15 συνθήκες υγείας που μπορεί να επωφεληθούν από μια κετογονική δίαιτα

Περιεχόμενο

• 1. Επιληψία
• 2. Μεταβολικό σύνδρομο
• 3. Ασθένεια αποθήκευσης γλυκογόνου
• 4. Σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS)
• 5. Διαβήτης
• 6. Μερικοί καρκίνοι
• 7. Αυτισμός
• 8. Νόσος του Πάρκινσον
• 9. Παχυσαρκία
• 10. Σύνδρομο ανεπάρκειας GLUT1
• 11. Τραυματικός τραυματισμός εγκεφάλου
• 12. Σκλήρυνση κατά πλάκας
• 13. Μη αλκοολική λιπαρή νόσος του ήπατος
• 14. Νόσος του Αλτσχάιμερ
• 15. Πονοκέφαλοι ημικρανίας
• Λήψη οικιακού μηνύματος

Οι κετογονικές δίαιτες έχουν γίνει εξαιρετικά δημοφιλείς.

Πρώιμη έρευνα δείχνει ότι αυτή η δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες μπορεί να ωφελήσει πολλές συνθήκες υγείας.

Αν και μερικά από τα στοιχεία προέρχονται από μελέτες περιπτώσεων και έρευνα σε ζώα, τα αποτελέσματα από ελεγχόμενες από τον άνθρωπο μελέτες είναι επίσης πολλά υποσχόμενα.

Εδώ είναι 15 καταστάσεις υγείας που μπορεί να επωφεληθούν από μια κετογονική δίαιτα.

1. Επιληψία

Η επιληψία είναι μια ασθένεια που προκαλεί επιληπτικές κρίσεις λόγω υπερβολικής εγκεφαλικής δραστηριότητας.

Τα αντιεπιληπτικά φάρμακα είναι αποτελεσματικά για ορισμένα άτομα με επιληψία. Ωστόσο, άλλοι δεν ανταποκρίνονται στα φάρμακα ή δεν μπορούν να ανεχθούν τις παρενέργειες τους.

Από όλες τις καταστάσεις που μπορεί να επωφεληθούν από μια κετογονική δίαιτα, η επιληψία έχει μακράν τα περισσότερα στοιχεία που την υποστηρίζουν. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν αρκετές δεκάδες μελέτες για το θέμα.

Η έρευνα δείχνει ότι οι επιληπτικές κρίσεις βελτιώνονται συνήθως στο 50% περίπου των ασθενών με επιληψία που ακολουθούν την κλασική κετογονική δίαιτα. Αυτό είναι επίσης γνωστό ως κετογονική δίαιτα 4: 1 επειδή παρέχει 4 φορές περισσότερο λίπος από τις πρωτεΐνες και τους υδατάνθρακες σε συνδυασμό (1, 2, 3).

Η τροποποιημένη δίαιτα Atkins (MAD) βασίζεται σε μια πολύ λιγότερο περιοριστική αναλογία 1: 1 λίπους προς πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Έχει αποδειχθεί ότι είναι εξίσου αποτελεσματικό για τον έλεγχο των επιληπτικών κρίσεων στους περισσότερους ενήλικες και παιδιά ηλικίας άνω των δύο ετών (4, 5, 6, 7, 8).

Η κετογονική δίαιτα μπορεί επίσης να έχει οφέλη στον εγκέφαλο πέρα ​​από τον έλεγχο των επιληπτικών κρίσεων.

Για παράδειγμα, όταν οι ερευνητές εξέτασαν την εγκεφαλική δραστηριότητα των παιδιών με επιληψία, βρήκαν βελτιώσεις σε διάφορα εγκεφαλικά σχήματα στο 65% αυτών που ακολουθούν μια κετογόνο δίαιτα - ανεξάρτητα από το αν είχαν λιγότερες επιληπτικές κρίσεις (9).

Συμπέρασμα: Οι κετογονικές δίαιτες έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν τη συχνότητα και τη σοβαρότητα των επιληπτικών κρίσεων σε πολλά παιδιά και ενήλικες με επιληψία που δεν ανταποκρίνονται καλά στη φαρμακευτική θεραπεία.

2. Μεταβολικό σύνδρομο

Το μεταβολικό σύνδρομο, μερικές φορές αναφέρεται ως prediabetes, χαρακτηρίζεται από αντίσταση στην ινσουλίνη.

Μπορείτε να διαγνωστείτε με μεταβολικό σύνδρομο εάν πληροίτε οποιοδήποτε από αυτά τα κριτήρια:

• Μεγάλη μέση: 35 ίντσες (89 εκατοστά) ή υψηλότερη στις γυναίκες και 40 ίντσες (102 εκατοστά) ή υψηλότερη στους άνδρες.
• Αυξημένα τριγλυκερίδια: 150 mg / dl (1,7 mmol / L) ή υψηλότερη.
• Χαμηλή χοληστερόλη HDL: Λιγότερο από 40 mg / dL (1,04 mmol / L) στους άνδρες και λιγότερο από 50 mg / dL (1,3 mmol / L) στις γυναίκες.
• Υψηλή πίεση του αίματος: 130/85 mm Hg ή υψηλότερη.
• Αυξημένο σάκχαρο αίματος νηστείας: 100 mg / dL (5,6 mmol / L) ή υψηλότερη.

Τα άτομα με μεταβολικό σύνδρομο διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο διαβήτη, καρδιακών παθήσεων και άλλων σοβαρών διαταραχών που σχετίζονται με την αντίσταση στην ινσουλίνη.

Ευτυχώς, ακολουθώντας μια κετογονική δίαιτα μπορεί να βελτιώσει πολλά χαρακτηριστικά του μεταβολικού συνδρόμου. Οι βελτιώσεις μπορεί να περιλαμβάνουν καλύτερες τιμές χοληστερόλης, καθώς και μειωμένο σάκχαρο και αρτηριακή πίεση (10, 11, 12, 13, 14).

Σε μια ελεγχόμενη μελέτη 12 εβδομάδων, τα άτομα με μεταβολικό σύνδρομο σε δίαιτα κετογόνου με περιορισμένες θερμίδες έχασαν το 14% του σωματικού τους λίπους. Μείωσαν τα τριγλυκερίδια κατά περισσότερο από 50% και παρουσίασαν αρκετές άλλες βελτιώσεις στους δείκτες υγείας (14).

Συμπέρασμα: Οι κετογονικές δίαιτες μπορεί να μειώσουν την κοιλιακή παχυσαρκία, τα τριγλυκερίδια, την αρτηριακή πίεση και το σάκχαρο του αίματος σε άτομα με μεταβολικό σύνδρομο.

3. Ασθένεια αποθήκευσης γλυκογόνου

Τα άτομα με νόσο αποθήκευσης γλυκογόνου (GSD) δεν διαθέτουν ένα από τα ένζυμα που εμπλέκονται στην αποθήκευση γλυκόζης (σακχάρου στο αίμα) ως γλυκογόνου ή διάσπασης του γλυκογόνου σε γλυκόζη. Υπάρχουν διάφοροι τύποι GSD, καθένας με βάση το ένζυμο που λείπει.

Συνήθως, αυτή η ασθένεια διαγιγνώσκεται στην παιδική ηλικία. Τα συμπτώματα ποικίλλουν ανάλογα με τον τύπο του GSD και μπορεί να περιλαμβάνουν κακή ανάπτυξη, κόπωση, χαμηλό σάκχαρο στο αίμα, μυϊκές κράμπες και διευρυμένο ήπαρ.

Συχνά συνιστάται στους ασθενείς με GSD να καταναλώνουν τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες σε συχνά διαστήματα, ώστε η γλυκόζη να είναι πάντα διαθέσιμη στο σώμα (15, 16).

Ωστόσο, οι πρώτες έρευνες δείχνουν ότι μια κετογονική δίαιτα μπορεί να ωφελήσει τα άτομα με κάποιες μορφές GSD.

Για παράδειγμα, το GSD III, επίσης γνωστό ως νόσος Forbes-Cori, επηρεάζει το ήπαρ και τους μυς. Οι κετογονικές δίαιτες μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων παρέχοντας κετόνες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως εναλλακτική πηγή καυσίμου (15, 17, 18).

Το GSD V, επίσης γνωστό ως ασθένεια McArdle, επηρεάζει τους μύες και χαρακτηρίζεται από περιορισμένη ικανότητα άσκησης (19).

Σε μία περίπτωση, ένας άντρας με GSD V ακολούθησε μια κετογονική δίαιτα για ένα έτος. Ανάλογα με το απαιτούμενο επίπεδο άσκησης, παρουσίασε μια δραματική 3 έως 10 φορές αύξηση της ανοχής στην άσκηση (20).

Ωστόσο, απαιτούνται ελεγχόμενες μελέτες για να επιβεβαιωθούν τα πιθανά οφέλη της θεραπείας με κετογόνο δίαιτα σε άτομα με νόσο αποθήκευσης γλυκογόνου.

Συμπέρασμα: Άτομα με ορισμένους τύπους ασθένειας αποθήκευσης γλυκογόνου μπορεί να παρουσιάσουν μια δραματική βελτίωση στα συμπτώματα ενώ ακολουθούν μια κετογονική δίαιτα. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα.

4. Σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS)

Το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS) είναι μια ασθένεια που χαρακτηρίζεται από ορμονική δυσλειτουργία που συχνά οδηγεί σε ακανόνιστες περιόδους και στειρότητα.

Ένα από τα χαρακτηριστικά της είναι η αντίσταση στην ινσουλίνη και πολλές γυναίκες με PCOS είναι παχύσαρκες και δυσκολεύονται να χάσουν βάρος. Οι γυναίκες με PCOS διατρέχουν επίσης αυξημένο κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2 (21).

Εκείνοι που πληρούν τα κριτήρια για το μεταβολικό σύνδρομο τείνουν να έχουν συμπτώματα που επηρεάζουν την εμφάνισή τους. Τα αποτελέσματα μπορεί να περιλαμβάνουν αυξημένα μαλλιά του προσώπου, ακμή και άλλα σημάδια αρρενωπότητας που σχετίζονται με υψηλότερα επίπεδα τεστοστερόνης (22).

Πολλά ανέκδοτα στοιχεία μπορούν να βρεθούν στο διαδίκτυο. Ωστόσο, μόνο λίγες δημοσιευμένες μελέτες επιβεβαιώνουν τα οφέλη των δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων και κετογόνων για το PCOS (23, 24).

Σε μια 6μηνη μελέτη έντεκα γυναικών με PCOS μετά από μια κετογονική δίαιτα, η απώλεια βάρους ήταν κατά μέσο όρο 12%. Η ινσουλίνη νηστείας επίσης μειώθηκε κατά 54% και τα επίπεδα της αναπαραγωγικής ορμόνης βελτιώθηκαν. Δύο γυναίκες που υποφέρουν από στειρότητα έμειναν έγκυες (24).

Συμπέρασμα: Οι γυναίκες με PCOS που ακολουθούν μια κετογονική δίαιτα μπορεί να παρουσιάσουν απώλεια βάρους, μείωση των επιπέδων ινσουλίνης και βελτίωση της λειτουργίας της αναπαραγωγικής ορμόνης.

5. Διαβήτης

Τα άτομα με διαβήτη συχνά εμφανίζουν εντυπωσιακές μειώσεις των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σε μια κετογονική δίαιτα. Αυτό ισχύει και για τον διαβήτη τύπου 1 και τύπου 2.

Πράγματι, δεκάδες ελεγχόμενες μελέτες δείχνουν ότι μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες βοηθά στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και μπορεί επίσης να προσφέρει και άλλα οφέλη για την υγεία (25, 26, 27, 28, 29).

Σε μια μελέτη 16 εβδομάδων, 17 από 21 άτομα με δίαιτα κετογόνου μπόρεσαν να διακόψουν ή να μειώσουν τη δοσολογία του φαρμάκου για τον διαβήτη. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη έχασαν επίσης κατά μέσο όρο 19 κιλά (8,7 κιλά) και μείωσαν το μέγεθος της μέσης, τα τριγλυκερίδια και την αρτηριακή πίεση (28).

Σε μια 3μηνη μελέτη που συγκρίνει μια κετογενική δίαιτα με μια δίαιτα μέτριας περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, τα άτομα στην κετογόνο ομάδα είχαν κατά μέσο όρο μείωση 0,6% στο HbA1c. Το 12% των συμμετεχόντων πέτυχαν HbA1c κάτω από 5,7%, το οποίο θεωρείται φυσιολογικό (29).

Συμπέρασμα: Οι κετογονικές δίαιτες έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν το σάκχαρο στο αίμα σε άτομα με διαβήτη. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι τιμές επιστρέφουν στο φυσιολογικό εύρος και τα φάρμακα μπορούν να διακοπεί ή να μειωθούν.

6. Μερικοί καρκίνοι

Ο καρκίνος είναι μια από τις κύριες αιτίες θανάτου παγκοσμίως.

Τα τελευταία χρόνια, η επιστημονική έρευνα έχει δείξει ότι μια κετογονική δίαιτα μπορεί να βοηθήσει ορισμένους τύπους καρκίνου όταν χρησιμοποιείται μαζί με παραδοσιακές θεραπείες όπως χημειοθεραπεία, ακτινοβολία και χειρουργική επέμβαση (30).

Πολλοί ερευνητές σημειώνουν ότι το αυξημένο σάκχαρο στο αίμα, η παχυσαρκία και ο διαβήτης τύπου 2 συνδέονται με καρκίνο του μαστού και άλλους. Υποστηρίζουν ότι ο περιορισμός των υδατανθράκων για τη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και της ινσουλίνης μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της ανάπτυξης όγκων (31, 32).

Μελέτες σε ποντίκια δείχνουν ότι οι κετογονικές δίαιτες μπορεί να μειώσουν την εξέλιξη διαφόρων τύπων καρκίνου, συμπεριλαμβανομένων των καρκίνων που έχουν εξαπλωθεί σε άλλα μέρη του σώματος (33, 34, 35, 36).

Ωστόσο, ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι η κετογονική δίαιτα μπορεί να είναι ιδιαίτερα ευεργετική για τον καρκίνο του εγκεφάλου (37, 38).

Μελέτες περιπτώσεων και αναλύσεις δεδομένων ασθενών έχουν βρει βελτιώσεις σε διάφορους τύπους καρκίνου του εγκεφάλου, όπως το πολύμορφο γλοιοβλάστωμα (GBM) - η πιο κοινή και επιθετική μορφή καρκίνου του εγκεφάλου (39, 40, 41).

Μία μελέτη διαπίστωσε ότι 6 στους 7 GBM ασθενείς είχαν μια μέτρια ανταπόκριση σε μια δίαιτα χωρίς περιορισμούς θερμίδων σε συνδυασμό με ένα αντικαρκινικό φάρμακο. Οι ερευνητές σημείωσαν ότι η διατροφή είναι ασφαλής αλλά πιθανώς περιορισμένης χρήσης μόνο (42).

Μερικοί ερευνητές αναφέρουν τη διατήρηση της μυϊκής μάζας και την επιβράδυνση της ανάπτυξης όγκου σε καρκινοπαθείς ασθενείς που ακολουθούν μια κετογόνο δίαιτα σε συνδυασμό με ακτινοβολία ή άλλες αντικαρκινικές θεραπείες (43, 44).

Αν και μπορεί να μην έχει σημαντικό αντίκτυπο στην εξέλιξη της νόσου σε προχωρημένους και τερματικούς καρκίνους, η κετογενής δίαιτα έχει αποδειχθεί ότι είναι ασφαλής σε αυτούς τους ασθενείς και δυνητικά βελτιώνει την ποιότητα ζωής (45, 46, 47).

Οι τυχαιοποιημένες κλινικές μελέτες πρέπει να εξετάσουν πώς οι κετογονικές δίαιτες επηρεάζουν τους καρκινοπαθείς. Αρκετές βρίσκονται σε εξέλιξη ή βρίσκονται σε διαδικασία πρόσληψης.

Συμπέρασμα: Η έρευνα σε ζώα και ανθρώπους δείχνει ότι οι κετογονικές δίαιτες μπορούν να ωφελήσουν τα άτομα με ορισμένους καρκίνους, όταν συνδυάζονται με άλλες θεραπείες.

7. Αυτισμός

Η διαταραχή του φάσματος του αυτισμού (ASD) αναφέρεται σε μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από προβλήματα επικοινωνίας, κοινωνικής αλληλεπίδρασης και, σε ορισμένες περιπτώσεις, επαναλαμβανόμενων συμπεριφορών. Συνήθως διαγιγνώσκεται στην παιδική ηλικία, αντιμετωπίζεται με λογοθεραπεία και άλλες θεραπείες.

Η πρώιμη έρευνα σε νεαρά ποντίκια και αρουραίους δείχνει ότι οι κετογονικές δίαιτες μπορεί να είναι χρήσιμες για τη βελτίωση των προτύπων συμπεριφοράς ASD (48, 49, 50).

Ο αυτισμός μοιράζεται ορισμένα χαρακτηριστικά με την επιληψία και πολλά άτομα με αυτισμό αντιμετωπίζουν κρίσεις που σχετίζονται με τον υπερβολικό ενθουσιασμό των εγκεφαλικών κυττάρων.

Μελέτες δείχνουν ότι οι κετογονικές δίαιτες μειώνουν την υπερδιέγερση των εγκεφαλικών κυττάρων σε μοντέλα αυτισμού ποντικών. Επιπλέον, φαίνεται να ωφελούν τη συμπεριφορά ανεξάρτητα από τις αλλαγές στη δραστηριότητα κατάσχεσης (51, 52).

Μια πιλοτική μελέτη 30 παιδιών με αυτισμό διαπίστωσε ότι 18 έδειξαν κάποια βελτίωση στα συμπτώματα μετά από μια κυκλική κετογόνο δίαιτα για 6 μήνες (53).

Σε μια μελέτη περίπτωσης, ένα νεαρό κορίτσι με αυτισμό που ακολούθησε δίαιτα χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα για αρκετά χρόνια, παρουσίασε δραματικές βελτιώσεις. Αυτά περιελάμβαναν την επίλυση της νοσηρής παχυσαρκίας και μια αύξηση κατά 70 βαθμούς στο IQ (54).

Τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες μελέτες που διερευνούν τα αποτελέσματα μιας κετογονικής δίαιτας σε ασθενείς με ASD βρίσκονται σε εξέλιξη ή βρίσκονται στη διαδικασία πρόσληψης.

Συμπέρασμα: Η πρώιμη έρευνα δείχνει ότι ορισμένα άτομα με διαταραχές του φάσματος του αυτισμού μπορεί να παρουσιάσουν βελτιώσεις στη συμπεριφορά όταν οι κετογονικές δίαιτες χρησιμοποιούνται σε συνδυασμό με άλλες θεραπείες.

8. Νόσος του Πάρκινσον

Η νόσος του Πάρκινσον (PD) είναι μια διαταραχή του νευρικού συστήματος που χαρακτηρίζεται από χαμηλά επίπεδα της μοριακής ντοπαμίνης.

Η έλλειψη ντοπαμίνης προκαλεί διάφορα συμπτώματα, όπως τρόμο, μειωμένη στάση του σώματος, δυσκαμψία και δυσκολία στο περπάτημα και το γράψιμο.

Λόγω των προστατευτικών επιδράσεων της κετογονικής διατροφής στον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα, διερευνάται ως μια πιθανή συμπληρωματική θεραπεία για το PD (55, 56).

Η διατροφή κετογόνων δίαιτας σε αρουραίους και ποντίκια με PD οδήγησε σε αυξημένη παραγωγή ενέργειας, προστασία από νευρική βλάβη και βελτιωμένη κινητική λειτουργία (57, 58, 59).

Σε μια ανεξέλεγκτη μελέτη, επτά άτομα με PD ακολούθησαν μια κλασική κετογονική δίαιτα 4: 1. Μετά από 4 εβδομάδες, πέντε από αυτούς είχαν κατά μέσο όρο βελτίωση 43% στα συμπτώματα (60).

Οι επιδράσεις μιας κετογονικής δίαιτας στο PD είναι ένας άλλος τομέας που χρειάζεται ελεγχόμενες μελέτες.

Συμπέρασμα: Η κετογονική δίαιτα έχει δείξει υπόσχεση για τη βελτίωση των συμπτωμάτων της νόσου του Πάρκινσον τόσο σε μελέτες σε ζώα όσο και σε ανθρώπους. Ωστόσο, απαιτείται έρευνα υψηλής ποιότητας.

9. Παχυσαρκία

Πολλές μελέτες δείχνουν ότι οι δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και κετογόνες είναι συχνά πιο αποτελεσματικές για την απώλεια βάρους από τις δίαιτες με περιορισμένες θερμίδες ή με χαμηλά λιπαρά (61, 62, 63, 64, 65).

Επιπλέον, συνήθως παρέχουν και άλλες βελτιώσεις στην υγεία.

Σε μια μελέτη 24 εβδομάδων, οι άνδρες που ακολούθησαν μια κετογενική δίαιτα έχασαν διπλάσιο λίπος από τους άνδρες που έτρωγαν μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών (65).

Επιπλέον, τα τριγλυκερίδια της κετογονικής ομάδας μειώθηκαν σημαντικά και η HDL («καλή») χοληστερόλη τους αυξήθηκε. Η ομάδα με χαμηλά λιπαρά είχε μικρότερη πτώση στα τριγλυκερίδια και α μείωση σε HDL χοληστερόλη.

Η ικανότητα των κετογόνων δίαιτων να μειώσουν την πείνα είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους λειτουργούν τόσο καλά για την απώλεια βάρους.

Μια μεγάλη ανάλυση διαπίστωσε ότι οι δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και περιορισμένες θερμίδες βοηθούν τους ανθρώπους να αισθάνονται λιγότερο πεινασμένοι από τις συνήθεις δίαιτες με περιορισμένες θερμίδες (66).

Ακόμη και όταν τα άτομα που έχουν κετογονική δίαιτα επιτρέπεται να τρώνε ό, τι θέλουν, γενικά καταλήγουν να τρώνε λιγότερες θερμίδες λόγω των επιδράσεων της κέτωσης που καταστέλλουν την όρεξη.

Σε μια μελέτη παχύσαρκων ανδρών που κατανάλωναν δίαιτα χωρίς περιορισμούς θερμίδων ή κετογονική ή μέτρια υδατάνθρακες, εκείνοι στην κετογόνο ομάδα είχαν σημαντικά λιγότερη πείνα, πήραν λιγότερες θερμίδες και έχασαν 31% περισσότερο βάρος από την ομάδα μέτριας υδατάνθρακας (67).

Συμπέρασμα: Μελέτες έχουν δείξει ότι οι κετογονικές δίαιτες είναι πολύ αποτελεσματικές για την απώλεια βάρους σε παχύσαρκα άτομα. Αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στα ισχυρά αποτελέσματα που καταστέλλουν την όρεξη.

10. Σύνδρομο ανεπάρκειας GLUT1

Το σύνδρομο ανεπάρκειας μεταφορέα γλυκόζης 1 (GLUT1), μια σπάνια γενετική διαταραχή, περιλαμβάνει ανεπάρκεια μιας ειδικής πρωτεΐνης που βοηθά στη μεταφορά σακχάρου στο αίμα στον εγκέφαλο.

Τα συμπτώματα συνήθως ξεκινούν λίγο μετά τη γέννηση και περιλαμβάνουν καθυστέρηση στην ανάπτυξη, δυσκολία στην κίνηση και μερικές φορές επιληπτικές κρίσεις.

Σε αντίθεση με τη γλυκόζη, οι κετόνες δεν απαιτούν αυτήν την πρωτεΐνη να διασταυρωθεί από το αίμα στον εγκέφαλο. Ως εκ τούτου, η κετογονική δίαιτα μπορεί να παρέχει μια εναλλακτική πηγή καυσίμου που μπορούν να χρησιμοποιήσουν αποτελεσματικά οι εγκέφαλοι αυτών των παιδιών.

Πράγματι, η θεραπεία με κετογόνο δίαιτα φαίνεται να βελτιώνει αρκετά συμπτώματα της διαταραχής. Οι ερευνητές αναφέρουν μείωση της συχνότητας των επιληπτικών κρίσεων και βελτίωση του συντονισμού των μυών, της εγρήγορσης και της συγκέντρωσης σε παιδιά με κετογονικές δίαιτες (68, 69, 70).

Όπως και με την επιληψία, η τροποποιημένη δίαιτα Atkins (MAD) έχει αποδειχθεί ότι παρέχει τα ίδια οφέλη με την κλασική κετογονική δίαιτα. Ωστόσο, το MAD προσφέρει μεγαλύτερη ευελιξία, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε καλύτερη συμμόρφωση και λιγότερες παρενέργειες (71, 72, 73).

Σε μια μελέτη 10 παιδιών με σύνδρομο ανεπάρκειας GLUT1, εκείνα που παρακολούθησαν το MAD παρουσίασαν βελτιώσεις στις επιληπτικές κρίσεις. Σε έξι μήνες, 3 στους 6 δεν είχαν επιληπτικές κρίσεις (73).

Συμπέρασμα: Τόσο η κλασική κετογονική δίαιτα όσο και το πιο ευέλικτο MAD έχουν αποδειχθεί ότι βελτιώνουν τις επιληπτικές κρίσεις και άλλα συμπτώματα σε παιδιά με σύνδρομο ανεπάρκειας GLUT1.

11. Τραυματικός τραυματισμός εγκεφάλου

Ο τραυματικός εγκεφαλικός τραυματισμός (ΤΒΙ) προκύπτει συνήθως από ένα χτύπημα στο κεφάλι, ένα τροχαίο ατύχημα ή μια πτώση στην οποία το κεφάλι χτυπά το έδαφος.

Μπορεί να έχει καταστροφικές επιπτώσεις στη φυσική λειτουργία, τη μνήμη και την προσωπικότητα. Σε αντίθεση με τα κύτταρα στα περισσότερα άλλα όργανα, τα τραυματισμένα εγκεφαλικά κύτταρα συχνά αναρρώνουν πολύ λίγο, αν όχι καθόλου.

Επειδή η ικανότητα του σώματος να χρησιμοποιεί ζάχαρη μετά από τραύμα στο κεφάλι, ορισμένοι ερευνητές πιστεύουν ότι η κετογονική δίαιτα μπορεί να ωφελήσει τα άτομα με ΤΒΙ (74, 75).

Μελέτες σε αρουραίους δείχνουν ότι η έναρξη μιας κετογονικής δίαιτας αμέσως μετά τον εγκεφαλικό τραυματισμό μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του πρηξίματος του εγκεφάλου, στην αύξηση της κινητικής λειτουργίας και στη βελτίωση της ανάρρωσης. Ωστόσο, αυτά τα αποτελέσματα φαίνεται να εμφανίζονται κυρίως σε νεότερους και όχι σε ηλικιωμένους αρουραίους (76, 77, 78).

Τούτου λεχθέντος, απαιτούνται ελεγχόμενες μελέτες σε ανθρώπους προτού καταλήξουν σε συμπεράσματα.

Συμπέρασμα: Μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι μια κετογονική δίαιτα βελτιώνει τα αποτελέσματα σε αρουραίους που τρέφονται με κετογόνο δίαιτα μετά από τραυματικό εγκεφαλικό τραυματισμό. Ωστόσο, προς το παρόν δεν υπάρχουν ποιοτικές μελέτες για τον άνθρωπο.

12. Σκλήρυνση κατά πλάκας

Η σκλήρυνση κατά πλάκας (MS) βλάπτει την προστατευτική κάλυψη των νεύρων, η οποία οδηγεί σε προβλήματα επικοινωνίας μεταξύ του εγκεφάλου και του σώματος. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν μούδιασμα και προβλήματα ισορροπίας, κίνησης, όρασης και μνήμης.

Μία μελέτη της σκλήρυνσης κατά πλάκας σε ένα μοντέλο ποντικού διαπίστωσε ότι μια κετογενής διατροφή καταστέλλει τους φλεγμονώδεις δείκτες. Η μειωμένη φλεγμονή οδήγησε σε βελτιώσεις στη μνήμη, τη μάθηση και τη φυσική λειτουργία (79).

Όπως και με άλλες διαταραχές του νευρικού συστήματος, η σκλήρυνση κατά πλάκας φαίνεται να μειώνει την ικανότητα των κυττάρων να χρησιμοποιούν σάκχαρο ως πηγή καυσίμου. Μια ανασκόπηση του 2015 συζήτησε το δυναμικό των κετογονικών δίαιτων για βοήθεια στην παραγωγή ενέργειας και την επισκευή των κυττάρων σε ασθενείς με σκλήρυνση κατά πλάκας (80).

Επιπλέον, μια πρόσφατη ελεγχόμενη μελέτη 48 ατόμων με σκλήρυνση κατά πλάκας διαπίστωσε σημαντικές βελτιώσεις στην βαθμολογία ποιότητας ζωής, τη χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια στις ομάδες που ακολούθησαν μια κετογόνο δίαιτα ή νηστεία για αρκετές ημέρες (81).

Περισσότερες μελέτες βρίσκονται σε εξέλιξη.

Συμπέρασμα: Οι μελέτες σχετικά με τα πιθανά οφέλη μιας κετογονικής δίαιτας για τη θεραπεία της σκλήρυνσης κατά πλάκας είναι πολλά υποσχόμενες. Ωστόσο, χρειάζονται περισσότερες μελέτες σε ανθρώπους.

13. Μη αλκοολική λιπαρή νόσος του ήπατος

Η μη αλκοολική λιπώδης ηπατική νόσος (NAFLD) είναι η πιο κοινή ηπατική νόσος στον δυτικό κόσμο.

Συνδέεται στενά με τον διαβήτη τύπου 2, το μεταβολικό σύνδρομο και την παχυσαρκία και υπάρχουν ενδείξεις ότι το NAFLD βελτιώνεται επίσης σε μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, κετογόνο (82, 83, 84).

Σε μια μικρή μελέτη, 14 παχύσαρκοι άνδρες με μεταβολικό σύνδρομο και NAFLD που ακολούθησαν μια κετογονική δίαιτα για 12 εβδομάδες είχαν σημαντικές μειώσεις στο βάρος, την αρτηριακή πίεση και τα ηπατικά ένζυμα (84).

Επιπλέον, ένα εντυπωσιακό 93% των ανδρών είχε μείωση στο λίπος του ήπατος και το 21% πέτυχε πλήρη ανάλυση του NAFLD.

Συμπέρασμα: Οι κετογονικές δίαιτες μπορεί να είναι πολύ αποτελεσματικές στη μείωση του ηπατικού λίπους και άλλων δεικτών υγείας σε άτομα με μη αλκοολική λιπαρή ηπατική νόσο.

14. Νόσος του Αλτσχάιμερ

Η νόσος του Alzheimer είναι μια προοδευτική μορφή άνοιας που χαρακτηρίζεται από πλάκες και μπερδεμένα στον εγκέφαλο που επηρεάζουν τη μνήμη.

Είναι ενδιαφέρον ότι η νόσος του Αλτσχάιμερ φαίνεται να μοιράζεται χαρακτηριστικά τόσο της επιληψίας όσο και του διαβήτη τύπου 2: επιληπτικές κρίσεις, αδυναμία του εγκεφάλου να χρησιμοποιήσει σωστά τη γλυκόζη και τη φλεγμονή που συνδέεται με την αντίσταση στην ινσουλίνη (85, 86, 87).

Μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι μια κετογονική δίαιτα βελτιώνει την ισορροπία και τον συντονισμό, αλλά δεν επηρεάζει την αμυλοειδή πλάκα που είναι χαρακτηριστικό της νόσου. Ωστόσο, η συμπλήρωση με εστέρες κετόνης φαίνεται να μειώνει την πλάκα αμυλοειδούς (88, 89, 90).

Επιπλέον, η συμπλήρωση της διατροφής των ανθρώπων με εστέρες κετόνης ή έλαιο MCT για αύξηση των επιπέδων κετόνης έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει αρκετά συμπτώματα της νόσου του Alzheimer (91, 92, 93).

Για παράδειγμα, μια ελεγχόμενη μελέτη παρακολούθησε 152 άτομα με νόσο του Αλτσχάιμερ που έλαβαν μια ένωση MCT. Μετά από 45 και 90 ημέρες, αυτή η ομάδα εμφάνισε βελτιώσεις στη διανοητική λειτουργία, ενώ η λειτουργία της ομάδας του εικονικού φαρμάκου μειώθηκε (93).

Οι ελεγχόμενες μελέτες που ελέγχουν την τροποποιημένη διατροφή Atkins και το έλαιο MCT σε άτομα με νόσο του Αλτσχάιμερ βρίσκονται σε εξέλιξη ή βρίσκονται στο στάδιο της πρόσληψης.

Συμπέρασμα: Αρκετά συμπτώματα της νόσου του Alzheimer έχουν αποδειχθεί ότι βελτιώνονται με κετογονικές δίαιτες στην έρευνα σε ζώα. Μελέτες σε ανθρώπους υποδηλώνουν ότι η συμπλήρωση με εστέρες λαδιού MCT ή εστέρες κετόνης μπορεί να είναι ευεργετική.

15. Πονοκέφαλοι ημικρανίας

Οι πονοκέφαλοι της ημικρανίας συνήθως περιλαμβάνουν σοβαρό πόνο, ευαισθησία στο φως και ναυτία.

Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι τα συμπτώματα της ημικρανίας πονοκέφαλο συχνά βελτιώνονται σε άτομα που ακολουθούν κετογενείς δίαιτες (94, 95, 96).

Μια μελέτη παρατήρησης ανέφερε μείωση της συχνότητας της ημικρανίας και της χρήσης φαρμάκων για τον πόνο σε άτομα που ακολουθούν μια κετογονική δίαιτα για ένα μήνα (96).

Μια ενδιαφέρουσα μελέτη περίπτωσης δύο αδελφών μετά από μια κυκλική κετογονική δίαιτα για απώλεια βάρους ανέφερε ότι οι πονοκέφαλοι της ημικρανίας εξαφανίστηκαν κατά τη διάρκεια των κετογονικών κύκλων 4 εβδομάδων αλλά επέστρεψαν κατά τη διάρκεια των κύκλων μετάβασης 8 εβδομάδων (97).

Ωστόσο, απαιτούνται μελέτες υψηλής ποιότητας για να επιβεβαιωθούν τα αποτελέσματα αυτών των αναφορών.

Συμπέρασμα: Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η συχνότητα και η σοβαρότητα της ημικρανίας μπορεί να βελτιωθούν σε άτομα που ακολουθούν μια κετογονική δίαιτα.

Λήψη οικιακού μηνύματος

Οι κετογονικές δίαιτες εξετάζονται για χρήση σε διάφορες διαταραχές λόγω των ευεργετικών τους επιδράσεων στη μεταβολική υγεία και στο νευρικό σύστημα.

Ωστόσο, πολλά από αυτά τα εντυπωσιακά αποτελέσματα προέρχονται από μελέτες περιπτώσεων και χρειάζονται επικύρωση μέσω έρευνας υψηλότερης ποιότητας, συμπεριλαμβανομένων τυχαιοποιημένων ελεγχόμενων δοκιμών.

Όσον αφορά τον καρκίνο και πολλές άλλες σοβαρές ασθένειες που περιλαμβάνονται σε αυτόν τον κατάλογο, θα πρέπει να ακολουθεί κετογονική δίαιτα μόνο εκτός από τις συνήθεις θεραπείες υπό την επίβλεψη γιατρού ή ειδικευμένου παρόχου υγειονομικής περίθαλψης.

Επίσης, κανείς δεν πρέπει να θεωρήσει την κετογονική δίαιτα θεραπεία για οποιαδήποτε ασθένεια ή διαταραχή από μόνη της.

Ωστόσο, το δυναμικό των κετογονικών δίαιτων για βελτίωση της υγείας είναι πολύ ελπιδοφόρο.

Περισσότερα για την κετογονική δίαιτα:

• Η κετογονική δίαιτα 101: Ένας λεπτομερής οδηγός για αρχάριους
• Μια κετογονική δίαιτα για να χάσετε βάρος και να καταπολεμήσετε τις ασθένειες
• Πώς οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων και κετογόνων ενισχύουν την υγεία του εγκεφάλου
• Μπορεί μια κετογονική δίαιτα να βοηθήσει στην καταπολέμηση του καρκίνου;
• 23 Μελέτες για δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και με χαμηλά λιπαρά - Ώρα να αποσυρθεί το Fad