Γίνετε υγιείς με αντιοξειδωτικά

Περιεχόμενο

• Αξιολόγηση για

Θέλετε να παραμείνετε υγιείς αυτόν τον χειμώνα; Φορτώστε αντιοξειδωτικά-γνωστός και ως α. ουσίες που βρίσκονται στα φρούτα, τα λαχανικά και άλλες υγιεινές τροφές που βοηθούν στην προστασία από τις ελεύθερες ρίζες (επιβλαβή μόρια από διασπασμένα τρόφιμα, καπνό και ρύπους).

Δείτε πώς λειτουργεί: Οι ελεύθερες ρίζες απελευθερώνονται κατά τη διαδικασία της οξείδωσης, δηλαδή όταν τα κύτταρα στο σώμα πεθαίνουν και αντικαθίστανται από νέα, υγιή κύτταρα. Ακούγεται αρκετά απλό, σωστά; Λοιπόν, κάπως. Αυτά τα κύτταρα "ελεύθερων ριζών" λείπουν στην πραγματικότητα ένα σημαντικό μόριο, το οποίο τα αναγκάζει να προσκολληθούν σε υγιή κύτταρα και να τους επιτεθούν, προκαλώντας αλυσιδωτή αντίδραση. Το αποτέλεσμα μπορεί να σας κάνει να αρρωστήσετε βραχυπρόθεσμα (κρυολόγημα, γρίπη κ.λπ.) και ενδεχομένως μακροπρόθεσμα (μπορεί να συμβάλουν σε καρδιακά προβλήματα, καρκίνο, Αλτσχάιμερ και άλλες ασθένειες).

Εισάγετε αντιοξειδωτικά από υγιεινά τρόφιμα, τα οποία εμποδίζουν τις ελεύθερες ρίζες να προκαλέσουν αλυσιδωτή αντίδραση βλαβερών κυττάρων (και να σας αρρωστήσουν). Σκεφτείτε αυτά τα αντιοξειδωτικά-συμπεριλαμβανομένης της βήτα-καροτίνης, της λουτεΐνης, του λυκοπενίου, του σεληνίου και των βιταμινών A, C και E-ως φυσικούς σας υπερασπιστές, προστατεύοντας τα υγιή κύτταρα από την επίθεση. Τι υγιεινά τρόφιμα πρέπει να τρώτε; Δείτε τι πρέπει να προμηθευτείτε την επόμενη φορά που θα πάτε στο μπακάλικο.

ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ ΦΡΟΥΤΑ

Τα αντιοξειδωτικά φρούτα περιλαμβάνουν μούρα, εσπεριδοειδή και ακόμη και αποξηραμένα φρούτα όπως βερίκοκα, δαμάσκηνα και σταφίδες-όλα αυτά παίζουν βασικό ρόλο στην προστασία του σώματός σας και στη διατήρηση ενός ισχυρού ανοσοποιητικού συστήματος. Κρατήστε αυτά τα αντιοξειδωτικά φρούτα σε ετοιμότητα για να διατηρήσετε μια υγιεινή διατροφή και να αποφύγετε να αρρωστήσετε αυτό το χειμώνα.

• Βερίκοκα
• Μήλα
• Μούρα
• σταφύλια
• Ρόδι
• Πορτοκάλια
• Φράπα
• Πεπονάκι
• Ακτινίδια
• Μάνγκο
• Μπανάνες
• ροδάκινα
• Δαμάσκηνα
• Νεκταρίνια
• Ντομάτες
• Καρπούζι
• Σταφίδες

ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Σκάψτε το σάντουιτς και συσκευάστε μια σαλάτα για μεσημεριανό γεύμα για ένα μεσημεριανό γεύμα γεμάτο με υγιεινά αντιοξειδωτικά. Προειδοποίηση: Η θέρμανση λαχανικών μπορεί να μειώσει τα θρεπτικά οφέλη τους, οπότε το καλύτερο στοίχημά σας είναι να πάρετε ωμά. Βαρέθηκες τις σαλάτες; Φτιάξτε υγιεινά σέικ πρωινού με καρότα και μερικά από τα αγαπημένα σας φρούτα για να ξεκινήσετε τη μέρα σας με μια υγιεινή δόση αντιοξειδωτικών που μπορείτε κυριολεκτικά να πιείτε στο δρόμο για τη δουλειά σας.

• Αγκινάρες
• Σπαράγγι
• Παντζάρια
• Μπρόκολο
• Καρότα
• Καλαμπόκι
• Πράσινες πιπεριές
• Λάχανο
• Κόκκινο λάχανο
• Γλυκοπατάτες

ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΟΙ ΞΗΡΟΙ/ΣΠΟΡΟΙ/ΣΙΚΗΡΟΙ

Στο δρόμο? Ρίξτε μερικούς ηλιόσπορους ή ξηρούς καρπούς σε μια σακούλα για μια γρήγορη δόση υγιεινών αντιοξειδωτικών. Μια άλλη επιλογή: Φτιάξτε σάντουιτς με αβοκάντο, τόνο ή άπαχο κρέας χρησιμοποιώντας ψωμί ολικής αλέσεως.

• Ηλιόσποροι
• Φουντούκια
• πεκάν
• Καρύδια
• Ολικής αλέσεως

ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΕΣ ΠΡΩΤΕINΝΕΣ

Ο ψευδάργυρος και το σελήνιο, όπως και τα υγιεινά αντιοξειδωτικά στα φρούτα και τα λαχανικά, βοηθούν στην προστασία από τις ελεύθερες ρίζες. Απλώς μην το παρακάνετε, αφού μερικές πρωτεΐνες (όπως το κόκκινο κρέας) μπορεί να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Χορτοφάγος? Κανένα πρόβλημα. Τα φασόλια Pinto και τα φασόλια είναι και τα δύο εξαιρετικά αντιοξειδωτικά τρόφιμα που θα προστατεύσουν τα κύτταρά σας.

• Στρείδια
• Κόκκινο κρέας
• Πουλερικά
• Φασόλια
• Τόνος

Αξιολόγηση για