Αλλεργία Nightshade

Περιεχόμενο

• Ποια είναι η διαφορά μεταξύ τροφικής αλλεργίας και τροφικής δυσανεξίας;
• Νυχτερινά συμπτώματα αλλεργίας
• Ποιος κινδυνεύει να αναπτύξει αλλεργία στο nighthade;
• Πώς διαγιγνώσκεται μια αλλεργία νυκτερινής σκιάς;
• Ποιες θεραπείες πρέπει να περιμένετε;
• Σταματήστε να τρώτε νυχτερινά φυτά
• Καλύτερα τρόφιμα για να αντικαταστήσετε τα φυτά νύχτας
  
• Ρινικά σπρέι
• EpiPens
• Ποιες είναι οι προοπτικές για μια αλλεργία νυχτερινής σκιάς;

Τι είναι η αλλεργία στο nighthade;

Νυχτερίδες ή Solanaceae, είναι μια οικογένεια που περιλαμβάνει χιλιάδες είδη ανθισμένων φυτών. Πολλά νυχτικά χρησιμοποιούνται συνήθως στο μαγείρεμα σε όλο τον κόσμο. Περιλαμβάνουν:

• πιπεριές
• μελιτζάνες
• πατάτες
• ντομάτες
• καυτερή πιπεριά
• πιπέρι καγιέν
• πάπρικα

Ο καπνός, το φυτό που βρίσκεται στα τσιγάρα, είναι ένα νυχτικό. Ένα άλλο παράδειγμα είναι τα huckleberries κήπου, τα οποία δεν ανήκουν στην ίδια φυτική οικογένεια με τα huckleberries. Οι γλυκοπατάτες και τα γιαμ - που μοιάζουν και μοιάζουν με πατάτες - δεν είναι νυχτικά.

Τα περισσότερα άλλα νυχτικά δεν είναι βρώσιμα και πολλά είναι δηλητηριώδη εάν τρώγονται. Διαφέρουν επίσης πολύ στο σχήμα, το μέγεθος, τη δομή και το χρώμα τους. Ωστόσο, όλα τα νυχτερινά σκίαστρα είναι γενετικά παρόμοια.

Επειδή αποτελούν κοινό μέρος πολλών δίαιτων, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς μπορεί να σας επηρεάσουν. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε για τις αλλεργίες και τη μισαλλοδοξία.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ τροφικής αλλεργίας και τροφικής δυσανεξίας;

Μερικοί άνθρωποι μπορεί να έχουν μικρή δυσανεξία στα φυτά νυκτερινής σκιάς. Αυτό συμβαίνει επειδή δεν είναι σε θέση να τα αφομοιώσουν πλήρως. Τα άτομα με δυσανεξία στα τρόφιμα μπορεί να παρουσιάσουν αέρια, φούσκωμα και διάρροια. Σε πιο ακραίες περιπτώσεις, μπορεί να παρουσιάσουν κόπωση και πόνο στις αρθρώσεις.

Οι αλλεργίες στα φυτά νυκτερινής σκιάς θεωρούνται πολύ σπάνιες. Οι αλλεργίες προκαλούνται από γλυκοαλκαλοειδή, μια ένωση που παράγεται φυσικά από όλα τα φυτά νυκτερινής σκιάς. Αυτό είναι ένα φυσικό φυτοφάρμακο που βοηθά το φυτό να καταπολεμήσει τα παθογόνα, όπως τα βακτήρια. Μπορεί επίσης να διεγείρει μια ανοσοαπόκριση στους ανθρώπους.

Από όλα τα νυχτερινά σκουπίδια, οι άνθρωποι συχνά αναπτύσσουν αλλεργίες στις πατάτες επειδή περιέχουν αρκετά άλλα αλλεργιογόνα εκτός από τα γλυκοαλκαλοειδή. Οι αλλεργίες μελιτζάνας είναι αρκετά σπάνιες. Μπορεί επίσης να έχετε αντιδράσεις σε μερικά από τα πικάντικα νυχτικά. Ωστόσο, αυτό μπορεί να οφείλεται στην πικάντικη μυρωδιά τους.

Νυχτερινά συμπτώματα αλλεργίας

Τα συμπτώματα αλλεργίας στα τρόφιμα περιλαμβάνουν:

• κνησμός ή εξάνθημα
• ρινική συμφόρηση
• συριγμός ή δυσκολία στην αναπνοή
• ναυτία ή έμετο

Καλέστε το 911 ή αναζητήστε επείγουσα θεραπεία εάν αντιμετωπίσετε:

• δυσκολία αναπνοής
• πρησμένο λαιμό ή αίσθημα εξογκώματος στο λαιμό σας
• ζάλη, ζάλη ή απώλεια συνείδησης

Αυτά είναι συμπτώματα αναφυλαξίας. Η αναφυλαξία μπορεί να είναι απειλητική για τη ζωή εάν δεν αντιμετωπιστεί άμεσα.

Ποιος κινδυνεύει να αναπτύξει αλλεργία στο nighthade;

Δεν υπάρχει πολλή έρευνα σχετικά με τις αλλεργίες στο nighthade. Ωστόσο, υπάρχουν μερικοί γενικοί παράγοντες που σας θέτουν σε κίνδυνο αλλεργίας σε οποιοδήποτε φαγητό:

• οικογενειακό ιστορικό τροφικών αλλεργιών
• άλλες αλλεργίες
• είναι νεότερης ηλικίας, συνήθως κάτω των 12 ετών
• παρελθούσες τροφικές αλλεργίες
• άσθμα - αυτό αυξάνει συχνά τόσο τον κίνδυνο εμφάνισης αλλεργίας όσο και τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων

Πώς διαγιγνώσκεται μια αλλεργία νυκτερινής σκιάς;

Τεκμηριώστε τυχόν συμπτώματα που αναπτύσσετε και παρακολουθήστε τυχόν μοτίβα που παρατηρείτε. Επειδή οι αλλεργίες στο nighthade είναι ασυνήθιστες, παρακολουθήστε τυχόν γεύματα που περιέχουν πιο κοινά αλλεργιογόνα. Αυτά περιλαμβάνουν ψάρια, γαλακτοκομικά προϊόντα, ξηρούς καρπούς, αυγά και σόγια.

Ένας γιατρός μπορεί να πραγματοποιήσει μια ποικιλία εξετάσεων για τη διάγνωση μιας συγκεκριμένης αλλεργίας. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει ένα τεστ τσίμπημα του δέρματος, όπου εκτίθεστε στο αλλεργιογόνο και παρακολουθείτε για αντίδραση. Μπορεί επίσης να πάρουν ένα δείγμα του αίματός σας και να αναζητήσουν αντισώματα.

Ποιες θεραπείες πρέπει να περιμένετε;

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορες μεθόδους θεραπείας για τη θεραπεία αλλεργιών στο nighthade. Περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

Σταματήστε να τρώτε νυχτερινά φυτά

Εάν τα τεστ σας δείχνουν ότι είστε αλλεργικοί σε ένα συγκεκριμένο νυχτερινό νυχτερινό ή περισσότερα από αυτά, αποφύγετε ή περιορίστε πόσα από αυτά τρώτε. Μερικά, όπως οι πατάτες, μπορούν εύκολα να αντικατασταθούν με εναλλακτικές λύσεις όπως οι γλυκοπατάτες. Άλλοι, όπως ο καπνός, είναι ανθυγιεινοί ακόμη και αν δεν έχετε φλεγμονώδη αντίδραση.

Καλύτερα τρόφιμα για να αντικαταστήσετε τα φυτά νύχτας

• Αντικαταστήστε τις πιπεριές με σέλινο, ραπανάκια ή ελβετικό σέσκου.
• Αντικαταστήστε τις πατάτες με γλυκοπατάτες, γιαμ ή κουνουπίδι.
• Αντικαταστήστε τις μελιτζάνες, με μανιτάρια portabella ή shitake.
• Αντικαταστήστε το καγιέν και το κόκκινο πιπέρι με κύμινο, λευκό και μαύρο πιπέρι.
• Αντικαταστήστε τα μούρα goji με βατόμουρα.
• Αντικαταστήστε τις σάλτσες ντομάτας με εναλλακτικές σάλτσες όπως πέστο, ελιά και αλφρέντο.
• Αντικαταστήστε τις βάσεις ντομάτας με πάστα umeboshi και συμπύκνωμα tamarind.

Συζητήστε με το γιατρό σας σχετικά με συνταγογραφούμενα αλλεργικά φάρμακα

Ο γιατρός σας μπορεί να συνταγογραφήσει μια ποικιλία φαρμάκων αλλεργίας για να βοηθήσει στη θεραπεία των συμπτωμάτων σας. Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν:

• αντιισταμινικά: Αυτά τα φάρμακα αντιμετωπίζουν συμπτώματα αλλεργικών αντιδράσεων.
• αποσυμφορητικά: Αυτά μειώνουν τη συσσώρευση βλέννας.

Ρινικά σπρέι

Τα αντιχολινεργικά σπρέι είναι ένα καλό πρώτο βήμα. Τα στεροειδή ρινικά σπρέι είναι χρήσιμα για πιο σοβαρές περιπτώσεις.

EpiPens

Εάν έχετε σοβαρή αλλεργία στο νυχτερινό σκιά, μιλήστε για τη λήψη EpiPen με το γιατρό σας. Τα EpiPens γεμίζουν με επινεφρίνη και χρησιμοποιούνται για την αντιμετώπιση της αλλεργικής αντίδρασης. Τα EpiPens δεν αποτελούν εναλλακτική λύση στην ιατρική περίθαλψη.

Εάν νομίζετε ότι αντιμετωπίζετε αναφυλακτικό σοκ:

• Μείνε ήρεμος
• ακολουθήστε τις οδηγίες για να χρησιμοποιήσετε το EpiPen
• καλέστε το 911 ή ζητήστε από κάποιον να σας οδηγήσει στην αίθουσα έκτακτης ανάγκης

Ποιες είναι οι προοπτικές για μια αλλεργία νυχτερινής σκιάς;

Το Nightshades είναι μια διαφορετική κατηγορία ανθοφόρων φυτών. Σε σπάνιες περιπτώσεις, τα άτομα μπορεί να εμφανίσουν δυσανεξία ή αλλεργική απόκριση όταν τα τρώνε. Εάν υποψιάζεστε ότι μπορεί να είστε αλλεργικοί σε αυτούς, επισκεφθείτε το γιατρό σας για εξετάσεις που μπορούν να το επιβεβαιώσουν.