Beriberi: τι είναι, συμπτώματα και θεραπεία

Περιεχόμενο

• Κύρια συμπτώματα
• Πώς γίνεται η θεραπεία
• Χυμός εναντίον Beriberi
• Αιτίες του beriberi
• Πιθανές επιπλοκές

Το Beriberi είναι μια διατροφική ασθένεια που χαρακτηρίζεται από την έλλειψη βιταμίνης Β1 στο σώμα, επίσης γνωστή ως θειαμίνη, η οποία είναι μια βιταμίνη που ανήκει στο σύμπλεγμα Β και η οποία είναι υπεύθυνη για το μεταβολισμό των υδατανθράκων στο σώμα και την παραγωγή ενέργειας. Έτσι, τα συμπτώματα του beriberi μπορούν να εμφανιστούν σε όλο το σώμα, με τις κύριες μυϊκές κράμπες, τη διπλή όραση και τη διανοητική σύγχυση, για παράδειγμα.

Αυτή η ασθένεια οφείλεται κυρίως στην υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ ή απλών υδατανθράκων, όπως μανιόκα, ρύζι και εξευγενισμένο αλεύρι σίτου, και ως εκ τούτου μπορεί επίσης να εμφανιστεί σε άτομα που είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα.

Κύρια συμπτώματα

Τα συμπτώματα του beriberi εμφανίζονται συνήθως μετά από 2 έως 3 μήνες ανεπαρκούς πρόσληψης βιταμίνης Β1, τα κύρια συμπτώματα είναι:

• Ελλειψη ορεξης;
• Αδυναμία και ευερεθιστότητα
• Μυϊκές κράμπες;
• Αίσθημα παλμών της καρδιάς;
• Γενική αδιαθεσία
• Δυσκοιλιότητα;
• Προβλήματα μνήμης
• Κατακράτηση υγρών και πρήξιμο στα πόδια.

Σε παιδιά, μπορεί επίσης να εμφανιστούν συμπτώματα κολικού, εμετού, διέγερσης και δύσπνοια. Είναι επίσης σημαντικό να θυμόμαστε ότι αυτή η ασθένεια μπορεί επίσης να εμφανιστεί σε υπέρβαρα ή παχύσαρκα άτομα, τα οποία φαίνεται να τρέφονται καλά.

Η διάγνωση του beriberi γίνεται κυρίως παρατηρώντας τα συμπτώματα, τα οποία μπορούν να επιβεβαιωθούν με εξέταση αίματος που αξιολογεί την ποσότητα βιταμίνης Β1 στο σώμα.

Πώς γίνεται η θεραπεία

Η θεραπεία της νόσου γίνεται με τη χρήση συμπληρωμάτων αυτής της βιταμίνης, η οποία πρέπει να λαμβάνεται για τουλάχιστον 6 μήνες, εξαλείφοντας την κατανάλωση αλκοόλ και τις αλλαγές στη διατροφή, οι οποίες πρέπει να γίνουν από έναν διατροφολόγο.

Έτσι, για να βοηθήσουμε στη θεραπεία και την πρόληψη της νόσου, πρέπει να αυξήσουμε την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε αυτήν τη βιταμίνη, όπως νιφάδες βρώμης, σπόρους ηλίανθου ή μαγιά μπύρας, προτιμώντας ολόκληρα τα τρόφιμα από τα εξευγενισμένα, όπως ρύζι, αλεύρι και χυλοπίτες ολικής αλέσεως . Δείτε την πλήρη λίστα των τροφίμων πλούσιων σε βιταμίνη Β1.

Χυμός εναντίον Beriberi

Μια καλή εγχώρια θεραπεία για τη θεραπεία του Beriberi είναι να πίνετε χυμό ζύμης καρότου, τεύτλων και μπύρας καθημερινά. Για να φτιάξετε το χυμό προσθέστε στο μπλέντερ 1 μεσαίο καρότο και μισό τεύτλο μεσαίου μεγέθους και τη ζύμη της ζυθοποιίας. Αυτός ο χυμός πρέπει να λαμβάνεται 3 φορές την εβδομάδα για 3 μήνες αρχικά για να αποκατασταθεί το σώμα από ανεπάρκεια βιταμινών.

Αιτίες του beriberi

Οι κύριες αιτίες της έλλειψης βιταμίνης Β1 στο σώμα είναι:

• Κατανάλωση τροφών πλούσιων σε υδατάνθρακες, καθώς αυξάνει την ανάγκη για αυτή τη βιταμίνη στο σώμα.
• Αλκοολισμός;
• Φυσική αύξηση της ανάγκης, όπως κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, του θηλασμού ή της έντονης σωματικής δραστηριότητας.
• Παρουσία ασθενειών όπως καρκίνος, υπερθυρεοειδισμός και ηπατικά προβλήματα.
• Αιμοκάθαρση και χρήση διουρητικών φαρμάκων.

Επειδή είναι υδατοδιαλυτή, η περισσότερη βιταμίνη Β1 χάνεται κατά το μαγείρεμα, ειδικά όταν το νερό μαγειρέματος απορρίπτεται.

Πιθανές επιπλοκές

Εάν το beriberi δεν αντιμετωπιστεί σωστά, μπορεί να προκαλέσει επιπλοκές στην ανάπτυξη της καρδιάς και του ήπατος, πνευμονικό οίδημα, καρδιακή ανεπάρκεια, μειωμένη ευαισθησία και μυϊκή δύναμη, διπλή όραση και νευρολογικά προβλήματα, συμπεριλαμβανομένων ψευδαισθήσεων και απώλειας μνήμης.

Επιπλέον, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι σε πιο προχωρημένες περιπτώσεις, η θεραπεία δεν είναι αρκετή για τη θεραπεία μυϊκών και νευρολογικών αλλαγών, αλλά πρέπει να γίνει για να αποφευχθεί η επιδείνωση της νόσου.