7 οφέλη για την υγεία του τζίντζερ

Περιεχόμενο

• 1. Βοηθήστε στην απώλεια βάρους
• 2. Καταπολεμήστε την καούρα και τα εντερικά αέρια
• 3. Δρα ως αντιοξειδωτικό και αντιφλεγμονώδες
• 4. Βελτιώστε τη ναυτία και τον εμετό
• 5. Προστατέψτε το στομάχι από έλκη
• 6. Πρόληψη καρκίνου του ορθού του παχέος εντέρου
• 7. Ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση
• Πότε να μην καταναλώνετε τζίντζερ

Τα οφέλη για την υγεία του τζίντζερ είναι κυρίως να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους, να επιταχύνουν το μεταβολισμό και να χαλαρώσουν το γαστρεντερικό σύστημα, αποτρέποντας τη ναυτία και τον εμετό. Ωστόσο, το τζίντζερ δρα επίσης ως αντιοξειδωτικό και αντιφλεγμονώδες, βοηθώντας στην πρόληψη ασθενειών όπως ο καρκίνος του παχέος εντέρου και τα έλκη του στομάχου.

Το τζίντζερ είναι μια ρίζα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τσάι ή ξύσμα που μπορεί να προστεθεί σε νερό, χυμούς, γιαούρτι ή σαλάτες. Τα παρακάτω είναι 6 οφέλη αυτού του φαγητού.

τζίντζερ με τη μορφή ρίζας και σκόνης

1. Βοηθήστε στην απώλεια βάρους

Το τζίντζερ βοηθά στην απώλεια βάρους επειδή δρα επιταχύνοντας τον μεταβολισμό και διεγείροντας την καύση του σωματικού λίπους. Οι ενώσεις 6-gingerol και 8-gingerol, που υπάρχουν σε αυτή τη ρίζα, λειτουργούν αυξάνοντας την παραγωγή θερμότητας και ιδρώτα, η οποία επίσης βοηθά στην απώλεια βάρους και στην πρόληψη της αύξησης του βάρους.

Μάθετε πώς να κάνετε τζίντζερ νερό για να χάσετε την κοιλιά.

2. Καταπολεμήστε την καούρα και τα εντερικά αέρια

Το τζίντζερ χρησιμοποιείται ευρέως για την καταπολέμηση της καούρας και των εντερικών αερίων και πρέπει να καταναλώνεται κυρίως με τη μορφή τσαγιού για να αποκτηθεί αυτό το όφελος. Αυτό το τσάι παρασκευάζεται με αναλογία 1 κουταλιού τζίντζερ για κάθε 1 φλιτζάνι νερό και το ιδανικό είναι να καταναλώνονται 4 φλιτζάνια τσάι όλη την ημέρα για να επιτευχθεί η βελτίωση των εντερικών συμπτωμάτων.

3. Δρα ως αντιοξειδωτικό και αντιφλεγμονώδες

Το τζίντζερ έχει αντιοξειδωτική δράση στο σώμα, ενεργώντας στην πρόληψη ασθενειών όπως γρίπη, κρυολογήματα, καρκίνος και πρόωρη γήρανση. Επιπλέον, έχει επίσης αντιφλεγμονώδη δράση, βελτιώνοντας συμπτώματα αρθρίτιδας, μυϊκού πόνου και αναπνευστικών παθήσεων όπως βήχα, άσθμα και βρογχίτιδα.

4. Βελτιώστε τη ναυτία και τον εμετό

Λόγω της αντιεμετικής του ιδιότητας, το τζίντζερ βοηθά στη μείωση της ναυτίας και του εμέτου που συμβαίνουν συχνά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, της χημειοθεραπείας ή τις πρώτες ημέρες μετά τη χειρουργική επέμβαση. Η βελτίωση αυτών των συμπτωμάτων επιτυγχάνεται μετά από περίπου 4 ημέρες κατανάλωσης 0,5 g τζίντζερ, που ισοδυναμεί με περίπου ½ κουταλάκι του γλυκού ξύσμα τζίντζερ που πρέπει να λαμβάνεται κατά προτίμηση το πρωί.

5. Προστατέψτε το στομάχι από έλκη

Το τζίντζερ βοηθά στην προστασία του στομάχου από έλκη επειδή βοηθά στην καταπολέμηση των βακτηρίων H. pylori, η κύρια αιτία γαστρίτιδας και έλκους στομάχου. Επιπλέον, το τζίντζερ αποτρέπει επίσης την εμφάνιση καρκίνου του στομάχου, ο οποίος στις περισσότερες περιπτώσεις συνδέεται με αλλαγές στα κύτταρα που προκαλούνται από το έλκος.

6. Πρόληψη καρκίνου του ορθού του παχέος εντέρου

Το τζίντζερ δρα επίσης για την πρόληψη του καρκίνου του ορθού του παχέος εντέρου, καθώς έχει μια ουσία που ονομάζεται 6-τζίντζερλη, η οποία αποτρέπει την ανάπτυξη και τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων σε αυτήν την περιοχή του εντέρου.

7. Ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση

Λόγω της προσαρμοστικότητάς του στο σώμα, το τζίντζερ μπορεί να ρυθμίσει την πίεση σε άτομα που έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση. Αυτό μπορεί να συμβεί επειδή δρα αναστέλλοντας το σχηματισμό λιπαρών πλακών στα αγγεία, αυξάνοντας την ελαστικότητά του και ευνοώντας την κυκλοφορία. Επιπλέον, μπορεί να αραιώσει το αίμα, καθιστώντας το πιο υγρό και βελτιώνοντας τη ροή του αίματος στο σώμα.

Πότε να μην καταναλώνετε τζίντζερ

Το τζίντζερ πρέπει να καταναλώνεται σύμφωνα με τις οδηγίες του βοτανολόγου ή του διατροφολόγου, καθώς η κατανάλωση σε υπερβολικές ποσότητες μπορεί να οδηγήσει σε υπογλυκαιμία σε διαβητικούς, ή υπόταση σε άτομα που έχουν υπέρταση.

Επιπλέον, τα άτομα που χρησιμοποιούν φάρμακα για την αραίωση του αίματος, όπως η ασπιρίνη, για παράδειγμα, θα πρέπει να αποφεύγουν να καταναλώνουν τζίντζερ, επειδή μπορεί να ενισχύσει την επίδραση του φαρμάκου και να προκαλέσει δυσφορία και αιμορραγία. Η κατανάλωση τζίντζερ από έγκυες γυναίκες πρέπει επίσης να καθοδηγείται από τον γιατρό.