Αυτό το σπιτικό Matcha Latte είναι εξίσου καλό με την έκδοση του Coffee Shop

Περιεχόμενο

• Σπιτικό Matcha Latte με κανέλα και βανίλια
• Αξιολόγηση για

Οι πιθανότητες είναι αρκετά καλές ότι έχετε δει ή δοκιμάσει ένα ποτό matcha ή επιδόρπιο τον τελευταίο καιρό. Η σκόνη πράσινου τσαγιού απολαμβάνει μια αναζωπύρωση, αλλά μην αφήσετε αυτή τη σκόνη you-matcha να υπάρχει εδώ και αιώνες. Φορτωμένο με υγιεινά για την καρδιά αντιοξειδωτικά, το matcha παρασκευάζεται από φύλλα πράσινου τσαγιού πλούσια σε χλωροφύλλη που αλέθονται σε λεπτή σκόνη. Περιέχει λίγη καφεΐνη, αλλά έχει λίγο λιγότερο από το συνηθισμένο φλιτζάνι καφέ σας, καθιστώντας το μια καλή επιλογή για όσους έχουν ήδη πιει ένα ή δύο φλιτζάνια καφέ (παραδεχτείτε το!) ή οποιονδήποτε προσπαθεί να μειώσει την πρόσληψη καφεΐνης στο γενικός. (Σχετικά: 11 γεγονότα για τον καφέ που στοιχηματίζουμε ότι δεν ξέρατε ποτέ.)

Αν έχετε αναρωτηθεί ποτέ πώς να φτιάξετε ένα matcha latte, μην ανησυχείτε άλλο: Αυτή η απλή σπιτική συνταγή matcha latte χρησιμοποιεί γάλα αμυγδάλου (αν και οποιοδήποτε γάλα ή μη γαλακτοκομικό γάλα λειτουργεί καλά) και αναμιγνύεται με ένα άλλο πλούσιο σε αντιοξειδωτικά συστατικό-κανέλα Το Εάν το γρασίδι δεν είναι ακριβώς η επιλογή της γεύσης του ροφήματος, μη διστάσετε να γλυκάνετε τα πράγματα με λίγο μέλι ή προσθέτοντας μια ή δύο σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας.

Για να φτιάξετε το matcha latte, απλά ζεστάνετε το γάλα σε μια κατσαρόλα και ανακατέψτε δυνατά τα απαραίτητα συστατικά για να δημιουργήσετε το αφρώδη εφέ latte. Στη συνέχεια, ρίξτε στην κούπα σας και απολαύστε! Εάν προτιμάτε ένα παγωμένο matcha latte, αφήστε το μείγμα να κρυώσει και μετά ανακινήστε το σε ένα μπουκάλι μπλέντερ για να δημιουργηθεί αφρός πριν το ρίξετε σε ένα ποτήρι γεμάτο πάγο. (Μπόνους: Μπορείτε να μεταφέρετε το μπουκάλι μπλέντερ εν κινήσει!) Εάν όλα τα άλλα αποτύχουν και έχετε ένα γύρω από την κουζίνα, μπορείτε πάντα να χρησιμοποιήσετε μια αφρόγαλα για να έχετε το ίδιο αποτέλεσμα. (Επόμενο: Δοκιμάστε αυτό το Lavender Iced Matcha Latte.)

Σπιτικό Matcha Latte με κανέλα και βανίλια

Κάνει 1 latte

Συστατικά

• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη matcha
• 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη (ή γάλα της επιλογής σας)
• 1 κουταλιά της σούπας ζεστό νερό
• 1/2 κουταλιά της σούπας μέλι ή νέκταρ αγαύης
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Κατευθύνσεις

1. Τοποθετήστε ζεστό νερό σε μια κούπα. Προσθέστε σκόνη matcha και ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθεί τελείως.
2. Προσθέστε βανίλια, κανέλα και μέλι και ανακατέψτε ξανά μέχρι να διαλυθεί.
3. Ζεσταίνουμε το γάλα αμυγδάλου σε μια κατσαρόλα μέχρι να αρχίσει να σιγοβράζει. Ανακατέψτε έντονα το γάλα για περίπου 30 δευτερόλεπτα μέχρι να γίνει πολύ αφρώδες και ρίξτε το στην κούπα matcha.
4. Προαιρετικά: Πασπαλίστε από πάνω λίγο ακόμη κανέλα και σκόνη matcha.
5. Απολαύστε το αμέσως όσο είναι ωραίο και ζεστό ή αφήστε το μείγμα να κρυώσει πριν το περιχύνετε με πάγο για ένα παγωμένο matcha latte.

Διατροφικά στοιχεία ανά μερίδα: 68 θερμίδες, 2,5 g λίπος, 10 g υδατάνθρακες, 8 g ζάχαρη, 1 g πρωτεΐνη

Αξιολόγηση για