Γιατί πρέπει να σκέφτεστε να τρώτε μόνοι σας πιο συχνά

Περιεχόμενο

• Η πρακτική του να τρώτε μόνοι
• Τα οφέλη του να τρώτε μόνοι σας
• Αξιολόγηση για

Μεγαλώνοντας, δεν είχα ιδέα πόσο τυχερός ήμουν που η μαμά μου μαγείρευε δείπνο για όλη την οικογένεια κάθε βράδυ. Οι τέσσερις κάτσαμε σε ένα οικογενειακό γεύμα, συζητήσαμε την ημέρα και φάγαμε θρεπτικό φαγητό. Κοιτάζω πίσω εκείνες τις στιγμές με μια αίσθηση απορίας που μπορούσαμε να συναντιόμαστε σχεδόν κάθε βράδυ. Τώρα, ως 30άρης επιχειρηματίας χωρίς παιδιά, τείνω να τρώω τα περισσότερα γεύματά μου μόνος μου. Σίγουρα, ο σύντροφός μου και εγώ τρώμε σποραδικά μαζί όλη την εβδομάδα, αλλά μερικές νύχτες είμαι μόνο εγώ, το δείπνο μου και το iPad μου.

Και δεν είμαι μόνος μου σε αυτή τη ρουτίνα.

Στην πραγματικότητα, το 46 τοις εκατό των περιστατικών διατροφής ενηλίκων είναι εντελώς μόνοι, σύμφωνα με μια έκθεση του The Hartman Group, μια συλλογή ανθρωπολόγων, κοινωνικών επιστημόνων και επιχειρηματικών αναλυτών που μελετούν την αμερικανική κουλτούρα τροφίμων και ποτών. Το αποδίδουν αυτό στις πολιτιστικές επιπτώσεις του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, όπως η ένταξη περισσότερων μητέρων στο εργατικό δυναμικό, η αύξηση των μονογονεϊκών νοικοκυριών, η αυξανόμενη εστίαση στην τεχνολογία, το φαγητό μόνος στη δουλειά, τα ταραχώδη προγράμματα και η αύξηση των ενηλίκων που ζουν μόνοι.

Ως διαιτολόγος, πρέπει να προσέξω τις κακές συνήθειες που σχετίζονται με το μόνο φαγητό, όπως υψηλότερο κίνδυνο μεταβολικών παθήσεων ή χαμηλότερη συνολική ποιότητα διατροφής και πρόσληψη θρεπτικών συστατικών. Επιπλέον, η χρήση της τεχνολογίας ως αντιπερισπασμού όταν τρώτε μόνοι σας (σάρωση κοινωνικών μέσων ή παρακολούθηση τηλεόρασης) μπορεί να συμβάλει στην ανεπιτήδευτη διατροφή.(Σχετικά: Τι να κάνετε όταν η διαισθητική διατροφή απλά δεν κολλάει)

Ωστόσο, δεδομένου ότι βρίσκομαι να τρώω τόσα πολλά από τα δικά μου γεύματα μόνη μου - και είναι σαφές ότι πολλοί άλλοι έχουν τις ίδιες ρουτίνες διατροφής - ήθελα να βεβαιωθώ ότι το να τρώω μόνος μου δεν έχει άδικα κακή επανάληψη. Θα πρέπει επίσης να γνωρίζετε τα οφέλη του ατομικού φαγητού.

Η πρακτική του να τρώτε μόνοι

Έχετε φτάσει ποτέ σε ένα μπαρ πολύ πριν από τον πάντα αργά φίλο σας και έχετε βρεθεί να αισθάνεστε πολύ άβολα να κάθεστε μόνοι σας εκεί; Πιθανότατα βγάλατε το τηλέφωνό σας για να μείνετε απασχολημένος μέχρι ο φίλος σας να κλείσει είκοσι λεπτά αργότερα. Είναι φυσικό να νιώθεις περίεργα όταν κάθεσαι μόνος σε έναν κοινόχρηστο χώρο όπως ένα μπαρ ή εστιατόριο, ειδικά αφού το δείπνο και τα ποτά με φίλους και οικογένεια δημιουργούν πιο σφιχτούς δεσμούς και αναμνήσεις.

Αλλάξτε τη σκέψη σας για ένα λεπτό. Είναι πραγματικά τόσο τρομερό να καταλήξεις μόνος στο μπαρ ή στο τραπέζι; Στην πραγματικότητα, κάποιοι μπορεί να υποστηρίξουν ότι είναι μια μορφή αυτο-φροντίδας να λέμε το καλό με τους κοινωνικούς κανόνες και να περνάμε μόνοι μας σε ένα πολύ όχι μόνο περιβάλλον.

Παρόλο που το ατομικό δείπνο μπορεί να φαίνεται ταμπού για πολλούς Αμερικανούς, είναι ήδη καθιερωμένη πρακτική στην Ασία. Οι Νοτιοκορεάτες έχουν ακόμη και μια λέξη για αυτό: Honbap, που σημαίνει «τρώω μόνος». Το hashtag #honbap έχει ακόμη και 1,7 εκατομμύρια δημοσιεύσεις στο Instagram. Στην Ιαπωνία, ένα δημοφιλές εστιατόριο που ονομάζεται ICHIRAN σερβίρει ράμεν σε πάγκους σόλο και μόλις πρόσθεσαν μια τοποθεσία στη Νέα Υόρκη. Σύμφωνα με τον ιστότοπο, οι χώροι σόλο τραπεζαρίας «σχεδιάστηκαν για να [σας] επιτρέπουν να εστιάσετε στις γεύσεις του μπολ σας με ελάχιστους περισπασμούς… [και] δημιουργήθηκαν ως απάντηση στις πολλές περισπασμούς και το δυνατό περιβάλλον ενός τυπικού εστιατορίου ramen». (Αυτό μου ακούγεται πολύ σαν να τρώω προσεκτικά.)

Τα οφέλη του να τρώτε μόνοι σας

Είτε το θέλεις είτε όχι, πιθανότατα τρως πολλά από τα γεύματά σου ως ένα πάρτι. Αλλά αντί να νιώθετε αμήχανα στο μπαρ χωρίς τον φίλο σας, γιατί να μην το αγκαλιάσετε ως μια μορφή φροντίδας του εαυτού σας; Είναι ενδιαφέρον ότι το 18 τοις εκατό των ατόμων που ρωτήθηκαν από το Hartman Group είπε ότι επιλέγουν να τρώνε μόνοι τους επειδή θεωρούν ότι είναι «η ώρα μου». Αν διστάζετε να φάτε ασυνόδευτα, εδώ είναι μερικοί λόγοι για τους οποίους το να τρώτε μόνοι σας είναι φοβερό.

• Μπορείτε να δοκιμάσετε νέα πράγματα. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε κανέναν να πάει μαζί σας σε εκείνο το φανταχτερό βίγκαν εστιατόριο, εγκαταλείψτε τον και πηγαίνετε μόνος του. (Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για τις διακοπές που θέλατε να κάνετε. Διαβάστε: Οι καλύτεροι προορισμοί σόλο ταξιδιών για γυναίκες)
• Οι κρατήσεις γίνονται πιο εύκολα. Οι πιθανότητες είναι ότι μπορείτε να βρείτε μία θέση στο μπαρ του εστιατορίου που έχει πάντα κρατήσεις και να απολαύσετε το πιο εκπληκτικό γεύμα.
• Σας δίνει χρόνο για τον εαυτό σας στο σπίτι. Δεν χρειάζεται να βγείτε για μια νύχτα στην πόλη για να απολαύσετε το φαγητό μόνοι σας. Φορέστε τα PJ σας, πάρτε το δείπνο σας και ένα βιβλίο, το κεφάλι πάνω από τον καναπέ και απολαύστε μια νύχτα γαλήνης και γαλήνης.
• Ανοίγει νέες πόρτες. Απολαύστε το περιβάλλον σας και ίσως ξεκινήσετε μια συζήτηση με το άτομο που έχετε δίπλα σας. Ποτέ δεν ξέρεις αν θα γνωρίσεις τον νέο σου καλύτερο φίλο ή σύντροφο.
• Σας δίνει μια αυτοπεποίθηση. Υπάρχει κάτι σχετικά με το να αγκαλιάζετε τη σόλο κατάσταση που μπορεί να σας κάνει να αισθανθείτε αυτοπεποίθηση AF. Μετά από σόλο γεύμα, προσπάθησε να πας σινεμά μόνος.

Αξιολόγηση για