Οδηγός Διατροφής ΧΑΠ: 5 Συμβουλές Διατροφής για Άτομα με Χρόνια Αποφρακτική Πνευμονοπάθεια

Περιεχόμενο

• Μια δίαιτα υψηλότερη σε λιπαρά, χαμηλότερη σε υδατάνθρακες μπορεί να είναι η καλύτερη
• Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες
• Σύνθετοι υδρογονάνθρακες
• Φρέσκα προϊόντα
• Τροφές πλούσιες σε κάλιο
• Υγιή λίπη
• Μάθετε τι να αποφύγετε
• Αλας
• Μερικά φρούτα
• Μερικά λαχανικά και όσπρια
• Γαλακτοκομικά προϊόντα
• Σοκολάτα
• Τηγανητά φαγητά
• Μην ξεχάσετε να παρακολουθήσετε τι πίνετε
• Παρακολουθήστε το βάρος σας - και στις δύο κατευθύνσεις
• Εάν είστε υπέρβαροι
• Εάν είστε λιποβαρή
• Να είστε προετοιμασμένοι για το γεύμα
• Τρώτε μικρά γεύματα
• Φάτε το κύριο γεύμα σας νωρίς
• Επιλέξτε γρήγορα και εύκολα τρόφιμα
• Νιώστε άνετα
• Κάντε αρκετά για τα υπολείμματα
• Το πακέτο

ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ

Εάν έχετε πρόσφατα διαγνωστεί με χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια (ΧΑΠ), πιθανότατα σας έχουν πει ότι πρέπει να βελτιώσετε τις διατροφικές σας συνήθειες. Ο γιατρός σας μπορεί ακόμη και να σας έχει παραπέμψει σε εγγεγραμμένο διαιτολόγο για να δημιουργήσετε ένα προσωπικό πρόγραμμα διατροφής.

Μια υγιεινή διατροφή δεν θα θεραπεύσει τη ΧΑΠ, αλλά μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να καταπολεμήσει λοιμώξεις, συμπεριλαμβανομένων λοιμώξεων στο στήθος που μπορεί να οδηγήσουν σε νοσηλεία. Η υγιεινή διατροφή μπορεί να σας κάνει να νιώσετε καλύτερα.

Η διατήρηση καλής διατροφής πέρα ​​από την αντιμετώπιση αυτής της κατάστασης δεν χρειάζεται να είναι βαρετή ή δύσκολη. Απλώς ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές για υγιεινή διατροφή.

Μια δίαιτα υψηλότερη σε λιπαρά, χαμηλότερη σε υδατάνθρακες μπορεί να είναι η καλύτερη

Μια μειωμένη δίαιτα υδατανθράκων οδηγεί σε χαμηλότερη παραγωγή διοξειδίου του άνθρακα. Αυτό μπορεί να βοηθήσει τα άτομα με ΧΑΠ να διαχειριστούν καλύτερα την υγεία τους.

Σύμφωνα με μια μελέτη στο περιοδικό Lung το 2015, τα υγιή άτομα που ακολουθούσαν μια κετογονική δίαιτα είχαν χαμηλότερη απόδοση διοξειδίου του άνθρακα και μερική πίεση τελικής παλίρροιας διοξειδίου του άνθρακα (PETCO2) σε σύγκριση με εκείνα που ακολουθούν μια μεσογειακή δίαιτα.

Επιπλέον, δείχνει βελτίωση σε άτομα με ΧΑΠ που έλαβαν ένα συμπλήρωμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, χαμηλά σε υδατάνθρακες αντί να τρώνε δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.

Ακόμη και κατά τη μείωση των υδατανθράκων, μια υγιεινή διατροφή περιλαμβάνει μια ποικιλία τροφών. Προσπαθήστε να τα συμπεριλάβετε στην καθημερινή σας διατροφή.

Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες

Τρώτε τροφές υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, όπως κρέας με χόρτο, πουλερικά και αυγά σε βοσκή και ψάρια - ιδιαίτερα λιπαρά ψάρια όπως σολομός, σκουμπρί και σαρδέλες.

Σύνθετοι υδρογονάνθρακες

Εάν συμπεριλάβετε υδατάνθρακες στη διατροφή σας, επιλέξτε σύνθετους υδατάνθρακες. Αυτά τα τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, γεγονός που βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος και της διαχείρισης του σακχάρου στο αίμα.

Τα τρόφιμα που πρέπει να ενσωματώσετε στη διατροφή σας περιλαμβάνουν:

• αρακάς
• πίτουρο
• πατάτες με δέρμα
• φακές
• κινόα
• φασόλια
• βρώμη
• κριθάρι

Φρέσκα προϊόντα

Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά περιέχουν βασικές βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά θα βοηθήσουν να διατηρήσετε το σώμα σας υγιές. Τα μη αμυλούχα λαχανικά (όλα εκτός από μπιζέλια, πατάτες και καλαμπόκι) έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, επομένως μπορούν να συμπεριληφθούν σε όλες τις δίαιτες.

Ορισμένα φρούτα και λαχανικά είναι πιο κατάλληλα από άλλα - δείτε τη λίστα των τροφίμων που πρέπει να αποφύγετε στην επόμενη ενότητα για να μάθετε περισσότερα.

Τροφές πλούσιες σε κάλιο

Το κάλιο είναι ζωτικής σημασίας για τη λειτουργία των πνευμόνων, έτσι μια ανεπάρκεια καλίου μπορεί να προκαλέσει αναπνευστικά προβλήματα. Προσπαθήστε να τρώτε τρόφιμα που περιέχουν υψηλά επίπεδα καλίου, όπως:

• αβοκάντο
• σκούρα πράσινα φυλλώδη
• ντομάτες
• σπαράγγι
• τεύτλα
• πατάτες
• μπανάνες
• πορτοκάλια

Οι τροφές πλούσιες σε κάλιο μπορούν να είναι ιδιαίτερα χρήσιμες εάν ο διαιτολόγος ή ο γιατρός σας σας έχουν συνταγογραφήσει διουρητικό φάρμακο.

Υγιή λίπη

Όταν επιλέγετε να φάτε δίαιτα με υψηλότερα λιπαρά, αντί να επιλέξετε τηγανητά τρόφιμα, επιλέξτε σνακ και γεύματα που περιέχουν λίπη όπως αβοκάντο, ξηρούς καρπούς, σπόρους, καρύδα και λάδι καρύδας, ελιές και ελαιόλαδο, λιπαρά ψάρια και τυρί. Αυτά τα τρόφιμα θα παρέχουν πιο συνολική διατροφή, ειδικά μακροπρόθεσμα.

Μάθετε τι να αποφύγετε

Ορισμένα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα όπως το αέριο και το φούσκωμα ή μπορεί να έχουν ελάχιστη έως καθόλου θρεπτική αξία. Τα τρόφιμα για αποφυγή ή ελαχιστοποίηση περιλαμβάνουν:

Αλας

Η υπερβολική ποσότητα νατρίου ή αλατιού στη διατροφή σας προκαλεί κατακράτηση νερού, κάτι που μπορεί να επηρεάσει την ικανότητά σας να αναπνέετε. Αφαιρέστε το αναδευτήρα αλατιού από το τραπέζι και μην προσθέτετε αλάτι στο μαγείρεμα σας. Χρησιμοποιήστε αλάτιστα βότανα και μπαχαρικά για να αρωματίσετε τα τρόφιμα.

Συμβουλευτείτε τον διαιτολόγο σας ή τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης για υποκατάστατα αλάτων με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. Μπορεί να περιέχουν συστατικά που θα μπορούσαν να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία σας.

Παρά τα όσα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι, η περισσότερη πρόσληψη νατρίου δεν προέρχεται από τον αναδευτήρα αλατιού, αλλά από ό, τι υπάρχει ήδη στα τρόφιμα.

Φροντίστε να ελέγξετε τις ετικέτες των τροφίμων που αγοράζετε. Τα σνακ σας δεν πρέπει να περιέχουν περισσότερα από 300 χιλιοστόγραμμα (mg) νατρίου ανά μερίδα. Ολόκληρα τα γεύματα δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 600 mg.

Μερικά φρούτα

Τα μήλα, τα πέτρινα φρούτα όπως τα βερίκοκα και τα ροδάκινα και τα πεπόνια μπορεί να προκαλέσουν φούσκωμα και αέριο σε ορισμένα άτομα λόγω των ζυμώσιμων υδατανθράκων τους. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αναπνευστικά προβλήματα σε άτομα με ΧΑΠ.

Αντ 'αυτού, μπορείτε να εστιάσετε σε χαμηλά ζυμώσιμα ή χαμηλά φρούτα FODMAP όπως μούρα, ανανά και σταφύλια. Ωστόσο, εάν αυτά τα τρόφιμα δεν αποτελούν πρόβλημα για εσάς και ο στόχος υδατανθράκων σας επιτρέπει φρούτα, μπορείτε να τα συμπεριλάβετε στη διατροφή σας.

Μερικά λαχανικά και όσπρια

Υπάρχει μια μεγάλη λίστα με λαχανικά και όσπρια που είναι γνωστό ότι προκαλούν φούσκωμα και αέριο. Αυτό που έχει σημασία είναι πώς λειτουργεί το σώμα σας.

Μπορεί να θέλετε να παρακολουθείτε την πρόσληψη των παρακάτω τροφίμων. Ωστόσο, μπορείτε να συνεχίσετε να τα απολαμβάνετε εάν δεν σας προκαλούν πρόβλημα:

• φασόλια
• Λαχανάκια Βρυξελλών
• λάχανο
• κουνουπίδι
• καλαμπόκι
• πράσα
• μερικές φακές
• κρεμμύδια
• αρακάς

Η σόγια μπορεί επίσης να προκαλέσει αέριο.

Γαλακτοκομικά προϊόντα

Μερικοί άνθρωποι βρίσκουν ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το γάλα και το τυρί, κάνουν το φλέγμα πιο παχύ. Ωστόσο, εάν τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν φαίνεται να επιδεινώνουν το φλέγμα σας, μπορείτε να συνεχίσετε να τα τρώτε.

Σοκολάτα

Η σοκολάτα περιέχει καφεΐνη, η οποία μπορεί να επηρεάσει το φάρμακό σας. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να μάθετε εάν πρέπει να αποφύγετε ή να περιορίσετε την πρόσληψη.

Τηγανητά φαγητά

Τα τρόφιμα που τηγανίζονται, τηγανίζονται ή λιπαρά μπορούν να προκαλέσουν αέριο και δυσπεψία. Τα βαριά καρυκευμένα τρόφιμα μπορεί επίσης να προκαλέσουν δυσφορία και να επηρεάσουν την αναπνοή σας. Αποφύγετε αυτά τα τρόφιμα όταν είναι δυνατόν.

Μην ξεχάσετε να παρακολουθήσετε τι πίνετε

Τα άτομα με ΧΑΠ πρέπει να προσπαθούν να πίνουν πολλά υγρά όλη την ημέρα. Συνιστάται περίπου έξι έως οκτώ ποτήρια 8-ουγγιών ποτών χωρίς καφεΐνη ανά ημέρα. Η επαρκής ενυδάτωση διατηρεί τη βλέννα λεπτή και διευκολύνει το βήχα.

Περιορίστε ή αποφύγετε εντελώς την καφεΐνη, καθώς θα μπορούσε να επηρεάσει το φάρμακό σας. Τα καφεϊνούχα ποτά περιλαμβάνουν καφέ, τσάι, σόδα και ενεργειακά ποτά, όπως το Red Bull.

Ρωτήστε το γιατρό σας για το αλκοόλ. Μπορεί να σας συμβουλεύουμε να αποφύγετε ή να περιορίσετε τα αλκοολούχα ποτά, καθώς μπορούν να αλληλεπιδράσουν με φάρμακα. Το αλκοόλ μπορεί επίσης να επιβραδύνει τον ρυθμό αναπνοής και να δυσκολέψει το βήχα της βλέννας.

Ομοίως, μιλήστε με το γιατρό σας εάν έχετε διαγνώσει καρδιακά προβλήματα καθώς και ΧΑΠ. Μερικές φορές είναι απαραίτητο για τα άτομα με καρδιακά προβλήματα να περιορίσουν την πρόσληψη υγρών.

Παρακολουθήστε το βάρος σας - και στις δύο κατευθύνσεις

Τα άτομα με χρόνια βρογχίτιδα έχουν την τάση να είναι παχύσαρκα, ενώ εκείνα με εμφύσημα έχουν την τάση να είναι λιποβαρή. Αυτό καθιστά την εκτίμηση της διατροφής και της διατροφής ζωτικό μέρος της θεραπείας ΧΑΠ.

Εάν είστε υπέρβαροι

Όταν είστε υπέρβαροι, η καρδιά και οι πνεύμονες πρέπει να εργάζονται σκληρότερα, καθιστώντας την αναπνοή πιο δύσκολη. Το υπερβολικό σωματικό βάρος μπορεί επίσης να αυξήσει τη ζήτηση οξυγόνου.

Ο γιατρός ή ο διαιτολόγος σας μπορεί να σας συμβουλεύσει για το πώς να επιτύχετε ένα πιο υγιές σωματικό βάρος ακολουθώντας ένα προσαρμοσμένο πρόγραμμα διατροφής και ένα εφικτό πρόγραμμα άσκησης.

Εάν είστε λιποβαρή

Μερικά συμπτώματα ΧΑΠ, όπως έλλειψη όρεξης, κατάθλιψη ή γενικότερα αίσθημα αδιαθεσίας, μπορεί να σας προκαλέσουν να γίνετε λιποβαρή. Εάν είστε λιποβαρή, μπορεί να αισθάνεστε αδύναμοι και κουρασμένοι ή να είστε πιο επιρρεπείς σε λοιμώξεις.

Η ΧΑΠ απαιτεί να χρησιμοποιείτε περισσότερη ενέργεια κατά την αναπνοή. Σύμφωνα με την Κλινική του Κλίβελαντ, ένα άτομο με ΧΑΠ μπορεί να κάψει έως και 10 φορές περισσότερες θερμίδες όταν αναπνέει από ένα άτομο χωρίς ΧΑΠ.

Εάν είστε λιποβαρή, πρέπει να συμπεριλάβετε υγιεινά σνακ υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες στη διατροφή σας. Τα στοιχεία που θέλετε να προσθέσετε στη λίστα των ειδών παντοπωλείου σας περιλαμβάνουν:

• γάλα
• αυγά
• βρώμη, κινόα και φασόλια
• τυρί
• αβοκάντο
• καρύδια και καρύδια
• ελαιογραφίες
• granola

Να είστε προετοιμασμένοι για το γεύμα

Η ΧΑΠ μπορεί να είναι μια δύσκολη προϋπόθεση για να ζήσετε, επομένως είναι σημαντικό να κάνετε την προετοιμασία φαγητού μια απλή και χωρίς άγχος διαδικασία. Κάντε το γεύμα ευκολότερο, ενθαρρύνετε την όρεξή σας εάν είστε λιποβαρή και ακολουθήστε αυτές τις γενικές οδηγίες:

Τρώτε μικρά γεύματα

Δοκιμάστε να τρώτε πέντε έως έξι μικρά γεύματα την ημέρα και όχι τρία μεγάλα. Η κατανάλωση μικρότερων γευμάτων μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε να γεμίσετε πάρα πολύ το στομάχι σας και να δώσετε στους πνεύμονές σας αρκετό χώρο για επέκταση, κάνοντας την αναπνοή πιο εύκολη.

Φάτε το κύριο γεύμα σας νωρίς

Προσπαθήστε να φάτε το κύριο γεύμα σας νωρίς την ημέρα. Αυτό θα αυξήσει τα επίπεδα ενέργειας σας για όλη την ημέρα.

Επιλέξτε γρήγορα και εύκολα τρόφιμα

Επιλέξτε τρόφιμα που είναι γρήγορα και εύκολα στην προετοιμασία. Αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε τη σπατάλη ενέργειας. Καθίστε κατά την προετοιμασία των γευμάτων, ώστε να μην είστε πολύ κουρασμένοι να φάτε και ζητήστε από την οικογένεια και τους φίλους σας να σας βοηθήσουν στην προετοιμασία των γευμάτων, εάν είναι απαραίτητο.

Μπορεί επίσης να πληροίτε τις προϋποθέσεις για υπηρεσία παράδοσης φαγητού στο σπίτι.

Νιώστε άνετα

Καθίστε άνετα σε μια πολυθρόνα με πλάτη όταν τρώτε για να αποφύγετε την υπερβολική πίεση στους πνεύμονές σας.

Κάντε αρκετά για τα υπολείμματα

Όταν φτιάχνετε ένα γεύμα, κάντε ένα μεγαλύτερο μέρος έτσι ώστε να μπορείτε να ψύξετε ή να καταψύξετε μερικά για αργότερα και να έχετε διαθέσιμα θρεπτικά γεύματα όταν αισθάνεστε πολύ κουρασμένοι για να μαγειρέψετε.

Το πακέτο

Είναι σημαντικό να είστε προσεκτικοί για τη γενική υγεία σας όταν έχετε ΧΑΠ και η διατροφή είναι μεγάλο μέρος αυτού. Ο προγραμματισμός υγιεινών γευμάτων και σνακ, δίνοντας έμφαση στην υψηλότερη πρόσληψη λίπους μπορεί να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε τα συμπτώματα και να ελαχιστοποιήσετε τις επιπλοκές.