Πώς να φτιάξετε το ημερολόγιο των τροφίμων και τι είναι

Περιεχόμενο

• Πώς να φτιάξετε ένα ημερολόγιο τροφίμων
• Σε τι χρησιμεύει

Το ημερολόγιο τροφίμων είναι μια πολύ αποτελεσματική στρατηγική για τον εντοπισμό των διατροφικών συνηθειών και, επομένως, τον έλεγχο του τι μπορεί να βελτιωθεί ή που πρέπει να διατηρηθεί για να έχει μια υγιή ζωή. Έτσι, είναι σημαντικό για το άτομο να καταγράφει όλα τα γεύματα, συμπεριλαμβανομένου του χρόνου που έτρωγε, του φαγητού που καταναλώθηκε και της ποσότητας.

Εκτός από το ότι είναι ενδιαφέρον για να έχει περισσότερο έλεγχο στην καθημερινή διατροφή, το διατροφικό ημερολόγιο μπορεί επίσης να προταθεί από τον διατροφολόγο προτού υποδείξει ένα σχέδιο διατροφής για αύξηση βάρους, απώλεια βάρους ή επανεκπαίδευση, καθώς με αυτόν τον τρόπο ο διατροφολόγος μπορεί να σκιαγραφήσει στρατηγικές για επίτευξη ο στόχος αλλά χωρίς διατροφικές ελλείψεις.

Πώς να φτιάξετε ένα ημερολόγιο τροφίμων

Το ημερολόγιο φαγητού πρέπει να φυλάσσεται για 5 έως 7 ημέρες, είναι σημαντικό να γίνεται καθημερινή καταγραφή όσων καταναλώνονται, συμπεριλαμβανομένης της ημέρας και της ώρας του γεύματος. Έτσι, είναι πιθανό ότι στο τέλος της περιόδου εγγραφής, θα έχετε μια ιδέα για το τι καταναλώθηκε κατά τη διάρκεια της εβδομάδας και τα σημεία που πρέπει να βελτιωθούν ή να διατηρηθούν.

Η εγγραφή μπορεί να γίνει σε χαρτί, σε υπολογιστικό φύλλο ή σε εφαρμογή κινητού τηλεφώνου, για παράδειγμα, η μόνη υποχρέωση είναι η εγγραφή γευμάτων.Στην ιδανική περίπτωση, πρέπει να γίνεται μετά από κάθε γεύμα και όχι στο τέλος της ημέρας, καθώς είναι δυνατόν να εγγραφείτε με περισσότερες λεπτομέρειες και χωρίς να το ξεχάσετε.

Έτσι, για να φτιάξετε ένα ημερολόγιο τροφίμων είναι σημαντικό:

• Σημειώστε την ημερομηνία, την ώρα και τον τύπο του γεύματος, για παράδειγμα, αν είναι πρωινό, μεσημεριανό, σνακ ή δείπνο.
• Περιγράψτε τα τρόφιμα που καταναλώνονται και την ποσότητα?
• Θέση όταν έγινε το γεύμα.
• Αν έκανες κάτι τη στιγμή του γεύματος.
• Λόγος για το γεύμα, δηλαδή, αν φάγατε λόγω πείνας, παρορμήσεων ή ως μορφή συναισθηματικής αποζημίωσης και το επίπεδο πείνας της στιγμής.
• Με ποιον το γεύμα φτιάχτηκε?
• Αναφέρετε την ποσότητα νερού κατάποση την ημέρα ·

Εκτός από την ευκολότερη αναγνώριση των διατροφικών συνηθειών, το ημερολόγιο των τροφίμων μπορεί επίσης να είναι ενδιαφέρον να εντοπίσει τον τρόπο ζωής που μπορεί να επηρεάζει αυτό το πρότυπο διατροφής. Ως εκ τούτου, μπορεί να είναι ενδιαφέρον στο ρεκόρ να συμπεριληφθεί επίσης εάν ασκήσατε σωματική δραστηριότητα κατά τη διάρκεια της ημέρας και την ένταση, πόσες ώρες κοιμηθήκατε την ημέρα και αν ο ύπνος σας ήταν ξεκούραστος, για παράδειγμα.

Επιπλέον, για να γίνει ευκολότερη η ανάλυση, είναι επίσης δυνατό να επισημανθεί η κατανάλωση τηγανισμένων τροφίμων, ζάχαρης, φρούτων, λαχανικών και λαχανικών με διαφορετικά χρώματα. Έτσι, στο τέλος της περιόδου εγγραφής, είναι δυνατό να ελέγξετε ποιο χρώμα έχει την υψηλότερη και χαμηλότερη συχνότητα και, επομένως, είναι δυνατόν να εντοπίσετε ευκολότερες συνήθειες που χρειάζονται βελτίωση ή που πρέπει να διατηρηθούν.

Δείτε επίσης το παρακάτω βίντεο για μερικές άλλες συμβουλές για να έχετε καλή σχέση με τα τρόφιμα και τις υγιείς συνήθειες:

Σε τι χρησιμεύει

Το ημερολόγιο τροφίμων χρησιμοποιείται ευρέως στην επανεκπαίδευση των τροφίμων, καθώς από τη στιγμή που γράφετε τι καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας, μετά από μια εβδομάδα είναι δυνατό να εντοπίσετε τις διατροφικές συνήθειες και να προσδιορίσετε τι μπορεί να βελτιωθεί. Έτσι, το ημερολόγιο τροφίμων είναι ένα σημαντικό εργαλείο για τον διατροφολόγο να προτείνει αλλαγές στην καθημερινή διατροφή που είναι κατάλληλες για τον στόχο του ατόμου.

Εκτός από το ότι χρησιμοποιείται ως τρόπος βελτίωσης των διατροφικών συνηθειών, το ημερολόγιο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να κερδίσει ή να χάσει βάρος, γιατί μετά την εγγραφή ο διατροφολόγος μπορεί να αναλύσει το ημερολόγιο τροφίμων και να περιγράψει στρατηγικές για την επίτευξη του στόχου χωρίς διατροφικές ανεπάρκειες.

Το ημερολόγιο τροφίμων μπορεί επίσης να γίνει ως τρόπος εντοπισμού της αιτίας δυσφορίας μετά από ένα γεύμα, για παράδειγμα. Αυτό συμβαίνει επειδή γράφοντας επίσης στο ημερολόγιο τη στιγμή που ένιωθαν αδιαθεσία, στο τέλος της περιόδου εγγραφής το άτομο μπορεί να εντοπίσει ένα μοτίβο και να ελέγξει μετά το γεύμα που είχε την αίσθηση και τι φαγητό θα μπορούσε να σχετίζεται, αποφεύγοντας την κατανάλωσή του.