Η περιοριστική δίαιτα μπορεί να συντομεύσει τη ζωή σας, οπότε αυτά είναι άσχημα νέα για τους Keto Dieters

Περιεχόμενο

• Αξιολόγηση για

Γνωρίζετε λοιπόν πώς όλοι (ακόμα και διάσημοι εκπαιδευτές) και η μαμά τους ορκίζονται ότι η δίαιτα κετό είναι το καλύτερο πράγμα που έχει συμβεί ποτέ στο σώμα τους; Αποδεικνύεται ότι οι περιοριστικές δίαιτες όπως το κετό θα μπορούσαν να έχουν πραγματικά επιβλαβείς συνέπειες, όπως η μείωση της διάρκειας ζωής σας, σύμφωνα με μια ολοκληρωμένη νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Νυστέρι.

Άνθρωποι που λάμβαναν λιγότερο από το 40 τοις εκατό ή περισσότερο από το 70 τοις εκατό των ημερήσιων θερμίδων τους από υδατάνθρακες είχαν περισσότερες πιθανότητες να πεθάνουν από εκείνους που έτρωγαν ένα ποσοστό μεταξύ αυτών των αριθμών, διαπίστωσαν οι ερευνητές. Μετάφραση: Η ισορροπία της διατροφής σας. χωρίς ανατροπή της ζυγαριάς με τον ένα ή τον άλλο τρόπο. Οι συγγραφείς κατέληξαν σε αυτό το συμπέρασμα αφού παρακολούθησαν τη διατροφή σχεδόν μισού εκατομμυρίου ανθρώπων (περισσότερων από 15.400 ενηλίκων στις ΗΠΑ και επιπλέον 432.000 ατόμων σε 20+ άλλες χώρες σε όλο τον κόσμο). Στη συνέχεια πήραν αυτές τις πληροφορίες και τις συνέκριναν με το πόσο έζησαν αυτοί οι άνθρωποι.

Λαμβάνοντας υπόψη ότι η δίαιτα κετο απαιτεί την προμήθεια μόλις περίπου 5 έως 10 τοις εκατό των ημερήσιων θερμίδων σας με υδατάνθρακες-με το 70 έως 75 τοις εκατό των θερμίδων σας να προέρχεται από λίπος και 20 τοις εκατό από πρωτεΐνες-σίγουρα ξεφεύγει από τα ιδανικά όρια που καθορίζονται από τη μελέτη Το Και δεν είναι η μόνη περιοριστική δίαιτα που δέχεται κριτική με αυτά τα ευρήματα: Οι δίαιτες υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες όπως το paleo, το Atkins, το Dukan και το Whole30 αναγκάζουν επίσης το σώμα σας να αξιοποιήσει τα αποθέματα λίπους του για ενέργεια έναντι καύσης υδατανθράκων (εξ ου και εξαιρετικά βραχυπρόθεσμα αποτελέσματα απώλειας βάρους) και είναι εξίσου περιοριστικά.

Αυτή δεν είναι η μόνη φορά που οι μακροχρόνιες δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων έχουν συνδεθεί με υψηλότερο ποσοστό θνησιμότητας. Πρόσθετη έρευνα, η οποία παρακολούθησε τα αυτοαναφερόμενα πρότυπα διατροφής σχεδόν 25.000 ατόμων, παρουσιάστηκε στο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Καρδιολογικής Συνέλευσης το καλοκαίρι και κατέληξε στα ίδια ευρήματα πρόωρου θανάτου. Μελέτες έχουν δείξει ότι εκτός από, όπως γνωρίζετε, ο πρόωρος θάνατος, υπάρχουν πολλά μειονεκτήματα στις περιοριστικές δίαιτες (το λιγότερο από τα οποία είναι ότι είναι απίστευτα δύσκολο να τηρηθούν): Μπορούν να προκαλέσουν υπερκατανάλωση τροφής, να προκαλέσουν κοινωνική απόσυρση, να στερήσουν σώμα από σημαντικά θρεπτικά συστατικά και οδηγούν σε διαταραγμένες διατροφικές συνήθειες. Και, για ό, τι αξίζει, η δίαιτα κετό κατατάχθηκε μέχρι το τέλος 38 στον αριθμό US News & World ReportΗ λίστα του 2019 με τις καλύτερες και τις χειρότερες δίαιτες. (Ακόμη και η Jillian Michaels μισεί το keto.)

Αλλά υπάρχουν καλά νέα: Αυτό που βρήκαν οι συγγραφείς της μελέτης ήταν ότι μια διατροφή «πλούσια σε φυτικά ολόκληρα τρόφιμα όπως λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια και ξηρούς καρπούς σχετίζεται με την υγιή γήρανση», δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια Sara Seidelmann, MD. Ph.D., καρδιολόγος και ερευνητής διατροφής στο Brigham and Women's Hospital στη Βοστώνη.

Μοιάζει πολύ με τη μεσογειακή διατροφή, σωστά; Λογικό, γιατί η μεσογειακή διατροφή ήταν στην κορυφή του US News & World Reportτης φετινής κατάταξης. (Σχετικά: Βιβλία μαγειρικής μεσογειακής διατροφής που θα εμπνεύσουν τις υγιεινές συνταγές σας για εβδομάδες που έρχονται)

Ουσιαστικά, όμως, αυτή η νέα έκθεση λέει ότι η καλή ισορροπημένη, υγιεινή διατροφή θα σας οδηγήσει σε κρουαζιέρες στα γεράματα. Αλλά, πραγματική κουβέντα για ένα δευτερόλεπτο: Χρειαζόμαστε ακόμα μαζικές μελέτες για να μας το πείτε αυτό ;! Σίγουρα, όλοι θέλουν μια μαγική λύση για την απώλεια βάρους και ενώ το κετό σίγουρα δίνει βραχυπρόθεσμα αποτελέσματα, δεν υπάρχει μακροπρόθεσμη αντικατάσταση της ισορροπίας και του μέτρου στη διατροφή σας.

Αξιολόγηση για