Η δίαιτα του συνδρόμου Sjögren

Περιεχόμενο

• Ποια είναι η δίαιτα του συνδρόμου Sjögren;
• Τι είναι το σύνδρομο Sjögren;
• Διατροφή και σύνδρομο Sjögren
• Τρόφιμα προς αποφυγή
• Τρόφιμα για φαγητό
• Αποψη

Ποια είναι η δίαιτα του συνδρόμου Sjögren;

Η δίαιτα του συνδρόμου Sjögren είναι μια προσέγγιση που βασίζεται στα τρόφιμα για τη μείωση της φλεγμονής και άλλων συμπτωμάτων του συνδρόμου Sjögren. Αν και δεν αποτελεί θεραπεία για αυτήν την αυτοάνοση κατάσταση, η τροποποίηση της διατροφής σας μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία των συμπτωμάτων, στην παροχή υψηλότερης ποιότητας ζωής και στη βελτίωση της συνολικής σας υγείας.

Τι είναι το σύνδρομο Sjögren;

Το σύνδρομο Sjögren είναι μια αυτοάνοση ασθένεια που είναι πιο συχνή σε ηλικιωμένες γυναίκες, αν και μπορεί να επηρεάσει άτομα όλων των ηλικιών. Οι αυτοάνοσες διαταραχές προκαλούν το ανοσοποιητικό σας σύστημα να επιτεθεί σε υγιή μέρη του σώματός σας, θεωρώντας τα ως απειλές.

Η ασθένεια προκαλεί το ανοσοποιητικό σας σύστημα να επιτεθεί στους αδένες που παράγουν δάκρυα και σάλιο. Αυτό επηρεάζει την ικανότητα του σώματός σας να παράγει υγρασία.

Τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα αυτής της διαταραχής είναι ξηροστομία και ξηροφθαλμία. Ωστόσο, μπορεί επίσης να αντιμετωπίσετε άλλα συμπτώματα όπως:

• πόνος στις αρθρώσεις
• πρήξιμο
• ξηρό δέρμα
• ξηρο λαιμο
• ξηρά ρινικά περάσματα
• κολπική ξηρότητα
• δυσκολία στην κατάποση

Το σύνδρομο Sjögren συνδέεται συχνά με άλλες αυτοάνοσες διαταραχές, όπως ο λύκος και η ρευματοειδής αρθρίτιδα.

Διατροφή και σύνδρομο Sjögren

Παρόμοια με πολλές συνιστώμενες δίαιτες, η δίαιτα του συνδρόμου Sjögren επικεντρώνεται σε καλά ισορροπημένα γεύματα πλούσια με λαχανικά, άπαχες πρωτεΐνες και φρούτα. Εκτός από την αύξηση των θρεπτικών συστατικών και των υγιών πρωτεϊνών στη διατροφή σας, η δίαιτα του Sjögren μειώνει ή εξαλείφει τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή ή να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις.

Σε συνδυασμό με ένα συνταγογραφημένο πρόγραμμα θεραπείας, μια μετριοπαθής δίαιτα μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ή τη μείωση της ξηρότητας και της φλεγμονής από το σύνδρομο Sjögren.

Τρόφιμα προς αποφυγή

Η επιδίωξη της δίαιτας του Sjögren ή μιας παρόμοιας αντιφλεγμονώδους δίαιτας σημαίνει την εξάλειψη κοινών τροφών και αλλεργιογόνων.

Μερικά τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε περιλαμβάνουν:

• κόκκινο κρέας
• επεξεργασμενες ΤΡΟΦΕΣ
• τηγανητά φαγητά
• γαλακτοκομείο
• σάκχαρα και γλυκά
• αλκοόλ
• σόδα
• γλουτένη
• εκλεπτυσμένοι σπόροι
• Λάδια κνήκου, καλαμποκιού και canola

Ορισμένα τρόφιμα επηρεάζουν διαφορετικά τους ανθρώπους. Αν και αυτά τα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή και να επιδεινώσουν τα συμπτώματα του συνδρόμου του Sjögren, μερικά μπορούν να καταναλωθούν με μέτρο. Αυτό ισχύει ειδικά για ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το γιαούρτι και το τυρί.

Εάν τα συμπτώματά σας αρχίσουν να επιδεινώνονται μετά την κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών, εξετάστε το ενδεχόμενο να τα εξαλείψετε από τη διατροφή σας. Επίσης, συζητήστε τα συμπτώματά σας με το γιατρό σας για να βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε την καλύτερη θεραπεία.

Τρόφιμα για φαγητό

Η διατήρηση μιας διατροφής πλούσιας σε τρόφιμα με αντιφλεγμονώδη δράση μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα ξηρότητας και να ανακουφίσει από άλλες σχετικές παθήσεις. Ορισμένα τρόφιμα με υψηλά αντιφλεγμονώδη οφέλη περιλαμβάνουν:

• φυλλώδη πράσινα λαχανικά
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
• φρούτα
• κουρκούμη
• τζίντζερ
• σκόρδο
• λιπαρά ψάρια
• ελιές και ελαιόλαδο
• αβοκάντο
• ολικής αλέσεως

Ο τρόπος μαγειρέματος των τροφίμων σας μπορεί επίσης να επηρεάσει τα συμπτώματα της ξηροστομίας. Ακολουθούν μερικές επιπλέον συμβουλές για να κάνετε τα γεύματά σας πιο ευχάριστα:

• Εάν επιλέξετε να φτιάξετε σάντουιτς, σκεφτείτε να προσθέσετε λαχανικά με υψηλή υγρασία, όπως αγγούρια.
• Η προσθήκη σάλτσας στα γεύματά σας μπορεί να διευκολύνει την κατάποση, αλλά χρησιμοποιείτε κρεμώδεις σάλτσες με μέτρο για να περιορίσετε την περιεκτικότητα σε λιπαρά.
• Δοκιμάστε σούπες και smoothies ως εναλλακτική λύση για τα ξηρά τρόφιμα.
• Πιείτε με τα γεύματά σας για να διευκολύνετε την κατάποση.
• Μαλακώστε τα τρόφιμα σας με ζωμό.
• Μαλακά μαγειρέψτε τα κρέατά σας για να μην στεγνώσουν.

Αποψη

Η δίαιτα του συνδρόμου Sjögren, παρόμοια με την αντιφλεγμονώδη δίαιτα, εξαλείφει ή μειώνει τροφές που είναι γνωστό ότι προκαλούν φλεγμονή. Αντίθετα, εισάγει τροφές πλούσιες σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά για τη δημιουργία ισορροπημένων γευμάτων. Αυτή η δίαιτα δεν είναι θεραπεία για το σύνδρομο Sjögren, αλλά μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία σχετιζόμενων συμπτωμάτων όπως ξηροστομία και ξηροφθαλμία.

Σε συνδυασμό με παραδοσιακές μεθόδους θεραπείας, η δίαιτα του συνδρόμου Sjögren μπορεί να βοηθήσει στην παροχή υψηλότερης ποιότητας ζωής και βέλτιστης υγείας. Πριν συνεχίσετε αυτήν τη δίαιτα, συζητήστε τις προσδοκίες και τις επιλογές σας με το γιατρό σας για να διασφαλίσετε ότι θα λάβετε την καλύτερη θεραπεία.