7 κύρια συμπτώματα δυσανεξίας στη γλουτένη

Περιεχόμενο

• 4. Χρόνια ημικρανία
• 5. Φαγούρα στο δέρμα
• 6. Μυϊκός πόνος
• 7. Δυσανεξία στη λακτόζη
• Πώς να ξέρετε αν είναι μισαλλοδοξία
• Πώς να ζήσετε με δυσανεξία στη γλουτένη

Η δυσανεξία στη γλουτένη προκαλεί εντερικά συμπτώματα όπως υπερβολικό αέριο, πόνο στο στομάχι, διάρροια ή δυσκοιλιότητα, αλλά καθώς αυτά τα σημεία εμφανίζονται επίσης σε πολλές ασθένειες, η δυσανεξία συχνά δεν διαγιγνώσκεται. Επιπλέον, όταν η δυσανεξία είναι σοβαρή, μπορεί να προκαλέσει κοιλιοκάκη, η οποία προκαλεί ισχυρότερα και συχνότερα συμπτώματα κοιλιακού πόνου και διάρροιας.

Αυτή η αλλεργία στη γλουτένη μπορεί να προκύψει σε παιδιά και ενήλικες και συμβαίνει λόγω της αδυναμίας ή της δυσκολίας στην πέψη της γλουτένης, η οποία είναι μια πρωτεΐνη που υπάρχει στο σιτάρι, τη σίκαλη και το κριθάρι, και η θεραπεία της συνίσταται στην απομάκρυνση αυτής της πρωτεΐνης από τη διατροφή. Δείτε όλα τα τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη.

Εάν νομίζετε ότι μπορεί να έχετε δυσανεξία στη γλουτένη, ελέγξτε τα συμπτώματά σας:

1. 1. Υπερβολικό αέριο και πρησμένη κοιλιά μετά την κατανάλωση τροφίμων όπως ψωμί, ζυμαρικά ή μπύρα
2. 2. Εναλλασσόμενες περίοδοι διάρροιας ή δυσκοιλιότητας
3. 3. Ζάλη ή υπερβολική κόπωση μετά τα γεύματα
4. 4. Εύκολη ευερεθιστότητα
5. 5. Συχνές ημικρανίες που εμφανίζονται κυρίως μετά τα γεύματα
6. 6. Κόκκινα σημεία στο δέρμα που μπορεί να φαγούρα
7. 7. Συνεχής πόνος στους μύες ή τις αρθρώσεις

4. Χρόνια ημικρανία

Γενικά, η ημικρανία που προκαλείται από αυτήν τη δυσανεξία ξεκινά περίπου 30 έως 60 λεπτά μετά το γεύμα και μπορεί επίσης να εμφανιστούν συμπτώματα θολής όρασης και πόνου γύρω από τα μάτια.

Πώς να διαφοροποιήσετε: Οι κοινές ημικρανίες δεν έχουν χρόνο να ξεκινήσουν και συνήθως συνδέονται με την κατανάλωση καφέ ή αλκοόλ, που δεν σχετίζονται με τρόφιμα πλούσια σε αλεύρι σίτου.

5. Φαγούρα στο δέρμα

Η φλεγμονή στο έντερο που προκαλείται από δυσανεξία μπορεί να προκαλέσει ξηρότητα και φαγούρα στο δέρμα, δημιουργώντας μικρές κόκκινες μπάλες. Ωστόσο, αυτό το σύμπτωμα μερικές φορές μπορεί επίσης να συνδεθεί με επιδείνωση των συμπτωμάτων της ψωρίασης και του λύκου.

Πώς να διαφοροποιήσετε: Τα τρόφιμα σίτου, κριθαριού ή σίκαλης, όπως κέικ, ψωμιά και ζυμαρικά, θα πρέπει να αφαιρεθούν από τη διατροφή για να ελεγχθούν βελτιώσεις στη φαγούρα καθώς αλλάζει η διατροφή.

6. Μυϊκός πόνος

Η κατανάλωση γλουτένης μπορεί να προκαλέσει ή να αυξήσει τα συμπτώματα του πόνου των μυών, των αρθρώσεων και των τενόντων, που ονομάζεται κλινικά ινομυαλγία. Το οίδημα είναι επίσης συχνό, ειδικά στις αρθρώσεις των δακτύλων, των γόνατων και των γοφών.

Πώς να διαφοροποιήσετε: Τα τρόφιμα με σιτάρι, κριθάρι και σίκαλη πρέπει να απομακρύνονται από τη διατροφή και να ελέγχονται για συμπτώματα πόνου.

7. Δυσανεξία στη λακτόζη

Είναι σύνηθες να συμβαίνει δυσανεξία στη λακτόζη μαζί με δυσανεξία στη γλουτένη. Έτσι, τα άτομα που έχουν ήδη διαγνωστεί με δυσανεξία στη λακτόζη είναι πιθανότερο να έχουν δυσανεξία σε τρόφιμα με σιτάρι, κριθάρι και σίκαλη και θα πρέπει να γνωρίζουν καλύτερα τα συμπτώματα.

Πώς να ξέρετε αν είναι μισαλλοδοξία

Παρουσία αυτών των συμπτωμάτων, το ιδανικό είναι να κάνετε εξετάσεις που επιβεβαιώνουν τη διάγνωση δυσανεξίας, όπως αίμα, κόπρανα, ούρα ή εντερική βιοψία.

Επιπλέον, θα πρέπει να εξαιρέσετε από τη διατροφή όλα τα προϊόντα που περιέχουν αυτήν την πρωτεΐνη, όπως αλεύρι, ψωμί, μπισκότα και κέικ και να παρατηρήσετε εάν τα συμπτώματα εξαφανίζονται ή όχι.

Κατανοήστε με απλό τρόπο τι είναι, ποια είναι τα συμπτώματα και πώς είναι το φαγητό σε κοιλιοκάκη και δυσανεξία στη γλουτένη παρακολουθώντας το παρακάτω βίντεο:

Πώς να ζήσετε με δυσανεξία στη γλουτένη

Μετά τη διάγνωση, όλα τα τρόφιμα που περιέχουν αυτήν την πρωτεΐνη πρέπει να αφαιρεθούν από τη διατροφή, όπως αλεύρι σίτου, ζυμαρικά, ψωμί, κέικ και μπισκότα. Είναι δυνατό να βρείτε πολλά ειδικά προϊόντα που δεν περιέχουν αυτήν την πρωτεΐνη, όπως ζυμαρικά, ψωμί, μπισκότα και κέικ από αλεύρια που επιτρέπονται στη διατροφή, όπως αλεύρι ρυζιού, μανιόκα, καλαμπόκι, καλαμποκάλευρο, άμυλο πατάτας, άμυλο μανιόκα , γλυκόπικρο αλεύρι.

Επιπλέον, είναι σημαντικό να σημειωθεί η λίστα των συστατικών στην ετικέτα για να ελέγξετε την παρουσία σιταριού, κριθαριού ή σίκαλης στη σύνθεση ή υπολείμματα γλουτένης, όπως συμβαίνει με προϊόντα όπως λουκάνικο, κίβες, νιφάδες δημητριακών, κεφτεδάκια και κονσέρβες σούπες. Δείτε πώς μπορείτε να φάτε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη.