Μια νέα μελέτη ισχυρίζεται ότι ακόμη και μέτριες ποσότητες αλκοόλ είναι κακό για την υγεία σας

Περιεχόμενο

• Η υπόθεση για το αλκοόλ
• Η υπόθεση για το στέγνωμα
• Η Συζήτηση
• Η κατώτατη γραμμή στο ποτό
• Αξιολόγηση για

Θυμάστε εκείνες τις μελέτες που έδειξαν ότι το κόκκινο κρασί ήταν πραγματικά καλό για εσάς; Αποδείχθηκε ότι η έρευνα ήταν τόσο καλή-για να είναι αληθινή όσο ακουγόταν (μια τριετής έρευνα κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η έρευνα ήταν BS-δεκάρα). Ωστόσο, οι περισσότεροι ειδικοί στον τομέα της υγείας έχουν υποστηρίξει ότι έως και ένα ποτό την ημέρα είναι εντάξει για την υγεία σας και μπορεί να έχει ακόμη και προστατευτικά αποτελέσματα για την υγεία. Αλλά μια νέα μελέτη έδωσε ένα αποκαλυπτικό εύρημα, το οποίο δήλωσε όχι η ποσότητα αλκοόλ είναι καλή για εσάς. Τι δίνει;

Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε αυτό το μήνα στο Το Lancet, εξέτασε το ποτό σε παγκόσμιο επίπεδο, διερευνώντας πώς το ποτό σε όλο τον κόσμο συμβάλλει σε συγκεκριμένες ασθένειες - όπως ο καρκίνος, οι καρδιακές παθήσεις, η φυματίωση, ο διαβήτης - καθώς και ο συνολικός κίνδυνος θανάτου. Ο όγκος των δεδομένων που εξέτασαν οι ερευνητές ήταν τεράστιος - εξέτασαν περισσότερες από 600 μελέτες σχετικά με το πώς η κατανάλωση αλκοόλ επηρεάζει την υγεία.

Μπορεί να μην θέλετε να φρυγανίσετε τα ευρήματά τους. Σύμφωνα με την έκθεση, το αλκοόλ ήταν ένας από τους 10 κορυφαίους παράγοντες κινδύνου για πρόωρο θάνατο το 2016, αντιπροσωπεύοντας λίγο περισσότερο από το 2 τοις εκατό όλων των αναφερόμενων θανάτων μεταξύ των γυναικών εκείνο το έτος. Επιπλέον, διαπίστωσαν ότι οποιαδήποτε λεγόμενα οφέλη του αλκοόλ για την υγεία είναι το BS. "Το συμπέρασμά τους είναι ουσιαστικά ότι η ασφαλέστερη ποσότητα αλκοόλ δεν είναι καμία", λέει ο Aaron White, Ph.D., ανώτερος επιστημονικός σύμβουλος στο Εθνικό Ινστιτούτο κατάχρησης αλκοόλ και αλκοολισμού (NIAAA), ο οποίος δεν συμμετείχε στη μελέτη.

Το θέμα είναι ότι οι ειδικοί διχάζονται για το πώς πρέπει να ερμηνεύονται τα ευρήματα και οι περισσότεροι συμφωνούν ότι η τελευταία λέξη για το αλκοόλ δεν είναι τόσο ασπρόμαυρη. Δείτε τι θέλουν οι ειδικοί να γνωρίζετε για την έρευνα και τι σημαίνει για τα σχέδιά σας για την ευχάριστη ώρα.

Η υπόθεση για το αλκοόλ

"Τα ισχυρότερα στοιχεία για τα οφέλη του αλκοόλ στην υγεία είναι στη μείωση του κινδύνου καρδιακής προσβολής", λέει ο White. Υπάρχει ένα πειστικό σύνολο ερευνών που έχει βρει ότι η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ - γνωστό και ως ένα ποτό την ημέρα για τις γυναίκες - μπορεί να είναι καλή για την καρδιαγγειακή υγεία σας, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού. (Διαβάστε περισσότερα: Η οριστική * αλήθεια* για το κρασί και τα οφέλη του για την υγεία)

Πριν ξεκινήσετε το φούσκωμα, οι ειδικοί τονίζουν ότι αυτή η έρευνα δεν είναι ακριβώς ένας λόγος για να ξεκινήσετε να πίνετε αν δεν το έχετε ήδη κάνει. «Εάν κάνετε ήδη έναν υγιεινό τρόπο ζωής, δεν χρειάζεται να προσθέσετε αλκοόλ για να ωφελήσετε την καρδιά σας», εξηγεί ο White. «Ποτέ δεν θα συνιστούσα σε κάποιον να αρχίσει να πίνει για την υγεία του».

Ωστόσο, με βάση την έρευνα που υπάρχει αυτή τη στιγμή, έως και ένα ποτό την ημέρα είναι πιθανότατα ασφαλές και μπορεί ακόμη και να είναι λίγο ευεργετικό για την καρδιά σας.

Η υπόθεση για το στέγνωμα

Ταυτόχρονα, η έρευνα δείχνει επίσης ότι υπάρχει αντιστάθμισμα. «Ακόμα κι αν το αλκοόλ μπορεί να έχει κάποια οφέλη για την καρδιά, υπάρχουν ενδείξεις ότι, ειδικά για τις γυναίκες, το αλκοόλ μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου», λέει ο Γουάιτ. Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε από το Αμερικανικό Ινστιτούτο Έρευνας για τον Καρκίνο, ένα μικρό ποτό την ημέρα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού έως και 9 τοις εκατό.

Και δεν υπάρχει λόγος να πεις ότι το να πίνεις σε υψηλότερα επίπεδα μπορεί να βλάψει την υγεία σου. Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ - δηλαδή τέσσερα ή περισσότερα ποτά κατά τη διάρκεια της βραδινής σας εξόδου - σχετίζεται με κάθε είδους κινδύνους για την υγεία, κάτι που δεν είναι αντικείμενο συζήτησης, σύμφωνα με τους ειδικούς. «Πάντα γνωρίζαμε ότι το αλκοόλ μπορεί να σε σκοτώσει», λέει ο White. Η τακτική υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ θα βάλει τον κίνδυνο καρκίνου και κάθε είδους άλλα προβλήματα υγείας «από την οροφή», λέει. (Σχετικά: Τι πρέπει να γνωρίζουν οι νέες γυναίκες για τον αλκοολισμό)

Η Συζήτηση

Η πρόκληση για το NIAAA και άλλους οργανισμούς υγείας έγκειται στο «να καταλάβουμε πού βρίσκεται το όριο μεταξύ του να είναι επικίνδυνο το αλκοόλ και να είναι ουδέτερο ή ακόμη και δυνητικά ωφέλιμο», εξηγεί ο White. Η νέα μελέτη δεν σημαίνει ότι η μπύρα του happy hour θα σας σκοτώσει, τονίζει. «Απλώς σημαίνει ότι μπορεί δεν είναι ένα επίπεδο στο οποίο το αλκοόλ είναι προστατευτικό ».

Αυτό που προσθέτει στη σύγχυση είναι ότι τα ευρήματα της νέας μελέτης μπορεί να είναι λίγο παραπλανητικά. "Το νέο έγγραφο εξετάζει μελέτες παγκοσμίως, οι οποίες δεν είναι απαραίτητα ενδεικτικές του κινδύνου στις ΗΠΑ, καθώς το βάρος των ασθενειών είναι αρκετά διαφορετικό εδώ από την Ινδία, για παράδειγμα", εξηγεί η Julie Devinsky, MS, RD, διατροφολόγος στο Mount Sinai Νοσοκομείο. Η μελέτη εξετάζει επίσης ολόκληρους πληθυσμούς-όχι μεμονωμένες συνήθειες και κινδύνους για την υγεία, προσθέτει ο White. Μαζί, αυτό σημαίνει ένα πράγμα: Τα αποτελέσματα είναι περισσότερο μια γενίκευση παρά μια προσωπική σύσταση υγείας.

Η κατώτατη γραμμή στο ποτό

Ενώ η πρόσφατη μελέτη ήταν εντυπωσιακή και τα αποτελέσματα που αξίζει να δοθεί προσοχή, τελικά, αυτή είναι μόνο μία μελέτη μεταξύ πολλών για τις επιπτώσεις στην υγεία του αλκοόλ, λέει ο White. «Είναι ένα περίπλοκο θέμα», λέει. «Δεν χρειάζεται να πανικοβληθείτε εδώ αν πίνετε μέτρια, αλλά είναι σημαντικό να δίνετε προσοχή στη νέα επιστήμη καθώς βγαίνει».

Επί του παρόντος, η NIAAA (μαζί με τις επίσημες κατευθυντήριες γραμμές των ΗΠΑ για τη διατροφή) συνιστά έως και ένα ποτό την ημέρα για τις γυναίκες. Εάν θέλετε να είστε υγιείς-συνθλίβοντας το ημερολόγιο προπόνησής σας, τρώτε μια υγιεινή διατροφή και μένετε πάνω από τυχόν γενετικούς κινδύνους κάνοντας τις κατάλληλες προβολές-ένα ποτήρι pinot noir είναι «στατιστικά πολύ απίθανο» να βλάψει την υγεία σας παιχνίδι, λέει ο White.

Ακόμα, "είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι ένα ποτό την ημέρα δεν είναι το ίδιο με το να πίνεις επτά ποτά την Παρασκευή το βράδυ", λέει ο Michael Roizen, MD, επικεφαλής ευεξίας στην κλινική του Κλίβελαντ. Αυτό εμπίπτει σε υπερβολικό έδαφος, το οποίο, όπως έχουμε διαπιστώσει, είναι απαγορευτικό, ανεξάρτητα από τη μελέτη που εξετάζετε. (Σχετικά: Ο Shaun T έδωσε αλκοόλ και είναι πιο συγκεντρωμένος από ποτέ)

Ο White σημειώνει ότι η NIAAA αξιολογεί τη σύστασή του για το αλκοόλ καθώς έρχονται νέα δεδομένα. "Επαναξιολογούμε εάν η μέτρια κατανάλωση είναι πραγματικά ασφαλής ή αν ακόμη και σε χαμηλά επίπεδα κατανάλωσης αλκοόλ, η πιθανή βλάβη υπερτερεί των οφελών ή ακόμη και της έλλειψης επίδρασης". εξηγεί.

Πριν ρίξετε μια τάξη στον εαυτό σας, ο Δρ Roizen συμβουλεύει να εξετάσετε τον ατομικό σας κίνδυνο κάνοντας τρεις ερωτήσεις στον εαυτό σας. "Πρώτον, κινδυνεύετε από κατάχρηση αλκοόλ ή ναρκωτικών με βάση το οικογενειακό ιστορικό; Εάν η απάντηση είναι ναι, τότε είναι μηδενικό για το αλκοόλ", λέει. Εάν η απάντηση είναι όχι, εξετάστε στη συνέχεια τον κίνδυνο καρκίνου. "Εάν διατρέχετε υψηλό κίνδυνο καρκίνου, δηλαδή έχετε γυναίκες συγγενείς που είχαν καρκίνο, ειδικά σε νεότερη ηλικία, τότε η απάντηση είναι ότι το αλκοόλ πιθανότατα δεν θα έχει κανένα όφελος για εσάς", λέει. Αλλά εάν το προσωπικό και το οικογενειακό σας ιστορικό είναι απαλλαγμένο από κατάχρηση αλκοόλ και καρκίνο, «προχωρήστε και απολαύστε έως και ένα ποτό τη νύχτα», λέει ο Δρ Roizen.

Ο White συνιστά να μιλήσετε με το γιατρό σας-άλλωστε, η λήψη εξατομικευμένης σύστασης από το γιατρό σας είναι πάντα καλύτερη από την προσπάθεια αποκρυπτογράφησης παγκόσμιων δεδομένων. «Η ουσία είναι ότι δεν χρειάζεσαι αλκοόλ για να ζήσεις μια μακρά και υγιή ζωή», λέει. «Το τρέχον ερώτημα είναι:« Είναι ακόμα ασφαλές ή ακόμη και σχετικά ευεργετικό να έχετε μικρές ποσότητες αλκοόλ κάθε μέρα; Απλώς δεν το ξέρουμε ακόμα».

Αξιολόγηση για