Το πρόγραμμα GM Diet: Χάστε λίπος σε μόλις 7 ημέρες;

Περιεχόμενο

• Βαθμολογία διατροφής Healthline: 1,13 στα 5
• Τι είναι η ΓΤ δίαιτα;
• Τι τρώτε στη διατροφή;
• Πρώτη μέρα
• Ημέρα δεύτερη
• Τρίτη ημέρα
• Ημέρα τέσσερα
• Πέμπτη μέρα
• Ημέρα έξι
• Ημέρα επτά
• Άλλες οδηγίες
• Δείγμα μενού προγράμματος διατροφής GM
• Πρώτη μέρα
• Ημέρα δεύτερη
• Τρίτη ημέρα
• Ημέρα τέσσερα
• Πέμπτη μέρα
• Ημέρα έξι
• Ημέρα επτά
• Οφέλη από τη γενετική διατροφή
• Μειονεκτήματα της ΓΤ δίαιτας
• Δεν υπάρχει έρευνα για να την υποστηρίξουμε
• Η ΓΤ δίαιτα δεν έχει σημαντικά θρεπτικά συστατικά
• Η απώλεια βάρους στη γενετική διατροφή μπορεί να είναι προσωρινή
• Πρέπει να δοκιμάσετε τη γενετική διατροφή;

Βαθμολογία διατροφής Healthline: 1,13 στα 5

Η GM δίαιτα, επίσης γνωστή ως η General Motors δίαιτα, είναι ένα σχέδιο που υπόσχεται να σας βοηθήσει να χάσετε έως και 15 κιλά (6,8 κιλά) σε μία μόνο εβδομάδα.

Κάθε μέρα της GM δίαιτα σας επιτρέπει να τρώτε διαφορετικά τρόφιμα ή ομάδες τροφίμων.

Οι υποστηρικτές της διατροφής ισχυρίζονται ότι αυτή η τεχνική διεγείρει την απώλεια βάρους και βοηθά στην καύση λίπους γρηγορότερα από άλλες δίαιτες. Λειτουργεί όμως πραγματικά; Αυτό το άρθρο εξετάζει τη γενετική διατροφή και τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της.

• Συνολική βαθμολογία: 1.13
• Απώλεια βάρους: 1
• Υγιεινή διατροφή: 0
• Βιωσιμότητα: 1
• Ολόκληρη η υγεία του σώματος: 0
• Ποιότητα διατροφής: 3
• Βάσει στοιχείων: 1.75

BOTTOM LINE: Η διατροφή της General Motors (GM) είναι ένα αυστηρό, 7-ημερών πρότυπο διατροφής που λέγεται ότι προάγει την απώλεια βάρους, αλλά είναι επικίνδυνα χαμηλή σε πολλά θρεπτικά συστατικά και δεν υποστηρίζεται από έρευνα. Συνολικά, είναι μια δίαιτα συντριβής που αποφεύγεται καλύτερα.

Τι είναι η ΓΤ δίαιτα;

Λέγεται ότι αναπτύχθηκε με τη βοήθεια του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ και του FDA, με εκτεταμένες δοκιμές στο Johns Hopkins Research Center.

Ωστόσο, αυτός ο ισχυρισμός έχει αφαιρεθεί από τότε ως αστικός μύθος και η πραγματική προέλευση της ΓΤ δίαιτα παραμένει άγνωστη.

Το γενετικό πρόγραμμα διατροφής χωρίζεται σε επτά ημέρες, το καθένα με αυστηρούς κανόνες σχετικά με το ποιες ομάδες τροφίμων μπορείτε να καταναλώσετε.

Για παράδειγμα, η δίαιτά σας τη δεύτερη ημέρα περιορίζεται μόνο σε λαχανικά, ενώ την πέμπτη ημέρα σας ζητείται να τρώτε αρκετές ολόκληρες ντομάτες και μεγάλες μερίδες κρέατος.

Η δίαιτα μπορεί να σας βοηθήσει:

• Χάστε έως και 15 κιλά (6,8 κιλά) σε μία μόνο εβδομάδα
• Απαλλαγείτε από τοξίνες και ακαθαρσίες στο σώμα σας
• Βελτιώστε την πέψη σας
• Βελτιώστε την ικανότητα του σώματός σας να καίει λίπος

Οι υποστηρικτές της ΓΤ δίαιτας λένε ότι λειτουργεί επειδή πολλά από τα τρόφιμα που περιλαμβάνονται στη διατροφή έχουν χαμηλές θερμίδες, όπως φρούτα και λαχανικά.

Αυτό μπορεί να συμβάλει στην προώθηση της απώλειας βάρους δημιουργώντας έλλειμμα θερμίδων, που συμβαίνει όταν καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες από ό, τι καίτε όλη την ημέρα.

Το σχέδιο αναφέρει επίσης ότι πολλά από τα τρόφιμα στη διατροφή είναι «τρόφιμα αρνητικών θερμίδων», που σημαίνει ότι παρέχουν λιγότερες θερμίδες από ό, τι χρειάζονται για να αφομοιώσουν.

Πολλά από τα τρόφιμα που προτείνει η διατροφή είναι επίσης πλούσια σε νερό. Για αυτό το λόγο, οι υποστηρικτές ισχυρίζονται ότι η ΓΤ δίαιτα μπορεί να ενισχύσει την απώλεια λίπους και να βοηθήσει στην αποτοξίνωση του σώματός σας.

Οι υποστηρικτές λένε επίσης ότι μπορείτε να επαναλάβετε τη διατροφή πολλές φορές για να επιτύχετε τους μακροπρόθεσμους στόχους σας για βάρος, προτείνοντας ένα κενό 5-7 ημερών μεταξύ των κύκλων.

Η προέλευση της ΓΤ δίαιτας παραμένει άγνωστη. Οι υποστηρικτές ισχυρίζονται ότι μπορεί να σας βοηθήσει να αποτοξινώσετε, να κάψετε περισσότερο λίπος, να βελτιώσετε την πέψη σας και να χάσετε έως και 15 κιλά (6,8 κιλά) σε μία εβδομάδα.

Τι τρώτε στη διατροφή;

Η ΓΤ δίαιτα χωρίζεται σε επτά ημέρες, με διαφορετικούς κανόνες που ισχύουν για κάθε μέρα.

Συνιστάται να πίνετε 8-12 ποτήρια νερό κάθε μέρα για να παραμείνετε ενυδατωμένοι καθ 'όλη τη διάρκεια της διατροφής.

Αν και η άσκηση δεν απαιτείται για απώλεια βάρους σε αυτή τη δίαιτα, είναι προαιρετική. Ωστόσο, η δίαιτα συνιστά κατά της άσκησης κατά τις πρώτες τρεις ημέρες.

Επιτρέπει επίσης στους οπαδούς να καταναλώνουν δύο έως τρία μπολ "GM Wonder Soup" κάθε μέρα. Είναι φτιαγμένο με λάχανο, σέλινο, ντομάτα, κρεμμύδια και πιπεριές.

Ακολουθούν οι συγκεκριμένες οδηγίες για κάθε ημέρα της ΓΤ δίαιτας:

Πρώτη μέρα

• Φάτε μόνο φρούτα - κάθε είδους εκτός από μπανάνες.
• Δεν έχει καθοριστεί μέγιστη ποσότητα φρούτων.
• Η διατροφή ενθαρρύνει ιδιαίτερα τους οπαδούς να τρώνε πεπόνια για να αυξήσουν την απώλεια βάρους.

Ημέρα δεύτερη

• Τρώτε μόνο λαχανικά σε ωμή ή μαγειρεμένη μορφή.
• Η διατροφή δεν καθορίζει τη μέγιστη ποσότητα λαχανικών.
• Περιορίστε τις πατάτες μόνο στο πρωινό.

Τρίτη ημέρα

• Τρώτε μόνο φρούτα και λαχανικά οποιουδήποτε είδους εκτός από μπανάνες και πατάτες.
• Η διατροφή δεν καθορίζει ένα μέγιστο ποσό.

Ημέρα τέσσερα

• Καταναλώστε μόνο μπανάνες και γάλα.
• Μπορείτε να φάτε έως και 6 μεγάλες ή 8 μικρές μπανάνες.
• Πίνετε 3 ποτήρια γάλα, κατά προτίμηση άπαχο.

Πέμπτη μέρα

• Φάτε δύο μερίδες 10-ουγγιών (284 γραμμάρια) βοείου κρέατος, κοτόπουλου ή ψαριού.
• Εκτός από το κρέας, μπορείτε να φάτε μόνο 6 ολόκληρες ντομάτες.
• Οι χορτοφάγοι μπορούν να αντικαταστήσουν το κρέας είτε με καστανό ρύζι είτε με τυρί cottage.
• Αυξήστε την πρόσληψη νερού κατά δύο ποτήρια για να ξεπλύνετε επιπλέον ουρικό οξύ. Αυτό είναι ένα χημικό προϊόν της διάσπασης των πουρινών, που βρίσκονται στο κρέας.

Ημέρα έξι

• Τρώτε μόνο δύο μερίδες βοδινού, κοτόπουλου ή ψαριού των 10 ουγγιών (284 γραμμάρια).
• Τα σημερινά γεύματα μπορεί να περιλαμβάνουν απεριόριστη ποσότητα λαχανικών, αλλά χωρίς πατάτες.
• Οι χορτοφάγοι μπορούν να αντικαταστήσουν το κρέας είτε με καστανό ρύζι είτε με τυρί cottage.
• Αυξήστε την πρόσληψη νερού κατά δύο ποτήρια για να ξεπλύνετε επιπλέον ουρικό οξύ.

Ημέρα επτά

• Τρώτε μόνο καστανό ρύζι, φρούτα, χυμούς φρούτων και λαχανικά.
• Δεν καθορίζεται μέγιστο ποσό για κανένα από αυτά τα τρόφιμα.

Κάθε μέρα της ΓΤ δίαιτα έχει συγκεκριμένους κανόνες σχετικά με το ποια τρόφιμα επιτρέπονται. Τα φρούτα, τα λαχανικά, το κρέας και το γάλα είναι τα κύρια επιτρεπόμενα τρόφιμα.

Άλλες οδηγίες

Η GM δίαιτα παρέχει μερικές άλλες οδηγίες εκτός από το σχέδιο που περιγράφεται παραπάνω.

Πρώτα απ 'όλα, τα φασόλια δεν επιτρέπονται στη διατροφή. Η διατροφή ισχυρίζεται ότι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους.

Επιτρέπεται ο καφές και το πράσινο τσάι, αλλά μόνο χωρίς την προσθήκη γλυκαντικών. Η σόδα, το αλκοόλ και άλλα ποτά με θερμίδες δεν επιτρέπονται, εκτός εάν ορίζεται στη διατροφή.

Επιπλέον, ορισμένες αντικαταστάσεις είναι εντάξει. Για παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυρί cottage για να αντικαταστήσετε το κρέας και το γάλα σόγιας αντί για το κανονικό γάλα.

Τέλος, αφού ολοκληρώσετε το πρόγραμμα διάρκειας μιας εβδομάδας, η GM δίαιτα σας συμβουλεύει να καταναλώνετε δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες για να διατηρήσετε την απώλεια βάρους.

Υπάρχουν μερικοί επιπλέον κανόνες σε αυτήν τη διατροφή, όπως η αποφυγή φασολιών, γλυκαντικών και ποτών με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Σας συμβουλεύουμε επίσης να ακολουθήσετε δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μετά το γενετικό πρόγραμμα.

Δείγμα μενού προγράμματος διατροφής GM

Ακολουθεί ένα δείγμα σχεδίου διατροφής χωρισμένο σε επτά ημέρες:

Πρώτη μέρα

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: 1 μπολ μεικτά μούρα
• Πρόχειρο φαγητό: 1 αχλάδι
• Μεσημεριανό: 1 μήλο
• Πρόχειρο φαγητό: 1 μπολ καρπούζι
• Βραδινό: 1 πορτοκάλι
• Πρόχειρο φαγητό: 1 μπολ με φέτες πεπόνι

Ημέρα δεύτερη

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: 1 μπολ με βραστές πατάτες
• Πρόχειρο φαγητό: 1 μπολ με καρότα μωρού
• Μεσημεριανό: 1 κεφαλή μπρόκολου, κομμένο σε κομμάτια και στον ατμό
• Πρόχειρο φαγητό: 1 μπολ ντοματίνια
• Βραδινό: 5 δόρυ σπαραγγιού στον ατμό με 1 μπολ ρόκα
• Πρόχειρο φαγητό: 1/3 αγγούρι, κομμένο σε φέτες

Τρίτη ημέρα

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: 1 μήλο
• Πρόχειρο φαγητό: 1 μπολ ντοματίνια
• Μεσημεριανό: 1 μπολ σπανάκι με αγγούρια και ντομάτες
• Πρόχειρο φαγητό: 1 πορτοκάλι
• Βραδινό: 1 μπολ λάχανο με φράουλες και αβοκάντο
• Πρόχειρο φαγητό: 1 μπολ μεικτά μούρα

Ημέρα τέσσερα

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: 2 μεγάλες μπανάνες με 1 ποτήρι γάλα
• Μεσημεριανό: 2 μεγάλες μπανάνες με 1 ποτήρι γάλα
• Βραδινό: 2 μεγάλες μπανάνες με 1 ποτήρι γάλα

Πέμπτη μέρα

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: 3 ολόκληρες ντομάτες
• Μεσημεριανό: 10-oz (284-g) μπριζόλα με 1 ολόκληρη ντομάτα
• Βραδινό: 10-oz (284-g) τιλάπια με 2 ολόκληρες ντομάτες

Ημέρα έξι

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: 1/2 αβοκάντο
• Μεσημεριανό: 10-ουγκιές (284 g) ψητό στήθος κοτόπουλου με σπαράγγια και ντοματίνια
• Βραδινό: Ψητός σολομός 10 ουγκιών (284 g) με λάχανο και λάχανα Βρυξελλών

Ημέρα επτά

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: 1 μπολ καστανό ρύζι με μια πλευρά από σφήνες καρπουζιού
• Μεσημεριανό: 1 μπολ καστανό ρύζι με μπρόκολο και 1 φλιτζάνι (237 ml) χυμό φρούτων
• Βραδινό: 1 μπολ καστανό ρύζι με ανάμεικτα λαχανικά

Η ΓΤ δίαιτα χωρίζεται σε επτά ημέρες με διαφορετικές ομάδες τροφίμων να επιτρέπονται κάθε ημέρα της δίαιτας.

Οφέλη από τη γενετική διατροφή

Αν και καμία μελέτη δεν έχει εξετάσει τη γενετική διατροφή, υπάρχει κάποια έρευνα σχετικά με ορισμένες πτυχές της.

Πρώτα απ 'όλα, το σχέδιο ενθαρρύνει την αυξημένη πρόσληψη φρούτων και λαχανικών, η οποία έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλει στην προώθηση της απώλειας βάρους.

Αυτό συμβαίνει επειδή τα φρούτα και τα λαχανικά είναι χαμηλά σε θερμίδες και μπορούν να δημιουργήσουν μεγαλύτερο έλλειμμα θερμίδων για να αυξήσουν την απώλεια βάρους.

Σε μια μελέτη του 2015 για περισσότερους από 133.000 συμμετέχοντες, τα άτομα με την υψηλότερη πρόσληψη φρούτων και μη αμυλούχων λαχανικών είχαν τον χαμηλότερο κίνδυνο αλλαγής βάρους για μια περίοδο τεσσάρων ετών ().

Επιπλέον, η διατροφή περιορίζει ορισμένα τρόφιμα και ποτά που προκαλούν αύξηση βάρους. Τα ποτά ζάχαρης, για παράδειγμα, έχουν αποδειχθεί ότι συμβάλλουν στην αύξηση του βάρους ().

Το αλκοόλ έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους ().

Παρά τους αυστηρούς κανονισμούς σχετικά με το ποια τρόφιμα επιτρέπονται κάθε μέρα, η δίαιτα σας επιτρέπει να επιλέξετε την κρέατα, τα φρούτα και τα λαχανικά σας ανάλογα με τις προσωπικές σας προτιμήσεις. Αυτό θα μπορούσε να κάνει το σχέδιο να αισθάνεται λιγότερο περιοριστικό.

Η GM δίαιτα είναι κάπως ευέλικτη στα τρόφιμα που μπορείτε να επιλέξετε. Σας ενθαρρύνει να τρώτε περισσότερα φρούτα και λαχανικά, περιορίζοντας ταυτόχρονα τα ζαχαρούχα ποτά και το αλκοόλ.

Μειονεκτήματα της ΓΤ δίαιτας

Υπάρχουν πολλά μειονεκτήματα στην παρακολούθηση της ΓΤ δίαιτας, συμπεριλαμβανομένων των εξής:

Δεν υπάρχει έρευνα για να την υποστηρίξουμε

Το μεγαλύτερο μειονέκτημα της ΓΤ δίαιτας είναι ότι δεν υπάρχει έρευνα που να αξιολογεί πόσο καλά λειτουργεί. Εκτός από ανεκδοτικά στοιχεία, δεν υπάρχει τίποτα για να υποστηρίξουμε πραγματικά τους ισχυρισμούς της διατροφής.

Ενώ η διατροφή ισχυρίζεται ότι περιλαμβάνει «τρόφιμα αρνητικών θερμίδων» που καίνε περισσότερες θερμίδες από ό, τι παρέχουν, δεν υπάρχουν στοιχεία που να το υποστηρίζουν.

Αν και ορισμένα τρόφιμα απαιτούν περισσότερες θερμίδες για πέψη από άλλα, τα τρόφιμα στη γενετικά τροποποιημένη διατροφή εξακολουθούν να παρέχουν θερμίδες ().

Η ΓΤ δίαιτα δεν έχει σημαντικά θρεπτικά συστατικά

Η διατροφή επίσης δεν είναι καλά ισορροπημένη και μπορεί να οδηγήσει σε αισθήματα στέρησης και πείνας σε μερικές ημέρες, λόγω των ποικίλων ποσοτήτων μακροθρεπτικών συστατικών που παρέχει.

Οι περισσότερες ημέρες της δίαιτας παρέχουν σχετικά χαμηλές ποσότητες πρωτεΐνης, για παράδειγμα.

Αυτό μπορεί στην πραγματικότητα να είναι αντιπαραγωγικό, καθώς μελέτες δείχνουν ότι η πρωτεΐνη μπορεί να μειώσει την όρεξη και να αυξήσει την απώλεια βάρους (,).

Σε μια εξαμηνιαία μελέτη 65 συμμετεχόντων, εκείνοι που έλαβαν δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες έχασαν 8,4 κιλά (3,8 κιλά) περισσότερο από εκείνους σε δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες ().

Εκτός από αυτά τα ζητήματα, η διατροφή στερείται πολλών άλλων βασικών θρεπτικών συστατικών. Οι πρώτες τρεις ημέρες, για παράδειγμα, έχουν πολύ χαμηλά λιπαρά, βιταμίνη Β12, σίδηρο, ασβέστιο και άλλα.

Η απώλεια βάρους στη γενετική διατροφή μπορεί να είναι προσωρινή

Το μεγαλύτερο μέρος του βάρους που χάθηκε σε αυτή τη δίαιτα είναι πιθανό να είναι βάρος νερού και όχι λίπος.

Κάθε φορά που μειώνετε την πρόσληψη θερμίδων, το σώμα σας αναζητά άλλες πηγές καυσίμου. Αυτό αναγκάζει το σώμα σας να διασπάσει το γλυκογόνο, ένα μόριο αποθήκευσης ενέργειας που βρίσκεται στο ήπαρ και στους μύες.

Το γλυκογόνο συγκρατεί πολύ νερό, έτσι καθώς τα αποθέματα γλυκογόνου σας εξαντλούνται, αυτή η απώλεια νερού μπορεί να προκαλέσει γρήγορη πτώση του βάρους σας ().

Δυστυχώς, αυτός ο τύπος απώλειας βάρους είναι προσωρινός. Πιθανότατα θα το ανακτήσετε αμέσως μετά την επανάληψη της κανονικής διατροφής σας.

Για να επιτύχετε μακροχρόνια, βιώσιμη απώλεια βάρους, συνδυάστε μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή με τακτική σωματική δραστηριότητα. Η έρευνα έχει δείξει επανειλημμένα ότι είναι η πιο αποτελεσματική επιλογή (,,).

Υπάρχουν μερικά μεγάλα μειονεκτήματα στη γενετική διατροφή. Για αρχάριους, καμία έρευνα δεν υποστηρίζει τους ισχυρισμούς της. Δεν διαθέτει επίσης σημαντικά θρεπτικά συστατικά και μπορεί να οδηγήσει μόνο σε προσωρινή απώλεια βάρους.

Πρέπει να δοκιμάσετε τη γενετική διατροφή;

Πολλοί άνθρωποι αναζητούν «γρήγορες διορθώσεις» για να χάσουν βάρος γρήγορα. Δυστυχώς, δεν είναι δυνατόν να επιτευχθεί μακροχρόνια, διαρκής απώλεια βάρους σε μία μόνο εβδομάδα.

Αν και αυτή η δίαιτα σας ενθαρρύνει να τρώτε φρούτα και λαχανικά ενώ περιορίζετε τα ζαχαρούχα ποτά, τα μειονεκτήματά της υπερτερούν κατά πολύ των πιθανών οφελών.

Εν ολίγοις, δεν υποστηρίζεται από έρευνα, δεν έχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και δεν θα οδηγήσει σε διαρκή απώλεια βάρους.

Αντί να συμμετέχετε σε ατελείωτους κύκλους δίαιτα yo-yo και να χάσετε βάρος μόνο για να το ανακτήσετε, δοκιμάστε να ενσωματώσετε μια υγιεινή διατροφή στην καθημερινή σας ζωή.

Το βάρος και η υγεία σας θα είναι καλύτερα για αυτό.