Βιταμίνες για παιδιά: Τους χρειάζονται (και ποιοι);

Περιεχόμενο

• Διατροφικές ανάγκες για παιδιά
• Τα παιδιά έχουν διαφορετικές θρεπτικές ανάγκες από τους ενήλικες;
• Τα παιδιά χρειάζονται συμπληρώματα βιταμινών;
• Μερικά παιδιά μπορεί να χρειάζονται συμπληρωματικά θρεπτικά συστατικά
• Επιλογή βιταμίνης και δοσολογίας
• Προφυλάξεις βιταμινών και ανόργανων συστατικών για παιδιά
• Πώς να διασφαλίσετε ότι το παιδί σας λαμβάνει αρκετά θρεπτικά συστατικά
• Η κατώτατη γραμμή

Καθώς τα παιδιά μεγαλώνουν, είναι σημαντικό για αυτά να λαμβάνουν αρκετές βιταμίνες και μέταλλα για να εξασφαλίσουν τη βέλτιστη υγεία.

Τα περισσότερα παιδιά λαμβάνουν επαρκείς ποσότητες θρεπτικών ουσιών από μια ισορροπημένη διατροφή, αλλά υπό ορισμένες συνθήκες, τα παιδιά μπορεί να χρειαστεί να συμπληρώσουν με βιταμίνες ή μέταλλα.

Αυτό το άρθρο σας λέει όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τις βιταμίνες για τα παιδιά και αν το παιδί σας μπορεί να τα χρειάζεται.

Διατροφικές ανάγκες για παιδιά

Οι θρεπτικές ανάγκες για παιδιά εξαρτώνται από την ηλικία, το φύλο, το μέγεθος, την ανάπτυξη και το επίπεδο δραστηριότητας.

Σύμφωνα με ειδικούς στον τομέα της υγείας, τα μικρά παιδιά ηλικίας μεταξύ 2 και 8 ετών απαιτούν 1.000-1.400 θερμίδες κάθε μέρα. Αυτές οι ηλικίες 9–13 χρειάζονται 1.400-2600 θερμίδες ημερησίως - ανάλογα με ορισμένους παράγοντες, όπως το επίπεδο δραστηριότητας (1,).

Εκτός από την κατανάλωση αρκετών θερμίδων, η διατροφή ενός παιδιού πρέπει να πληροί τις ακόλουθες Διατροφικές Προσλήψεις Αναφοράς (DRIs) (3):

Ενώ τα παραπάνω θρεπτικά συστατικά είναι μερικά από τα πιο συχνά συζητημένα, δεν είναι τα μόνα που χρειάζονται τα παιδιά.

Τα παιδιά χρειάζονται κάποια ποσότητα βιταμινών και μετάλλων για σωστή ανάπτυξη και υγεία, αλλά οι ακριβείς ποσότητες ποικίλλουν ανάλογα με την ηλικία. Τα μεγαλύτερα παιδιά και οι έφηβοι χρειάζονται διαφορετικές ποσότητες θρεπτικών ουσιών από τα μικρότερα παιδιά για να υποστηρίξουν τη βέλτιστη υγεία.

Τα παιδιά έχουν διαφορετικές θρεπτικές ανάγκες από τους ενήλικες;

Τα παιδιά χρειάζονται τα ίδια θρεπτικά συστατικά με τους ενήλικες - αλλά συνήθως χρειάζονται μικρότερες ποσότητες.

Καθώς τα παιδιά μεγαλώνουν, είναι ζωτικής σημασίας για αυτά να λαμβάνουν επαρκείς ποσότητες θρεπτικών ουσιών που βοηθούν στην οικοδόμηση ισχυρών οστών, όπως ασβέστιο και βιταμίνη D ().

Επιπλέον, ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος, το ιώδιο, η χολίνη και οι βιταμίνες A, B6 (φυλλικό οξύ), B12 και D είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη του εγκεφάλου στην πρώιμη ζωή (,).

Έτσι, αν και τα παιδιά μπορεί να χρειάζονται μικρότερες ποσότητες βιταμινών και ανόργανων συστατικών σε σύγκριση με τους ενήλικες, πρέπει ακόμη να πάρουν αρκετά από αυτά τα θρεπτικά συστατικά για σωστή ανάπτυξη και ανάπτυξη.

Τα παιδιά χρειάζονται συνήθως μικρότερες ποσότητες βιταμινών και μετάλλων από τους ενήλικες. Τα θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στη δημιουργία οστών και στην προώθηση της ανάπτυξης του εγκεφάλου είναι ιδιαίτερα σημαντικά στην παιδική ηλικία.

Τα παιδιά χρειάζονται συμπληρώματα βιταμινών;

Γενικά, τα παιδιά που τρώνε μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή δεν χρειάζονται συμπληρώματα βιταμινών.

Ωστόσο, τα βρέφη έχουν διαφορετικές θρεπτικές ανάγκες από τα παιδιά και μπορεί να χρειάζονται ορισμένα συμπληρώματα, όπως βιταμίνη D για μωρά που θηλάζουν ().

Τόσο η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής όσο και οι Διατροφικές Οδηγίες του Υπουργείου Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών για τους Αμερικανούς δεν προτείνουν συμπληρώματα πέρα ​​από τα συνιστώμενα επιδόματα διατροφής για υγιή παιδιά άνω των 1 ετών που τρώνε μια ισορροπημένη διατροφή.

Αυτές οι οργανώσεις προτείνουν ότι τα παιδιά τρώνε μια ποικιλία από φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, γαλακτοκομικά προϊόντα και πρωτεΐνες για να λάβουν επαρκή διατροφή (8,).

Αυτά τα τρόφιμα περιέχουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τη σωστή ανάπτυξη και ανάπτυξη στα παιδιά ().

Συνολικά, τα παιδιά που τρώνε μια ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει όλες τις ομάδες τροφίμων συνήθως δεν χρειάζονται συμπληρώματα βιταμινών ή ανόργανων συστατικών. Ωστόσο, η επόμενη ενότητα καλύπτει ορισμένες εξαιρέσεις.

Τα παιδιά πρέπει να τρώνε μια ποικιλία τροφίμων για να πάρουν τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται. Οι βιταμίνες είναι συνήθως περιττές για υγιή παιδιά που τρώνε ισορροπημένη διατροφή.

Μερικά παιδιά μπορεί να χρειάζονται συμπληρωματικά θρεπτικά συστατικά

Παρόλο που τα περισσότερα παιδιά που τρώνε μια υγιεινή διατροφή δεν χρειάζονται βιταμίνες, συγκεκριμένες περιστάσεις μπορεί να απαιτούν συμπλήρωση.

Ορισμένα συμπληρώματα βιταμινών και ανόργανων συστατικών μπορεί να είναι απαραίτητα για παιδιά που διατρέχουν κίνδυνο ανεπάρκειας, όπως εκείνα που (,,,):

• ακολουθήστε μια χορτοφαγική ή vegan διατροφή
• έχετε μια κατάσταση που επηρεάζει την απορρόφηση ή αυξάνει την ανάγκη για θρεπτικά συστατικά, όπως κοιλιοκάκη, καρκίνο, κυστική ίνωση ή φλεγμονώδης νόσος του εντέρου (IBD)
• είχατε μια χειρουργική επέμβαση που επηρεάζει τα έντερα ή το στομάχι
• είναι εξαιρετικά επιλεκτικοί τρώγοντες και παλεύουν να τρώνε μια ποικιλία τροφίμων

Συγκεκριμένα, τα παιδιά που τρώνε φυτικές δίαιτες ενδέχεται να διατρέχουν κίνδυνο ανεπάρκειας ασβεστίου, σιδήρου, ψευδαργύρου και βιταμινών Β12 και D - ειδικά εάν τρώνε λίγα ή καθόλου ζωικά προϊόντα ().

Οι δίαιτες για χορτοφάγους μπορεί να είναι ιδιαίτερα επικίνδυνες για τα παιδιά εάν ορισμένα θρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη Β12 - η οποία βρίσκεται φυσικά σε ζωικές τροφές - δεν αντικαθίστανται μέσω συμπληρωμάτων ή εμπλουτισμένων τροφίμων.

Η μη αντικατάσταση αυτών των θρεπτικών ουσιών στη διατροφή των παιδιών μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές συνέπειες, όπως μη φυσιολογική ανάπτυξη και καθυστερήσεις στην ανάπτυξη ().

Ωστόσο, είναι δυνατό για τα παιδιά με φυτικές δίαιτες να λαμβάνουν επαρκή διατροφή μόνο από τη διατροφή εάν οι γονείς τους ενσωματώνουν αρκετές φυτικές τροφές που περιέχουν φυσικά ή εμπλουτίζονται με ορισμένες βιταμίνες και μέταλλα ().

Τα παιδιά με κοιλιοκάκη ή φλεγμονώδη νόσο του εντέρου μπορεί να δυσκολεύονται να απορροφήσουν αρκετές βιταμίνες και μέταλλα, ιδίως σίδηρο, ψευδάργυρο και βιταμίνη D. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αυτές οι ασθένειες προκαλούν βλάβη στις περιοχές του εντέρου που απορροφούν μικροθρεπτικά συστατικά (,,).

Από την άλλη πλευρά, τα παιδιά με κυστική ίνωση δυσκολεύονται να απορροφήσουν λίπος και, ως εκ τούτου, ενδέχεται να μην απορροφούν επαρκώς τις λιποδιαλυτές βιταμίνες Α, Δ, Ε και Κ ().

Επιπλέον, τα παιδιά με καρκίνο και άλλες ασθένειες που προκαλούν αυξημένες ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά μπορεί να απαιτούν ορισμένα συμπληρώματα για την πρόληψη του υποσιτισμού που σχετίζεται με ασθένειες ().

Τέλος, ορισμένες μελέτες έχουν συσχετίσει το επιλεκτικό φαγητό στην παιδική ηλικία με τη χαμηλή πρόσληψη μικροθρεπτικών συστατικών (,).

Μία μελέτη σε 937 παιδιά ηλικίας 3-7 ετών διαπίστωσε ότι η επιλεκτική κατανάλωση συσχετίστηκε έντονα με τη χαμηλή πρόσληψη σιδήρου και ψευδαργύρου. Ωστόσο, τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα επίπεδα αυτών των μετάλλων στο αίμα δεν ήταν σημαντικά διαφορετικά σε επιλεκτικούς σε σύγκριση με τους μη επιλεκτικούς τρώγοντες ().

Ωστόσο, είναι πιθανό ότι η παρατεταμένη επιλεκτική κατανάλωση θα μπορούσε να οδηγήσει σε ανεπάρκεια μικροθρεπτικών συστατικών με την πάροδο του χρόνου και ως αποτέλεσμα να δικαιολογεί συμπληρώματα διατροφής.

Τα συμπληρώματα βιταμινών και ανόργανων συστατικών είναι συχνά απαραίτητα για παιδιά που ακολουθούν δίαιτες για χορτοφάγους ή χορτοφάγους, έχουν μια κατάσταση που επηρεάζει την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών ή είναι πολύ επιλεκτικοί τρώγοντες.

Επιλογή βιταμίνης και δοσολογίας

Εάν το παιδί σας ακολουθεί περιοριστική διατροφή, δεν μπορεί να απορροφήσει επαρκώς θρεπτικά συστατικά ή είναι επιλεκτικός τρώγων, μπορεί να ωφεληθεί από τη λήψη βιταμινών.

Πάντα να συζητάτε τα συμπληρώματα με έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης προτού τα χορηγήσετε στο παιδί σας.

Όταν επιλέγετε ένα συμπλήρωμα, αναζητήστε ποιοτικές επωνυμίες που έχουν δοκιμαστεί από τρίτο μέρος, όπως NSF International, United States Pharmacopeia (USP), ConsumerLab.com, Informed-Choice ή το Banned Substances Control Group (BSCG).

Για να μην αναφέρουμε, επιλέξτε βιταμίνες που είναι ειδικά κατασκευασμένες για παιδιά και βεβαιωθείτε ότι δεν περιέχουν μεγαδόζες που υπερβαίνουν τις καθημερινές ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά για τα παιδιά.

Προφυλάξεις βιταμινών και ανόργανων συστατικών για παιδιά

Τα συμπληρώματα βιταμινών ή ανόργανων συστατικών μπορεί να είναι τοξικά για τα παιδιά όταν λαμβάνονται σε υπερβολικές ποσότητες. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις λιποδιαλυτές βιταμίνες A, D, E και K που αποθηκεύονται στο σωματικό λίπος (20).

Μία μελέτη περίπτωσης ανέφερε τοξικότητα σε βιταμίνη D σε ένα παιδί που έλαβε πάρα πολύ από ένα συμπλήρωμα ().

Σημειώστε ότι οι βιταμίνες με κόμμι, ιδιαίτερα, μπορούν επίσης να τρώνε εύκολα. Μία μελέτη ανέφερε τρεις περιπτώσεις τοξικότητας σε βιταμίνη Α σε παιδιά λόγω της υπερκατανάλωσης βιταμινών που μοιάζουν με καραμέλες (,).

Είναι καλύτερο να διατηρείτε τις βιταμίνες μακριά από μικρά παιδιά και να συζητάτε την κατάλληλη πρόσληψη βιταμινών με μεγαλύτερα παιδιά για να αποτρέψετε την τυχαία υπερβολική κατανάλωση συμπληρωμάτων.

Εάν υποψιάζεστε ότι το παιδί σας έχει πάρει πάρα πολύ συμπλήρωμα βιταμινών ή ανόργανων συστατικών, επικοινωνήστε αμέσως με έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης.

Όταν επιλέγετε μια βιταμίνη, αναζητήστε μάρκες και συμπληρώματα υψηλής ποιότητας που περιέχουν τις κατάλληλες δόσεις βιταμινών και ανόργανων συστατικών για παιδιά.

Πώς να διασφαλίσετε ότι το παιδί σας λαμβάνει αρκετά θρεπτικά συστατικά

Για να διασφαλιστεί ότι τα παιδιά λαμβάνουν επαρκείς ποσότητες θρεπτικών ουσιών, ώστε να μην χρειάζονται συμπληρώματα, βεβαιωθείτε ότι η διατροφή τους περιέχει μια ποικιλία θρεπτικών τροφίμων.

Η ενσωμάτωση φρούτων, λαχανικών, δημητριακών ολικής αλέσεως, άπαχων πρωτεϊνών, υγιεινών λιπών και γαλακτοκομικών προϊόντων (αν είναι ανεκτή) σε γεύματα και σνακ πιθανότατα θα παρέχει στο παιδί σας αρκετές βιταμίνες και μέταλλα.

Για να βοηθήσετε το παιδί σας να τρώει περισσότερα προϊόντα, εισαγάγετε συνεχώς νέα λαχανικά και φρούτα που παρασκευάζονται με διαφορετικούς και νόστιμους τρόπους.

Μια υγιεινή διατροφή για παιδιά θα πρέπει επίσης να περιορίζει τα πρόσθετα σάκχαρα και τα πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα και να εστιάζει σε ολόκληρα φρούτα σε σχέση με το χυμό φρούτων.

Ωστόσο, εάν πιστεύετε ότι το παιδί σας δεν λαμβάνει σωστή διατροφή μόνο μέσω διατροφής, τα συμπληρώματα μπορεί να είναι μια ασφαλής και αποτελεσματική μέθοδος για την παροχή των θρεπτικών συστατικών που χρειάζονται τα παιδιά.

Συμβουλευτείτε τον παιδίατρο του παιδιού σας εάν ανησυχείτε για τη διατροφική πρόσληψη του παιδιού σας.

Παρέχοντας στο παιδί σας μια ποικιλία από ολόκληρα τρόφιμα, μπορείτε να διασφαλίσετε ότι λαμβάνει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για βέλτιστη υγεία.

Η κατώτατη γραμμή

Τα παιδιά που τρώνε υγιεινές, ισορροπημένες δίαιτες συνήθως καλύπτουν τις θρεπτικές τους ανάγκες μέσω της τροφής.

Ακόμα, τα συμπληρώματα βιταμινών μπορεί να είναι απαραίτητα για τους επιλεκτικούς τρώγοντες, τα παιδιά που έχουν μια κατάσταση υγείας που επηρεάζει την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών ή αυξάνει τις ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά ή εκείνα που ακολουθούν μια χορτοφαγική ή vegan διατροφή.

Κατά την παροχή βιταμινών στα παιδιά, φροντίστε να επιλέξετε υψηλής ποιότητας μάρκες που περιέχουν κατάλληλες δόσεις για παιδιά.

Για να βεβαιωθείτε ότι το παιδί σας παίρνει αρκετά θρεπτικά συστατικά, προσφέρετε μια ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει μια ποικιλία τροφίμων και περιορίζει τα γλυκά και τα εκλεπτυσμένα τρόφιμα.