Το καλύτερο σχέδιο ινδικής διατροφής για απώλεια βάρους

Περιεχόμενο

• Μια υγιεινή παραδοσιακή ινδική δίαιτα
• Γιατί να φάτε μια φυτική ινδική διατροφή;
• Ποιες ομάδες τροφίμων περιλαμβάνει;
• Υγιεινά τρόφιμα για φαγητό
• Τι να φας
• Τι να πιεις
• Ανθυγιεινά τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε
• Ένα υγιές ινδικό δείγμα μενού για μία εβδομάδα
• Δευτέρα
• Τρίτη
• Τετάρτη
• Πέμπτη
• Παρασκευή
• Σάββατο
• Κυριακή
• Υγιεινές επιλογές σνακ
• Έξυπνοι τρόποι για να χάσετε βάρος
• Αύξηση δραστηριότητας
• Πρακτική προσεκτική διατροφή
• Κάντε έξυπνες επιλογές
• Μια λίστα αγορών φιλική για την απώλεια βάρους
• Η κατώτατη γραμμή

Η ινδική κουζίνα είναι γνωστή για τα ζωντανά μπαχαρικά, τα φρέσκα βότανα και τη μεγάλη ποικιλία πλούσιων γεύσεων.

Αν και οι δίαιτες και οι προτιμήσεις ποικίλλουν σε ολόκληρη την Ινδία, οι περισσότεροι άνθρωποι ακολουθούν μια κυρίως φυτική διατροφή. Περίπου το 80% του ινδικού πληθυσμού ασκεί τον Ινδουισμό, μια θρησκεία που προωθεί μια χορτοφαγική ή λακτο-χορτοφαγική διατροφή.

Η παραδοσιακή ινδική διατροφή δίνει έμφαση στην υψηλή πρόσληψη φυτικών τροφών όπως λαχανικά, φακές και φρούτα, καθώς και χαμηλή κατανάλωση κρέατος.

Ωστόσο, η παχυσαρκία είναι ένα αυξανόμενο ζήτημα στον Ινδικό πληθυσμό. Με την αυξανόμενη διαθεσιμότητα επεξεργασμένων τροφίμων, η Ινδία έχει σημειώσει αύξηση της παχυσαρκίας και των χρόνιων παθήσεων που σχετίζονται με την παχυσαρκία, όπως οι καρδιακές παθήσεις και ο διαβήτης (,).

Αυτό το άρθρο εξηγεί πώς να ακολουθήσετε μια υγιεινή ινδική διατροφή που μπορεί να προωθήσει την απώλεια βάρους. Περιλαμβάνει προτάσεις για το ποια τρόφιμα να φάτε και να αποφύγετε και ένα δείγμα μενού για μία εβδομάδα.

Μια υγιεινή παραδοσιακή ινδική δίαιτα

Οι παραδοσιακές φυτικές ινδικές δίαιτες εστιάζουν σε φρέσκα, ολόκληρα συστατικά - ιδανικά τρόφιμα για την προώθηση της βέλτιστης υγείας.

Γιατί να φάτε μια φυτική ινδική διατροφή;

Οι φυτικές δίαιτες έχουν συσχετιστεί με πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένου του χαμηλότερου κινδύνου καρδιακών παθήσεων, διαβήτη και ορισμένων καρκίνων όπως ο καρκίνος του μαστού και του παχέος εντέρου (,,).

Επιπλέον, η ινδική διατροφή, ειδικότερα, έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο νόσου του Αλτσχάιμερ. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι αυτό οφείλεται στη χαμηλή κατανάλωση κρέατος και στην έμφαση στα λαχανικά και τα φρούτα ().

Ακολουθώντας μια υγιεινή φυτική ινδική διατροφή μπορεί όχι μόνο να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου χρόνιας νόσου, αλλά μπορεί επίσης να ενθαρρύνει την απώλεια βάρους.

Ποιες ομάδες τροφίμων περιλαμβάνει;

Η ινδική διατροφή είναι πλούσια σε θρεπτικά τρόφιμα όπως δημητριακά, φακές, υγιή λίπη, λαχανικά, γαλακτοκομικά προϊόντα και φρούτα.

Η διατροφή των περισσότερων Ινδών επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από τη θρησκεία, ιδιαίτερα από τον Ινδουισμό. Η ινδουιστική θρησκεία διδάσκει τη μη βία και ότι όλα τα έμβια όντα πρέπει να εκτιμώνται εξίσου.

Γι 'αυτό ενθαρρύνεται μια δίαιτα γαλακτο-χορτοφαγίας και αποθαρρύνεται η κατανάλωση κρέατος, πουλερικών, ψαριών και αυγών. Ωστόσο, οι γαλακτοφάγοι τρώνε γαλακτοκομικά προϊόντα.

Μια υγιεινή γαλακτο-χορτοφαγική διατροφή θα πρέπει να εστιάζεται σε δημητριακά, φακές, γαλακτοκομικά προϊόντα, λαχανικά, φρούτα και υγιή λίπη όπως το λάδι καρύδας.

Μπαχαρικά όπως κουρκούμη, fenugreek, κόλιανδρο, τζίντζερ και κύμινο βρίσκονται στην πρώτη γραμμή των παραδοσιακών πιάτων, προσθέτοντας πλούσια γεύση και ισχυρά θρεπτικά οφέλη.

Το κουρκούμη, ένα από τα πιο δημοφιλή μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται στην Ινδία, φημίζεται για τις αντιφλεγμονώδεις, αντιβακτηριακές και αντικαρκινικές του ιδιότητες ().

Έχει βρεθεί μια ένωση στον κουρκούμη που ονομάζεται κουρκουμίνη για την καταπολέμηση της φλεγμονής στο σώμα, τη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου και τη μείωση των παραγόντων κινδύνου καρδιακών παθήσεων (,,).

Μια υγιεινή ινδική διατροφή επικεντρώνεται στις οδηγίες λακτο-χορτοφαγίας και δίνει έμφαση στα δημητριακά, τις φακές, τα λαχανικά, τα φρούτα, τα υγιή λίπη, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα μπαχαρικά.

Υγιεινά τρόφιμα για φαγητό

Υπάρχουν πολλά νόστιμα τρόφιμα και ποτά για να διαλέξετε όταν ακολουθείτε μια γαλακτο-χορτοφαγική δίαιτα για απώλεια βάρους.

Τι να φας

Δοκιμάστε να ενσωματώσετε τα ακόλουθα συστατικά στο καθημερινό σας πρόγραμμα γεύματος:

• Λαχανικά: Ντομάτες, σπανάκι, μελιτζάνα, χόρτα μουστάρδας, μπάμιες, κρεμμύδια, πικρό πεπόνι, κουνουπίδι, μανιτάρια, λάχανο και άλλα
• Φρούτα: Περιλαμβάνονται μάνγκο, παπάγια, ρόδι, γκουάβα, πορτοκάλια, tamarind, λίτσι, μήλα, πεπόνι, αχλάδια, δαμάσκηνα, μπανάνες
• Ξηροί καρποί και σπόροι: Κάσιους, αμύγδαλα, φιστίκια, φιστίκια, σπόρους κολοκύθας, σουσάμι, καρπούζι και άλλα
• Οσπρια: Φασόλια mung, μαύρα μάτια, φασόλια, φακές, όσπρια και ρεβίθια
• Ρίζες και κόνδυλοι: Πατάτες, καρότα, γλυκοπατάτες, γογγύλια, γιαμ
• Ολικής αλέσεως: Καφέ ρύζι, ρύζι μπασμάτι, κεχρί, φαγόπυρο, κινόα, κριθάρι, καλαμπόκι, ψωμί ολικής αλέσεως, αμάραντος, σόργο
• Γαλακτοκομείο: Τυρί, γιαούρτι, γάλα, κεφίρ, γκι
• Βότανα και μπαχαρικά: Σκόρδο, τζίντζερ, κάρδαμο, κύμινο, κόλιανδρο, garam masala, πάπρικα, κουρκούμη, μαύρο πιπέρι, fenugreek, βασιλικό και άλλα
• Υγιή λίπη: Γάλα καρύδας, γαλακτοκομικά λιπαρά, αβοκάντο, λάδι καρύδας, μουστάρδα, ελαιόλαδο, φυστικέλαιο, σησαμέλαιο, γκι
• Πηγές πρωτεϊνών: Tofu, όσπρια, γαλακτοκομικά, ξηροί καρποί και σπόροι

Τα γεύματα και τα σνακ πρέπει να εστιάζουν σε φρέσκα, ολόκληρα τρόφιμα αρωματισμένα με βότανα και μπαχαρικά.

Επιπλέον, η προσθήκη μη αμυλούχων λαχανικών όπως χόρτα, μελιτζάνες ή ντομάτες στα γεύματά σας θα δώσει ώθηση στις φυτικές ίνες που μπορούν να σας βοηθήσουν να αισθανθείτε ικανοποιημένοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα μετά το φαγητό.

Τι να πιεις

Ένας εύκολος τρόπος για να μειώσετε τις υπερβολικές θερμίδες και τη ζάχαρη είναι να αποφύγετε ποτά και χυμούς που περιέχουν ζάχαρη. Αυτά τα ποτά μπορεί να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και ζάχαρη, τα οποία μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την απώλεια βάρους.

Οι υγιεινές επιλογές ποτών περιλαμβάνουν:

• Νερό
• Ανθρακούχο νερό
• Τσάι χωρίς ζάχαρη, όπως τσάι Darjeeling, Assam και Nilgiri

Μια υγιεινή ινδική διατροφή πρέπει να επικεντρώνεται σε φρέσκα συστατικά όπως λαχανικά, φρούτα, κόνδυλοι, όσπρια, δημητριακά ολικής αλέσεως, υγιή λίπη και ποτά χωρίς ζάχαρη.

Ανθυγιεινά τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε

Η επιλογή τροφών και ποτών με υψηλή επεξεργασία, με ζάχαρη ή υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες μπορεί να σαμποτάρει τις προσπάθειές σας για απώλεια βάρους.

Όχι μόνο τα είδη όπως η καραμέλα, τα τηγανητά τρόφιμα και η σόδα δεν είναι καλά για την απώλεια βάρους - αλλά δεν είναι καλά για τη συνολική υγεία.

Η κατανάλωση υπερβολικά επεξεργασμένων τροφίμων και προϊόντων με γλυκαντικά μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων.

Για παράδειγμα, η κατανάλωση ποτών με ζάχαρη όπως σόδα, γροθιά φρούτων και χυμοί κάθε μέρα έχει συσχετιστεί με αυξημένους κινδύνους διαβήτη, παχυσαρκίας και καρδιακών παθήσεων (

Επιπλέον, η κατανάλωση ανθυγιεινών τροφίμων μπορεί να δυσκολέψει την απώλεια λίπους και τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους.

Για βέλτιστη υγεία, ελαχιστοποιήστε τα ακόλουθα τρόφιμα ή αποφύγετε τα εντελώς:

• Γλυκά ποτά: Σόδα, χυμός φρούτων, γλυκό τσάι, γλυκό λάσι, αθλητικά ποτά
• Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη: Καραμέλα, παγωτό, μπισκότα, πουτίγκα ρυζιού, αρτοσκευάσματα, κέικ, γλυκό γιαούρτι, δημητριακά υψηλής ζάχαρης, πεπτικά μπισκότα
• Γλυκαντικά: Jaggery, ζάχαρη, μέλι, συμπυκνωμένο γάλα
• Γλυκαντικές σάλτσες: Σάλτσες σαλάτας με προσθήκη ζάχαρης, κέτσαπ, σάλτσα μπάρμπεκιου, γλυκά κάρυ
• Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά: Φαστ φουντ όπως McDonald's, πατάτες τηγανιτές, τσιπς, τηγανητά φαγητά, bhujia
• Εξευγενισμένοι κόκκοι: Προϊόντα όπως άσπρο ψωμί, λευκά ζυμαρικά, μπισκότα
• Trans-λιπαρά οξέα: Μαργαρίνη, vanaspati, fast food, πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα
• Εξευγενισμένα έλαια: Λάδι Canola, σογιέλαιο, αραβοσιτέλαιο, αμπελουργικό έλαιο

Αν και είναι απολύτως εντάξει να απολαύσετε μια περιστασιακή απόλαυση, ο περιορισμός των τροφίμων και ποτών που αναφέρονται παραπάνω είναι καλύτερο για τη συνολική υγεία.

Η αποφυγή γλυκών ποτών, γρήγορου φαγητού, τηγανητών ειδών και προϊόντων με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και να γίνετε πιο υγιείς.

Ένα υγιές ινδικό δείγμα μενού για μία εβδομάδα

Παρακάτω είναι ένα υγιές ινδικό δείγμα μενού μιας εβδομάδας που εστιάζει σε φρέσκα, θρεπτικά τρόφιμα.

Μπορείτε να το προσαρμόσετε σύμφωνα με τις ανάγκες σας σε θερμίδες, τους διατροφικούς περιορισμούς και τις προτιμήσεις των τροφίμων.

Δευτέρα

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Sambar με καστανό ρύζι
• Μεσημεριανό: Ψωμί ολικής αλέσεως με κάρυ ανάμεικτων λαχανικών
• Βραδινό: Tofu κάρυ με ανάμεικτα λαχανικά και φρέσκια σαλάτα σπανάκι

Τρίτη

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Τηγανίτες Chana dal με ανάμεικτα λαχανικά και ένα ποτήρι γάλα
• Μεσημεριανό: Ρεβίθια κάρυ με καστανό ρύζι
• Βραδινό: Khichdi με σαλάτα βλαστάρι

Τετάρτη

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Μήλο χυλό κανέλας φτιαγμένο με γάλα και με αμύγδαλα σε φέτες
• Μεσημεριανό: Ψωμί ολικής αλέσεως με tofu και μικτά λαχανικά
• Βραδινό: Palak paneer με καστανό ρύζι και λαχανικά

Πέμπτη

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Γιαούρτι με φέτες φρούτων και ηλιόσπορους
• Μεσημεριανό: Ψωμί ολικής αλέσεως με λαχανικά subji
• Βραδινό: Chana masala με ρύζι μπασμάτι και πράσινη σαλάτα

Παρασκευή

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Δαλία λαχανικών και ένα ποτήρι γάλα
• Μεσημεριανό: Sambar λαχανικών με καστανό ρύζι
• Βραδινό: Tofu κάρυ με πατάτα και ανάμεικτα λαχανικά

Σάββατο

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Πολύσποροι παράθετοι με αβοκάντο και φέτες παπάγια
• Μεσημεριανό: Μεγάλη σαλάτα με κάρυ rajma και quinoa
• Βραδινό: Φακές τηγανίτες με tofu tikka masala

Κυριακή

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Κουάκερ φαγόπυρου με φέτες μάνγκο
• Μεσημεριανό: Σούπα λαχανικών με ψωμί ολικής αλέσεως
• Βραδινό: Φούρνο με μαλάλα με κάρυ λαχανικών

Το πόσιμο νερό, το σάλτσα ή το γλυκό τσάι με και μεταξύ των γευμάτων θα σας κρατήσει ενυδατωμένο χωρίς να προσθέσετε επιπλέον θερμίδες.

Φροντίστε να καταναλώνετε άφθονα μη αμυλούχα λαχανικά σε κάθε γεύμα, καθώς και πηγές υγιούς λίπους και πρωτεϊνών.

Αυτό θα σας κρατήσει γεμάτους όλη την ημέρα και θα μειώσει τις πιθανότητες υπερκατανάλωσης τροφής.

Ένα υγιές γαλακτο-χορτοφαγικό γεύμα πρέπει να είναι πλούσιο σε λαχανικά, φρούτα, χορτοφαγικές πηγές πρωτεϊνών και υγιή λίπη.

Υγιεινές επιλογές σνακ

Η αντικατάσταση υψηλών θερμίδων, ζαχαρούχων σνακ με πιο υγιεινές επιλογές μπορεί να προωθήσει την απώλεια βάρους και να σας βοηθήσει να παρακολουθείτε τους στόχους σας για απώλεια βάρους.

Όπως τα γεύματα, τα θρεπτικά σνακ πρέπει να περιστρέφονται γύρω από φρέσκα, ολόκληρα συστατικά.

Ακολουθούν μερικές φιλικές ιδέες για σνακ:

• Μικρή χούφτα καρύδια
• Φέτες φρούτων με γιαούρτι χωρίς ζάχαρη
• Φυτικό χατ
• Βλαστάνουν σαλάτα
• Ψημένοι σπόροι κολοκύθας
• Φέτες φρούτων με ξηρούς καρπούς ή βούτυρο
• Ψητά ρεβίθια (Channa)
• Χούμους με λαχανικά
• Σαλάτα φασολιών
• Αλατισμένο ποπ κορν
• Μη κερασμένο κεφίρ
• Σπιτικό μείγμα μονοπατιών
• Σπόρους μάραθου
• Φρέσκα φρούτα με τυρί
• Σούπα λαχανικών με βάση ζωμό

Εάν επιθυμείτε ένα γλυκό σνακ για βραδινό τσάι, αντικαθιστώντας το συνηθισμένο επιδόρπιο σας για φρέσκα, κομμένα φρούτα μπορεί να κάνει το τέχνασμα.

Για μια άλλη υγιεινή επιλογή επιδόρπιο, κορυφαίο γιαούρτι χωρίς ζάχαρη με μαγειρεμένα φρούτα και τραγανά καρύδια για έναν ικανοποιητικό συνδυασμό.

Όταν επιλέγετε ένα σνακ, επιλέξτε μια θρεπτική επιλογή με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Λαχανικά, φρούτα, τυριά, ξηροί καρποί, σπόροι και γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, όλα κάνουν εξαιρετικές επιλογές σνακ.

Έξυπνοι τρόποι για να χάσετε βάρος

Εκτός από την εστίαση σε φρέσκα, ολόκληρα τρόφιμα, υπάρχουν και άλλες αλλαγές στον τρόπο ζωής που μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος.

Επιπλέον, η υιοθέτηση των ακόλουθων υγιών συνηθειών μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος κατά τη διάρκεια της ζωής σας.

Αύξηση δραστηριότητας

Για να δημιουργήσετε ένα έλλειμμα θερμίδων που θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, είναι σημαντικό να αυξήσετε την ποσότητα δραστηριότητας στην ημέρα σας.

Βρείτε μια δραστηριότητα που σας αρέσει, είτε πρόκειται για άθλημα είτε για άσκηση στο γυμναστήριο.

Ακόμα κι αν δεν ασκείτε επίσημα, δοκιμάστε να αυξήσετε τον αριθμό των βημάτων που λαμβάνετε καθημερινά. Είναι ένας απλός τρόπος για να κάψετε περισσότερες θερμίδες και να γυμναστείτε.

Για να χάσετε βάρος, επιδιώξτε έναν στόχο 10.000 βημάτων την ημέρα και επιτύχετε αυτόν τον στόχο με την πάροδο του χρόνου.

Πρακτική προσεκτική διατροφή

Πολλοί άνθρωποι τρώνε στο τρέξιμο ή καταναλώνουν γεύματα ενώ αποσπούν την προσοχή τους.

Αντ 'αυτού, κάντε ένα σημείο να εστιάσετε στα γεύματά σας και να δώσετε προσοχή στα συναισθήματα της πείνας και της πληρότητας.Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να συντονιστείτε περισσότερο με το σώμα σας.

Η πιο αργή κατανάλωση μπορεί επίσης να προωθήσει την απώλεια βάρους αυξάνοντας τα αισθήματα πληρότητας και μειώνοντας την πείνα ().

Μια άλλη χρήσιμη συνήθεια για τον έλεγχο της πρόσληψης τροφής σας είναι να αποφύγετε το φαγητό μπροστά από την τηλεόραση ή κατά την περιήγηση στο διαδίκτυο.

Κάντε έξυπνες επιλογές

Η υγιεινή διατροφή μπορεί να είναι μια πρόκληση, οπότε ορίστε τους στόχους μπροστά και παραμείνετε σε αυτούς.

Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε το σχέδιό σας, ακόμη και όταν αισθάνεστε δελεασμένοι να κάνετε μια ανθυγιεινή επιλογή φαγητού, όπως όταν συναναστρέφεστε με φίλους ή οικογένεια.

Υπενθυμίζοντας στον εαυτό σας γιατί θέλετε να γίνετε πιο υγιείς στην πρώτη θέση μπορεί να σας κάνει να νιώσετε ενδυναμωμένοι και να σας οδηγήσουν να λάβετε πιο έξυπνες αποφάσεις για το φαγητό και τον τρόπο ζωής.

Το να είσαι πιο δραστήριος, να εξασκείς το προσεκτικό φαγητό και να υπενθυμίζεις στον εαυτό σου τους στόχους της υγείας και ευεξίας σου είναι εξαιρετικά εργαλεία που μπορούν να σε βοηθήσουν να παραμείνεις σε καλό δρόμο.

Μια λίστα αγορών φιλική για την απώλεια βάρους

Το να έχετε στη διάθεσή σας συστατικά για την προετοιμασία θρεπτικών γευμάτων και σνακ στο σπίτι είναι ζωτικής σημασίας για την απώλεια βάρους.

Ετοιμάστε λοιπόν το ψυγείο και το ντουλάπι σας με υγιεινά τρόφιμα. Θα σας παρακινήσει να δοκιμάσετε τις δεξιότητες μαγειρικής σας και να δοκιμάσετε νέες συνταγές.

Η έρευνα δείχνει ότι οι άνθρωποι που μαγειρεύουν περισσότερα γεύματα στο σπίτι είναι πιο πιθανό να έχουν καλύτερη συνολική ποιότητα διατροφής, υγιέστερο βάρος και λιγότερο σωματικό λίπος από ό, τι εκείνοι που τρώνε γεύματα στο σπίτι σπάνια ().

Ακολουθούν ορισμένα υγιή είδη για προσθήκη στη λίστα αγορών σας:

• Λαχανικά: Πράσινα, κουνουπίδι, βότανα, καρότα, πιπεριές, σκόρδο, μελιτζάνα
• Φρούτα: Μήλα, φράουλες, μάνγκο, παπάγια, μπανάνα, σταφύλια
• Κατεψυγμένα προϊόντα: Ανάμεικτα λαχανικά και κατεψυγμένα φρούτα
• Σπόροι: Βρώμη, κεχρί, κινόα, ψωμιά ολικής αλέσεως, καστανό ρύζι
• Οσπρια: Φακές, όσπρια, φασόλια
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ: Αμύγδαλα, φυστίκια, κάσιους
• Σπόροι: Ηλιόσποροι, σπόροι κολοκύθας, σπόροι λωτού
• Γαλακτοκομείο: Γάλα, γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, κεφίρ χωρίς ζάχαρη, τυριά, στάρπη
• Καρυκεύματα: Θαλασσινό αλάτι, πιπέρι, κουρκούμη, τζίντζερ, πάπρικα, κανέλα
• Λαχανικά με άμυλο: Πατάτες, γλυκοπατάτες, παστινάκη, κολοκύθα, καλαμπόκι
• Πρωτεΐνες: Tofu, γαλακτοκομικά προϊόντα, όσπρια, χούμους
• Υγιή λίπη: Ελαιόλαδο, καρύδα χωρίς ζάχαρη, λάδι καρύδας, γκι, σησαμέλαιο, αβοκάντο, φυστικοβούτυρο
• Ποτά: Πράσινο τσάι, καφές, ανθρακούχο νερό, τσάι Darjeeling

Εστιάστε στην πλήρωση του καλαθιού σας με φρέσκα τρόφιμα. Αυτά αποθηκεύονται συνήθως γύρω από την περίμετρο του μανάβικου.

Τα ράφια στη μέση του μανάβικου συνήθως περιέχουν συσκευασμένα και μεταποιημένα τρόφιμα, τα οποία πρέπει να διατηρείτε στο ελάχιστο στη διατροφή σας.

Αγοράστε κόκκους, ξηρούς καρπούς και σπόρους χύμα για να εξοικονομήσετε χρήματα και να αποθηκεύσετε βασικά είδη που χρησιμοποιείτε τακτικά.

Επιπλέον, παραμείνετε στην εργασία και αποφύγετε τα δελεαστικά φαγητά κάνοντας μια λίστα παντοπωλείων και αγοράζοντας μόνο τα αντικείμενα που σημειώσατε νωρίτερα.

Το μαγείρεμα περισσότερων γευμάτων στο σπίτι θα σας επιτρέψει να εξοικονομήσετε χρήματα και να πειραματιστείτε στην κουζίνα. Μπορεί ακόμη και να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Για να ξεκινήσετε, δημιουργήστε μια λίστα αγορών παντοπωλείων γεμάτη με φρέσκα, θρεπτικά είδη.

Η κατώτατη γραμμή

Μετά από μια γαλακτο-χορτοφαγική ινδική διατροφή είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χάσετε βάρος.

Θα σας βοηθήσει να μειώσετε τα ζαχαρούχα τρόφιμα και ποτά, να τρώτε περισσότερα λαχανικά και να αυξήσετε την πρόσληψη πρωτεΐνης. Προσθέστε τακτική άσκηση στο σχήμα σας για να ενισχύσετε ακόμη περισσότερο την υγεία και την απώλεια βάρους σας.

Η ενσωμάτωση ακόμη και ενός ή δύο από τις τροφές ή τις αλλαγές στον τρόπο ζωής που αναφέρονται παραπάνω στη ρουτίνα σας μπορεί να σας βοηθήσει να γίνετε πιο υγιείς και πιο ευτυχισμένοι.