Το πρόγραμμα γευμάτων Detox μετά το Σαββατοκύριακο
Περιεχόμενο
Τα Σαββατοκύριακα προορίζονται για χαλάρωση-και, για πολλούς, για τη χαλάρωση της διατροφής τους, ειδικά τα Σαββατοκύριακα των διακοπών. Με χαρούμενη ώρα Παρασκευή, πάρτι Σάββατο, Κυριακή brunch και ταινίες, δείπνα έξω, γλέντια (γεια, οδήγηση) και πολλά άλλα, ακόμη και ο πιο υγιής τρώγων δυσκολεύεται να παραμείνει σε καλό δρόμο.
Δυστυχώς, όλη αυτή η περίσσεια - με τη μορφή υδατανθράκων, λίπους, αλατιού, ζάχαρης και αλκοόλ - μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε φουσκωμένοι, κουρασμένοι, πεινασμένοι και ενοχές. Επιστρέψτε λοιπόν την πρώτη σας μέρα στη δουλειά, δώστε στο σώμα σας αυτό που λαχταρά για να βοηθήσει στην αποκατάσταση μιας υγιούς ισορροπίας.
Αυτό το τετραήμερο πρόγραμμα είναι γεμάτο με θρεπτικά τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά για να αντισταθμίσει ό, τι συνέβη το Σαββατοκύριακο. Δεν είναι δωρεάν πάσο για να γίνετε ολόσωμος τις ελεύθερες ημέρες, αλλά θα σας βοηθήσει να μειώσετε τον αντίκτυπο όταν το παρακάνετε.
Κάθε μέρα
Τα υγρά είναι βασικά καθώς το επιπλέον αλάτι, ζάχαρη και αλκοόλ μπορούν να αφυδατώσουν το σώμα σας. Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα ψηλό ποτήρι νερό ή ζεστό φλιτζάνι οποιουδήποτε τύπου τσαγιού, στη συνέχεια πιείτε όλη την ημέρα, με στόχο 64 έως 100 ουγγιές για να αποβάλλετε τους ρύπους από το Σαββατοκύριακο.
Προγραμματίστε να τρώτε τρία γεύματα, με μεσημεριανό γεύμα τέσσερις ώρες μετά το πρωινό και το δείπνο μεταξύ 6 και 7. Εστιάστε σε τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά που είναι χαμηλές σε θερμίδες, αλλά σε βιταμίνες και μέταλλα, καθώς ο ναύλος του Σαββατοκύριακου τείνει να είναι το αντίθετο: υψηλή σε θερμίδες και χαμηλή -θρεπτικός.
Απολαύστε ένα απογευματινό σνακ γύρω στις 4 μ.μ. πράσινη σκόνη ροφήματος αναμεμειγμένη σε νερό ή ένα smoothie. Αναζητήστε ένα (όπως το Greens Plus) που περιέχει θαλασσινά λαχανικά, προβιοτικά, χόρτα και ένζυμα που θα βοηθήσουν στην πέψη. Μπορείτε επίσης να πάρετε ένα σνακ ολόκληρου φαγητού μετά το δείπνο εάν πεινάτε.
Πάρτε μια πολυβιταμίνη και σε κάθε γεύμα βάλτε ένα συμπλήρωμα ωμέγα-3 1.000 χιλιοστόγραμμα, το οποίο θα βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής που μπορεί να προκληθεί από την κακή διατροφή. (Μιλήστε πρώτα με το γιατρό σας εάν παίρνετε οποιοδήποτε φάρμακο αφού τα ωμέγα-3 μπορεί να αλληλεπιδράσουν με κάποια φάρμακα.)
Δευτέρα
Σε κάθε γεύμα, μοιράστε το πιάτο σας έτσι ώστε το μισό να περιέχει πρωτεΐνες και το μισό μη αμυλούχα λαχανικά - οι υδατάνθρακες είναι εκτός ορίων, καθώς τα περισσότερα τρόφιμα του Σαββατοκύριακου είναι γεμάτα με επεξεργασμένους υδατάνθρακες.
Μενού δείγματος
με το ξύπνημα: 10 ουγγιές ζεστό νερό με λεμόνι
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Αυγά με σπανάκι και ντομάτα. 8 ουγγιές πράσινο τσάι
Όλο το πρωί: 24 ουγγιές νερό
Μεσημεριανό: Σαλάτα αβοκάντο σολομού με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο. 8 ουγκιές τσάι rooibos
Απογευματινό σνακ: Πράσινη σκόνη ποτού αναμεμειγμένη με 16 ουγγιές νερό
Βραδινό: Πέστροφα με αμύγδαλο με κάρδαμο, σπαράγγια και κίτρινη πιπεριά. 8 ουγγιές παγωμένο τσάι
Νυχτερινό σνακ: Σέλινο με βούτυρο αμυγδάλου? 4 έως 8 ουγγιές νερό
Τρίτη
Παραμείνετε στην πορεία με το πρόγραμμα της Δευτέρας, αλλά χαλαρώστε λίγο και ενσωματώστε γαλακτοκομικά και φρούτα για να βελτιστοποιήσετε την ποικιλία βιταμινών, μετάλλων και πρωτεϊνών. Φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και φυτικές ίνες όπως μούρα, γκρέιπφρουτ, αχλάδια, πεπόνι, ελιές και αβοκάντο θα σας βοηθήσουν να καθαρίσετε το έντερό σας και να επαναφέρετε την πορεία του πεπτικού σας συστήματος, ενώ τα γαλακτοκομικά περιέχουν βιταμίνες Β, ασβέστιο και βιταμίνη D. από τα οποία πιθανότατα αγνοήσατε το Σαββατοκύριακο. Οι καλύτερες επιλογές είναι κεφίρ, απλό ελληνικό γιαούρτι, τυρί cottage, τυρί μοτσαρέλα, παρμεζάνα και βούτυρο, και το βιολογικό είναι το καλύτερο. Στα γεύματα, γεμίστε το πιάτο σας με το ένα τέταρτο πρωτεΐνης, το ένα τέταρτο των φρούτων και τα μισά μη αμυλούχα λαχανικά.
Μενού δείγματος
Με το ξύπνημα: 10 ουγγιές πράσινο τσάι
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Τυρί Cottage ή απλό ελληνικό γιαούρτι με βατόμουρα, αμύγδαλα και λιναρόσπορους ή σπόρους chia. 8 ουγγιές νερό με φέτα πορτοκάλι
Όλο το πρωί: 24 ουγγιές νερό με αγγούρι και φασκόμηλο ή οποιοδήποτε συνδυασμό βοτάνων
Μεσημεριανό: Σούπα λαχανικών με σαλάτα τόνου, αγγούρι σε φέτες και ελιές. 8 ουγγιές παγωμένο τσάι rooibos
Απογευματινό σνακ: Πράσινο ποτό σε σκόνη αναμεμειγμένο με 16 ουγγιές νερό
Βραδινό: Roητή γαλοπούλα, πιπεριά, μανιτάρια και κεμπάπ ντομάτας με μπουκ τσόι και πολτό κουνουπιδιού. 8 ουγγιές νερό με λεμόνι
Νυχτερινό σνακ: Καρότα και χούμους 4 έως 8 ουγγιές νερό
Τετάρτη
Σήμερα μπορείτε να προσθέσετε υγιεινά άμυλα, όπως όσπρια, καστανό ρύζι και γλυκοπατάτες, στα γεύματα, αλλά να μείνετε σε μέγεθος μερίδας μισού φλιτζανιού. Το πιάτο σας πρέπει να είναι το ένα τέταρτο πρωτεΐνης, το ένα τέταρτο άμυλο και το μισό μη αμυλούχα λαχανικά.
Μενού δείγματος
με το ξύπνημα: 10 ουγγιές τσάι oolong
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Καπνιστός σολομός με ντομάτα, αβοκάντο και κρεμμύδι σε φέτες. 8 ουγγιές νερό
Όλο το πρωί: 24 ουγγιές παγωμένο νερό χωρίς γεύση βατόμουρο
Μεσημεριανό: Μπιφτέκι βοδινού που τρέφεται με γρασίδι (χωρίς κουλούρι) με πατάτες τηγανητές γλυκοπατάτες με μουστάρδα και δευτερεύουσα σαλάτα. 8 ουγγιές ζεστό νερό με λεμόνι
Απογευματινό σνακ: Πράσινο ποτό σε σκόνη αναμεμειγμένο με 16 ουγγιές νερό
Βραδινό: Lemonητό λεμόνι κοτόπουλο με μπρόκολο και καστανό ρύζι. 8 ουγκιές λευκό τσάι
Νυχτερινό σνακ: Ηλιόσποροι και ξηροί καρποί. 4 έως 8 ουγγιές νερό
Πέμπτη
Σήμερα θα πρέπει να είναι μια μέρα «go light» για την προετοιμασία για το Σαββατοκύριακο. Εάν ξέρετε ότι θα απορρίψετε την υγιεινή διατροφή τις επόμενες ημέρες, ακολουθήστε το σχέδιο της Δευτέρας (πρωτεΐνη και μη αμυλούχα λαχανικά). Εάν το Σαββατοκύριακο σας δεν θα είναι τόσο άσχημο, ακολουθήστε τις οδηγίες της Τρίτης ή της Τετάρτης. Αυτό θα σας δώσει τα απαραίτητα για ένα προβάδισμα στην εξισορρόπηση της επερχόμενης μη ισορροπημένης διατροφής σας.
Μενού δείγματος
Με το ξύπνημα: 16 ουγγιές αρωματισμένο νερό χωρίς ζάχαρη
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Φιστικοβούτυρο ή γκουακαμόλε σέλινο βάρκες? 8 ουγκιές τσάι από βότανα
Όλο το πρωί: 24 ουγγιές νερό με λεμόνι
Μεσημεριανό: Σαλάτα γαλοπούλας με σούπα φακής. 8 ουγγιές νερό
Απογευματινό σνακ: Πράσινη σκόνη ποτού αναμεμειγμένη με 16 ουγγιές νερό
Βραδινό: Halibut με σοταρισμένο σπανάκι και μήλο κανέλας στο φούρνο. 8 ουγγιές παγωμένο τσάι
Νυχτερινό σνακ: Ελληνικό γιαούρτι με καρύδια. 4 έως 8 ουγγιές νερό με γεύση φράουλα