκη θρεπτικών τροφίμων όπως ξηροί καρποί, καρύδα και φιστίκια φέρνει ακόμη περισσότερα οφέλη για την υγεία, αλλά είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι η κατανάλωσή του πρέπει να γίνεται μόνο σε μικρές ποσότητες την ημέρα, ειδικά στην προ ή μετά την προπόνηση, ή ως φυσική ενέργεια από μεγάλες προπονήσεις, που διαρκούν περισσότερο από 1 ώρα. Δείτε περισσότερα για τα φυσικά σάκχαρα και τα γλυκαντικά και μάθετε ποια να επιλέξετε.
Διατροφική σύνθεση
Ο παρακάτω πίνακας δείχνει τη θρεπτική σύνθεση για 100 g ραπαδούρας και λευκής ζάχαρης, για σύγκριση των θρεπτικών συστατικών του καθενός:
| Ποσότητα: 100 g | Ραπαδούρα | Λευκή ζάχαρη |
| Ενέργεια: | 352 kcal | 387 kcal |
| Υδατάνθρακας: | 90,8 kcal | 99,5 γρ |
| Πρωτεΐνη: | 1 γρ | 0,3 γρ |
| Λίπος: | 0,1 γρ | 0 γρ |
| Ίνες: | 0 γρ | 0 γρ |
| Ασβέστιο: | 30 mg | 4 mg |
| Σίδερο: | 4,4 γρ | 0,1 mg |
| Μαγνήσιο: | 47 mg | 1 mg |
| Κάλιο: | 459 mg | 6 mg |
Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι, παρά το γεγονός ότι είναι πιο υγιεινό, η καστανή ζάχαρη δεν πρέπει να καταναλώνεται υπερβολικά, καθώς μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο προβλημάτων όπως αύξηση βάρους, τριγλυκερίδια, υψηλή χοληστερόλη και γλυκόζη στο αίμα. Δεν πρέπει επίσης να καταναλώνεται από άτομα με διαβήτη, υψηλή χοληστερόλη και νεφρική νόσο.
Το Rapadura κατά τη διάρκεια της προπόνησης δίνει περισσότερη ενέργεια
Το Rapadura μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μια γρήγορη πηγή ενέργειας και θρεπτικών ουσιών σε μαθήματα μακράς προπόνησης με μεγάλη φθορά, όπως κατά τη διάρκεια μεγάλων αποστάσεων τρέξιμο, πετάλι, κωπηλασία και αγωνιστικά σπορ. Επειδή έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, η ενέργεια του σακχάρου από τη ραπαδούρα απορροφάται γρήγορα από το σώμα, κάτι που σας επιτρέπει να διατηρήσετε την προπόνησή σας χωρίς να αισθάνεστε βαριά η κοιλιά σας.
Έτσι, στην προπόνηση που διαρκεί περισσότερο από 1 ώρα, μπορείτε να καταναλώσετε 25 έως 30 g ραπαδούρα για να αντικαταστήσετε την ενέργεια και τα μέταλλα, τα οποία χάνονται στον ιδρώτα. Εκτός από τη ραπαδούρα, ο χυμός ζαχαροκάλαμου μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως στρατηγική για την ενυδάτωση και την αναπλήρωση της ενέργειας γρήγορα. Δείτε περισσότερες συμβουλές για το τι να φάτε στην προ και μετά την προπόνηση.
Παρακολουθήστε το παρακάτω βίντεο και δείτε πώς να φτιάξετε ένα σπιτικό ενεργειακό ποτό για να βελτιώσετε την προπόνησή σας:
Η Μεγαλύτερη Ανάγνωση
Τραχειοβρογχίτιδα: τι είναι, συμπτώματα και θεραπεία
