Συνταγή cheesecake διατροφής Dukan

Αυτή η συνταγή cheesecake είναι μια νόστιμη, χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες συνταγή για όσους κάνουν δίαιτα Dukan ή ακόμα και οποιοδήποτε άλλο είδος περιορισμού θερμίδων για να χάσουν βάρος. Είναι ένα πολύ νόστιμο επιδόρπιο πλούσιο σε πρωτεΐνες και χαμηλή σε υδατάνθρακες και λίπη.

Αυτή η δίαιτα, που ονομάζεται Dukan είναι μια εναλλακτική δίαιτα που αναπτύχθηκε από τον Dr. Pierre Dukan, η οποία υπόσχεται να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος γρήγορα, αλλά δεν σας βοηθά να αλλάξετε τις λανθασμένες διατροφικές συνήθειες και, επομένως, να χάσετε βάρος και να μην πάρετε ξανά βάρος. Είναι σημαντικό να λάβετε συμβουλές με εξειδικευμένο επαγγελματία υγείας ως διατροφολόγος, όταν έχει ήδη επιτευχθεί το επιθυμητό βάρος με αυτόν τον τύπο διατροφής.

Συστατικά

• 400 γραμμάρια τυρί κρέμας ή φρέσκο ​​τυρί στραγγισμένο για 12 ώρες
• 3 αυγά
• 2 κουταλιές της σούπας υγρό ή σε σκόνη γλυκαντικό
• 500 ml νερού
• 5 φακελάκια τσαγιού φράουλας
• 7 φύλλα άχρωμης ζελατίνης

Τρόπος προετοιμασίας

Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 ° C. Ανακατέψτε καλά τα πρώτα τρία συστατικά, τοποθετήστε το παρασκεύασμα σε καλούπι σιλικόνης, με διάμετρο ύψους περίπου 20 cm. Τοποθετήστε στο φούρνο για 30-40 λεπτά, ελέγξτε την οδοντογλυφίδα στο κέντρο της πίτας, εάν η οδοντογλυφίδα είναι στεγνή θα είναι έτοιμη.

Η πίτα θα μεγαλώσει πολύ, ωστόσο, δεν θα παραμείνει με αυτές τις αναλογίες, δηλαδή θα μαραθεί. Όταν είναι έτοιμο, αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει.

Μαλακώστε τα φύλλα ζελατίνης σε ένα μπολ με παγωμένο νερό. Εν τω μεταξύ, βάλτε τα 500 ml νερού στη φωτιά, μέχρι να βράσει. Προσθέστε τα φακελάκια τσαγιού και αφήστε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρέστε τα φακελάκια και προσθέστε το γλυκαντικό. Στη συνέχεια, προσθέστε τα φύλλα ζελατίνης και ανακατέψτε καλά. Ρίξτε 350 ml του καλύμματος στην πίτα και διαχωρίστε τα υπόλοιπα από το ψυγείο. Πάρτε την πίτα στο ψυγείο και αφήστε για 1 ώρα.
Αφού περάσει ο απαραίτητος χρόνος, ρίξτε το υπόλοιπο κάλυμμα. Αφήστε το στο ψυγείο για άλλες 4-5 ώρες και είστε έτοιμοι.