Κορυφαία 6 είδη κρεατίνης με κριτική

Περιεχόμενο

• Τι είναι η κρεατίνη;
• Πώς λειτουργεί?
• 1. Μονοένυδρη κρεατίνη
• 2. Κρεατίνη Ethyl Ester
• 3. Υδροχλωρική κρεατίνη
• 4. Ρυθμισμένη κρεατίνη
• 5. Υγρή κρεατίνη
• 6. Χηλικό κρεατίνη μαγνησίου
• Η κατώτατη γραμμή

Η κρεατίνη είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα συμπληρώματα διατροφής στον κόσμο.

Το σώμα σας παράγει φυσικά αυτό το μόριο, το οποίο εξυπηρετεί μια ποικιλία σημαντικών λειτουργιών, συμπεριλαμβανομένης της παραγωγής ενέργειας (1).

Επιπλέον, ορισμένα τρόφιμα περιέχουν κρεατίνη, ιδίως κρέας.

Παρά την παρουσία αυτών των δύο φυσικών πηγών, η κατανάλωσή του ως συμπλήρωμα διατροφής μπορεί να αυξήσει τα αποθέματα του σώματός σας (2, 3).

Αυτό μπορεί να βελτιώσει την απόδοση της άσκησης και μπορεί ακόμη και να βοηθήσει στην καταπολέμηση των ασθενειών (4, 5).

Πολλοί τύποι αυτών των συμπληρωμάτων είναι διαθέσιμοι, καθιστώντας δύσκολη την επιλογή ενός.

Αυτό το άρθρο εξετάζει την έρευνα σχετικά με τις έξι πιο μελετημένες μορφές και κάνει μια επιστημονική υποστήριξη για την οποία είναι η καλύτερη.

Τι είναι η κρεατίνη;

Η κρεατίνη είναι ένα μόριο που έχει παρόμοια δομή με τα αμινοξέα, τα δομικά στοιχεία της πρωτεΐνης.

Επειδή το κρέας είναι μια κύρια διατροφική πηγή κρεατίνης, οι χορτοφάγοι συνήθως έχουν χαμηλότερες ποσότητες στο σώμα τους από ό, τι οι μη χορτοφάγοι (6).

Αλλά ακόμη και για μη χορτοφάγους, η κατανάλωσή του ως συμπλήρωμα διατροφής μπορεί να αυξήσει την περιεκτικότητα σε μυϊκή κρεατίνη έως και 40% (2, 3, 7).

Η χρήση του ως συμπλήρωμα διατροφής έχει μελετηθεί εκτενώς για πολλά χρόνια και καταναλώνεται παγκοσμίως (8, 9, 10, 11, 12, 13).

Τα αποτελέσματά του περιλαμβάνουν βελτιωμένη απόδοση άσκησης και μυοσκελετική υγεία, καθώς και πιθανά οφέλη για την υγεία του εγκεφάλου (4, 5, 8).

Περίληψη: Η κρεατίνη είναι ένα μόριο που βρίσκεται στα κύτταρα του σώματός σας. Παίζει κρίσιμο ρόλο στην παραγωγή ενέργειας και η συμπλήρωσή του μπορεί να αυξήσει το περιεχόμενό της στα κύτταρα σας.

Πώς λειτουργεί?

Η κρεατίνη, με τη μορφή φωσφορικής κρεατίνης, παίζει κρίσιμο ρόλο στην παραγωγή κυτταρικής ενέργειας (14).

Αυτό συμβαίνει επειδή εμπλέκεται στο σχηματισμό τριφωσφορικής αδενοσίνης (ATP), η οποία είναι μια σημαντική πηγή κυτταρικής ενέργειας.

Υπάρχουν ισχυρές ενδείξεις ότι αυτά τα συμπληρώματα μπορούν να βελτιώσουν την απόδοση της άσκησης (8, 15, 16).

Ορισμένες έρευνες έχουν διαπιστώσει ότι μπορεί να αυξήσουν τα κέρδη δύναμης από ένα πρόγραμμα προπόνησης με βάρη κατά περίπου 10%, κατά μέσο όρο (17).

Άλλοι έχουν δηλώσει ότι οι βελτιώσεις στη δύναμη είναι περίπου 5% για ασκήσεις στο στήθος, όπως πάγκο πάγκου και περίπου 8% για ασκήσεις στα πόδια, όπως καταλήψεις (15, 16).

Συνολικά, οι επιστήμονες της άσκησης συμφωνούν ευρέως ότι η συμπλήρωση με κρεατίνη μπορεί να βελτιώσει την παραγωγή δύναμης και ισχύος ή πόση δύναμη μπορεί να παραχθεί σε ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, κατά τη διάρκεια της άσκησης.

Επιπλέον, ορισμένες έρευνες έχουν αναφέρει ότι μπορεί να βελτιώσει την απόδοση σπριντ και κολύμβησης, αλλά άλλη έρευνα απέτυχε να αποδείξει συνεπή οφέλη (12, 18, 19, 20).

Επίσης, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η λήψη κρεατίνης μπορεί να μειώσει την ψυχική κόπωση (21).

Αυτά τα οφέλη για την υγεία και την απόδοση συνήθως παρατηρούνται όταν η περιεκτικότητα σε φωσφορική κρεατίνη στα κύτταρα σας αυξάνεται μετά τη συμπλήρωσή της.

Ωστόσο, πωλούνται πολλές διαφορετικές μορφές του συμπληρώματος, κάτι που μπορεί να προκαλέσει σύγχυση στην επιλογή ενός.

Το υπόλοιπο αυτού του άρθρου θα σας βοηθήσει να μάθετε ποια μορφή είναι η καλύτερη.

Περίληψη: Η κατανάλωση συμπληρωμάτων κρεατίνης μπορεί να αυξήσει την ποσότητα αυτής στα κύτταρα σας. Αυτό μπορεί να βοηθήσει την παραγωγή ενέργειας και να βελτιώσει την απόδοση της άσκησης.

1. Μονοένυδρη κρεατίνη

Η πιο κοινή μορφή συμπληρώματος είναι η μονοένυδρη κρεατίνη. Αυτή είναι η μορφή που χρησιμοποιήθηκε στην πλειονότητα των ερευνών για το θέμα (8).

Αυτό σημαίνει ότι τα περισσότερα ευεργετικά αποτελέσματα της κρεατίνης, όπως η βελτιωμένη απόδοση άσκησης άνω και κάτω σώματος, έχουν παρατηρηθεί σχεδόν αποκλειστικά όταν χρησιμοποιήθηκε η μονοένυδρη κρεατίνη (15, 16).

Αυτή η μορφή αποτελείται από ένα μόριο κρεατίνης και ένα μόριο νερού, αν και μπορεί να υποβληθεί σε επεξεργασία με μερικούς τρόπους. Μερικές φορές, το μόριο νερού αφαιρείται, με αποτέλεσμα άνυδρη κρεατίνη.

Η απομάκρυνση του νερού αυξάνει την ποσότητα κρεατίνης σε κάθε δόση. Η άνυδρη κρεατίνη είναι 100% κρεατίνη κατά βάρος, ενώ η μονοένυδρη μορφή είναι περίπου 90% κρεατίνη κατά βάρος.

Άλλες φορές, η κρεατίνη υποβάλλεται σε μικροποίηση ή επεξεργάζεται μηχανικά για τη βελτίωση της υδατοδιαλυτότητας. Θεωρητικά, η καλύτερη υδατοδιαλυτότητα θα μπορούσε να βελτιώσει την ικανότητα του σώματός σας να το απορροφήσει (22).

Παρά αυτές τις μικρές διαφορές στην επεξεργασία, κάθε μία από αυτές τις μορφές είναι πιθανώς εξίσου αποτελεσματική όταν δίνονται ίσες δόσεις.

Εκτός από την αύξηση της αντοχής, η μονοένυδρη κρεατίνη μπορεί να αυξήσει την περιεκτικότητα σε νερό στα μυϊκά κύτταρα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ευεργετικά αποτελέσματα στην ανάπτυξη των μυών στέλνοντας σήματα που σχετίζονται με το οίδημα των κυττάρων (23).

Ευτυχώς, μια μεγάλη έρευνα δείχνει ότι η κρεατίνη είναι ασφαλής για κατανάλωση και δεν έχουν αναφερθεί σοβαρές παρενέργειες με τη χρήση της (24, 25).

Όταν εμφανίζονται μικρές ανεπιθύμητες ενέργειες, συνήθως περιλαμβάνουν αναστατωμένο στομάχι ή κράμπες. Αυτές οι ανεπιθύμητες ενέργειες μπορεί να ανακουφιστούν με την κατανάλωση αρκετών μικρότερων δόσεων, αντί μιας μεγαλύτερης δόσης (26).

Επειδή είναι ασφαλές, αποτελεσματικό και προσιτό, η μονοένυδρη κρεατίνη αποτελεί εδώ και καιρό το χρυσό πρότυπο για αυτό το συμπλήρωμα.

Οποιεσδήποτε νέες φόρμες πρέπει να συγκριθούν με αυτήν προτού προταθούν (27).

Περίληψη: Η μονοένυδρη κρεατίνη είναι η πιο μελετημένη και πιο συχνά χρησιμοποιούμενη μορφή. Ένα μεγάλο μέρος της έρευνας δείχνει ότι είναι ασφαλές και αποτελεσματικό και ότι πρέπει να συγκριθούν νέες μορφές του συμπληρώματος.

2. Κρεατίνη Ethyl Ester

Ορισμένοι κατασκευαστές ισχυρίζονται ότι ο αιθυλεστέρας της κρεατίνης είναι ανώτερος από άλλες μορφές του συμπληρώματος, συμπεριλαμβανομένης της μονοένυδρης μορφής.

Ορισμένα στοιχεία δείχνουν ότι μπορεί να απορροφηθεί καλύτερα από τη μονοένυδρη κρεατίνη στο σώμα (28).

Επιπλέον, λόγω των διαφορών στα ποσοστά πρόσληψης μυών, ορισμένοι πιστεύουν ότι θα μπορούσε να ξεπεράσει τη μονοϋδρική κρεατίνη.

Ωστόσο, μια μελέτη που συνέκρινε άμεσα τα δύο διαπίστωσε ότι ήταν χειρότερο στην αύξηση της περιεκτικότητας σε κρεατίνη στο αίμα και τους μύες (29).

Εξαιτίας αυτού, δεν συνιστάται η χρήση της μορφής αιθυλεστέρα.

Περίληψη: Ο αιθυλεστέρας της κρεατίνης μπορεί να έχει διαφορετικούς ρυθμούς απορρόφησης και πρόσληψης από άλλες μορφές. Ωστόσο, δεν φαίνεται να είναι τόσο αποτελεσματικό όσο η μονοένυδρη μορφή και δεν συνιστάται για χρήση.

3. Υδροχλωρική κρεατίνη

Η υδροχλωρική κρεατίνη (HCl) έχει αποκτήσει σημαντική δημοτικότητα σε ορισμένους κατασκευαστές και συμπληρώνει χρήστες.

Ο αρχικός ενθουσιασμός γι 'αυτό οφείλεται πιθανώς σε αναφορές για την ανώτερη διαλυτότητά του.

Λόγω της ανώτερης διαλυτότητάς του στο νερό, εικάζεται ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί χαμηλότερη δόση, μειώνοντας τις σχετικά συχνές ανεπιθύμητες ενέργειες όπως το στομάχι.

Ωστόσο, αυτή η θεωρία είναι μόνο κερδοσκοπία μέχρι να δοκιμαστεί.

Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η κρεατίνη HCl ήταν 38 φορές πιο διαλυτή από τη μονοένυδρη μορφή (30).

Δυστυχώς όμως, δεν υπάρχουν δημοσιευμένα πειράματα για την κρεατίνη HCl σε ανθρώπους.

Δεδομένου του μεγάλου όγκου δεδομένων που υποστηρίζουν την αποτελεσματικότητα της μονοϋδρικής κρεατίνης, η μορφή HCl δεν μπορεί να συνιστάται ως ανώτερη έως ότου συγκριθούν τα δύο σε πειράματα.

Περίληψη: Ενώ η υψηλή υδατοδιαλυτότητα της φόρμας HCl είναι πολλά υποσχόμενη, πρέπει να μελετηθεί περισσότερο προτού προταθεί σε άλλες μορφές.

4. Ρυθμισμένη κρεατίνη

Ορισμένοι κατασκευαστές συμπληρωμάτων προσπάθησαν να βελτιώσουν τη σταθερότητα της κρεατίνης στο στομάχι προσθέτοντας μια αλκαλική σκόνη, με αποτέλεσμα μια ρυθμισμένη μορφή.

Υποτίθεται ότι αυτό θα μπορούσε να αυξήσει την ισχύ του και να μειώσει τις παρενέργειες όπως φούσκωμα και κράμπες.

Ωστόσο, μια μελέτη που συγκρίνει άμεσα ρυθμισμένες και μονοένυδρες μορφές δεν διαπίστωσε διαφορές ως προς την αποτελεσματικότητα ή τις παρενέργειες (31).

Οι συμμετέχοντες σε αυτή τη μελέτη έλαβαν τα συμπληρώματα, συνεχίζοντας το πρόγραμμα προπόνησης κανονικού βάρους για 28 ημέρες.

Αυξήθηκε η ισχύς του πάγκου και η παραγωγή ισχύος κατά το ποδήλατο, ανεξάρτητα από το ποια μορφή έχει ληφθεί.

Συνολικά, ενώ οι προσωρινές φόρμες δεν ήταν χειρότερες από τις μονοένυδρες μορφές σε αυτήν τη μελέτη, δεν ήταν ούτε καλύτερες.

Δεδομένου ότι δεν υπάρχουν καλές ενδείξεις ότι οι προσωρινές μορφές παρέχουν μοναδικά πλεονεκτήματα, η μονοένυδρη κρεατίνη είναι ο νικητής.

Περίληψη: Παρόλο που ένας πολύ περιορισμένος όγκος έρευνας δείχνει ότι οι προσωρινές μορφές θα μπορούσαν να είναι εξίσου αποτελεσματικές με τις μονοένυδρες μορφές, δεν υπάρχουν αρκετές πληροφορίες για να τις προτείνουμε.

5. Υγρή κρεατίνη

Ενώ τα περισσότερα συμπληρώματα κρεατίνης διατίθενται σε μορφή σκόνης, ορισμένες εκδόσεις έτοιμες για κατανάλωση έχουν ήδη διαλύσει το συμπλήρωμα στο νερό.

Η περιορισμένη έρευνα που εξετάζει τις υγρές μορφές δείχνει ότι είναι λιγότερο αποτελεσματικές από τις μονοένυδρες σκόνες (32, 33).

Μία μελέτη διαπίστωσε ότι η εργασία που πραγματοποιήθηκε κατά την ποδηλασία βελτιώθηκε κατά 10% με μονοένυδρη σκόνη, αλλά όχι με υγρή μορφή (32).

Επιπλέον, φαίνεται ότι η κρεατίνη μπορεί να διαλυθεί όταν παραμείνει σε υγρό για αρκετές ημέρες (32, 34).

Αυτό δεν συμβαίνει αμέσως, οπότε δεν υπάρχει πρόβλημα να αναμίξετε τη σκόνη σας με νερό αμέσως πριν την καταναλώσετε.

Οι περισσότερες έρευνες έχουν χρησιμοποιήσει σκόνες που αναμιγνύονται λίγο πριν από τη χρήση. Με βάση την έρευνα, αυτός είναι ο προτεινόμενος τρόπος για την κατανάλωση συμπληρωμάτων κρεατίνης.

Περίληψη: Οι υγρές μορφές του συμπληρώματος φαίνεται να διασπώνται και να είναι αναποτελεσματικές. Δεν φαίνεται να βελτιώνουν την απόδοση της άσκησης ή να παράγουν άλλα οφέλη.

6. Χηλικό κρεατίνη μαγνησίου

Η χηλική κρεατίνη μαγνησίου είναι μια μορφή του συμπληρώματος που "χηλικοποιείται" με μαγνήσιο.

Αυτό σημαίνει απλώς ότι το μαγνήσιο είναι προσκολλημένο στο μόριο της κρεατίνης.

Μία μελέτη συνέκρινε τη δύναμη και την αντοχή του πάγκου μεταξύ ομάδων που καταναλώνουν μονοένυδρη κρεατίνη, χηλικό μαγνήσιο κρεατίνης ή εικονικό φάρμακο (35).

Τόσο οι ομάδες μονοένυδρου όσο και χηλικού μαγνησίου βελτίωσαν την απόδοσή τους περισσότερο από την ομάδα εικονικού φαρμάκου, αλλά δεν υπήρχε διαφορά μεταξύ τους.

Εξαιτίας αυτού, φαίνεται ότι το χηλικό μαγνήσιο μπορεί να είναι μια αποτελεσματική μορφή, αλλά δεν είναι καλύτερη από τις τυπικές μονοένυδρες μορφές.

Περίληψη: Ορισμένα στοιχεία δείχνουν ότι το χηλικό μαγνήσιο είναι εξίσου αποτελεσματικό με τη μονοένυδρη μορφή. Ωστόσο, υπάρχουν περιορισμένες πληροφορίες και δεν φαίνεται να είναι ανώτερες.

Η κατώτατη γραμμή

Με βάση τα επιστημονικά στοιχεία, η μονοϋδρική κρεατίνη είναι η συνιστώμενη μορφή.

Υποστηρίζεται από την ισχυρότερη έρευνα, με μελέτες που αποδεικνύουν την αποτελεσματικότητά του στην αύξηση των καταστημάτων του σώματός σας και στη βελτίωση της απόδοσης της άσκησης.

Ενώ υπάρχουν πολλές άλλες μορφές, οι περισσότερες από αυτές έχουν ελάχιστη έρευνα που εξετάζει την αποτελεσματικότητά τους.

Επιπλέον, η μονοένυδρη μορφή είναι σχετικά φθηνή, αποτελεσματική και ευρέως διαθέσιμη.

Οι νέες μορφές μπορεί να είναι πολλά υποσχόμενες, αλλά χρειάζονται περισσότερες επιστημονικές πληροφορίες για να μπορέσουν να ανταγωνιστούν τη μονοϋδρική κρεατίνη.