Συγγραφέας: Mark Sanchez
Ημερομηνία Δημιουργίας: 1 Ιανουάριος 2021
Ημερομηνία Ενημέρωσης: 21 Μάρτιος 2025
Anonim
✅ 15 Φαγητά που σας παχαίνουν και πρέπει να σταματήσετε επιτέλους να τρώτε. Δείτε με ΠΟΙΑ να τα αντι
Βίντεο: ✅ 15 Φαγητά που σας παχαίνουν και πρέπει να σταματήσετε επιτέλους να τρώτε. Δείτε με ΠΟΙΑ να τα αντι

Περιεχόμενο

Το αλεύρι μελιτζάνας είναι εξαιρετικό για την υγεία και σας βοηθά να χάσετε βάρος, με μεγάλες δυνατότητες μείωσης της χοληστερόλης, εκτός από τη βελτίωση της εντερικής διέλευσης.

Αυτό το αλεύρι είναι μια πολύ υγιεινή εναλλακτική λύση για τον εμπλουτισμό της διατροφής, έχοντας μεγαλύτερη θρεπτική αξία και επίσης βοηθά στην καύση λιπών και στη μείωση της όρεξης. Τα κύρια οφέλη του είναι:

  • Βοηθήστε να χάσετε βάρος επειδή είναι πλούσιο σε ίνες που διευκολύνουν την αποβολή των περιττωμάτων.
  • Χαμηλότερη χοληστερόλη επειδή οι ίνες της ενώνονται με τη χοληστερόλη, αποβάλλονται από τα κόπρανα.
  • Βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος επειδή έχει μια αποτοξινωτική δράση σε αυτό το όργανο.
  • Απελευθερώστε το έντερο γιατί αυξάνει την κοπράνα.

Αυτό το αλεύρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα διατροφής, σε συνδυασμό με δίαιτα και άσκηση, αλλά μπορεί επίσης να βρεθεί σε μορφή κάψουλας σε φαρμακεία και φαρμακεία.

Πώς να φτιάξετε αλεύρι μελιτζάνας

Η προετοιμασία του αλευριού μελιτζάνας είναι πολύ απλή και μπορεί να γίνει στο σπίτι, χωρίς καμία δυσκολία.


Συστατικά

  • 3 μελιτζάνες

Τρόπος προετοιμασίας

Κόψτε τις μελιτζάνες πάχους περίπου 4 mm και τοποθετήστε στον μεσαίο φούρνο για λίγα λεπτά έως ότου αφυδατωθεί εντελώς, αλλά χωρίς καύση. Μετά την ξήρανση, θρυμματίζουμε τις μελιτζάνες και χτυπάμε με ένα μίξερ ή μπλέντερ μέχρι να μετατραπεί σε σκόνη. Κοσκινίστε αυτό το αλεύρι για να βεβαιωθείτε ότι είναι πολύ λεπτό, έτοιμο για χρήση.

Φυλάσσετε σε καθαρό, στεγνό δοχείο. Αυτό το αλεύρι μελιτζάνας δεν περιέχει γλουτένη και διαρκεί περίπου 1 μήνα.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το αλεύρι μελιτζάνας

Το σπιτικό αλεύρι μελιτζάνας μπορεί να προστεθεί σε γιαούρτια, χυμούς, σούπες, σαλάτες ή οπουδήποτε θέλετε και έτσι να μειώσετε την περιεκτικότητα σε λιπαρά που απορροφά το σώμα. Δεν έχει έντονη γεύση, έχει χαμηλές θερμίδες και είναι παρόμοιο με το αλεύρι μανιόκα και μπορεί επίσης να προστεθεί σε ζεστά πιάτα, όπως ρύζι και φασόλια.

Συνιστάται να τρώτε 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι μελιτζάνας την ημέρα, που ισοδυναμεί με 25 έως 30g. Μια άλλη πιθανότητα είναι να πίνετε 1 ποτήρι νερό ή χυμό πορτοκαλιού αναμεμιγμένο με 2 κουταλιές της σούπας αυτό το αλεύρι, ενώ είστε ακόμα νηστεία.


Εκτός από το αλεύρι μελιτζάνας, εάν μετά από κατανάλωση εσπεριδοειδών όπως πορτοκάλι ή φράουλα, αυτό ενισχύει το αδυνάτισμα και την κακή μείωση της χοληστερόλης. Δείτε επίσης πώς να χρησιμοποιήσετε αλεύρι λευκού φασολιού, το οποίο αδυνατίζει, μειώνει τη χοληστερόλη και ελέγχει τον διαβήτη.

Συνταγές αλεύρι μελιτζάνας

1. Πορτοκαλί κέικ με αλεύρι μελιτζάνας

Συστατικά

  • 3 αυγά
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι μελιτζάνας
  • 1 φλιτζάνι αραβόσιτο
  • 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
  • 3 κουταλιές βούτυρο
  • 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
  • Φλούδα πορτοκαλιού
  • 1 κουτάλι μαγιάς

Τρόπος προετοιμασίας

Χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη και το βούτυρο. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι αραβοσίτου και το αλεύρι μελιτζάνας και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε σταδιακά χυμό πορτοκαλιού, ξύσμα και τέλος προσθέστε τη μαγιά.


Ψήνουμε σε ένα λαδωμένο και αλευρωμένο τηγάνι για περίπου 30 λεπτά.

Διατροφικές πληροφορίες

Ο παρακάτω πίνακας δείχνει τη θρεπτική αξία του αλευριού μελιτζάνας:

ΣυστατικάΠοσότητα σε 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι μελιτζάνας (10g)
Ενέργεια25 θερμίδες
Πρωτεΐνες1,5 γρ
Λίπη0 γρ
Υδατάνθρακες5,5 γρ
Ίνες3,6 γραμ
Σίδερο3,6 mg
Μαγνήσιο16 γρ
Φωσφόρος32 γρ
Κάλιο256 mg

Τιμή και πού να αγοράσετε

Η τιμή του αλευριού μελιτζάνας είναι περίπου 14 reais ανά 150 g αλευριού και οι κάψουλες αλεύρι μελιτζάνας κυμαίνονται μεταξύ 25 έως 30 reais για 1 συσκευασία 120 καψουλών. Μπορεί να βρεθεί προς πώληση σε καταστήματα υγιεινής διατροφής, φαρμακεία, φαρμακεία και στο Διαδίκτυο.

Ποιος δεν μπορεί να καταναλώσει

Το αλεύρι μελιτζάνας δεν έχει αντενδείξεις και μπορεί να καταναλωθεί από άτομα όλων των ηλικιών.

Τι να φάτε για να χάσετε βάρος γρήγορα

Παρακολουθήστε στο παρακάτω βίντεο τι να φάτε για να φτάσετε στο επιθυμητό βάρος:

Ενδιαφέρουσες Δημοσιεύσεις

3μηνο εκπαιδευτικό σχέδιο τριάθλου της SHAPE

3μηνο εκπαιδευτικό σχέδιο τριάθλου της SHAPE

Κολύμπι και ποδήλατο και τρέξιμο, ωχ! Ένα τρίαθλο μπορεί να φαίνεται συντριπτικό, αλλά αυτό το σχέδιο θα σας προετοιμάσει για έναν αγώνα σπριντ-συνήθως κολύμπι 0,6 μιλίων, βόλτα 12,4 μιλίων και τρέξιμ...
Genius Trainer συνδυάζει Beyoncé και Step Aerobic για το καλύτερο μάθημα χορού Cardio ποτέ

Genius Trainer συνδυάζει Beyoncé και Step Aerobic για το καλύτερο μάθημα χορού Cardio ποτέ

Ακούω. Μου αρέσει να χτυπάω το ξυπνητήρι. Και φυσικά σκεφτόμουν τον δικό μου σχηματισμό από το uperbowl (πώς θα μπορούσα να μην είμαι, αφού το είδα αυτό ;. Επομένως, δεν πρέπει να εκπλαγείτε όταν διαπ...