Τροφή για την καταπολέμηση του άγχους και του άγχους

Περιεχόμενο

• 1. Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Β
• 2. Τροφές πλούσιες σε τρυπτοφάνη
• 3. Λαχανικά και φρούτα
• 4. Τρόφιμα πλούσια σε ωμέγα-3
• 5. Τσάι με φύλλα πάθους
• Μενού για την καταπολέμηση του άγχους

Η δίαιτα για την καταπολέμηση του στρες πρέπει να είναι πλούσια σε τρόφιμα με ιδιότητες που βοηθούν στον έλεγχο του άγχους και αυξάνουν το αίσθημα ευεξίας, όπως τα φιστίκια, οι μπανάνες, η βρώμη και το τσάι με φύλλα φρούτων με πάθος, για παράδειγμα.

Εκτός από τη βελτίωση της διάθεσης και τη μείωση του άγχους, η τακτική κατανάλωση αυτών των τροφίμων βοηθά στην προστασία του σώματος από βλάβες που προκαλούνται από άγχος, όπως πονοκέφαλος, τριχόπτωση, υπέρβαρο και πρόωρη γήρανση. Έτσι, η δίαιτα κατά του στρες πρέπει να περιλαμβάνει τα ακόλουθα τρόφιμα:

1. Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Β

Η βιταμίνη Β υπάρχει σε τρόφιμα όπως το μαρούλι, το αβοκάντο, τα φιστίκια, τα καρύδια, τα καρύδια και τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα οποία περιλαμβάνουν καφέ ψωμί, ρύζι και ζυμαρικά ολικής αλέσεως και βρώμη.

Οι βιταμίνες Β συμμετέχουν στην παραγωγή ενέργειας στο σώμα και βοηθούν στη βελτίωση της λειτουργίας του νευρικού συστήματος, βοηθώντας στη χαλάρωση.

2. Τροφές πλούσιες σε τρυπτοφάνη

Τροφές πλούσιες σε τρυπτοφάνη βοηθούν στην καταπολέμηση του στρες επειδή αυξάνουν την παραγωγή σεροτονίνης, μιας ορμόνης που παράγεται στον εγκέφαλο και σας δίνει μια αίσθηση ευεξίας και σας βοηθά να χαλαρώσετε. Η τρυπτοφάνη μπορεί να βρεθεί σε τρόφιμα όπως μπανάνες, μαύρη σοκολάτα, κακάο, βρώμη, τυρί, φιστίκια, κοτόπουλο και αυγά. Δείτε την πλήρη λίστα εδώ.

3. Λαχανικά και φρούτα

Τα λαχανικά και τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και φλαβονοειδή, που είναι ουσίες με υψηλή αντιοξειδωτική ισχύ και συμβάλλουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, βοηθώντας στη χαλάρωση και την καταπολέμηση του στρες. Τα κύρια τρόφιμα σε αυτήν την ομάδα που βοηθούν στην αποφυγή του στρες είναι φρούτα του πάθους, wiki, πορτοκάλι, κεράσι και σκούρα πράσινα λαχανικά όπως λάχανο, σπανάκι και μπρόκολο.

4. Τρόφιμα πλούσια σε ωμέγα-3

Τα ωμέγα-3 μπορούν να βρεθούν σε τρόφιμα όπως ο τόνος, ο σολομός, οι σαρδέλες, οι λιναρόσποροι και οι σπόροι chia, οι ξηροί καρποί και ο κρόκος των αυγών. Είναι ένας τύπος καλού λίπους που βοηθά στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα και στον έλεγχο των επιπέδων κορτιζόλης, της ορμόνης του στρες.

Επιπλέον, συμμετέχει στο σχηματισμό νευρώνων και είναι σημαντικό για τη μετάδοση των νευρικών παλμών, βοηθώντας στη βελτίωση της μνήμης και στην πρόληψη ασθενειών όπως Αλτσχάιμερ, Πάρκινσον και καρδιαγγειακά προβλήματα. Μάθετε όλα τα οφέλη των ωμέγα-3.

5. Τσάι με φύλλα πάθους

Πέρα από τα ίδια τα φρούτα, τα φύλλα του πάθους βοηθούν στη χαλάρωση και την καταπολέμηση του άγχους, καθώς είναι πλούσια σε αλκαλοειδή και φλαβονοειδή, ουσίες που βοηθούν στην ηρεμία του νευρικού συστήματος και στη χαλάρωση των μυών, εκτός από το ότι λειτουργεί ως αναλγητικό.

Η κατανάλωση 1 φλιτζανιού τσαγιού με φρούτα το βράδυ βοηθά στη βελτίωση της αναπνοής, στην ηρεμία του καρδιακού παλμού, στην πρόληψη των ημικρανιών και στην καταπολέμηση της αϋπνίας, η οποία ευνοεί τη χαλάρωση που απαιτείται για να κοιμηθείτε καλά. Δείτε πώς να χρησιμοποιήσετε τα φρούτα του πάθους για να κοιμηθείτε καλύτερα.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι για να επιτύχετε τα ευεργετικά αποτελέσματα της μείωσης του στρες και του άγχους, αυτά τα τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται τακτικά στο πλαίσιο μιας υγιεινής διατροφικής πρακτικής. Επιπλέον, πρέπει να αποφεύγεται η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε λίπη, ζάχαρη, τηγανητά και μεταποιημένα τρόφιμα, όπως λουκάνικο, μπέικον, γεμιστά μπισκότα και ζωμός βοδινού σε κύβους.

Μενού για την καταπολέμηση του άγχους

Ο παρακάτω πίνακας δείχνει ένα παράδειγμα μενού διατροφής 3 ημερών κατά του στρες.

Εκτός από τις αλλαγές στη διατροφή σας, η τακτική σωματική δραστηριότητα βοηθά επίσης στη μείωση του στρες και στην αύξηση της παραγωγής ορμονών που σας δίνουν μια αίσθηση ευεξίας.

Για να μάθετε πώς να συμπεριλαμβάνετε αυτά τα τρόφιμα στη διατροφή σας, παρακολουθήστε το παρακάτω βίντεο από τον διατροφολόγο μας: