Holiday Veggie πιάτα που θα λατρέψετε
Περιεχόμενο
Θέλετε να κόψετε εκατοντάδες θερμίδες από τα γεύματα των διακοπών σας; Απλώς ανανεώστε τα συνοδευτικά σας. "Μπορείτε να κάνετε τα λαχανικά να έχουν απίστευτη γεύση χωρίς να προσθέτετε σπόρους βουτύρου, κρέμας ή marshmallows", λέει η συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής Mollie Katzen. Παράδειγμα: Οι ζαχαρωμένες γλυκοπατάτες μπορούν να έχουν 300 θερμίδες ανά φλιτζάνι. Αλλάξτε τα με τα καρότα με απολαυστικά μπαχαρικά εδώ και θα έχετε μια παρόμοια γευστική εμπειρία με μόλις 84 θερμίδες.Or σερβίρετε λαχανάκια Βρυξελλών σε σάλτσα μουστάρδας στη θέση μιας κατσαρόλας φασολιών με τραγανά κρεμμύδια και θα εξοικονομήσετε 155 θερμίδες. Στην πραγματικότητα, και οι πέντε από αυτές τις συνταγές είναι αρκετά νόστιμες που θα θέλετε να επιστρέψετε για δευτερόλεπτα, αλλά αρκετά υγιεινές που αν το κάνετε, θα είστε ακόμα σε θέση να κάνετε φερμουάρ στα τζιν σας την Πρωτοχρονιά.
Παστέλα καλαμποκιού
Σκουός βελανιδιάς γεμιστός με μήλο-αμύγδαλο-κεράσι μπασμάτι πιλάφι
Λαχανάκια Βρυξελλών κοκκινιστό σε σάλτσα μουστάρδας
Απολαυστικά καρυκεύματα καρότα