Τα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης και τι να φάτε

Περιεχόμενο

• Τα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης
• Πώς πρέπει να γίνει η θεραπεία
• Τι να φας

Η τροφική δηλητηρίαση συμβαίνει μετά την κατανάλωση τροφών μολυσμένων από τοξίνες που παράγονται από μύκητες ή βακτήρια που μπορεί να υπάρχουν στα τρόφιμα. Έτσι, μετά την κατάποση αυτών των τοξινών, προκύπτουν ορισμένα συμπτώματα, όπως έμετος, ναυτία, κεφαλαλγία και διάρροια, καθώς επίσης προκαλώντας ακραία κόπωση, αδυναμία και αφυδάτωση.

Είναι σημαντικό το άτομο να πάει στο κέντρο υγείας ή στο νοσοκομείο μόλις εμφανιστούν τα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης, ώστε να αποφευχθούν επιπλοκές, είναι σημαντικό να διατηρήσετε μια ελαφριά και χωρίς λιπαρά δίαιτα και να πίνετε άφθονο νερό ή σπιτικό ορό κατά τη διάρκεια την ημέρα, εκτός από το να παραμείνετε σε ξεκούραση.

Τα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης

Τα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης εμφανίζονται λίγες ώρες μετά την κατανάλωση της μολυσμένης τροφής, με κυρίως αίσθημα αδιαθεσίας, ναυτίας και διάρροιας. Εάν πιστεύετε ότι μπορεί να έχετε τοξίκωση, ελέγξτε τα συμπτώματά σας:

1. 1. Αίσθημα αδιαθεσίας ή έμετος
2. 2. Υγρά κόπρανα περισσότερες από 3 φορές την ημέρα
3. 3. Σοβαροί πόνοι στο στομάχι
4. 4. Σοβαρός πόνος στην κοιλιά
5. 5. Πυρετός κάτω των 38ºC
6. 6. Υπερβολική κόπωση χωρίς προφανή λόγο

Γενικά, τα συμπτώματα αρχίζουν να βελτιώνονται 2 ή 3 ημέρες μετά την εμφάνισή τους και, επομένως, εάν στο τέλος της τρίτης ημέρας τα συμπτώματα δεν βελτιωθούν ή εάν επιδεινωθούν, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν γαστρεντερολόγο για να εντοπίσετε την αιτία αυτών των συμπτωμάτων και ξεκινήστε την κατάλληλη θεραπεία.

Εκτός αυτού, είναι σημαντικό να πάτε στο γιατρό εάν τα συμπτώματα επιδεινωθούν τις πρώτες τρεις ημέρες, συνιστάται επίσης να πάτε στο γιατρό σε περίπτωση εμέτου, αιμορραγικής διάρροιας, υψηλού πυρετού και σημείων σοβαρής αφυδάτωσης, όπως ξηροστομία, υπερβολική δίψα, αδυναμία, πονοκέφαλο και ζάλη.

Επιπλέον, οι έγκυες γυναίκες, οι ηλικιωμένοι, τα εξασθενημένα άτομα και τα παιδιά πρέπει να συμβουλευτούν έναν γιατρό μόλις εμφανιστούν τα πρώτα συμπτώματα δηλητηρίασης, καθώς είναι πιο ευαίσθητα και συνήθως παρουσιάζουν πιο σοβαρά συμπτώματα.

Πώς πρέπει να γίνει η θεραπεία

Η θεραπεία για τροφική δηλητηρίαση είναι στις περισσότερες περιπτώσεις μια κατ 'οίκον θεραπεία, δηλαδή γίνεται με την κατάποση πολλών υγρών και την υιοθέτηση μιας ελαφριάς, ισορροπημένης και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά δίαιτας μέχρι λίγες ημέρες μετά την εξαφάνιση των συμπτωμάτων, έτσι ώστε ο οργανισμός ανακάμπτει και η ναυτία και η ναυτία υποχωρούν.

Επιπλέον, για τη θεραπεία της τροφικής δηλητηρίασης, είναι πολύ σημαντικό να αντικαταστήσετε την ποσότητα υγρών που χάνονται, πίνοντας άφθονο νερό, τσάι και φυσικούς χυμούς φρούτων και συνιστάται επίσης να πίνετε ορό ενυδάτωσης που μπορεί να αγοραστεί στο φαρμακείο ή να παρασκευαστεί στο σπίτι στο σπίτι. Δείτε πώς μπορείτε να προετοιμάσετε σπιτικό ορό παρακολουθώντας το βίντεο:

Συνήθως, η τροφική δηλητηρίαση περνά με αυτά τα μέτρα, δεν είναι απαραίτητο να λαμβάνετε συγκεκριμένα φάρμακα, ωστόσο εάν τα συμπτώματα επιδεινωθούν συνιστάται να συμβουλευτείτε το γιατρό. Σε αυτές τις πιο σοβαρές περιπτώσεις, μπορεί να είναι απαραίτητη η χρήση φαρμάκων για τη θεραπεία της ναυτίας και του εμέτου, όπως το Metaclopramide και το Domperidone, φάρμακα για τη διακοπή της διάρροιας όπως το Loperamide ή το Imosec και για τον έλεγχο του πυρετού, όπως το Tylenol ή το Ibuprofen.

Τι να φας

Όταν έχετε τροφική δηλητηρίαση, είναι πολύ σημαντικό να ακολουθείτε μια δίαιτα που βοηθά στη μείωση των συμπτωμάτων. Επομένως, τα πιο συνιστώμενα τρόφιμα περιλαμβάνουν:

• Τσάι με ζάχαρη, αλλά χωρίς καφεΐνη, αποφεύγοντας το μαύρο τσάι, το τσάι ματ ή το πράσινο τσάι.
• Κουάκερ καλαμποκιού
• Μαγειρεμένα και ξεφλουδισμένα αχλάδια και μήλο
• Μπανάνα;
• Μαγειρεμένο καρότο
• Λευκό ρύζι ή ζυμαρικά χωρίς σάλτσες ή λίπη.
• Ψητή πατάτα;
• Ψητό ή ψημένο κοτόπουλο ή γαλοπούλα.
• Λευκό ψωμί με μαρμελάδα φρούτων.

Το σημαντικό είναι να αποφύγετε βαριά και δύσκολα αφομοιώσιμα τρόφιμα όπως ντομάτες, λάχανο, αυγά, φασόλια, κόκκινα κρέατα, φύλλα όπως μαρούλι και λάχανο, βούτυρο, πλήρες γάλα, σπόρους και ισχυρά μπαχαρικά, για παράδειγμα, εκτός από την αποφυγή επεξεργασίας και παχυντικά φαγητά. Ρίξτε μια ματιά σε μια λίστα με τα τρόφιμα που προκαλούν περισσότερο πόνο στην κοιλιά.

Τις πρώτες μέρες, είναι ακόμη σημαντικό να προτιμάτε τα μαγειρεμένα και ξεφλουδισμένα φρούτα και τους χυμούς φρούτων, και μόνο αφού περάσει η διάρροια, συνιστάται να αρχίσετε να τρώτε λαχανικά, συνιστάται να τρώτε τα μαγειρεμένα λαχανικά ή στη σούπα, καθώς βοηθούν αναπληρώνει τα θρεπτικά συστατικά και τις βιταμίνες στο σώμα. Δείτε μερικές θεραπείες για τη θεραπεία της τροφικής δηλητηρίασης.