Τι είναι η αντίστροφη δίαιτα και είναι υγιεινή;

Περιεχόμενο

• Πρώτον, τι είναι η αντίστροφη δίαιτα;
• Πώς υποτίθεται ότι λειτουργεί η αντίστροφη δίαιτα;
• Είναι όμως η αντίστροφη δίαιτα υγιής;
• Αξιολόγηση για

Όταν η Melissa Alcantara ξεκίνησε για πρώτη φορά την προπόνηση με βάρη, χρησιμοποίησε το διαδίκτυο για να διδάξει τον εαυτό της πώς να γυμνάζεται. Τώρα ο εκπαιδευτής, που συνεργάζεται με διασημότητες όπως η Kim Kardashian, μοιράζεται τις γνώσεις της με άλλους ανθρώπους που αναζητούν βοήθεια και έμπνευση. Πιο πρόσφατα, η Αλκαντάρα αποκάλυψε ότι κάνει αντίστροφη δίαιτα και ανέφερε το γιατί και το πώς για τους οπαδούς της.

"Οι κοιλιακοί είναι υπέροχοι, αλλά το έχω ξεπεράσει, έχω τελειώσει με την αδυναμία μου στο Instagram", έγραψε ο Αλκαντάρα σε πρόσφατη ανάρτηση. "Έχω τελειώσει με την αδυναμία για κοιλιακούς. Ναι, θέλω να φαίνομαι όμορφος αλλά δεν θέλω να ζήσω τη ζωή μου σκεπτόμενος το επόμενο γεύμα μου καθώς τρώω το τρέχον γεύμα μου. Θέλω να νιώθω καλά και δυνατά και να τρέφεμαι χαχαχα."

Για να φτάσει σε ένα μέρος όπου νιώθει πιο ελεύθερη με τη δίαιτά της χωρίς να αφήσει την σκληρά κερδισμένη σιλουέτα της να πέσει στο πλάι, λέει ότι αποφάσισε να κάνει μια αντίστροφη δίαιτα, αυξάνοντας τις θερμίδες που τρώει σε μια μέρα με τελικό στόχο να γίνει και μένοντας αδύνατοι σε αυτήν την υψηλότερη πρόσληψη θερμίδων. Έτσι κοιτάζοντας το ίδιο, αλλά τρώει και πιθανώς ζυγίζει περισσότερο; Ακούγεται πολύ καλό για να είναι αληθινό; Συνέχισε να διαβάζεις.

Πρώτον, τι είναι η αντίστροφη δίαιτα;

Η αντίστροφη δίαιτα είναι μια "δίαιτα" με την έννοια ότι περιλαμβάνει τον έλεγχο του τι τρώτε. Σε αντίθεση με μια συμβατική διατροφή, η οποία εγγενώς σας κάνει να σκέφτεστε την απώλεια βάρους, εδώ, τρώτε περισσότερες θερμίδες αντί να τις περιορίζετε. Στη λεζάντα της, η Αλκαντάρα εξήγησε ότι έχει διδάξει το σώμα της «να πεινάει πάντα, να είναι πάντα σε έλλειμμα χωρίς κανένα διάλειμμα».

Αυτό μπορεί να ακούγεται αντιφατικό, αλλά το να μην τρώτε αρκετά μπορεί να σταθεί εμπόδιο στην απώλεια βάρους σας.Εάν μειώσετε τις θερμίδες σας, μετά από λίγο ο μεταβολισμός σας μπορεί να επιβραδυνθεί και να αρχίσετε να καίτε λιγότερες θερμίδες χάρη σε μια διαδικασία που ονομάζεται προσαρμοστική θερμογένεση. Ακόμα κι αν διατηρείτε την προπόνησή σας και μειώνετε τον αριθμό θερμίδων, γίνεται πιο δύσκολο να χάσετε βάρος. (Μάθετε περισσότερα για το γιατί το να τρώτε περισσότερο μπορεί στην πραγματικότητα να είναι το μυστικό για την απώλεια βάρους.)

Ο στόχος με την αντίστροφη δίαιτα είναι να κερδίσετε βάρος χωρίς να παίρνετε γρήγορα λίπος και να επιτρέψετε στον μεταβολισμό σας να βελτιωθεί σταδιακά και να προσαρμοστεί στην υψηλότερη πρόσληψη θερμίδων.

Η επίδραση που μπορεί να έχει το κόψιμο και η προσθήκη θερμίδων στον μεταβολισμό είναι γενικά αποδεκτή, αλλά η αντίστροφη δίαιτα δεν έχει μελετηθεί διεξοδικά. Σύμφωνα με μια ανασκόπηση των μελετών για το μεταβολισμό του 2014, «ενώ ανέκδοτες αναφορές επιτυχούς αντίστροφης δίαιτας οδήγησαν σε αύξηση της δημοτικότητάς της, απαιτείται έρευνα για την αξιολόγηση της αποτελεσματικότητάς της». Αυτό ουσιαστικά σημαίνει ότι μόνο και μόνο επειδή ακούσατε ότι ένας φίλος ενός φίλου έχασε βάρος μέσω της αντίστροφης δίαιτας, αυτό δεν σημαίνει ότι θα λειτουργούσε για εσάς.

Πώς υποτίθεται ότι λειτουργεί η αντίστροφη δίαιτα;

Εάν ξεκινήσετε την αντίστροφη δίαιτα αυξάνοντας δραματικά την πρόσληψή σας και τρώγοντας μόνο τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, έχετε χάσει το νόημα. Η αντίστροφη δίαιτα ελέγχεται και πολύ βαθμιαίος. Αν μια μέρα επανασίτισης είναι σπριντ, η αντίστροφη δίαιτα είναι μαραθώνιος. Πάρτε το σχέδιο της Αλκαντάρα, το οποίο είπε στους ακόλουθους της στο Instagram: Όταν ξεκίνησε, έτρωγε 1.750 θερμίδες την ημέρα. Πήρε γρήγορα 3 1/2 κιλά και το βάρος της παρέμεινε σταθερό για τρεις εβδομάδες. Την τέταρτη εβδομάδα, έχασε 1 1/2 κιλό. Σύμφωνα με την Αλκαντάρα, έχασε το βάρος γιατί το σώμα της «προσαρμόστηκε καλά στις θερμίδες», οπότε αύξησε τις ημερήσιες θερμίδες της στις 1.850. Έγραψε ότι σκοπεύει να προσθέσει άλλες 100 θερμίδες κάθε λίγες εβδομάδες μέχρι να φτάσει τις 2.300 θερμίδες την ημέρα. Σε εκείνο το σημείο, θα μειώσει τις θερμίδες της για να ξεφύγει έως ότου η πρόσληψη θερμίδων της φτάσει στις 1.900 περίπου.

Είναι όμως η αντίστροφη δίαιτα υγιής;

Όποιος έχει φτάσει σε ένα οροπέδιο απώλειας βάρους μπορεί πιθανότατα να ωφεληθεί. "Για να καταπολεμήσουμε το φυσιολογικό οροπέδιο, αυτό είναι στην πραγματικότητα μια πολύ καλή ιδέα να αυξήσουμε την πρόσληψη", λέει η Monica Auslander Moreno, M.S., R.D., σύμβουλος διατροφής για την RSP Nutrition. Απλά βεβαιωθείτε ότι αυξάνετε σταδιακά την ποσότητα που τρώτε, αντί να ανακατεύετε ανάμεσα στο να τρώτε πολύ και λίγο, λέει ο Moreno. «Οι χρόνιες [δηλαδή, οι γιο-γιο] που κάνουν δίαιτα μπορούν να χαλάσουν τον μεταβολισμό τους σχεδόν μόνιμα», λέει. Μπορεί επίσης να έχει αρνητικό αντίκτυπο στα επίπεδα ινσουλίνης σας, λέει. «Αν κάποιες μέρες τρώτε πολύ ψωμί και πολλούς υδατάνθρακες και κάποιες μέρες δεν τρώτε, θα έχετε ένα πολύ μπερδεμένο πάγκρεας». Η ποδηλασία ενεργοποιεί το πάγκρεας σας να σταματήσει να παράγει αρκετή ινσουλίνη για να διατηρήσει το σάκχαρό σας σε ένα φυσιολογικό εύρος, το οποίο αναφέρεται ως αντίσταση στην ινσουλίνη.

Ο Moreno προειδοποιεί επίσης ότι η ακριβής παρακολούθηση των θερμίδων σας μπορεί να έχει επιπτώσεις. "Αυτό θα σας κάνει να έχετε εμμονή με το φαγητό και πιο πιθανό να τρώτε υπερβολικά και να λαχταράτε φαγητό", λέει. Αντί να προσθέτετε έναν συγκεκριμένο αριθμό θερμίδων κάθε τόσο, προτείνει να προσθέσετε περισσότερο τρόφιμα διαισθητικά, να αυξήσετε την προπόνηση με αντίσταση και να βεβαιωθείτε ότι καταναλώνετε επαρκή πρωτεΐνη για να χτίσετε μυς. (Ακολουθεί μια λίστα με τροφές για την ενίσχυση των μυών που πρέπει να φάτε για περισσότερο ορισμό.)

Με αυτές τις προειδοποιήσεις στο μυαλό, πραγματικά δεν υπάρχει κανένας κίνδυνος με την αντίστροφη δίαιτα, λέει ο Moreno. Έτσι, αν θέλετε να το δοκιμάσετε, σκεφτείτε να συμβουλευτείτε έναν διαιτολόγο που μπορεί να συνεργαστεί μαζί σας για να βεβαιωθείτε ότι δεν θα βλάψετε τον μεταβολισμό σας στην πορεία.

Αξιολόγηση για