Τα 18 καλύτερα υγιεινά τρόφιμα για χύμα (και το χειρότερο)

Περιεχόμενο

• 1. Αποξηραμένα φασόλια και φακές
• 2. Κατεψυγμένα μούρα
• 3. Κατεψυγμένα κρέατα και πουλερικά
• 4. Κατεψυγμένα λαχανικά
• 5. Μέλι
• 6. Βρώμη
• 7. Αποξηραμένα φρούτα
• 8. Παξιμάδια στο κέλυφος
• 9. Ορισμένοι ολόκληροι κόκκοι
• 10. Ποπ κορν
• 11. Αποξηραμένα ζυμαρικά
• 12. Λάδι καρύδας
• 13. Σπόροι Chia
• 14. Φυστικοβούτυρο
• 15. Πράσινοι Σκόνες
• 16. Σκόνες πρωτεΐνης
• 17. Ξύδι μήλου
• 18. Διατροφική μαγιά
• Χειρότερα τρόφιμα για αγορά χύμα
• Φρέσκα φρούτα και λαχανικά
• Ελαιογραφίες
• Αυγά
• Αλεύρι
• Μπαχαρικά
• Έτοιμα τρόφιμα
• Η κατώτατη γραμμή

Η αγορά φαγητού σε μεγάλες ποσότητες, επίσης γνωστή ως μαζικές αγορές, είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να γεμίσετε το ντουλάπι και το ψυγείο σας, μειώνοντας παράλληλα το κόστος των τροφίμων.

Ορισμένα είδη έχουν μεγάλη έκπτωση όταν αγοράζονται χύμα, καθιστώντας την οικονομική συνήθεια που μπορεί να σας εξοικονομήσει πολλά χρήματα.

Ενώ ορισμένα τρόφιμα κάνουν τις ιδανικές επιλογές για μαζικές αγορές λόγω της μεγάλης διάρκειας ζωής τους ή της κατάψυξης, πιο ευπαθή τρόφιμα πρέπει να αγοράζονται σε μικρότερες ποσότητες για να αποφευχθεί η αλλοίωση.

Εδώ είναι τα 18 καλύτερα υγιεινά τρόφιμα που μπορείτε να αγοράσετε χύμα - και μερικά από τα χειρότερα.

1. Αποξηραμένα φασόλια και φακές

Τα αποξηραμένα φασόλια και οι φακές είναι ένα από τα πιο σταθερά στο ράφι τρόφιμα.

Ο όρος «σταθερό στο ράφι» αναφέρεται σε τρόφιμα που μπορούν να αποθηκευτούν σε θερμοκρασία δωματίου για μεγάλο χρονικό διάστημα προτού να πάθουν άσχημα.

Αν και η αποθήκευση φασολιών και φακών μπορεί να οδηγήσει σε υποβάθμιση ορισμένων θρεπτικών ουσιών με την πάροδο του χρόνου, ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι ορισμένα φασόλια παραμένουν βρώσιμα για 10 ή περισσότερα χρόνια (1, 2).

Τα φασόλια και οι φακές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα, καθιστώντας τα μια υγιή επιλογή χύδην αγορών.

Επιπλέον, μπορούν να προστεθούν σε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων, όπως σούπες, κάρυ, στιφάδο και σαλάτες.

2. Κατεψυγμένα μούρα

Αν και νόστιμα και θρεπτικά, τα φρέσκα μούρα μπορεί να είναι ακριβά και πολύ ευπαθή.

Ευτυχώς, τα κατεψυγμένα μούρα είναι παρόμοια σε θρεπτική αξία με τα φρέσκα μούρα και μπορούν να αγοραστούν χύμα σε χαμηλότερες τιμές ().

Η συγκομιδή, στη συνέχεια, κατάψυξη γρήγορα μούρα παρατείνει τη διάρκεια ζωής και διατηρεί τη θρεπτική περιεκτικότητα των φρέσκων μούρων ().

Σύμφωνα με το USDA, κατεψυγμένα φρούτα όπως τα μούρα μπορούν να αποθηκευτούν με ασφάλεια στον καταψύκτη για έως και έξι μήνες (5).

Η προσθήκη μούρων στη διατροφή σας μπορεί να ωφελήσει την υγεία με πολλούς τρόπους, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, ορισμένων καρκίνων, διαβήτη και ψυχικής παρακμής (,,).

3. Κατεψυγμένα κρέατα και πουλερικά

Επειδή το φρέσκο ​​κρέας και τα πουλερικά καταστρέφονται γρήγορα όταν αποθηκεύονται στο ψυγείο, η κατάψυξή τους είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για την αποφυγή σπατάλης τροφίμων.

Σύμφωνα με την εφαρμογή USDA FoodKeeper, το παγωμένο κρέας όπως η μπριζόλα μπορεί να διαρκέσει στην κατάψυξη για έως και 12 μήνες, ενώ το στήθος κοτόπουλου μπορεί να διαρκέσει έως και εννέα μήνες.

Το πάγωμα των πηγών πρωτεΐνης αμέσως μετά την αγορά μπορεί να επεκτείνει τη χρηστικότητα, ώστε να μην χρειάζεται να τρέχετε στο κατάστημα κάθε φορά που χρειάζεστε κρέας ή πουλερικά για μια συνταγή.

4. Κατεψυγμένα λαχανικά

Όπως τα φρέσκα μούρα και άλλα είδη φρούτων, τα φρέσκα λαχανικά τείνουν να χαλάσουν γρήγορα, ακόμη και όταν αποθηκεύονται σωστά.

Για αυτόν τον λόγο, η αποθήκευση σε κατεψυγμένα λαχανικά όπως το σπανάκι, το μπρόκολο και το κολοκύνθη butternut είναι καλή ιδέα, καθώς τα περισσότερα μπορούν να αποθηκευτούν στον καταψύκτη για έως και οκτώ μήνες.

Τα λαχανικά είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά, γι 'αυτό οι δίαιτες που περιλαμβάνουν φρέσκα και κατεψυγμένα λαχανικά έχουν συνδεθεί με πολλά οφέλη για την υγεία.

Για παράδειγμα, τα άτομα που έχουν υψηλότερη πρόσληψη λαχανικών έχουν μικρότερο κίνδυνο χρόνιων παθήσεων όπως οι καρδιακές παθήσεις και ο διαβήτης από εκείνους που καταναλώνουν μικρές ποσότητες λαχανικών ().

5. Μέλι

Αν και το μέλι θεωρείται συχνά ότι είναι βρώσιμο επ 'αόριστον, ορισμένοι παράγοντες μπορούν να επηρεάσουν την ποιότητά του και να μειώσουν τη διάρκεια ζωής του.

Οι συνθήκες αποθήκευσης, συμπεριλαμβανομένης της θερμότητας και της υγρασίας, μπορούν να επηρεάσουν το άρωμα, την υφή και τη γεύση του μελιού, καθιστώντας δύσκολη τον προσδιορισμό της διάρκειας ζωής του (10).

Επειδή δεν υπάρχει τρόπος καθορισμού της ημερομηνίας λήξης για όλους τους τύπους μελιού λόγω διαφορών στην αποθήκευση, η Εθνική Επιτροπή Μελιού συνιστά την αποθήκευση μελιού για έως και δύο χρόνια.

Αυτή εξακολουθεί να είναι μια εκπληκτικά μεγάλη διάρκεια ζωής, καθιστώντας το μέλι το τέλειο προϊόν για χύμα.

6. Βρώμη

Όχι μόνο η βρώμη είναι ένας πολύπλευρος και υγιής σπόρος, αλλά τυχαίνει επίσης να έχει μεγάλη διάρκεια ζωής.

Η εφαρμογή FoodKeeper δηλώνει ότι η φρέσκια βρώμη μπορεί να αποθηκευτεί για έως και τέσσερις μήνες στο ντουλάπι.

Η κατάψυξη βρώμης σε αεροστεγή δοχεία μπορεί να παρατείνει περαιτέρω τη διάρκεια ζωής τους, συγκρατώντας άλλους τέσσερις μήνες έως την ημερομηνία λήξης τους.

Η βρώμη έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β, μαγνήσιο και ψευδάργυρο, καθώς και έναν συγκεκριμένο τύπο ινών που ονομάζεται βήτα-γλυκάνη, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης, στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στην αύξηση των αισθήσεων πληρότητας (, 12).

7. Αποξηραμένα φρούτα

Τα αποξηραμένα φρούτα είναι εξαιρετικά θρεπτικά και περιέχουν εντυπωσιακή ποσότητα φυτικών ινών, βιταμινών και μετάλλων ().

Επιπλέον, είναι ένα υγιές είδος ντουλάπι που έχει πολύ μεγαλύτερη διάρκεια ζωής από ό, τι τα φρέσκα φρούτα.

Αποξηραμένα φρούτα όπως μάνγκο, βακκίνια και βερίκοκα μπορούν να αποθηκευτούν για έως και έξι μήνες. Μετά το άνοιγμα, η αποθήκευσή τους στο ψυγείο θα τους επιτρέψει να διαρκέσουν άλλους έξι μήνες.

Λάβετε υπόψη ότι οι ξηροί καρποί είναι υψηλότεροι σε θερμίδες και ζάχαρη από τους νωπούς καρπούς και πρέπει να τρώγονται σε μικρές ποσότητες. Επιλέξτε αποξηραμένα φρούτα χωρίς ζάχαρη όποτε είναι δυνατόν για να περιορίσετε την πρόσληψη ζάχαρης.

8. Παξιμάδια στο κέλυφος

Τα καρύδια στο κέλυφος διαρκούν πολύ περισσότερο από ό, τι τα καρύδια με κέλυφος, καθιστώντας τα μια εξαιρετική επιλογή για μακροχρόνια αποθήκευση.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, η αγορά ξηρών καρπών στο κέλυφος παρατείνει τη διάρκεια ζωής τους.

Για παράδειγμα, τα αμύγδαλα στο κέλυφος θα διατηρηθούν για έως και έξι μήνες όταν φυλάσσονται στους 68 ℉ (20 ℃), ενώ τα αμύγδαλα με κέλυφος διαρκούν μόνο τέσσερις μήνες όταν αποθηκεύονται στην ίδια θερμοκρασία (14).

Αγοράστε ξηρούς καρπούς όπως αμύγδαλα, καρύδια, φιστίκια και πεκάν στο κέλυφος και σπάστε τα με καρύδι όπως απαιτείται.

Ένα επιπλέον πλεονέκτημα των ξηρών καρπών στο κέλυφος είναι ότι χρειάζεται περισσότερος χρόνος και προσπάθεια για την παρασκευή τους από τους ξηρούς καρπούς, γεγονός που μπορεί να επιβραδύνει την κατανάλωση και να οδηγήσει σε μείωση της πρόσληψης θερμίδων.

9. Ορισμένοι ολόκληροι κόκκοι

Ορισμένα δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως farro, spelled, wild ρύζι, quinoa και amaranth έχουν εκπληκτικά μεγάλη διάρκεια ζωής.

Για παράδειγμα, σύμφωνα με την εφαρμογή FoodKeeper, το άψητο quinoa μπορεί να διαρκέσει έως και τρία χρόνια όταν αποθηκευτεί σωστά σε ένα ντουλάπι.

Ολόκληροι κόκκοι κάνουν εξαιρετικές προσθήκες σε οποιοδήποτε γεύμα, παρέχοντας μια πλούσια πηγή ινών, βιταμινών, αντιοξειδωτικών και ισχυρών φυτικών ενώσεων που ωφελούν όλα την υγεία ().

Ένας άλλος λόγος για την αποθήκευση ολικής αλέσεως είναι ότι είναι από τα πιο ευπροσάρμοστα από όλα τα συστατικά και μπορούν να προστεθούν στο πρωινό, μεσημεριανό γεύμα, δείπνο και σνακ.

10. Ποπ κορν

Ολόκληρο το ποπ κορν μπορεί να αγοραστεί χύμα και να αποθηκευτεί για έως και δύο χρόνια σε θερμοκρασία δωματίου.

Σε αντίθεση με το συσκευασμένο στιγμιαίο ποπ κορν που περιέχει ανθυγιεινά συστατικά όπως επιβλαβή πρόσθετα και ανθυγιεινά λίπη, ολόκληρο το ποπ κορν είναι απολύτως φυσικό.

Για να μην αναφέρουμε, η προετοιμασία του δικού σας ποπ κορν είναι διασκεδαστική και σας επιτρέπει να ελέγχετε τα συστατικά που καταναλώνετε.

Επιπλέον, το ποπ κορν έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές ουσίες σε φυτικές ίνες, φώσφορο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο και πολυφαινόλη, καθιστώντας το ένα υγιεινό σνακ όταν καταναλώνεται με μέτρο (16).

11. Αποξηραμένα ζυμαρικά

Σε αντίθεση με τα φρέσκα ζυμαρικά, τα οποία πρέπει να μαγειρευτούν μέσα σε λίγες ημέρες, τα αποξηραμένα ζυμαρικά μπορούν να αποθηκευτούν για έως και δύο χρόνια.

Τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως κάνουν καλύτερη επιλογή από τα εξευγενισμένα λευκά ζυμαρικά, καθώς είναι χαμηλότερα σε θερμίδες και υψηλότερα σε ορισμένα θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των ινών, του μαγγανίου και του μαγνησίου

Για όσους δεν μπορούν να ανεχθούν τη γλουτένη που βρίσκεται στα ζυμαρικά με βάση το σιτάρι, τα ζυμαρικά από καστανό ρύζι και τα ζυμαρικά από κόκκους χωρίς γλουτένη είναι υγιείς εναλλακτικές λύσεις με παρόμοια διάρκεια ζωής.

Διαφορετικοί τύποι ζυμαρικών βρίσκονται στο μεγαλύτερο μέρος των παντοπωλείων και προσφέρονται συνήθως σε μειωμένες τιμές.

12. Λάδι καρύδας

Πολλά λίπη δεν μπορούν να αποθηκευτούν μακροπρόθεσμα λόγω του κινδύνου οξείδωσης, που μπορεί να οδηγήσει σε αλλοίωση.

Ωστόσο, το λάδι καρύδας έχει πολύ μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και είναι πιο ανθεκτικό στην οξείδωση από άλλα φυτικά έλαια ().

Επιπλέον, το μη επεξεργασμένο παρθένο λάδι καρύδας περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά που πιστεύεται ότι βοηθούν στην προστασία του λαδιού από την αλλοίωση ().

Οι χρόνοι αποθήκευσης μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τη θερμοκρασία και την έκθεση στο φως, αλλά η εφαρμογή FoodKeeper προτείνει ότι το λάδι καρύδας που είναι αποθηκευμένο σε ένα δροσερό και σκοτεινό μέρος πρέπει να διαρκέσει έως και τρία χρόνια.

Το λάδι καρύδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο μαγείρεμα, το ψήσιμο και τη φροντίδα του δέρματος.

13. Σπόροι Chia

Οι σπόροι Chia αναφέρονται συχνά ως superfood λόγω της εντυπωσιακής τους συγκέντρωσης λιπαρών ωμέγα-3, φυτικών ινών, μαγνησίου, ασβεστίου και αντιοξειδωτικών (20).

Ενώ οι σπόροι chia είναι θρεπτικοί, τείνουν επίσης να είναι ακριβοί.

Ευτυχώς, οι σπόροι chia που αγοράζονται χύμα είναι συνήθως χαμηλότεροι σε σχέση με τους σπόρους chia που αγοράζονται σε μικρότερες ποσότητες.

Επιπλέον, οι σπόροι chia έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής περίπου 18 μήνες όταν φυλάσσονται σε μια δροσερή, σκοτεινή τοποθεσία.

14. Φυστικοβούτυρο

Με την κρεμώδη υφή και την ικανοποιητική γεύση του, το φυστικοβούτυρο είναι βασικό στοιχείο στα ντουλάπια των περισσότερων ανθρώπων.

Η αγορά φυστικοβούτυρου σε μεγάλα βάζα είναι πιο οικονομική δεδομένου ότι το χύμα φυστικοβούτυρο πωλείται σε μειωμένη τιμή.

Το φυστικοβούτυρο είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών πρωτεϊνών, υγρών λιπών, βιταμινών και μετάλλων και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους (21).

Το φυσικό φυστικοβούτυρο είναι πιο υγιές από τα μεταποιημένα εμπορικά σήματα που περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη και υδρογονωμένα έλαια.

Κρατήστε το κλειστό φυσικό φυστικοβούτυρο στο ψυγείο για να το διατηρήσετε φρέσκο ​​για έως και 12 μήνες. Μετά το άνοιγμα, περιμένετε το φυστικοβούτυρό σας να διαρκέσει περίπου τρεις έως τέσσερις μήνες στο ψυγείο.

15. Πράσινοι Σκόνες

Η λήψη αρκετών χόρτων μπορεί να είναι μια πρόκληση για μερικούς ανθρώπους.

Επιπλέον, τα φρέσκα χόρτα πρέπει να χρησιμοποιηθούν μέσα σε λίγες ημέρες πριν αρχίσουν να υποβαθμίζονται.

Οι πράσινες σκόνες είναι συμπληρώματα διατροφής από ξηρά, κονιοποιημένα χόρτα όπως λάχανο, σπανάκι και σιτάρι.

Όχι μόνο οι πράσινες σκόνες είναι εξαιρετικά θρεπτικές, αλλά οι περισσότερες μάρκες θα παραμείνουν φρέσκες στο ψυγείο ή στον καταψύκτη μετά το άνοιγμα για έως και δύο χρόνια.

Αγοράζοντας χόρτα σε σκόνη σε μεγάλα μεγέθη θα διασφαλίσετε ότι έχετε μακροχρόνια προμήθεια αυτού του υγιούς προϊόντος για να προσθέσετε σε smoothies, γιαούρτι και άλλες συνταγές.

16. Σκόνες πρωτεΐνης

Οι σκόνες πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας μπορεί να είναι δαπανηρές.

Ωστόσο, οι περισσότερες εταιρείες προσφέρουν μεγαλύτερα δοχεία από διάφορες σκόνες πρωτεΐνης σε φθηνότερα σημεία τιμών.

Δεδομένου ότι οι περισσότεροι άνθρωποι που χρησιμοποιούν πρωτεΐνη σε σκόνη το κάνουν σε τακτική βάση, η αγορά μεγάλων ποσοτήτων με χαμηλότερο κόστος είναι ένας έξυπνος τρόπος εξοικονόμησης χρημάτων.

Μερικές από τις πιο δημοφιλείς πρωτεΐνες σε σκόνη, συμπεριλαμβανομένης της πρωτεΐνης ορού γάλακτος και μπιζελιού, συνήθως λήγουν περίπου 8-18 μήνες μετά την αγορά ().

17. Ξύδι μήλου

Το ξίδι μηλίτη μήλου είναι ένα συστατικό πολλαπλών χρήσεων που μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο στα τρόφιμα όσο και ως φυσικό καθαριστικό.

Λόγω της ευελιξίας του, το ξίδι μηλίτη μήλου μπορεί να καταναλωθεί γρήγορα, ειδικά από εκείνους που το βασίζονται ως καθαριστικό.

Ευτυχώς, το ξίδι μηλίτη μήλου πωλείται σε μεγάλα δοχεία που μπορούν να διαρκέσουν έως και πέντε χρόνια όταν φυλάσσονται σε θερμοκρασία δωματίου (23).

Επιπλέον, το ξίδι μηλίτη μήλου έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες και έχει αποδειχθεί ότι μειώνει το σάκχαρο στο αίμα και προάγει την απώλεια βάρους (,).

18. Διατροφική μαγιά

Η θρεπτική μαγιά συσκευάζει μια ισχυρή δόση θρεπτικών συστατικών και είναι ιδιαίτερα δημοφιλής σε αυτές που ακολουθούν δίαιτες με βάση τα φυτά.

Η θρεπτική μαγιά είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Β12, θειαμίνης, ριβοφλαβίνης, νιασίνης, φολικού οξέος, μαγνησίου, ψευδαργύρου και πρωτεϊνών (26).

Έχει μια αλμυρή γεύση που μοιάζει με τυρί και μπορεί να προστεθεί στα πιάτα για ενίσχυση των θρεπτικών συστατικών.

Η μαγιά διατροφής μπορεί να αγοραστεί χύμα σε χαμηλότερες τιμές από τα μικρότερα δοχεία και έχει διάρκεια ζωής έως και δύο χρόνια.

Χειρότερα τρόφιμα για αγορά χύμα

Είναι μια έξυπνη επιλογή να αγοράσετε ορισμένα τρόφιμα σε μεγάλες ποσότητες για να εξοικονομήσετε χρήματα. Ωστόσο, τα ακόλουθα τρόφιμα είναι πιο αλλοιώσιμα και πρέπει να αγοράζονται μόνο σε μικρές ποσότητες.

Φρέσκα φρούτα και λαχανικά

Εάν αγοράζετε τακτικά φρέσκα προϊόντα, είναι πιθανό να βρείτε ένα σάπιο λαχανικό ή φρούτο στο ψυγείο σας που δεν είχε χρησιμοποιηθεί στο χρόνο.

Ενώ υπάρχουν εξαιρέσεις, πολλά φρέσκα φρούτα και λαχανικά, όπως τα μούρα, τα κολοκύθια και τα χόρτα, έχουν διάρκεια ζωής λιγότερο από μία εβδομάδα πριν αρχίσουν να σαπίζουν.

Όταν αγοράζετε φρέσκα φρούτα και λαχανικά, αγοράστε μόνο όσα γνωρίζετε θα χρησιμοποιήσετε μέσα στην επόμενη εβδομάδα για να αποφύγετε την σπατάλη τροφίμων.

Ελαιογραφίες

Ενώ τα κορεσμένα έλαια όπως το λάδι καρύδας και το φοινικέλαιο αποθηκεύουν καλά, άλλα λάδια δεν πρέπει να αγοράζονται χύμα.

Τα φυτικά έλαια που περιέχουν υψηλές ποσότητες πολυακόρεστων λιπών όπως το κρόκο, το σογιέλαιο και το ηλιέλαιο είναι πιο ευαίσθητα στην οξείδωση, ειδικά όταν φυλάσσονται σε διαφανές γυαλί ή πλαστικά δοχεία ().

Λάδια πλούσια σε πολυακόρεστα λίπη θα πρέπει να αγοράζονται μόνο σε μικρές ποσότητες και να αποθηκεύονται σε δροσερές, σκοτεινές τοποθεσίες για την αποφυγή οξείδωσης.

Αυγά

Τα μεγάλα καταστήματα με έκπτωση συχνά πωλούν αυγά χύμα σε μειωμένες τιμές.

Εάν έχετε μια μεγάλη οικογένεια που τρώει αυγά καθημερινά, τότε η αγορά χύμα μπορεί να είναι οικονομική.

Ωστόσο, όσοι σπάνια τρώνε αυγά και εκείνοι με μικρά νοικοκυριά μπορεί να μην είναι σε θέση να ολοκληρώσουν μερικές δεκάδες αυγά πριν από την ημερομηνία λήξης τους τρεις έως πέντε εβδομάδες ().

Αλεύρι

Για να αποφευχθεί η αλλοίωση, τα λευκά αλεύρι ολικής αλέσεως και τα καρύδια δεν πρέπει να αγοράζονται χύμα.

Το αλεύρι ολικής αλέσεως έχει διάρκεια ζωής μόλις τρεις μήνες, ενώ το άσπρο αλεύρι μπορεί να αρχίσει να χαλάσει μετά από έξι μήνες.

Ορισμένα αλεύρια με βάση τα καρύδια είναι ακόμη πιο ευαίσθητα σε αλλοίωση και πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο ή στον καταψύκτη.

Μπαχαρικά

Επειδή τα μπαχαρικά χρησιμοποιούνται σε μικρές ποσότητες, είναι καλύτερο να αποφύγετε την αγορά χύμα δοχείων.

Τα μπαχαρικά μπορούν να χάσουν την ισχύ τους με την πάροδο του χρόνου και θα πρέπει να αντικαθίστανται όσο συχνά κάθε 6-12 μήνες για βέλτιστη γεύση.

Έτοιμα τρόφιμα

Μην μπείτε στον πειρασμό να αποθηκεύσετε τα αγαπημένα σας έτοιμα φαγητά κατά την πώληση, εκτός εάν σκοπεύετε να φάτε τα αντικείμενα γρήγορα.

Πιάτα όπως σαλάτα αυγών, σαλάτα κοτόπουλου και μαγειρεμένα ζυμαρικά διαρκούν μόνο λίγες μέρες στο ψυγείο.

Επιπλέον, η κατανάλωση παρασκευασμένων τροφίμων μετά την ημερομηνία λήξης τους μπορεί να σας θέσει σε κίνδυνο από τροφικές ασθένειες ().

Η κατώτατη γραμμή

Πολλά υγιεινά τρόφιμα μπορούν να αγοραστούν χύμα σε μειωμένες τιμές.

Αποξηραμένα φασόλια, βρώμη, κατεψυγμένα πουλερικά, φυστικοβούτυρο και κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά είναι μερικά παραδείγματα θρεπτικών αντικειμένων που έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής.

Αυτά τα τρόφιμα μπορούν να αποθηκευτούν στο ντουλάπι, στον καταψύκτη ή στο ψυγείο για πολλούς μήνες, γι 'αυτό η αγορά χύμα είναι μια έξυπνη επιλογή.

Ωστόσο, η αγορά αλλοιώσιμων προϊόντων όπως φρέσκα προϊόντα και αυγά θα πρέπει να αποφεύγεται για τη μείωση των απορριμμάτων τροφίμων και την αποφυγή κατανάλωσης χαλασμένων τροφίμων.

Αποκτήστε θρεπτικά, μη αλλοιώσιμα χύμα αντικείμενα για να διασφαλίσετε ότι έχετε πάντα διαθέσιμα συστατικά για να φτιάξετε υγιεινά, νόστιμα γεύματα και σνακ.