Το νέο χάπι θα επιτρέψει στους πάσχοντες από κοιλιοκάκη να τρώνε γλουτένη

Περιεχόμενο

• Αξιολόγηση για

Για τους ανθρώπους που πάσχουν από κοιλιοκάκη, το όνειρο να απολαύσουν τη γενική τούρτα γενεθλίων, μπύρα και καλάθια ψωμιού μπορεί σύντομα να είναι τόσο απλό όσο το να σκάσεις ένα χάπι. Καναδοί επιστήμονες λένε ότι έχουν αναπτύξει ένα φάρμακο που θα βοηθήσει τους ανθρώπους να αφομοιώσουν τις τροφές πλούσιες σε γλουτένη χωρίς πόνο στο στομάχι, πονοκεφάλους και διάρροια που συνήθως συνδέονται με τη διαταραχή. (Μιλάμε για αληθινές κοιλιοκάκη, όμως, όχι για αυτούς που τρώνε χωρίς γλουτένη που δεν ξέρουν τι είναι η γλουτένη.)

"Ο φίλος μου είναι κοιλιοκάκη. Δεν είχαμε καθόλου διασκέδαση με μπύρες. Γι' αυτό έφτιαξα αυτό το χάπι για τον φίλο μου", δήλωσε ο Hoon Sunwoo, Ph.D., αναπληρωτής καθηγητής φαρμακευτικών επιστημών στο Πανεπιστήμιο της Αλμπέρτα. πέρασε μια δεκαετία στην ανάπτυξη του νέου φαρμάκου (καθιστώντας τον επίσημα τον καλύτερο φίλο ποτέ).

Η κοιλιοκάκη είναι μια αυτοάνοση διαταραχή κατά την οποία η γλιαδίνη, ένα συστατικό της πρωτεΐνης κόκκων γλουτένης, επιτίθεται στο λεπτό έντερο, προκαλώντας μόνιμη βλάβη στο πεπτικό σύστημα, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε ισόβιο πόνο και διατροφικές ελλείψεις, εκτός εάν το ψωμί και άλλα προϊόντα που περιέχουν γλουτένη είναι αυστηρά. αποφεύγεται. Αυτό το νέο χάπι λειτουργεί με επίστρωση γλιαδίνης σε κρόκο αυγού, ώστε να μπορεί να περάσει από το σώμα αγνώριστη.

"Αυτό το συμπλήρωμα συνδέεται με τη γλουτένη στο στομάχι και βοηθά στην εξουδετέρωσή του, παρέχοντας άμυνα στο λεπτό έντερο, περιορίζοντας τις βλάβες που προκαλεί η γλιαδίνη", δήλωσε ο Sunwoo. Οι πάσχοντες απλώς θα κατάπιναν το χάπι-το οποίο λέει ότι θα είναι διαθέσιμο από τον πάγκο και θα κοστίζουν οικονομικά-πέντε λεπτά πριν φάτε ή πιείτε και στη συνέχεια θα είχαν μία ή δύο ώρες προστασίας για να ξετρελαθούν με τη γλουτένη.

Αλλά, πρόσθεσε, το χάπι δεν μπορεί να θεραπεύσει την κοιλιοκάκη και οι ασθενείς θα έπρεπε να αποφεύγουν τη γλουτένη τις περισσότερες φορές. Είναι άγνωστο αν θα προσφέρει ανακούφιση σε άτομα που πιστεύουν ότι έχουν ευαισθησία στη γλουτένη. Αντίθετα, είπε, απλώς προορίζεται να παρέχει στους πάσχοντες περισσότερες επιλογές για τη διαχείριση της ασθένειάς τους. Το χάπι έχει προγραμματιστεί να ξεκινήσει δοκιμές φαρμάκων το επόμενο έτος. Μέχρι τότε, οι κοιλιοκάκοι δεν χρειάζεται να στερούνται τελείως-μπορούν να απολαύσουν αυτές τις 12 μπύρες χωρίς γλουτένη που έχουν πραγματικά υπέροχη γεύση και να χτυπήσουν 10 συνταγές πρωινού χωρίς γλουτένη.

Αξιολόγηση για