Προγράμματα γεύματος για καρδιακή ανεπάρκεια: Τι να δοκιμάσετε και τι να αποφύγετε

Περιεχόμενο

• ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ
• Εξετάστε το ενδεχόμενο να ακολουθήσετε τη δίαιτα DASH ή τη Μεσόγειο
• Προγραμματίστε τα γεύματά σας γύρω από τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά
• Μειώστε το νάτριο
• Περιορίστε την πρόσληψη υγρών
• Περιορίστε την κατανάλωση αλκοόλ
• Συζητήστε με το γιατρό σας σχετικά με τον περιορισμό των θερμίδων
• Το πακέτο

ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ

Εάν έχετε διαγνωστεί με καρδιακή ανεπάρκεια, ο γιατρός σας θα σας συνταγογραφήσει φάρμακα για τη θεραπεία του. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να συστήσουν χειρουργική επέμβαση ή ιατρικές συσκευές για να βοηθήσουν τον καρδιακό παλμό σας σωστά.

Ο γιατρός σας μπορεί επίσης να σας ενθαρρύνει να κάνετε αλλαγές στον τρόπο ζωής σας, συμπεριλαμβανομένης της διατροφής σας. Η κατανάλωση μιας υγιεινής διατροφής μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της καρδιακής ανεπάρκειας και να την εμποδίσει να επιδεινωθεί ή να προκαλέσει παροξύνσεις. Μια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά δίαιτα μπορεί επίσης να προάγει την καλή συνολική υγεία.

Υπάρχουν μερικοί διαφορετικοί τύποι συμφορητικής καρδιακής ανεπάρκειας, όπως συστολική ή διαστολική. Ανεξάρτητα από τον τύπο καρδιακής ανεπάρκειας που έχετε, οι διατροφικές συστάσεις είναι παρόμοιες.

Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε σχετικά με τις επιλογές προγράμματος γεύματος και τις διατροφικές αλλαγές που μπορεί να σας βοηθήσουν να διαχειριστείτε την καρδιακή ανεπάρκεια.

Εξετάστε το ενδεχόμενο να ακολουθήσετε τη δίαιτα DASH ή τη Μεσόγειο

Η δίαιτα DASH είναι ένα σχέδιο διατροφής που σχεδιάστηκε για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Είναι πλούσιο σε φυτικά τρόφιμα και λίπη υγιή για την καρδιά. Το ίδιο ισχύει και για τη μεσογειακή διατροφή, μια διατροφική μορφή που είναι κοινή σε πολλές μεσογειακές χώρες.

Ακολουθώντας τη δίαιτα DASH ή τη μεσογειακή διατροφή μπορεί να σας βοηθήσει να επιτύχετε τους στόχους σας για υγιεινή διατροφή. Μπορείτε να επιλέξετε τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο ενώ ακολουθείτε αυτές τις δίαιτες, ειδικά εάν περιορίζετε την κατανάλωση μεταποιημένων και προσυσκευασμένων προϊόντων.

Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτές τις δίαιτες, μιλήστε με το γιατρό ή το διαιτολόγο σας. Μπορούν να σας βοηθήσουν να μάθετε για τις πιθανές ανεπιθύμητες ενέργειες διαφορετικών τρόπων διατροφής.

Προγραμματίστε τα γεύματά σας γύρω από τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά

Δεν χρειάζεται απαραίτητα να ακολουθήσετε μια συγκεκριμένη διατροφή ή ένα συνταγογραφημένο πρόγραμμα γεύματος για να φάτε με τρόπο που να υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς σας. Μια άλλη επιλογή είναι να μάθετε να ενσωματώνετε υγιεινά τρόφιμα στην καθημερινή σας ρουτίνα και να κάνετε έξυπνες επιλογές σε κάθε γεύμα.

Για να καλύψετε τις διατροφικές ανάγκες του σώματός σας, είναι σημαντικό να τρώτε μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων που είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Από την άλλη πλευρά, είναι καλύτερο να περιορίσετε την κατανάλωση τροφών που περιέχουν πολλές θερμίδες αλλά λίγα θρεπτικά συστατικά.

Η American Heart Association (AHA) συνιστά να τρώτε μια διατροφή πλούσια σε φυτικά τρόφιμα, όπως:

• φρούτα και λαχανικά
• φασόλια και άλλα όσπρια
• ξηροί καρποί και σπόροι
• ολικής αλέσεως

Μπορείτε επίσης να πάρετε πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά από άπαχα ζωικά προϊόντα, όπως:

• θαλασσινά
• πουλερικά χωρίς δέρμα
• γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά

Από την άλλη πλευρά, το AHA συνιστά τον περιορισμό της κατανάλωσης κόκκινου κρέατος, γλυκών και άλλων τροφίμων που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, trans λιπαρά, χοληστερόλη, νάτριο ή ραφιναρισμένη ζάχαρη.

Μειώστε το νάτριο

Όταν τρώτε πολύ αλάτι ή νάτριο, προκαλεί στο σώμα σας να συγκρατεί υγρά. Όταν συσσωρεύονται υγρά στο σώμα σας, αυξάνει την αρτηριακή σας πίεση και ασκεί περισσότερη πίεση στην καρδιά σας.

Στην καρδιακή ανεπάρκεια, αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό καθώς το νάτριο μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα καρδιακής ανεπάρκειας. Μπορεί επίσης να έχει μακροχρόνιες επιδράσεις στα νεφρά και την καρδιά.

Για να βοηθήσει στη διαχείριση της καρδιακής ανεπάρκειας, ο γιατρός σας πιθανότατα θα σας ενθαρρύνει να ακολουθήσετε δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, συνήθως περιορισμένη σε <2.000 mg ημερησίως για ασθενείς με καρδιακή ανεπάρκεια. Αυτό μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη συγκεκριμένη σας κατάσταση και τον τύπο της καρδιακής ανεπάρκειας - συστολική ή διαστολική.

Το νάτριο απαντάται φυσικά σε πολλά τρόφιμα, όπως θαλασσινά, πουλερικά, κόκκινο κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα και φυτικά προϊόντα. Αλλά η μεγαλύτερη πηγή νατρίου είναι το αλάτι, το οποίο προστίθεται σε πολλά σπιτικά πιάτα και στα περισσότερα μεταποιημένα τρόφιμα.

Για να μειώσετε την ποσότητα νατρίου στη διατροφή σας:

• Περιορίστε την κατανάλωση μεταποιημένων και προσυσκευασμένων τροφίμων, όπως κονσέρβες σούπες, κατεψυγμένα δείπνα, αλλαντικά, καρυκεύματα ζυμαρικών και μίγματα ρυζιού, σάλτσες σαλάτας και άλλα καρυκεύματα και κράκερ και άλλα σνακ.
• Όταν αγοράζετε επεξεργασμένα ή προσυσκευασμένα τρόφιμα, διαβάστε τις ετικέτες διατροφής και διαλέξτε επιλογές με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο.
• Μειώστε την ποσότητα αλατιού που προσθέτετε στα σπιτικά πιάτα. Αντ 'αυτού, καρυκεύστε τα με βότανα, μπαχαρικά, χυμό εσπεριδοειδών ή άλλα συστατικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο.

Για να σας βοηθήσει να μάθετε πώς να μειώσετε το νάτριο και να κάνετε άλλες αλλαγές στη διατροφή σας, ο γιατρός σας μπορεί να σας παραπέμψει σε διαιτολόγο.

Περιορίστε την πρόσληψη υγρών

Εάν έχετε καρδιακή ανεπάρκεια, ο γιατρός σας μπορεί επίσης να σας ενθαρρύνει να παρακολουθείτε και να περιορίζετε την ποσότητα των υγρών που πίνετε κάθε μέρα. Πρέπει να καταναλώνετε αρκετά υγρά για να παραμείνετε ενυδατωμένοι. Αλλά η κατανάλωση πολλών υγρών μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή σας πίεση και να τεντώσει την καρδιά σας εάν έχετε καρδιακή ανεπάρκεια.

Ρωτήστε το γιατρό σας πόσα φλιτζάνια υγρών πρέπει να πίνετε κάθε μέρα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να συνταγογραφήσουν διουρητικά, κοινώς γνωστά ως χάπια νερού, για να βοηθήσουν το σώμα σας να απαλλαγεί από τα υπερβολικά υγρά.

Περιορίστε την κατανάλωση αλκοόλ

Για να προστατέψετε την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία σας, ο γιατρός σας μπορεί να σας ενθαρρύνει να περιορίσετε την κατανάλωση αλκοόλ. Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής, εγκεφαλικού επεισοδίου και άλλων προβλημάτων υγείας.

Ρωτήστε το γιατρό σας εάν είναι ασφαλές να πίνετε μέτριες ποσότητες αλκοόλ.

Συζητήστε με το γιατρό σας σχετικά με τον περιορισμό των θερμίδων

Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο γιατρός σας μπορεί να σας ενθαρρύνει να χάσετε βάρος για να μειώσετε το άγχος στην καρδιά σας. Για να χάσουν βάρος, οι περισσότεροι άνθρωποι πρέπει να τρώνε λιγότερες θερμίδες.

Ρωτήστε το γιατρό σας εάν είναι καλή ιδέα να περιορίσετε την πρόσληψη θερμίδων για να χάσετε βάρος. Εάν χρειάζεστε βοήθεια για τη μείωση των θερμίδων, μπορεί να σας παραπέμψουν σε διαιτολόγο. Ο διαιτολόγος σας μπορεί να σας βοηθήσει να μάθετε πώς να κάνετε επιλογές τροφών πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά, μειώνοντας παράλληλα τις θερμίδες. Μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν να μάθετε πώς να επιλέγετε τρόφιμα με χαμηλότερες θερμίδες που σας αφήνουν να αισθάνεστε γεμάτοι και ικανοποιημένοι.

Το πακέτο

Η διατροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά είναι σημαντική για την υποστήριξη της σωματικής και ψυχικής σας υγείας. Εάν έχετε καρδιακή ανεπάρκεια, ο γιατρός σας μπορεί επίσης να σας ενθαρρύνει να περιορίσετε την κατανάλωση αλατιού, αλκοόλ και άλλων υγρών. Για να σας βοηθήσουν να κάνετε αλλαγές στη διατροφή σας, μπορεί να σας παραπέμψουν σε διαιτολόγο.