Συγγραφέας: Vivian Patrick
Ημερομηνία Δημιουργίας: 8 Ιούνιος 2021
Ημερομηνία Ενημέρωσης: 25 Οκτώβριος 2024
Anonim
✅  Κάλιο: 7 λόγοι που είναι απαραίτητο για την υγεία
Βίντεο: ✅ Κάλιο: 7 λόγοι που είναι απαραίτητο για την υγεία

Το κάλιο είναι ένα μέταλλο που το σώμα σας χρειάζεται να λειτουργεί σωστά. Είναι ένας τύπος ηλεκτρολύτη.

Το κάλιο είναι ένα πολύ σημαντικό μέταλλο για το ανθρώπινο σώμα.

Το σώμα σας χρειάζεται κάλιο για:

  • Κατασκευάστε πρωτεΐνες
  • Αναλύστε και χρησιμοποιήστε υδατάνθρακες
  • Φτιάξτε μυ
  • Διατηρήστε την κανονική ανάπτυξη του σώματος
  • Ελέγξτε την ηλεκτρική δραστηριότητα της καρδιάς
  • Ελέγξτε την ισορροπία οξέος-βάσης

Πολλά τρόφιμα περιέχουν κάλιο. Όλα τα κρέατα (κόκκινο κρέας και κοτόπουλο) και τα ψάρια, όπως ο σολομός, ο μπακαλιάρος, η χωματίδα και οι σαρδέλες, είναι καλές πηγές καλίου. Τα προϊόντα σόγιας και τα μπιφτέκια λαχανικών είναι επίσης καλές πηγές καλίου.

Τα λαχανικά, όπως το μπρόκολο, τα μπιζέλια, τα φασόλια lima, οι ντομάτες, οι πατάτες (ιδιαίτερα τα δέρματά τους), οι γλυκοπατάτες και η χειμερινή σκουός είναι όλες καλές πηγές καλίου.

Τα φρούτα που περιέχουν σημαντικές ποσότητες καλίου περιλαμβάνουν εσπεριδοειδή, πεπόνι, μπανάνες, ακτινίδια, δαμάσκηνα και βερίκοκα. Τα αποξηραμένα βερίκοκα περιέχουν περισσότερο κάλιο από τα φρέσκα βερίκοκα.


Το γάλα, το γιαούρτι και οι ξηροί καρποί είναι επίσης εξαιρετικές πηγές καλίου.

Άτομα με νεφρικά προβλήματα, ιδιαίτερα εκείνα που υποβάλλονται σε αιμοκάθαρση, δεν πρέπει να τρώνε πάρα πολλές τροφές πλούσιες σε κάλιο. Ο γιατρός σας θα σας προτείνει μια ειδική διατροφή.

Έχοντας πολύ ή πολύ λίγο κάλιο στο σώμα σας μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας.

Ένα χαμηλό επίπεδο καλίου στο αίμα ονομάζεται υποκαλιαιμία. Μπορεί να προκαλέσει αδύναμους μύες, μη φυσιολογικούς καρδιακούς ρυθμούς και ελαφρά αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Μπορεί να έχετε υποκαλιαιμία εάν:

  • Πάρτε διουρητικά (χάπια νερού) για τη θεραπεία της υψηλής αρτηριακής πίεσης ή της καρδιακής ανεπάρκειας
  • Πάρτε πάρα πολλά καθαρτικά
  • Έχετε σοβαρό ή παρατεταμένο εμετό ή διάρροια
  • Έχετε ορισμένες διαταραχές των νεφρών ή των επινεφριδίων

Η υπερβολική ποσότητα καλίου στο αίμα είναι γνωστή ως υπερκαλιαιμία. Μπορεί να προκαλέσει μη φυσιολογικούς και επικίνδυνους καρδιακούς ρυθμούς. Μερικές κοινές αιτίες περιλαμβάνουν:

  • Κακή λειτουργία των νεφρών
  • Καρδιακά φάρμακα που ονομάζονται αναστολείς ενζύμου μετατροπής αγγειοτενσίνης (ACE) και αποκλειστές υποδοχέα αγγειοτενσίνης 2 (ARBs)
  • Διουρητικά καλίου που εξοικονομούν κάλιο (χάπια νερού) όπως σπιρονολακτόνη ή αμιλορίδη
  • Σοβαρή λοίμωξη

Το Κέντρο Τροφίμων και Διατροφής του Ινστιτούτου Ιατρικής συνιστά αυτές τις διατροφικές προσλήψεις για κάλιο, με βάση την ηλικία:


ΒΡΕΦΙΚΑ

  • 0 έως 6 μήνες: 400 χιλιοστόγραμμα την ημέρα (mg / ημέρα)
  • 7 έως 12 μήνες: 860 mg / ημέρα

ΠΑΙΔΙΑ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ

  • 1 έως 3 έτη: 2000 mg / ημέρα
  • 4 έως 8 έτη: 2300 mg / ημέρα
  • 9 έως 13 ετών: 2300 mg / ημέρα (γυναίκα) και 2500 mg / ημέρα (άνδρας)
  • 14 έως 18 ετών: 2300 mg / ημέρα (γυναίκα) και 3000 mg / ημέρα (αρσενικό)

ΕΝΗΛΙΚΕΣ

  • Ηλικία 19 ετών και άνω: 2600 mg / ημέρα (γυναίκα) και 3400 mg / ημέρα (άνδρες)

Οι γυναίκες που είναι έγκυες ή παράγουν μητρικό γάλα χρειάζονται ελαφρώς υψηλότερες ποσότητες (2600 έως 2900 mg / ημέρα και 2500 έως 2800 mg / ημέρα αντίστοιχα). Ρωτήστε τον πάροχό σας ποιο ποσό είναι καλύτερο για εσάς.

Τα άτομα που υποβάλλονται σε θεραπεία για υποκαλιαιμία μπορεί να χρειάζονται συμπληρώματα καλίου. Ο πάροχός σας θα αναπτύξει ένα πρόγραμμα συμπληρώματος με βάση τις συγκεκριμένες ανάγκες σας.

Σημείωση: Εάν έχετε νεφρική νόσο ή άλλες μακροχρόνιες (χρόνιες) ασθένειες, είναι σημαντικό να μιλήσετε με τον παροχέα σας πριν πάρετε συμπληρώματα καλίου.

Διατροφή - κάλιο; Υπερκαλιαιμία - κάλιο στη διατροφή. Υποκαλιαιμία - κάλιο στη διατροφή. Χρόνια νεφρική νόσος - κάλιο στη διατροφή. Νεφρική ανεπάρκεια - κάλιο στη διατροφή


Mozaffarian D. Διατροφή και καρδιαγγειακές και μεταβολικές ασθένειες. Σε: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann, DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Καρδιακή νόσος του Braunwald: Ένα εγχειρίδιο καρδιαγγειακής ιατρικής. 11η έκδοση Φιλαδέλφεια, PA: Elsevier; 2019: κεφ. 49

Ιστοσελίδα Εθνικών Ακαδημιών Επιστημών, Μηχανικών και Ιατρικής. Διατροφικές προσλήψεις αναφοράς για νάτριο και κάλιο (2019). Ουάσιγκτον, DC: The National Academies Press. doi.org/10.17226/25353. Πρόσβαση στις 30 Ιουνίου 2020.

Ramu A, Neild P. Διατροφή και διατροφή. Σε: Naish J, Syndercombe Court D, eds. Ιατρικές Επιστήμες. 3η έκδοση Φιλαδέλφεια, PA: Elsevier; 2019: κεφ. 16

Συναρπαστικά Άρθρα

5 πράγματα που εύχομαι να κατανοήσουν οι άνθρωποι για τη σκλήρυνση κατά πλάκας

5 πράγματα που εύχομαι να κατανοήσουν οι άνθρωποι για τη σκλήρυνση κατά πλάκας

Στα τέλη Ιουλίου 2014, η ζωή μου έμοιαζε σαν να υποχώρησε μετά τη διάγνωσή μου με υποτροπιάζουσα-υπενθύμιση σκλήρυνσης κατά πλάκας.Από τότε, έπρεπε όχι μόνο να προσαρμόσω τον τρόπο με τον οποίο κινούν...
Microneedling: Θεραπεία επαγωγής κολλαγόνου

Microneedling: Θεραπεία επαγωγής κολλαγόνου

Σχετικά με:Το Microneedling είναι μια διαδικασία dermaroller που χρησιμοποιεί μικρές βελόνες για να τρυπήσει το δέρμα.Ο σκοπός της θεραπείας είναι να δημιουργηθεί νέο κολλαγόνο και δερματικός ιστός γι...