Αλλαγή σε δίαιτα ωμής τροφής

Περιεχόμενο

• 1. Μάθετε γιατί αλλάζετε τα μη επεξεργασμένα τρόφιμα.
• 2. Όταν αλλάζετε σε μια δίαιτα ωμών τροφίμων, είναι αργός και σταθερός ο δρόμος.
• 3. Ακολουθήστε τους κανόνες της ωμής διατροφής.
• 4. Αποκτήστε τον κατάλληλο εξοπλισμό.
• 5. Να είστε δημιουργικοί με την ωμή διατροφή σας.
• Αξιολόγηση για

1. Μάθετε γιατί αλλάζετε τα μη επεξεργασμένα τρόφιμα.

Η κατανάλωση μη επεξεργασμένων τροφών πλούσιων σε ένζυμα είναι ο τρόπος που έχουμε φάει εμείς οι άνθρωποι από τις μέρες μας ως κυνηγοί-συλλέκτες. Υπάρχουν πολλά οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση μιας δίαιτας που βασίζεται σε φρούτα, ξηρούς καρπούς και σπόρους, όπως η αύξηση της ενέργειας, η μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, η έναρξη της απώλειας βάρους και η βοήθεια στην αποτοξίνωση του σώματος.

2. Όταν αλλάζετε σε μια δίαιτα ωμών τροφίμων, είναι αργός και σταθερός ο δρόμος.

Αυτή η διατροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά μπορεί να είναι λίγο προσαρμογή στην αρχή και μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους και/ή ναυτία. Για τους περισσότερους ανθρώπους αυτή είναι μια νέα και περίπλοκη αλλαγή τρόπου ζωής, οπότε είναι σημαντικό να το προσεγγίσουμε με χαλαρό τρόπο. Δοκιμάστε να εντάξετε μόνο ένα ωμό γεύμα στην ημέρα σας και φτιάξτε από εκεί. Η σαλάτα είναι ένας εύκολος τρόπος για να ξεκινήσετε.

3. Ακολουθήστε τους κανόνες της ωμής διατροφής.

Ενώ η ωμή διατροφή μπορεί να είναι χρονοβόρα - συνήθως απαιτεί το φαγητό να είναι χυμό, εμποτισμένο ή αφυδατωμένο - υπάρχουν επίσης ορισμένα βασικά στοιχεία που πρέπει να μάθετε. Προτείνεται ότι το 75 τοις εκατό του φαγητού που χλευάζετε θα πρέπει να είναι άψητο και για το υπόλοιπο 25 τοις εκατό δεν πρέπει ποτέ να το μαγειρεύετε πάνω από 116°F (η σόμπα σας πιθανότατα ξεκινά στους 200°F). Οι υποστηρικτές της δίαιτας πιστεύουν ότι όταν το φαγητό παρασκευάζεται "κανονικά", μπορεί να του στερήσει τη διατροφική του αξία και να νικήσει τον σκοπό του να μην τρώνε λαχανικά εντελώς.

4. Αποκτήστε τον κατάλληλο εξοπλισμό.

Παρόλο που οι συσκευές κουζίνας μπορεί να είναι ακριβές, δεν χρειάζεται να αγοράζετε κάθε gizmo στην αγορά ακόμα. Ξεκινήστε απλά και χρησιμοποιήστε έναν αφυγραντήρα (για να φυσά αέρας μέσα από τα τρόφιμα σε χαμηλές θερμοκρασίες) και έναν επεξεργαστή τροφίμων. Καθώς συνεχίζετε με τη δίαιτα, μπορεί να διαπιστώσετε ότι θα θέλετε έναν αποχυμωτή βαρέως τύπου.

5. Να είστε δημιουργικοί με την ωμή διατροφή σας.

Μην νομίζετε ότι η ζωή σας περιορίζεται στο τσιμπολόγημα ξηρών καρπών και σπόρων. Πειραματιστείτε με πολύπλοκα πιάτα όπως η πίτσα (χρησιμοποιήστε το φαγόπυρο ως βάση) ή απολαύστε το γλυκό σας δόντι και φτιάξτε μια πίτα με πουρέ φρούτων και ξηρούς καρπούς. Να είστε σε επιφυλακή για υπέροχες συνταγές στο goneraw.com.

Αξιολόγηση για