Πώς να κάνετε μια δίαιτα εξάλειψης και γιατί

Περιεχόμενο

• Τι είναι μια δίαιτα εξάλειψης;
• Πώς λειτουργεί?
• Η φάση εξάλειψης
• Η Φάση Επαναφοράς
• Τι δεν μπορείτε να φάτε σε δίαιτα εξάλειψης;
• Τι μπορείτε να φάτε σε δίαιτα εξάλειψης;
• Άλλοι τύποι δίαιτας αποβολής
• Οφέλη από μια δίαιτα εξάλειψης
• 1. Μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου
• 2. Μπορεί να βοηθήσει άτομα με ηωσινοφιλική οισοφαγίτιδα
• 3. Μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα της ADHD
• 4. Μπορεί να βελτιώσει τις καταστάσεις του δέρματος όπως το έκζεμα
• 5. Μπορεί να μειώσει τις χρόνιες ημικρανίες
• Κίνδυνοι από μια δίαιτα εξάλειψης
• Η κατώτατη γραμμή

Οι δυσανεξίες και οι ευαισθησίες στα τρόφιμα είναι εξαιρετικά συχνές. Στην πραγματικότητα, εκτιμάται ότι μεταξύ 2-20% των ανθρώπων παγκοσμίως μπορεί να πάσχουν από τροφική δυσανεξία (1).

Οι δίαιτες αποβολής είναι το χρυσό πρότυπο για τον εντοπισμό δυσανεξιών, ευαισθησιών και αλλεργιών μέσω της διατροφής.

Αφαιρούν ορισμένα τρόφιμα που είναι γνωστό ότι προκαλούν δυσάρεστα συμπτώματα και τα επαναφέρουν αργότερα ενώ εξετάζουν για συμπτώματα.

Οι αλλεργιολόγοι και οι εγγεγραμμένοι διαιτολόγοι χρησιμοποιούν δίαιτες αποβολής για δεκαετίες για να βοηθήσουν τους ανθρώπους να αποκλείσουν τρόφιμα που δεν είναι καλά ανεκτά.

Τι είναι μια δίαιτα εξάλειψης;

Μια δίαιτα αποβολής περιλαμβάνει την αφαίρεση τροφίμων από τη διατροφή σας που υποψιάζεστε ότι το σώμα σας δεν μπορεί να ανεχθεί καλά. Τα τρόφιμα αργότερα επαναφέρονται, ένα κάθε φορά, ενώ ψάχνετε για συμπτώματα που δείχνουν αντίδραση.

Διαρκεί μόνο 5-6 εβδομάδες και χρησιμοποιείται για να βοηθήσει εκείνους με ευαίσθητο έντερο, δυσανεξία στα τρόφιμα ή αλλεργία στα τρόφιμα να προσδιορίσουν ποια τρόφιμα συμβάλλουν στα συμπτώματά τους (2, 3).

Με αυτόν τον τρόπο, μια δίαιτα εξάλειψης μπορεί να ανακουφίσει συμπτώματα όπως φούσκωμα, αέρια, διάρροια, δυσκοιλιότητα και ναυτία.

Μόλις εντοπίσετε με επιτυχία μια τροφή που το σώμα σας δεν μπορεί να ανεχθεί καλά, μπορείτε να την αφαιρέσετε από τη διατροφή σας για να αποφύγετε τυχόν δυσάρεστα συμπτώματα στο μέλλον.

Υπάρχουν πολλοί τύποι δίαιτας αποβολής, οι οποίοι περιλαμβάνουν όλα τα φαγητά ή την αφαίρεση ορισμένων τύπων τροφίμων.

Ωστόσο, εάν έχετε γνωστή ή υποψία τροφικής αλλεργίας, τότε θα πρέπει να δοκιμάσετε μόνο μια δίαιτα εξάλειψης υπό την επίβλεψη ιατρού. Η επανεισαγωγή τροφικού αλλεργιογόνου μπορεί να προκαλέσει μια επικίνδυνη κατάσταση που ονομάζεται αναφυλαξία (4, 5).

Εάν υποψιάζεστε ότι έχετε τροφική αλλεργία, συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα εξάλειψης. Τα συμπτώματα αλλεργίας περιλαμβάνουν εξανθήματα, κνίδωση, πρήξιμο και δυσκολία στην αναπνοή (6).

Περίληψη: Μια δίαιτα αποβολής είναι μια βραχυπρόθεσμη δίαιτα που βοηθά στον εντοπισμό των τροφίμων που το σώμα σας δεν μπορεί να ανεχθεί καλά και τα αφαιρεί από τη διατροφή σας.

Πώς λειτουργεί?

Μια δίαιτα απομάκρυνσης χωρίζεται σε δύο φάσεις: αποβολή και επανεισαγωγή.

Η φάση εξάλειψης

Η φάση απομάκρυνσης περιλαμβάνει την αφαίρεση τροφών που υποπτεύεστε ότι προκαλούν τα συμπτώματά σας για μικρό χρονικό διάστημα, συνήθως 2-3 εβδομάδες.

Εξαλείψτε τα τρόφιμα που πιστεύετε ότι το σώμα σας δεν μπορεί να ανεχθεί, καθώς και τρόφιμα που είναι γνωστά για την πρόκληση δυσάρεστων συμπτωμάτων.

Μερικά από αυτά τα τρόφιμα περιλαμβάνουν ξηρούς καρπούς, καλαμπόκι, σόγια, γαλακτοκομικά προϊόντα, εσπεριδοειδή, λαχανικά νιφάδας, σιτάρι, τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη, χοιρινό, αυγά και θαλασσινά (7).

Κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης, μπορείτε να προσδιορίσετε εάν τα συμπτώματά σας οφείλονται σε τρόφιμα ή σε κάτι άλλο. Εάν τα συμπτώματά σας παραμένουν μετά την αφαίρεση των τροφίμων για 2-3 εβδομάδες, είναι καλύτερο να ενημερώσετε το γιατρό σας.

Η Φάση Επαναφοράς

Η επόμενη φάση είναι η φάση της επανεισαγωγής, στην οποία επαναφέρετε αργά τα διαγραμμένα τρόφιμα στη διατροφή σας.

Κάθε ομάδα τροφίμων πρέπει να εισαχθεί ξεχωριστά, για 2-3 ημέρες, ενώ αναζητά συμπτώματα. Μερικά συμπτώματα που πρέπει να προσέξετε περιλαμβάνουν:

• Εξανθήματα και αλλαγές στο δέρμα
• Πόνος στις αρθρώσεις
• Πονοκέφαλοι ή ημικρανίες
• Κούραση
• Δυσκολία στον ύπνο
• Αλλαγές στην αναπνοή
• Φούσκωμα
• Πόνος στο στομάχι ή κράμπες
• Αλλαγές στις συνήθειες του εντέρου

Εάν δεν παρουσιάσετε συμπτώματα κατά τη διάρκεια της περιόδου κατά την οποία επαναφέρετε μια ομάδα τροφίμων, μπορείτε να υποθέσετε ότι είναι καλό να φάτε και να προχωρήσετε στην επόμενη ομάδα τροφίμων.

Ωστόσο, εάν εμφανίσετε αρνητικά συμπτώματα όπως αυτά που αναφέρθηκαν παραπάνω, τότε έχετε εντοπίσει επιτυχώς μια τροφή που προκαλεί και πρέπει να την αφαιρέσετε από τη διατροφή σας.

Η όλη διαδικασία, συμπεριλαμβανομένης της αποβολής, διαρκεί περίπου 5-6 εβδομάδες.

Εάν σκοπεύετε να εξαλείψετε πολλές ομάδες τροφίμων, ζητήστε συμβουλές από το γιατρό σας ή έναν διαιτολόγο. Η εξάλειψη πάρα πολλών ομάδων τροφίμων μπορεί να προκαλέσει διατροφική ανεπάρκεια.

Περίληψη: Μια δίαιτα απομάκρυνσης λειτουργεί αφαιρώντας τα τρόφιμα που πιστεύετε ότι προκαλούν δυσφορία. Στη συνέχεια τα επαναφέρει ξεχωριστά για να ελέγξουν τα συμπτώματα.

Τι δεν μπορείτε να φάτε σε δίαιτα εξάλειψης;

Οι καλύτερες δίαιτες αποβολής είναι οι πιο περιοριστικές.

Όσο περισσότερα τρόφιμα αφαιρείτε κατά τη φάση απομάκρυνσης, τόσο πιθανότερο είναι να ανακαλύψετε ποια τρόφιμα προκαλούν δυσάρεστα συμπτώματα.

Τα τρόφιμα που συνήθως αφαιρούνται κατά τη φάση απομάκρυνσης περιλαμβάνουν:

• Εσπεριδοειδή: Αποφύγετε τα εσπεριδοειδή, όπως πορτοκάλια και γκρέιπφρουτ.
• Λαχανικά Nightshade: Αποφύγετε τα νυχτικά, όπως ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες, λευκές πατάτες, πιπέρι καγιέν και πάπρικα.
• Ξηροί καρποί και σπόροι: Απομακρύνετε όλα τα καρύδια και τους σπόρους.
• Οσπρια: Απομακρύνετε όλα τα όσπρια, όπως φασόλια, φακές, μπιζέλια και προϊόντα με βάση τη σόγια.
• Τροφές με άμυλο: Αποφύγετε το σιτάρι, το κριθάρι, το καλαμπόκι, το συλλαβισμένο, τη σίκαλη, τη βρώμη και το ψωμί. Αποφύγετε επίσης οποιαδήποτε άλλα τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη.
• Κρέας και ψάρι: Αποφύγετε επεξεργασμένα κρέατα, αλλαντικά, βόειο κρέας, κοτόπουλο, χοιρινό, αυγά και οστρακοειδή.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα: Απομακρύνετε όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος, του τυριού, του γιαουρτιού και του παγωτού.
• Λίπη: Αποφύγετε το βούτυρο, τη μαργαρίνη, τα υδρογονωμένα έλαια, τη μαγιονέζα και τα απλώματα.
• Ποτά: Αποφύγετε το αλκοόλ, τον καφέ, το μαύρο τσάι, τη σόδα και άλλες πηγές καφεΐνης.
• Μπαχαρικά και καρυκεύματα: Αποφύγετε τις σάλτσες, απολαύστε και μουστάρδα.
• Ζάχαρη και γλυκά: Αποφύγετε τη ζάχαρη (λευκό και καφέ), το μέλι, το σιρόπι σφενδάμου, το σιρόπι καλαμποκιού και το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, το νέκταρ αγαύης, τα επιδόρπια και τη σοκολάτα.

Εάν υποψιάζεστε ότι άλλα τρόφιμα που δεν περιλαμβάνονται σε αυτήν τη λίστα σας κάνουν να νιώθετε άβολα, συνιστάται επίσης να τα αφαιρέσετε.

Περίληψη: Μια καλή δίαιτα αποβολής είναι πολύ περιοριστική, η οποία σας βοηθά να εντοπίσετε όσο το δυνατόν περισσότερα τρόφιμα.

Τι μπορείτε να φάτε σε δίαιτα εξάλειψης;

Αν και μια δίαιτα εξάλειψης είναι πολύ περιοριστική, υπάρχει ακόμα αρκετή ποικιλία για να φτιάξετε υγιεινά και νόστιμα γεύματα.

Μερικά τρόφιμα που μπορείτε να φάτε περιλαμβάνουν:

• Φρούτα: Τα περισσότερα φρούτα, εκτός από εσπεριδοειδή.
• Λαχανικά: Τα περισσότερα λαχανικά, εξαιρουμένων των νυχτικών.
• Σπόροι: Συμπεριλαμβανομένου του ρυζιού και του φαγόπυρου.
• Κρέας και ψάρι: Συμπεριλαμβάνονται γαλοπούλα, αρνί, άγρια ​​θηράματα και ψάρια κρύου νερού όπως ο σολομός.
• Υποκατάστατα γαλακτοκομικών: Συμπεριλαμβάνεται το γάλα καρύδας και το γάλα ρυζιού χωρίς ζάχαρη.
• Λίπη: Περιλαμβάνονται ελαιόλαδο ψυχρής πίεσης, λιναρόσπορο και λάδι καρύδας.
• Ποτά: Τσάι νερού και βοτάνων.
• Μπαχαρικά, καρυκεύματα και άλλα: Συμπεριλαμβάνονται μαύρο πιπέρι, φρέσκα βότανα και μπαχαρικά (εκτός από πιπέρι καγιέν και πάπρικα) και ξύδι μήλου.

Για να παραμείνετε κίνητρα κατά τη διάρκεια αυτής της περιοριστικής φάσης, δοκιμάστε να σχεδιάσετε νέες συνταγές και να πειραματιστείτε με βότανα και μπαχαρικά για να προσθέσετε νόστιμη γεύση στα πιάτα σας.

Περίληψη: Αν και οι δίαιτες εξάλειψης είναι περιοριστικές, εξακολουθούν να υπάρχουν πολλές επιλογές φαγητού για υγιεινά και νόστιμα γεύματα.

Άλλοι τύποι δίαιτας αποβολής

Εκτός από την παραδοσιακή δίαιτα αποβολής που περιγράφεται παραπάνω, υπάρχουν αρκετοί άλλοι τύποι δίαιτας αποβολής.

Ακολουθούν μερικοί διαφορετικοί τύποι δίαιτας αποβολής:

• Διατροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε FODMAP: Αφαιρεί τα FODMAP, τα οποία είναι υδατάνθρακες βραχείας αλυσίδας που μερικοί άνθρωποι δεν μπορούν να αφομοιώσουν.
• Λίγα δίαιτα εξάλειψης τροφίμων: Περιλαμβάνει την κατανάλωση ενός συνδυασμού τροφίμων που δεν τρώτε τακτικά. Ένα παράδειγμα είναι η διατροφή αρνιού και αχλαδιών, η οποία είναι δημοφιλής στις ΗΠΑ, όπου το αρνί και τα αχλάδια δεν τρώγονται συνήθως.
• Διατροφή σπάνιων τροφίμων: Παρόμοια με λίγη διατροφή τροφίμων, αλλά μπορείτε να τρώτε μόνο τρόφιμα που σπάνια τρώτε ποτέ, καθώς είναι λιγότερο πιθανό να προκαλέσουν τα συμπτώματά σας. Τα συνηθισμένα τρόφιμα σε μια σπάνια διατροφή τροφίμων περιλαμβάνουν γιαμ, φαγόπυρο και αστεροειδή.
• Διατροφή νηστείας: Περιλαμβάνει αυστηρά πόσιμο νερό για έως και πέντε ημέρες και, στη συνέχεια, επαναφέρει ομάδες τροφίμων. Αυτός ο τύπος διατροφής πρέπει να γίνεται μόνο με άδεια του γιατρού σας, καθώς μπορεί να είναι επικίνδυνο για την υγεία σας.
• Άλλες δίαιτες αποβολής: Αυτές περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων, δίαιτα χωρίς λακτόζη, χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη και χωρίς σιτάρι.

Περίληψη: Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι δίαιτας αποβολής, συμπεριλαμβανομένης της δίαιτας με χαμηλά επίπεδα FODMAP, της λίγης διατροφής για τα τρόφιμα, της δίαιτας για σπάνιες τροφές, της νηστείας και άλλων.

Οφέλη από μια δίαιτα εξάλειψης

Οι δίαιτες αποβολής σας βοηθούν να ανακαλύψετε ποια τρόφιμα προκαλούν δυσάρεστα συμπτώματα, ώστε να μπορείτε να τα αφαιρέσετε από τη διατροφή σας.

Ωστόσο, μια δίαιτα αποβολής έχει πολλά άλλα οφέλη, όπως:

1. Μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου

Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS) είναι μια πολύ συχνή διαταραχή του εντέρου που προσβάλλει μεταξύ 10-15% των ανθρώπων παγκοσμίως (8).

Πολλοί άνθρωποι βρίσκουν ότι μια δίαιτα εξάλειψης βελτιώνει τα συμπτώματα IBS όπως φούσκωμα, κράμπες στο στομάχι και αέριο.

Σε μια μελέτη, 150 άτομα με IBS ακολούθησαν είτε μια δίαιτα απομάκρυνσης που αποκλείει τις τροφές ενεργοποίησης είτε μια ψεύτικη δίαιτα απομάκρυνσης που αποκλείει τον ίδιο αριθμό τροφίμων αλλά όχι αυτά που συνδέονται με δυσάρεστα συμπτώματα.

Τα άτομα που ακολούθησαν την πραγματική δίαιτα απομάκρυνσης μείωσαν τα συμπτώματά τους κατά 10% και εκείνα που κολλήθηκαν καλύτερα στη διατροφή μείωσαν τα συμπτώματα έως και 26% (9).

2. Μπορεί να βοηθήσει άτομα με ηωσινοφιλική οισοφαγίτιδα

Ηωσινοφιλική οισοφαγίτιδα (ΕΕ) είναι μια χρόνια κατάσταση όπου οι αλλεργίες προκαλούν φλεγμονή του οισοφάγου, του σωλήνα που μεταφέρει τροφή από το στόμα στο στομάχι.

Τα άτομα με ΕΕ δυσκολεύονται να καταπιούν τρόφιμα που είναι ξηρά και πυκνά, αυξάνοντας τον κίνδυνο πνιγμού.

Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι οι δίαιτες αποβολής είναι αποτελεσματικές για τη βελτίωση των συμπτωμάτων της ΕΕ (10, 11, 12).

Σε μια μελέτη 146 ασθενών με ΕΕ, πάνω από το 75% όλων των ασθενών παρουσίασαν σημαντικά λιγότερα συμπτώματα και λιγότερη φλεγμονή μέσω μιας δίαιτας εξάλειψης (12).

3. Μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα της ADHD

Η ADHD (διαταραχή έλλειψης προσοχής / υπερκινητικότητας) είναι μια διαταραχή συμπεριφοράς που επηρεάζει το 3-5% όλων των παιδιών και των ενηλίκων.

Μελέτες έχουν δείξει ότι οι δίαιτες αποβολής μπορεί να μειώσουν τα συμπτώματα της ADHD (13, 14, 15).

Μια ανάλυση εξέτασε 20 μελέτες που περιόρισαν ορισμένα τρόφιμα για τη βελτίωση των συμπτωμάτων ADHD. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι δίαιτες εξάλειψης βοήθησαν στη μείωση των συμπτωμάτων ADHD σε παιδιά που ήταν ευαίσθητα σε τρόφιμα (15).

Ωστόσο, τα παιδιά δεν πρέπει να ακολουθούν δίαιτα αποβολής, εκτός εάν εποπτεύονται από ιατρό.

Οι δίαιτες αποβολής περιορίζουν πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που είναι σημαντικά για τα παιδιά που μεγαλώνουν και ο μακροπρόθεσμος περιορισμός θα μπορούσε να εμποδίσει την ανάπτυξή τους.

4. Μπορεί να βελτιώσει τις καταστάσεις του δέρματος όπως το έκζεμα

Το έκζεμα είναι μια ομάδα δερματικών παθήσεων που εμφανίζονται ως κόκκινο, φαγούρα, ραγισμένο και φλεγμονώδες δέρμα.

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές αιτίες εκζέματος, αλλά πολλοί πιστεύουν ότι η κατανάλωση ορισμένων τροφίμων μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματά τους.

Αρκετές μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι οι δίαιτες αποβολής μπορεί να μειώσουν τα συμπτώματα του εκζέματος (16, 17, 18).

Σε μια μελέτη 15 συμμετεχόντων με έκζεμα, 14 διαπίστωσαν ότι μια δίαιτα απομάκρυνσης μείωσε τα συμπτώματά τους και βοήθησε στον προσδιορισμό των τροφών που προκαλούν (18).

5. Μπορεί να μειώσει τις χρόνιες ημικρανίες

Περίπου 2-3 ​​εκατομμύρια άνθρωποι μόνο στις ΗΠΑ υποφέρουν από χρόνιες ημικρανίες (19).

Οι αιτίες των ημικρανιών εξακολουθούν να είναι ασαφείς, αλλά μελέτες έχουν δείξει ότι η φλεγμονή θα μπορούσε να προκαλέσει (20).

Μια δίαιτα απομάκρυνσης αφαιρεί τρόφιμα που προκαλούν φλεγμονή και έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τις χρόνιες ημικρανίες (21, 22).

Σε μια μελέτη, 28 γυναίκες και δύο άνδρες με συχνές ημικρανίες ακολούθησαν δίαιτα εξάλειψης για έξι εβδομάδες, η οποία βοήθησε στη μείωση του αριθμού των επιθέσεων πονοκέφαλου κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου από εννέα σε έξι (22).

Περίληψη: Μια δίαιτα αποβολής μπορεί να ωφελήσει τα άτομα με IBS, ADHD, ημικρανίες, ηωσινοφιλική οισοφαγίτιδα και δερματικές παθήσεις όπως το έκζεμα.

Κίνδυνοι από μια δίαιτα εξάλειψης

Αν και οι δίαιτες αποβολής είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ανακαλύψετε ποια τρόφιμα σας προκαλούν προβλήματα, ενέχουν επίσης μερικούς κινδύνους.

Για αρχάριους, οι δίαιτες αποβολής πρέπει να ακολουθούνται μόνο για μικρό χρονικό διάστημα ή μεταξύ τεσσάρων και οκτώ εβδομάδων.

Δεν συνιστάται να ακολουθείτε δίαιτα απομάκρυνσης για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, καθώς θα μπορούσε να προκαλέσει ελλείψεις σε θρεπτικά συστατικά ως αποτέλεσμα της εξάλειψης ορισμένων ομάδων τροφίμων.

Επιπλέον, τα παιδιά και τα άτομα με γνωστές ή ύποπτες αλλεργίες θα πρέπει να κάνουν μόνο μια δίαιτα εξάλειψης υπό την επίβλεψη ενός γιατρού.

Επειδή οι δίαιτες εξάλειψης είναι περιοριστικές, η λήψη ορισμένων ομάδων τροφίμων για ακόμη και ένα μικρό χρονικό διάστημα θα μπορούσε να ανακόψει την ανάπτυξη ενός παιδιού (23).

Τα παιδιά είναι επίσης πιο επιρρεπή σε σοβαρές αντιδράσεις, όπως η αναφυλαξία, όταν επαναφέρουν μια ομάδα τροφίμων. Αυτό συμβαίνει επειδή το σώμα τους μπορεί να γίνει πολύ ευαίσθητο στα τρόφιμα μετά την αποφυγή τους (24).

Περίληψη: Οι δίαιτες απομάκρυνσης μπορούν να μειώσουν την πρόσληψη σημαντικών θρεπτικών συστατικών εάν ακολουθηθούν για πολύ καιρό. Τα παιδιά και τα άτομα με γνωστές ή ύποπτες αλλεργίες δεν πρέπει να ακολουθούν δίαιτα αποβολής, εκτός εάν εποπτεύονται από το γιατρό τους.

Η κατώτατη γραμμή

Οι δίαιτες αποβολής μπορούν να σας βοηθήσουν να προσδιορίσετε ποιες τροφές δεν μπορεί να ανεχθεί καλά το σώμα σας.

Εάν αντιμετωπίζετε συμπτώματα που πιστεύετε ότι μπορεί να σχετίζονται με τη διατροφή σας, τότε μια δίαιτα εξάλειψης θα μπορούσε να σας βοηθήσει να ανακαλύψετε ποια τρόφιμα τα προκαλούν.

Ωστόσο, οι δίαιτες αποβολής δεν είναι για όλους. Τα παιδιά δεν πρέπει να δοκιμάσουν μια δίαιτα εξάλειψης εκτός εάν εποπτεύονται από γιατρό ή διαιτολόγο.

Ομοίως, τα άτομα με γνωστές ή ύποπτες αλλεργίες θα πρέπει να δοκιμάσουν μόνο μια δίαιτα εξάλειψης υπό την επίβλεψη ενός γιατρού.

Τέλος, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι δίαιτες αποβολής πρέπει να γίνονται μόνο βραχυπρόθεσμα, καθώς οι μακροπρόθεσμοι περιορισμοί μπορεί να προκαλέσουν διατροφικές ανεπάρκειες.