Kwashiorkor: τι είναι, γιατί συμβαίνει και πώς να το αντιμετωπίσουμε

Περιεχόμενο

• Πιθανές αιτίες
• Ποια είναι τα σημεία και τα συμπτώματα
• Ποια είναι η διάγνωση
• Πώς γίνεται η θεραπεία
• Πώς να ταΐσετε

Ο υποσιτισμός Kwashiorkor είναι μια διατροφική διαταραχή που εμφανίζεται συχνότερα σε περιοχές όπου οι άνθρωποι πεινούν, όπως η υποσαχάρια Αφρική, η Νοτιοανατολική Ασία και η Κεντρική Αμερική, συμβαίνουν συχνότερα σε περιόδους πλημμυρών, ξηρασίας ή για πολιτικούς λόγους, για παράδειγμα.

Αυτό το σύνδρομο συμβαίνει λόγω της κακής διατροφής που προκαλείται από την έλλειψη πρωτεΐνης στη διατροφή, η οποία μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως απώλεια βάρους, αλλαγές στο χρώμα του δέρματος και των μαλλιών και πρήξιμο στα πόδια και την κοιλιά.

Το καθαρό kwashiorkor χαρακτηρίζεται από ανεπαρκή πρόσληψη πρωτεΐνης, παρουσία επαρκούς θερμιδικής πρόσληψης, η οποία μπορεί να συγχέεται με το Marasmus, η οποία συνίσταται σε μια ασθένεια που προκαλείται από μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες και λίπος. Ωστόσο, υπάρχει επίσης υποσιτισμός του μαραματικού τύπου Kwashiorkor, στον οποίο υπάρχει μεγάλη διατροφική φτώχεια πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων. Ανακαλύψτε τι είναι ο σπασμός, ποια είναι τα συμπτώματα και πώς γίνεται η θεραπεία.

Πιθανές αιτίες

Αυτή η ασθένεια προκαλείται από έλλειψη πρωτεϊνών στη διατροφή, πολύ σημαντική για τα κύτταρα του σώματος, οι οποίες περιέχουν πρωτεΐνη που είναι απαραίτητη για την επισκευή των κυττάρων, την παραγωγή νέων κυττάρων και πολύ χρήσιμη στις μεταβολικές διεργασίες. Επιπλέον, οι πρωτεΐνες είναι επίσης πολύ σημαντικές στην παιδική ηλικία, κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης και κατά την εγκυμοσύνη, οπότε σε περίπτωση απουσίας τους, διακυβεύεται η ανάπτυξη και οι λειτουργίες του σώματος. Δείτε πώς να γνωρίζετε εάν το παιδί σας έχει το σωστό βάρος.

Όταν συμβαίνει το Kwashiorkor, για παράδειγμα, στις Ηνωμένες Πολιτείες, μπορεί να είναι ένα σημάδι κακοποίησης, παραμέλησης ή δίαιτας με πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, επομένως, παρατηρείται περισσότερο σε παιδιά και ηλικιωμένους. Ωστόσο, μπορεί επίσης να αποτελεί ένδειξη άλλης πάθησης, όπως ο HIV.

Ποια είναι τα σημεία και τα συμπτώματα

Τα πιο συνηθισμένα σημεία και συμπτώματα που μπορούν να εμφανιστούν σε άτομα με αυτήν την ασθένεια είναι:

• Αλλαγές στο χρώμα του δέρματος και των μαλλιών.
• Κούραση;
• Διάρροια;
• Απώλεια μυϊκής μάζας
• Ανεπάρκειες ανάπτυξης ή αύξηση βάρους.
• Οίδημα των αστραγάλων, των ποδιών και της κοιλιάς.
• Αλλαγές στο ανοσοποιητικό σύστημα.
• Ευερέθιστο;
• Εξάνθημα;
• Ακραία λεπτότητα
• Αποπληξία.

Εκτός από αυτά τα συμπτώματα, τα άτομα με αυτήν την ασθένεια συνήθως έχουν επίσης ένα διευρυμένο ήπαρ, που είναι μια ασθένεια γνωστή και ως ηπατομεγαλία. Μάθετε περισσότερα για το διευρυμένο ήπαρ.

Επιπλέον, αυτοί οι άνθρωποι τείνουν να έχουν ανεπάρκεια σε συγκεκριμένα μικροθρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες Α και D, φολικό οξύ και σίδηρο, και ένα ή περισσότερα θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για την ανάπτυξη, συμπεριλαμβανομένων των πρωτεϊνών, των ηλεκτρολυτών και του ψευδαργύρου. Για όλους αυτούς τους λόγους, μπορούν επίσης να υποφέρουν από πολλές σχετιζόμενες επιπλοκές, που είναι πιο ευαίσθητες σε λοιμώξεις, ειδικά σήψη, πνευμονία και γαστρεντερίτιδα.

Ποια είναι η διάγνωση

Εάν υπάρχει υποψία για νόσο του Kwashiorkor, ο γιατρός μπορεί να εξετάσει το μέγεθος του ήπατος και επίσης να αναζητήσει πρήξιμο στα πόδια, τους αστραγάλους και την κοιλιά, το οποίο είναι πολύ χαρακτηριστικό αυτής της ασθένειας.

Επιπλέον, ο γιατρός μπορεί επίσης να κάνει εξετάσεις αίματος και ούρων, προκειμένου να μετρήσει τα σημάδια υποσιτισμού, αξιολογώντας τα επίπεδα πρωτεϊνών και σακχάρου στο αίμα.

Πώς γίνεται η θεραπεία

Αυτή η ασθένεια μπορεί να αντιμετωπιστεί εύκολα τρώγοντας περισσότερες πρωτεΐνες και περισσότερες θερμίδες με θρεπτικά ισορροπημένο τρόπο, αλλά η θεραπεία πρέπει να ξεκινήσει το συντομότερο δυνατό.

Κατ 'αρχάς, τρόφιμα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και λίπη πρέπει να καταναλώνονται και μετά τη λήψη επαρκούς ενέργειας από αυτά τα τρόφιμα, πρέπει να εισαχθούν τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες. Οι θερμίδες πρέπει να αυξάνονται σταδιακά, έτσι ώστε το σώμα να μπορεί να προσαρμοστεί σε αυτή τη διατροφική αύξηση. Ο γιατρός μπορεί επίσης να συστήσει την προσθήκη συμπληρωμάτων βιταμινών και μετάλλων στη διατροφή.

Ακόμα και με αυτή τη θεραπεία, τα παιδιά που είχαν τη νόσο του Kwashiorkor, δεν μπορούν ποτέ να φτάσουν ξανά στην πιθανή ανάπτυξη και αύξηση βάρους. Αυτό συμβαίνει πολύ συχνά όταν η θεραπεία γίνεται πολύ αργά και μπορεί να προκαλέσει μόνιμη σωματική και ψυχική αναπηρία στο παιδί.

Εάν δεν αντιμετωπιστεί εγκαίρως, αυτή η ασθένεια μπορεί να οδηγήσει σε κώμα, σοκ και θάνατο.

Πώς να ταΐσετε

Μετά τη σταδιακή προσαρμογή, θα πρέπει να καταναλώνονται τρόφιμα με επαρκείς ποσότητες πρωτεΐνης, λίπους και υδατανθράκων.

Οι πρωτεΐνες μπορούν να βρεθούν σε τρόφιμα όπως θαλασσινά, αυγά, κρέας, φασόλια, ξηρούς καρπούς και σπόρους, για παράδειγμα. Ανακαλύψτε περισσότερα πλούσια σε πρωτεΐνες τρόφιμα.