Διαλείπουσα νηστεία: τι είναι, οφέλη και πώς να το κάνουμε

Περιεχόμενο

• Κύριοι τύποι διαλείπουσας νηστείας
• Ποια είναι τα οφέλη;
• Τι να φάτε μετά από νηστεία
• Συνιστώμενα τρόφιμα
• Τρόφιμα που συνιστάται κατά
• Ποιος δεν μπορεί να κάνει διαλείπουσα νηστεία

Η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της ανοσίας, στην ενίσχυση της αποτοξίνωσης και επίσης στη βελτίωση της ψυχικής διάθεσης και της εγρήγορσης. Αυτός ο τύπος νηστείας συνίσταται στο να μην τρώτε στερεά τρόφιμα μεταξύ 16 και 32 ωρών μερικές φορές την εβδομάδα σε προγραμματισμένη βάση, επιστρέφοντας σε μια κανονική δίαιτα, κατά προτίμηση με βάση τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λίπος.

Για να πάρετε τα οφέλη, η πιο συνηθισμένη στρατηγική για να ξεκινήσετε αυτό το γρήγορο είναι να πάτε χωρίς φαγητό για 14 ή 16 ώρες, απλώς πίνοντας υγρά, όπως νερό, τσάι και καφέ χωρίς ζάχαρη, αλλά αυτός ο τρόπος ζωής συνιστάται μόνο για υγιείς ανθρώπους και, ακόμα Έτσι, η συγκατάθεση και η υποστήριξη ενός γιατρού, νοσοκόμου ή επαγγελματία υγείας που γνωρίζει αυτόν τον τύπο νηστείας είναι απαραίτητη για να διασφαλιστεί ότι γίνεται καλά και είναι καλό για την υγεία σας.

Κύριοι τύποι διαλείπουσας νηστείας

Υπάρχουν διαφορετικοί τρόποι επίτευξης αυτού του τύπου στέρησης, αν και σε όλους αυτούς, υπάρχει μια περίοδος περιορισμού των τροφίμων και μια περίοδος στην οποία μπορείτε να φάτε. Οι κύριοι τρόποι είναι:

• 4 μ.μ. γρήγορα, η οποία συνίσταται στο να πηγαίνουμε μεταξύ 14 και 16 ωρών χωρίς φαγητό, συμπεριλαμβανομένης της περιόδου ύπνου και φαγητού για τις υπόλοιπες 8 ώρες της ημέρας. Για παράδειγμα, το δείπνο στις 9 μ.μ. και το φαγητό ξανά στις 13:00 την επόμενη μέρα.
• 24 ώρες γρήγορα, γίνεται για μια ολόκληρη μέρα, 2 ή 3 φορές την εβδομάδα.
• 36 ώρες γρήγορα, η οποία αποτελείται από 1 ολόκληρη μέρα και μισή άλλη μέρα χωρίς φαγητό. Για παράδειγμα, το φαγητό στις 9 μ.μ., την επόμενη μέρα χωρίς φαγητό και το φαγητό ξανά στις 9 π.μ. την άλλη μέρα. Αυτός ο τύπος πρέπει να γίνεται από άτομα που είναι πιο συνηθισμένα στη νηστεία και υπό ιατρική καθοδήγηση.
• Φάτε 5 ημέρες και περιορίστε 2 ημέρες, που σημαίνει ότι τρώτε κανονικά για 5 ημέρες την εβδομάδα και σε 2 ημέρες μειώνοντας την ποσότητα θερμίδων σε περίπου 500.

Κατά τη διάρκεια της νηστείας, απελευθερώνεται νερό, τσάι και καφές, χωρίς την προσθήκη ζάχαρης ή γλυκαντικών. Είναι συνηθισμένο τις πρώτες μέρες να αισθάνεσαι πολύ πεινασμένος και, τις επόμενες μέρες, να το συνηθίσεις. Εάν η πείνα είναι πολύ δυνατή, πρέπει να τρώτε λίγο ελαφρύ φαγητό, καθώς κανείς δεν πρέπει να υποφέρει ή να αρρωσταίνει όταν υιοθετείτε αυτήν τη συνήθεια.

Δείτε περισσότερα σχετικά με τη διαλείπουσα νηστεία στο παρακάτω βίντεο:

Ποια είναι τα οφέλη;

Τα κύρια οφέλη της διαλείπουσας νηστείας είναι:

1. Επιταχύνει το μεταβολισμό: Σε αντίθεση με την πεποίθηση ότι η νηστεία μπορεί να μειώσει το μεταβολισμό, ισχύει μόνο σε περιπτώσεις πολύ μεγάλων νηστειών, όπως πάνω από 48 ώρες, αλλά σε ελεγχόμενες και σύντομες νηστείες, ο μεταβολισμός επιταχύνεται και ευνοεί την καύση λίπους.
2. Ρυθμίζει τις ορμόνες, όπως η ινσουλίνη, η νορεπινεφρίνη και η αυξητική ορμόνη: βοηθά στην εξισορρόπηση των ορμονών στο σώμα που σχετίζονται με απώλεια βάρους ή αύξηση, όπως, για παράδειγμα, μειωμένη ινσουλίνη και αυξημένη νορεπινεφρίνη και αυξητική ορμόνη.
3. Δεν προτιμά τη χαλάρωση: Αυτή η διατροφή δεν μειώνει τη μυϊκή μάζα όπως σε άλλες δίαιτες που κάνουν μεγάλη μείωση των θερμίδων και, επιπλέον, βοηθά στην αύξηση των μυών λόγω της παραγωγής αυξητικής ορμόνης.
4. Αποβάλλει ελαττωματικά κύτταρα από το σώμα: δεδομένου ότι το σώμα γίνεται πιο ενεργό για την εξάλειψη αλλαγμένων ουσιών και κυττάρων, τα οποία θα μπορούσαν να προκαλέσουν ασθένειες, όπως ο καρκίνος, για παράδειγμα.
5. Έχει αντιγηραντική δράση: γιατί διεγείρει τον οργανισμό να ζήσει περισσότερο, αποφεύγοντας ασθένειες και κάνοντας τα όργανα και τους ιστούς του σώματος να ζήσουν περισσότερο.

Επιπλέον, κατά την εκτέλεση αυτής της δίαιτας, λόγω της ορμονικής ρύθμισης, οι άνθρωποι μπορούν να αισθάνονται τον εγκέφαλό τους και να είναι σε εγρήγορση και να δραστηριοποιούνται, εκτός από το να αισθάνονται καλά.

Τι να φάτε μετά από νηστεία

Μετά από μια περίοδο χωρίς φαγητό, συνιστάται να τρώτε τρόφιμα που είναι εύπεπτα και χωρίς υπερβολικά λίπη ή σάκχαρα, για να επιτύχετε τα καλύτερα αποτελέσματα.

Συνιστώμενα τρόφιμα

Μετά τη νηστεία, είναι σημαντικό να αρχίσετε να τρώτε τρόφιμα όπως ρύζι, βραστές πατάτες, σούπα, πουρέ γενικά, βραστό αυγό, άπαχο ή ψητό άπαχο κρέας, τα οποία είναι εύπεπτα. Επιπλέον, όσο περισσότερο τρώτε, τόσο λιγότερα τρόφιμα πρέπει να τρώτε, ειδικά στο πρώτο γεύμα, για να εξασφαλίσετε καλή πεπτική ικανότητα και ευεξία.

Δείτε μερικά παραδείγματα σνακ με υγιεινά και θρεπτικά τρόφιμα.

Τρόφιμα που συνιστάται κατά

Θα πρέπει να αποφεύγετε τα τηγανητά ή τα υψηλά λιπαρά τρόφιμα, όπως πατατάκια, κνήμες, λευκή σάλτσα ή παγωτό, γεμιστά κράκερ ή κατεψυγμένα τρόφιμα όπως λαζάνια.

Για να μπορέσετε να χάσετε βάρος με διαλείπουσα νηστεία, είναι επίσης σημαντικό να ασκείστε σωματική δραστηριότητα, όπως περπάτημα ή ακόμα και γυμναστήριο, ποτέ με άδειο στομάχι και κατά προτίμηση καθοδηγούμενος από επαγγελματία φυσικής αγωγής.

Δείτε επίσης πώς να αποφύγετε το εφέ ακορντεόν, στο ακόλουθο βίντεο:

Ποιος δεν μπορεί να κάνει διαλείπουσα νηστεία

Αυτή η συνήθεια πρέπει να αντενδείκνυται σε οποιαδήποτε κατάσταση ασθένειας, ειδικά σε περιπτώσεις αναιμίας, υπέρτασης, χαμηλής αρτηριακής πίεσης ή νεφρικής ανεπάρκειας ή που πρέπει να χρησιμοποιούν ελεγχόμενα φάρμακα καθημερινά:

• Άτομα με ιστορικό ανορεξίας ή βουλιμίας.
• Ασθενείς με διαβήτη
• Έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες

Ωστόσο, ακόμη και άτομα που είναι προφανώς υγιή, θα πρέπει να συμβουλευτούν τον γενικό ιατρό για να αξιολογήσουν την κατάσταση του σώματος και να κάνουν εξετάσεις, όπως αυτές για την αξιολόγηση της γλυκόζης στο αίμα, πριν ξεκινήσουν αυτό το είδος διατροφής.

Στο δικό μας podcast Η διατροφολόγος Tatiana Zanin, διευκρινίζει τις κύριες αμφιβολίες σχετικά με τη διαλείπουσα νηστεία, ποια είναι τα οφέλη της, πώς να το κάνετε και τι να φάτε μετά τη νηστεία: