Τρόφιμα για φαινυλκετονουρικά

Περιεχόμενο

• Τραπέζι φαγητού για φαινυλκετονουρικά
• Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε στη φαινυλκετονουρία
• Χρήσιμοι σύνδεσμοι:

Τα τρόφιμα για φαινυλοκετονουρικά είναι ειδικά εκείνα που έχουν χαμηλότερες ποσότητες αμινοξέος φαινυλαλανίνη, όπως φρούτα και λαχανικά, επειδή οι ασθενείς με αυτή την ασθένεια δεν μπορούν να μεταβολίσουν αυτό το αμινοξύ.

Ορισμένα βιομηχανοποιημένα προϊόντα έχουν στην ετικέτα τους πληροφορίες σχετικά με την παρουσία φαινυλαλανίνης στο προϊόν και ποια είναι η ποσότητα του, όπως ζελατίνη άγαρ, αναψυκτικό χωρίς διατροφή, παφλασμό φρούτων, ζάχαρη ή σκόνη, για παράδειγμα, είναι σημαντικό ο ασθενής ή οι γονείς του ασθενούς ελέγχουν τις ετικέτες τροφίμων εάν η τροφή έχει φαινυλαλανίνη ή όχι και πόσο.

Τραπέζι φαγητού για φαινυλκετονουρικά

Ο πίνακας τροφίμων για φαινυλκετονουρικά έχει την ποσότητα φαινυλαλανίνης σε ορισμένα τρόφιμα.

Η ποσότητα φαινυλαλανίνης που επιτρέπεται σε μια ημέρα ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία και το βάρος του ασθενούς. Ο διατροφολόγος κάνει ένα μενού σύμφωνα με την επιτρεπόμενη ποσότητα φαινυλαλανίνης που περιλαμβάνει όλα τα γεύματα και πώς να τα προετοιμάσει για να διευκολύνει την κατανόηση και τη συμμόρφωση στη θεραπεία ασθενών και γονέων στην περίπτωση παιδιών.

Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε στη φαινυλκετονουρία

Τα τρόφιμα που έχουν περισσότερη φαινυλαλανίνη δεν εξαλείφονται από τη διατροφή, αλλά καταναλώνονται σε πολύ μικρές ποσότητες που καθορίζονται από τον διατροφολόγο που συνοδεύει τον ασθενή και είναι:

• Κρέας, ψάρι και αυγό
• Φασόλια, καλαμπόκι, φακές, ρεβίθια
• Αράπικο φιστίκι;
• Αλεύρι σίτου και βρώμης ·
• Διαιτητικά προϊόντα με βάση την ασπαρτάμη.

Είναι επίσης απαραίτητο να αποφύγετε τρόφιμα που παρασκευάζονται με αυτά τα συστατικά, όπως κέικ, μπισκότα και άλλα.

Χρήσιμοι σύνδεσμοι:

• Φαινυλκετονουρία
• Διατροφή φαινυλκετονουρίας