Κατανοήστε γιατί η κατανάλωση Miojo είναι κακό για την υγεία σας

Περιεχόμενο

• Κύριες συνέπειες για την υγεία
• Διατροφική σύνθεση
• Πώς να φτιάξετε γρήγορα υγιή χυλοπίτες

Η υπερβολική κατανάλωση στιγμιαίων ζυμαρικών, γνωστή ως χυλοπίτες, μπορεί να είναι κακό για την υγεία σας, καθώς έχουν μεγάλη ποσότητα νατρίου, λίπους και συντηρητικών στη σύνθεσή τους, γεγονός που οφείλεται στο γεγονός ότι τηγανίζονται πριν συσκευαστούν, κάτι που επιτρέπει που ετοιμάζεστε πιο γρήγορα.

Επιπλέον, κάθε συσκευασία ζυμαρικών περιέχει διπλάσια ποσότητα αλατιού που συνιστά ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ), το οποίο είναι 4 g την ημέρα, αυτό το νάτριο βρίσκεται κυρίως στις συσκευασίες γεύσης που συνοδεύουν τη συσκευασία των noodles.

Επειδή είναι ένα γρήγορο φαγητό για προετοιμασία, περιέχει επίσης πρόσθετα, τεχνητά χρώματα και τοξίνες, όπως το γλουταμινικό νάτριο, που βλάπτει την μακροχρόνια υγεία. Το γλουταμινικό νάτριο (MSG) είναι ένα ενισχυτικό γεύσης κατασκευασμένο από ζαχαροκάλαμο και μπορεί να βρεθεί στην ετικέτα ως εκχύλισμα μαγιάς, υδρολυμένη φυτική πρωτεΐνη ή Ε621.

Κύριες συνέπειες για την υγεία

Η συχνή κατανάλωση στιγμιαίων ζυμαρικών μπορεί να οδηγήσει στην εμφάνιση αρκετών αλλαγών στην υγεία με την πάροδο του χρόνου, όπως:

• Αυξημένη αρτηριακή πίεση
• Υψηλότερος κίνδυνος καρδιακών προβλημάτων λόγω αλλαγών στα επίπεδα χοληστερόλης, ιδιαίτερα αυξημένης κακής χοληστερόλης, LDL.
• Αυξημένη οξύτητα στομάχου, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε γαστρίτιδα και γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση.
• Αύξηση βάρους λόγω της μεγάλης ποσότητας λίπους.
• Ανάπτυξη του μεταβολικού συνδρόμου.
• Μακροχρόνια νεφρικά προβλήματα.

Επομένως, συνιστάται να αποφεύγετε όσο το δυνατόν περισσότερο την κατανάλωση αυτού του τύπου τροφής, επιλέγοντας πιο υγιεινά τρόφιμα και, εάν είναι δυνατόν, παρασκευασμένα με λίγο αλάτι, όπως φρέσκες σαλάτες και μαγειρεμένα λαχανικά.

Για να δώσετε κάποια γεύση, συνιστάται η χρήση λεπτών βοτάνων και μπαχαρικών, που δεν είναι επιβλαβή για την υγεία και είναι ευχάριστα για τον ουρανίσκο. Δείτε ποια βότανα αντικαθιστούν το αλάτι και πώς να το χρησιμοποιήσετε.

Διατροφική σύνθεση

Ο παρακάτω πίνακας δείχνει τη διατροφική σύνθεση για κάθε 100 γραμμάρια στιγμιαίων ζυμαρικών:

Πώς να φτιάξετε γρήγορα υγιή χυλοπίτες

Για όσους βιάζονται και χρειάζονται ένα γρήγορο γεύμα, μια καλή επιλογή είναι να ετοιμάσετε παραδοσιακά ζυμαρικά τύπου σπαγγέτι που είναι έτοιμα σε λιγότερο από 10 λεπτά.

Συστατικά

• 1 μερίδα ζυμαρικών για 2 άτομα
• 1 λίτρο νερού
• 3 σκελίδες σκόρδο
• 1 φύλλο δάφνης
• 2 ώριμες ντομάτες
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• Ρίγανη και αλάτι για γεύση
• Τριμμένο παρμεζάνα για ψεκασμό

Τρόπος προετοιμασίας

Τοποθετήστε το νερό σε μια κατσαρόλα και βράστε. Όταν βράσει προσθέστε τα ζυμαρικά και αφήστε το να ψηθεί. Σε ένα άλλο τηγάνι, σοτάρουμε το σκόρδο με το λάδι και όταν είναι χρυσό καστανό, προσθέτουμε τις φέτες ντομάτας, το δάφνη και τα μπαχαρικά. Αφού μαγειρευτούν τα ζυμαρικά, στραγγίξτε το νερό και προσθέστε τη σάλτσα και το τριμμένο τυρί.

Για να προσθέσετε θρεπτική αξία σε αυτό το γεύμα, συνοδεύστε με μια σαλάτα από πράσινα φύλλα και τριμμένα καρότα.