Οφέλη για την υγεία της ινουλίνης

Περιεχόμενο

• ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ
• Πηγές ινουλίνης
• Οφέλη της ινουλίνης
• Σας κρατά γεμάτο (από φυτικές ίνες)
• Προωθεί την πεπτική υγεία
• Ελέγχει το σάκχαρο στο αίμα
• Θα μπορούσε ενδεχομένως να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου
• Συμπληρώματα ινουλίνης
• Παρενέργειες και παράγοντες κινδύνου από τη χρήση ινουλίνης

ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ

Τα φυτά παράγουν φυσικά ινουλίνη και το χρησιμοποιούν ως πηγή ενέργειας. Σήμερα, προστίθεται σε όλο και περισσότερα προϊόντα διατροφής λόγω των πλεονεκτημάτων και της προσαρμοστικότητάς του. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτήν την πηγή ινών και πώς μπορεί να σας ωφελήσει.

Πηγές ινουλίνης

Η ινουλίνη μπορεί να βρεθεί φυσικά σε τρόφιμα, όπως:

• ρίζα πικραλίδας
• αγκινάρες
• αγαύη
• σπαράγγι
• μπανάνες
• σκόρδο
• πράσα
• σιτάρι
• κρεμμύδια
• άγρια ​​γιαμ

Με την κρεμώδη συνοχή του, η ινουλίνη λειτουργεί ως υποκατάστατο λίπους στις σάλτσες μαργαρίνης και σαλάτας. Χρησιμοποιείται επίσης για να αντικαταστήσει λίγο από το αλεύρι σε ψημένα προϊόντα.

Οφέλη της ινουλίνης

Η ινουλίνη έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλή σε θερμίδες. Έχει επίσης άλλα οφέλη για την υγεία.

Σας κρατά γεμάτο (από φυτικές ίνες)

Οι ίνες είναι οποιοσδήποτε τύπος υδατανθράκων που ο οργανισμός δεν μπορεί να αφομοιώσει. Μετακινείται άθικτα μέσα από τα έντερα και συνεχίζει στο παχύ έντερο για να χρησιμεύσει ως τροφή για τα βακτήρια εκεί. Οι ίνες έχουν χαμηλή θερμιδική αξία, αλλά είναι απαραίτητες για την καλή υγεία.

Η ίνα στην ινουλίνη είναι διαλυτή, πράγμα που σημαίνει ότι διαλύεται στο νερό. Διαλύεται στο στομάχι και στη συνέχεια σχηματίζει ζελατινώδη ουσία που:

• επιβραδύνει την πέψη
• αυξάνει την πληρότητα
• μειώνει την απορρόφηση της χοληστερόλης καθώς περνά μέσω του πεπτικού σωλήνα

Προωθεί την πεπτική υγεία

Το έντερο σας περιέχει μεταξύ 15.000 και 36.000 είδη βακτηρίων. Μόνο ένα μικρό μέρος των βακτηρίων στο σώμα έχει τη δυνατότητα να είναι επιβλαβές. Τα καλά βακτήρια παρέχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Η ινουλίνη διεγείρει ορισμένα από αυτά τα βακτήρια για να αναπτυχθούν.

Η ινουλίνη βοηθά στην πέψη αυξάνοντας τον αριθμό των καλών βακτηρίων στο έντερο, ιδιαίτερα Bifidobacteria και Λακτοβακίλλοι.

Αυτά τα βακτήρια βοηθούν:

• αποτρέψτε τα ανεπιθύμητα παθογόνα (κακά βακτήρια)
• πρόληψη μόλυνσης
• διεγείρετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα

Η ινουλίνη προσθέτει επίσης χύμα στα κόπρανα και αυξάνει τη συχνότητα των κινήσεων του εντέρου σας. Μπορεί να έχετε περισσότερες κινήσεις του εντέρου, αλλά η ινουλίνη επιβραδύνει τη συνολική πέψη. Αυτό επιτρέπει στο σώμα σας να απορροφά καλύτερα θρεπτικά συστατικά από τα τρόφιμα που τρώτε.

Η έρευνα δείχνει ότι η ινουλίνη μπορεί επίσης να επιτρέψει στο σώμα να απορροφήσει καλύτερα το ασβέστιο. Το ασβέστιο δημιουργεί ένα ισχυρότερο σκελετικό σύστημα.

Ελέγχει το σάκχαρο στο αίμα

Η ινουλίνη επιβραδύνει την πέψη, συμπεριλαμβανομένης της πέψης υδατανθράκων. Αυτό επιτρέπει τη ζάχαρη να απελευθερώνεται αργά χωρίς να αυξάνεται, γεγονός που προάγει τα υγιή επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Μια μελέτη του 2015 αποκάλυψε ότι η ινουλίνη μπορεί να ωφελήσει τα άτομα με prediabetes. Μπορεί να λειτουργήσει ως πιθανός σταθεροποιητής σακχάρου στο αίμα όταν υπάρχει στη διατροφή σας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Μερικές έρευνες δείχνουν ότι αυτές οι ιδιότητες καθιστούν την ινουλίνη ένα καλό βοήθημα διαχείρισης βάρους.

Θα μπορούσε ενδεχομένως να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου

Μελέτες δείχνουν ότι η υψηλή πρόσληψη διαιτητικών ινών, όπως η ινουλίνη, σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου. Οι ερευνητές διερευνούν ενεργά τη χρήση ινουλίνης για την πρόληψη του καρκίνου.

Ως ενισχυτικό του ανοσοποιητικού συστήματος, μπορεί επίσης να είναι ένα καλό προληπτικό συμπλήρωμα κατά των καρκίνων του πεπτικού συστήματος. Απαιτούνται περισσότερες μελέτες προτού γίνουν ισχυροί ισχυρισμοί σχετικά με τις επιδράσεις της ινουλίνης στον καρκίνο του παχέος εντέρου.

Συμπληρώματα ινουλίνης

Η συμπληρωματική ινουλίνη διατίθεται σε μορφή κάψουλας και σκόνης. Μια τυπική δόση είναι 3,1 γραμμάρια την ημέρα. Μπορεί να προτιμάτε να παίρνετε την ινουλίνη σας τρώγοντας τροφές στις οποίες εμφανίζεται φυσικά.

Εξετάστε το ενδεχόμενο να χρησιμοποιήσετε συμπληρώματα ινουλίνης για να προωθήσετε περαιτέρω την υγεία του πεπτικού συστήματος εάν χρησιμοποιείτε προβιοτικό σχήμα ή χρησιμοποιείτε αντιβιοτικά για τη θεραπεία μιας βακτηριακής ασθένειας.

Μια μελέτη του 2015 δοκίμασε τη μορφή ινουλίνης σε σκόνη για να προσδιορίσει εάν συνέβαλε στα συναισθήματα υγείας και ευεξίας. Τα άτομα που έπαιρναν την ινουλίνη ήταν πιο ευτυχισμένα, λιγότερο πεινασμένα και ένιωσαν πληρέστερα για μια χρονική περίοδο από τα άτομα που έλαβαν εικονικό φάρμακο.

Παρενέργειες και παράγοντες κινδύνου από τη χρήση ινουλίνης

Οποιαδήποτε ποσότητα ινουλίνης θεωρείται ασφαλής για κατανάλωση από τον άνθρωπο. Είναι εξαιρετικά απίθανο να προκαλέσει οποιοδήποτε είδος αλλεργικής αντίδρασης.

Όταν αρχίσετε να χρησιμοποιείτε ινουλίνη, ενδέχεται να αντιμετωπίσετε πεπτική δυσφορία, όπως υπερβολικό μετεωρισμό ή χαλαρά κόπρανα.

Πίνετε άφθονο νερό όταν το ενσωματώνετε στη διατροφή σας και φροντίστε να ξεκινήσετε με χαμηλές δόσεις. Αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη πεπτικών προβλημάτων όπως φούσκωμα, διάρροια ή δυσκοιλιότητα.

Εάν είστε έγκυος, θα πρέπει να μιλήσετε με το γιατρό σας πριν πάρετε οποιοδήποτε συμπληρωματικό προϊόν, συμπεριλαμβανομένης της ινουλίνης.