HER2-Θετική δίαιτα για τον καρκίνο του μαστού

Περιεχόμενο

• Τι είναι ο HER2-θετικός καρκίνος του μαστού;
• Μπορεί η διατροφή να βοηθήσει τον καρκίνο του μαστού με θετικό HER2;
• Τρόφιμα για φαγητό εάν έχετε καρκίνο του μαστού θετικό σε HER2
• Εσπεριδοειδή
• Μαύρο πιπέρι
• Λαχανικά με φυτοοιστρογόνα
• Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
• Τρόφιμα μελατονίνης
• Τροφές σόγιας
• Σταφύλια
• Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε εάν έχετε καρκίνο του μαστού με θετικό HER2
• Ζαχαρούχα τρόφιμα
• Αλκοόλ
• Κορεσμένα και trans λιπαρά
• Κρέατα
• Συμβουλές τρόπου ζωής για τον θετικό σε HER2 καρκίνο του μαστού
• Το πακέτο

Τι είναι ο HER2-θετικός καρκίνος του μαστού;

Ο καρκίνος του μαστού είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους καρκίνους. Σχεδόν το 25% των ατόμων που διαγνώστηκαν πρόσφατα με καρκίνο έχουν καρκίνο του μαστού. Ένα στα 5 άτομα με καρκίνο του μαστού έχει έναν τύπο που ονομάζεται HER2-θετικό.

Ο θετικός για τον καρκίνο του μαστού HER2 τεστ είναι θετικός για την πρωτεΐνη HER2. Το HER2 σημαίνει τον ανθρώπινο υποδοχέα επιδερμικού αυξητικού παράγοντα 2.

Αυτό σημαίνει ότι τα καρκινικά κύτταρα έχουν ένα γονίδιο που παράγει HER2 πρωτεΐνη. Αυτή η πρωτεΐνη προκαλεί τα καρκινικά κύτταρα να αναπτυχθούν και να εξαπλωθούν γρήγορα. Οι θετικοί σε HER2 καρκίνοι του μαστού μπορεί να αναπτυχθούν ή να αναπτυχθούν διαφορετικά από άλλα είδη.

Θεραπείες για καρκίνο του μαστού με θετικό HER2 στοχεύουν τα κύτταρα που παράγουν την πρωτεΐνη. Αυτό βοηθά στην επιβράδυνση της ανάπτυξης του καρκίνου και την αποτροπή της εξάπλωσής του.

Μπορεί η διατροφή να βοηθήσει τον καρκίνο του μαστού με θετικό HER2;

Η καθημερινή διατροφή σας μπορεί να επηρεάσει τη γενική υγεία σας. Περίπου 20 έως 30 τοις εκατό όλων των καρκίνων μπορεί να σχετίζονται με τη διατροφή, τη σωματική δραστηριότητα και άλλους παρόμοιους τροποποιήσιμους παράγοντες κινδύνου.

Ενώ κανένα φαγητό ή δίαιτα μόνο του δεν μπορεί να αποτρέψει ή να θεραπεύσει οποιοδήποτε είδος καρκίνου, η τροφή είναι σημαντικό μέρος του σχεδίου θεραπείας σας.

Ορισμένες τροφές μπορεί να επιβραδύνουν την ανάπτυξη θετικού HER2 καρκίνου του μαστού μειώνοντας την ποσότητα της πρωτεΐνης HER2. Άλλα τρόφιμα μπορεί να εμποδίσουν τα καρκινικά κύτταρα από τη λήψη διατροφής ή να τα καταστήσουν πιο ευαίσθητα στη θεραπεία με φάρμακα. Αυτό προκαλεί τα θετικά στο HER2 καρκινικά κύτταρα να συρρικνωθούν ή να πεθάνουν.

Ομοίως, ορισμένα τρόφιμα μπορεί να επιδεινώσουν τον καρκίνο του μαστού και άλλα είδη καρκίνων. Μπορούν να διευκολύνουν την ανάπτυξη και εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων.

Τρόφιμα για φαγητό εάν έχετε καρκίνο του μαστού θετικό σε HER2

Εσπεριδοειδή

Τα εσπεριδοειδή περιέχουν αντιοξειδωτικά που ονομάζονται φλαβονοειδή που μπορούν να βοηθήσουν στην επιβράδυνση της ανάπτυξης θετικών σε HER2 καρκινικών κυττάρων.

Σκεφτείτε να φάτε τα ακόλουθα εσπεριδοειδή:

• πορτοκάλια
• γκρέιπφρουτ
• περγαμόντο
• λεμόνια
• λάιμ

Μια ερευνητική μελέτη διαπίστωσε δύο συγκεκριμένα φλαβονοειδή στα εσπεριδοειδή: ναρρενίνη και εσερετίνη. Σε εργαστηριακό περιβάλλον, τα φλαβονοειδή βοήθησαν να σταματήσουν τα καρκινικά κύτταρα HER2 να αναπτυχθούν.

Τα εσπεριδοειδή μπορούν επίσης να βοηθήσουν τα καρκινικά κύτταρα να είναι πιο ευαίσθητα σε φάρμακα που τα εμποδίζουν να εξαπλωθούν σε άλλα μέρη του σώματος.

Μαύρο πιπέρι

Το μαύρο πιπέρι περιέχει μια δραστική ένωση που ονομάζεται πιπερίνη.

Η έρευνα σε εργαστηριακό περιβάλλον έδειξε ότι η πιπερίνη έχει αντικαρκινική επίδραση στα θετικά με HER2 κύτταρα καρκίνου του μαστού. Αυτό σημαίνει ότι εμποδίζει την ανάπτυξη των κυττάρων και τα αναγκάζει να πεθάνουν. Η πιπερίνη βρέθηκε επίσης να σταματά το γονίδιο HER2 από την παραγωγή πρωτεϊνών HER2.

Λαχανικά με φυτοοιστρογόνα

Ορισμένα λαχανικά μπορεί να βοηθήσουν να επιβραδύνουν ή να σταματήσουν την ανάπτυξη θετικών HER2 κυττάρων. Μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη βελτίωση της αποτελεσματικότητας ορισμένων θεραπειών κατά του καρκίνου.

Σκεφτείτε να τρώτε περισσότερα λαχανικά και βότανα, όπως:

• κινέζικο λάχανο
• σέλινο
• μαϊντανός
• πιπεριές
• rutabagas
• μαρούλι

Αυτά τα λαχανικά περιέχουν όλα φυτοοιστρογόνα ή φλαβόνες, που είναι φυτικές ενώσεις.

Μια εργαστηριακή μελέτη του 2012 έδειξε ότι ένα φυτοοιστρογόνο που ονομάζεται απιγενίνη βοήθησε στον αποκλεισμό της ανάπτυξης των καρκινικών κυττάρων του μαστού HER2.

Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα

Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υγιή ακόρεστα λίπη που ονομάζονται ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι καλά για τη συνολική υγεία σας. Αυτά τα υγιή λίπη μπορούν να μειώσουν και να εξισορροπήσουν τα επίπεδα χοληστερόλης και να βοηθήσουν στη θεραπεία του θετικού με HER2 καρκίνου του μαστού και άλλων τύπων καρκίνου του μαστού.

Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα ωμέγα-3 περιλαμβάνουν:

• ελαιόλαδο
• λιναρόσπορος
• σπόροι chia
• σπόροι κολοκύθας
• κουκουνάρια
• καρύδια
• φασόλια ναυτικού
• αβοκάντο
• φύκια
• σολομός
• σαρδέλες
• σκουμπρί
• τρώκτης
• τόνος

Μια μελέτη σε ζώα έδειξε ότι το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο συνέβαλε στην επιβράδυνση της εξάπλωσης των θετικών σε HER2 καρκινικών κυττάρων του μαστού.

Μια άλλη ερευνητική μελέτη διαπίστωσε ότι η χρήση σπόρου λιναριού μαζί με φάρμακα χημειοθεραπείας είχε καλύτερα αποτελέσματα από τη χημειοθεραπεία μόνο. Ο συνδυασμός λιναρόσπορου και χημειοθεραπείας μπόρεσε να σταματήσει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων του μαστού.

Τόσο το ελαιόλαδο όσο και ο σπόρος λιναριού περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και άλλες χημικές ουσίες που μπορούν να βοηθήσουν το σώμα σας να καταπολεμήσει τα καρκινικά κύτταρα.

Τρόφιμα μελατονίνης

Μπορεί να γνωρίζετε ότι η μελατονίνη σας βοηθά να κοιμηθείτε καλύτερα. Αυτή η φυσική χημική ουσία μπορεί επίσης να έχει αντικαρκινικές ιδιότητες.

Μία μελέτη έδειξε ότι η μελατονίνη βοηθά στον αποκλεισμό των θετικών σε HER2 καρκινικών κυττάρων του μαστού. Μπορεί επίσης να αποτρέψει την εξάπλωση του καρκίνου σε άλλα μέρη του σώματος.

Το σώμα σας παράγει μελατονίνη σε μικρές ποσότητες. Μπορείτε επίσης να πάρετε μια υγιή δόση μελατονίνης από τα ακόλουθα τρόφιμα:

• αυγά
• ψάρι
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
• μανιτάρια
• βλαστάρια όσπρια
• βλαστημένοι σπόροι

Τροφές σόγιας

Η σόγια είναι κάπως αμφιλεγόμενη, καθώς προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι δεν είναι καλό για τον καρκίνο του μαστού. Ωστόσο, πιο πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι αυτό μπορεί να είναι λανθασμένο.

Μια ιατρική ανασκόπηση του 2013 διαπίστωσε ότι οι γυναίκες σε ορισμένες περιοχές της Ασίας έχουν μικρότερο κίνδυνο καρκίνου του μαστού από τις γυναίκες στις Ηνωμένες Πολιτείες. Η κατανάλωση πολλών μη επεξεργασμένων τροφίμων σόγιας μπορεί να είναι ένας λόγος για αυτό, αλλά απαιτείται περισσότερη έρευνα.

Η σόγια περιέχει διάφορα είδη φλαβόνες. Αυτές οι φυτικές ενώσεις μπορούν να βοηθήσουν να επιβραδύνουν ή να σταματήσουν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων του μαστού.

Η κατανάλωση περισσότερης πρωτεΐνης σόγιας παρά ζωικής πρωτεΐνης μπορεί επίσης να μειώσει τη χοληστερόλη και τα ανθυγιεινά λίπη στο σώμα, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν το σώμα σας να καταπολεμήσει τον καρκίνο του μαστού.

Σκεφτείτε να προσθέσετε τα ακόλουθα τρόφιμα σόγιας στην καθημερινή σας διατροφή:

• γάλα σόγιας
• τόφου
• τέμπε
• miso
• φασόλια edamame
• λαχανάκια σόγιας
• σογιέλαιο
• Νάτο

Σταφύλια

Τα σταφύλια και οι σπόροι σταφυλιών περιέχουν μια σειρά από υγιείς ενώσεις που μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία του θετικού με HER2 καρκίνου του μαστού.

Μια ιατρική μελέτη ανέφερε ότι το εκχύλισμα από το δέρμα και τους σπόρους των κόκκινων σταφυλιών μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξη και την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων του θετικού HER2.

Τα κόκκινα και μοβ σταφύλια είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικό που ονομάζεται ρεσβερατρόλη. Μπορεί να βελτιώσει τα αποτελέσματα των θεραπειών καρκίνου του μαστού, συμπεριλαμβανομένης της ακτινοθεραπείας και της χημειοθεραπείας. Αυτό πιστεύεται ότι συμβαίνει επειδή η ρεσβερατρόλη μπορεί να εξισορροπήσει τις φυσικές ορμόνες οιστρογόνων στο σώμα.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι μελέτες που αναφέρθηκαν παραπάνω διερεύνησαν τη σχέση μεταξύ συγκεκριμένων ενώσεων στα τρόφιμα και όχι των ίδιων των τροφίμων.

Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε εάν έχετε καρκίνο του μαστού με θετικό HER2

Ζαχαρούχα τρόφιμα

Τα ζαχαρούχα τρόφιμα μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο προβλημάτων υγείας, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων καρκίνων. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η υπερβολική ζάχαρη μπορεί επίσης να επιδεινώσει όλους τους τύπους καρκίνου του μαστού.

Μια μελέτη σε ζώα διαπίστωσε ότι έως και 58 τοις εκατό των ποντικών σε δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα εμφάνισε καρκίνο του μαστού. Στα ποντίκια δόθηκε δίαιτα με τόσο ζάχαρη όσο μια τυπική δυτική δίαιτα.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, τα ζαχαρούχα τρόφιμα μπορεί να αυξήσουν τις πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου του μαστού και να προκαλέσουν ταχύτερη ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Αυτό μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι η ζάχαρη προκαλεί φλεγμονή στο σώμα.

Τα τρόφιμα που περιέχουν ζάχαρη περιλαμβάνουν εξευγενισμένους ή απλούς υδατάνθρακες ή άμυλα. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συνιστά ότι τα πρόσθετα σάκχαρα θα πρέπει να αποτελούν λιγότερο από το 10% της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων.

Αποφύγετε την προσθήκη σακχάρων σε τρόφιμα και ποτά. Αυτά τα σάκχαρα μπορεί να αναφέρονται ως:

• σακχαρόζη
• φρουκτόζη
• γλυκόζη
• σταφυλοσάκχαρο
• μαλτόζη
• οπωροσάκχαρο

Θα πρέπει επίσης να αποφεύγετε απλούς ή αμυλούχους υδατάνθρακες, όπως:

• σιρόπι καλαμποκιού ή σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης
• σόδα
• χυμοί φρούτων
• ενεργειακά ποτά
• λευκό ψωμί και ζυμαρικά
• άσπρο ρύζι
• ψημένα προϊόντα που περιέχουν λευκό αλεύρι

Αλκοόλ

Μια ανισορροπία της ορμόνης οιστρογόνου έχει συνδεθεί με τον καρκίνο του μαστού. Η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να το επιδεινώσει.

Μια ερευνητική μελέτη διαπίστωσε ότι το αλκοόλ έχει ορμονική επίδραση στο σώμα, παρέχοντας τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.

Κορεσμένα και trans λιπαρά

Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα και τρανς λιπαρά μπορεί να διευκολύνουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων θετικού HER2 και άλλων τύπων καρκινικών κυττάρων του μαστού.

Η κατανάλωση πάρα πολλών κορεσμένων λιπών μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα χοληστερόλης σας. Η έρευνα σε ποντίκια δείχνει ότι υπάρχει σχέση μεταξύ του υψηλού κινδύνου χοληστερόλης και του καρκίνου του μαστού. Ένας τύπος χοληστερόλης που ονομάζεται λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (LDL) μπορεί να προκαλέσει τα καρκινικά κύτταρα του μαστού να μεγαλώσουν και να εξαπλωθούν γρηγορότερα.

Αυτό μπορεί να συμβεί επειδή το LDL βοηθά τα καρκινικά κύτταρα να φτιάξουν τις πρωτεΐνες που χρειάζεται για να αναπτυχθούν. Διατηρήστε τη χοληστερόλη LDL χαμηλή για να αποτρέψετε τον καρκίνο του μαστού και για τη γενική καλή υγεία

Αποφύγετε τρόφιμα με κορεσμένα και τρανς λιπαρά που μπορούν να αυξήσουν την LDL, όπως:

• μερικώς υδρογονωμένα φυτικά έλαια
• μαργαρίνη
• σύμπτυξη
• μη γαλακτοκομικές κρέμες
• βαθιά τηγανητά τρόφιμα
• συσκευασμένα μπισκότα και κράκερ
• μίγματα κέικ
• πάγωμα κέικ
• πίτες και γλυκά
• επεξεργασμένα τσιπ και σνακ
• παγωμένα δείπνα

Κρέατα

Η κατανάλωση υπερβολικού κρέατος μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα χοληστερόλης σας. Όλοι οι τύποι κρέατος και πουλερικών έχουν κορεσμένα λίπη.

Μια μελέτη του 2014 διαπίστωσε ότι μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά συνδέεται στενά με τον καρκίνο του μαστού με θετικό HER2. Τα ζωικά προϊόντα μειώνουν επίσης τα επίπεδα μελατονίνης στο σώμα. Αυτοί οι παράγοντες μπορεί να προκαλέσουν ανάπτυξη και εξάπλωση καρκίνου του μαστού με θετικό HER2.

Συμβουλές τρόπου ζωής για τον θετικό σε HER2 καρκίνο του μαστού

Σύμφωνα με μια μελέτη του 2012, η ​​παχυσαρκία και το υπερβολικό βάρος μπορεί να οδηγήσουν σε χειρότερη πρόγνωση.

Η παραμονή ενεργού μπορεί να σας βοηθήσει να ισορροπήσετε το βάρος σας. Συζητήστε με το γιατρό σας για το σωστό πρόγραμμα άσκησης για εσάς. Η άσκηση και μια υγιεινή διατροφή μπορεί επίσης να σας δώσει καλύτερα αποτελέσματα θεραπείας.

Μαζί με μια ισορροπημένη διατροφή, τα συμπληρώματα μπορεί να σας βοηθήσουν να πάρετε τα σωστά θρεπτικά συστατικά. Τα συμπληρώματα λιπαρών οξέων ωμέγα-3 προσθέτουν υγιή λίπη στη διατροφή σας και βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης σας.

Ορισμένα βότανα και μπαχαρικά έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες. Το κουρκούμη περιέχει ένα αντιοξειδωτικό που ονομάζεται κουρκουμίνη και έχει βρεθεί ότι εμποδίζει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων του μαστού. Προσθέστε αυτό το μπαχαρικό στο μαγείρεμα σας ή πάρτε το ως συμπλήρωμα.

Το πακέτο

Η διατροφή σας μπορεί να είναι ένας παράγοντας που βοηθά στην πρόληψη και θεραπεία ποικίλων καταστάσεων υγείας. Απαιτείται περισσότερη έρευνα σχετικά με συγκεκριμένες τροφές για καρκίνο του μαστού με θετικό HER2.

Η έρευνα σχετικά με συγκεκριμένα συστατικά των κυττάρων του καρκίνου των τροφίμων και του μαστού δοκιμάζεται κανονικά σε εργαστηριακό περιβάλλον. Πολλές από τις μελέτες γίνονται μόνο σε καρκινικά κύτταρα ή σε καρκινικά κύτταρα σε ποντίκια και άλλα ζώα. Τα αποτελέσματα ενδέχεται να διαφέρουν κατά τη διερεύνηση της διατροφικής πρόσληψης σε άτομα που διατρέχουν κίνδυνο καρκίνου του μαστού.

Η δίαιτα από μόνη της δεν μπορεί να αποτρέψει ή να θεραπεύσει οποιοδήποτε είδος καρκίνου. Συζητήστε με τον γιατρό ή τον διατροφολόγο σας για το καλύτερο πρόγραμμα διατροφής και άσκησης για εσάς. Ορισμένοι πάροχοι υγειονομικής περίθαλψης έχουν προγράμματα διατροφής και άσκησης ειδικά για άτομα που υποβάλλονται σε θεραπεία καρκίνου.